Carp dibakar dalam ketuhar

Ikan mas yang dibakar dalam ketuhar adalah hidangan lazat yang sesuai sebagai hidangan percutian yang cerah. Ikan mas, tidak seperti anggota sukunya yang lain, kurang bertulang. Semakin besar spesimen, semakin sedikit tulang yang dikandungnya dan kebanyakannya besar, jadi mudah untuk menariknya keluar. Tidak akan ada ketidakselesaan di atas meja. Pilih resipi dan menggembirakan keluarga dan rakan anda.

Carp dibakar keseluruhan dalam ketuhar

Ikan mas utuh yang dibakar dalam ketuhar akan menjadi kemuncak acara istimewa anda. Ikan yang lembut mempunyai rasa manis dan kaya dengan vitamin yang sihat. Hidangannya kelihatan rapi dan akan menarik perhatian semua tetamu anda. Oleh kerana ketiadaan tulang kecil, ikan boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak kecil tanpa rasa takut akan akibat yang tidak diingini.

1. 
   Ikan mas bakar dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan yang elegan. Keluarkan kulit dari kentang menggunakan pembantu rumah. Bebaskan mentol dari lapisan atas.Bilas dan keringkan lemon.
2. 
   Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan insang dan buang usus dengan mengoyak perut. Bilas dengan teliti di bawah air. Buat potongan pepenjuru di atas.
3. 
   Taburkan bangkai dengan garam dan lada sulah. Gosok ke dalam ikan. Jika anda lebih suka ikan yang lebih pedas, gunakan rempah aromatik yang lain.
4. 
   Gosok mentega lembut ke dalam bangkai.
5. 
   Potong bawang yang dikupas menjadi cincin yang agak besar.
6. 
   Lapik bekas pembakar dengan kerajang atau beg pembakar; anda boleh salutkan kuali dengan minyak sayuran. Bentangkan katil cincin bawang.
7. 
   Letakkan ikan mas di atas katil bawang.
8. 
   Potong kentang yang dikupas menjadi bulatan.
9. 
   Isikan ruang kosong dengan kentang, masukkan garam terlebih dahulu.
10. 
    Potong lemon menjadi kepingan, isikan bangkai dengan hirisan lemon, dan letakkan sedikit di atas ikan.
11. 
    Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama kira-kira sejam. Semakin besar bangkai, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.
12. 
    Ikan mas bakar dalam ketuhar sudah siap! Pindahkan hidangan yang menyelerakan ke hidangan di mana anda bercadang untuk menghidangkan makanan, dan hiaskan dengan herba. Nikmati hidangan mewah. Selamat menjamu selera!

Ikan mas lazat dibakar dalam foil

Ikan mas lazat yang dibakar dalam foil kelihatan ajaib. Ikan mas berair akan sesuai untuk sebarang acara. Daging lembut sesuai dengan sayur-sayuran. Masak ikan untuk percutian dan usaha anda tidak akan sia-sia. Para tetamu akan menghujani anda dengan pujian dan menyanyikan pujian tangan anda.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Carp - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Kentang - 3 pcs.
• Daun salam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan insang dan buang usus dengan mengoyak perut. Bilas dengan teliti di bawah air. Potong kepala dan ekor.

Langkah 2. Potong bangkai ke dalam fillet, keluarkan tulang belakang dan tulang. Hiasan akan menghasilkan kuah yang kaya.

Langkah 3. Lapik loyang dengan foil dan salut dengan minyak.

Langkah 4. Letakkan kulit fillet karp di sebelah bawah.

Langkah 5. Bebaskan mentol dari lapisan atas. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin yang agak besar. Taburkan bangkai dengan garam dan lada sulah. Gosok ke dalam ikan. Sapukan bawang ke atas ikan. Masukkan daun bay dan lada sulah.

Langkah 6. Kupas kentang menggunakan pembantu rumah. Potong kentang yang dikupas menjadi bulatan. Isikan ruang kosong dengan kentang, masukkan garam terlebih dahulu. Bilas dan keringkan tomato. Potong menjadi kepingan dan ratakan di atas lapisan bawang. Lada ia.

Langkah 7. Bungkus bahan kerja dalam kerajang. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 45 minit. Semakin tebal lapisan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 8. Selepas beberapa ketika, keluarkan lapisan atas kerajang dan kembalikan hidangan ke ketuhar selama 10-15 minit lagi.

Langkah 9. Kelembapan berlebihan akan tersejat.

Langkah 10. Bahagikan hidangan berair ke dalam bahagian dan hiaskan dengan herba. Nikmati hidangan yang lazat. Selamat menjamu selera!

Carp dengan kentang dalam ketuhar

Ikan mas dengan kentang di dalam ketuhar adalah hidangan yang paling lazat dan berwarna-warni yang tidak mungkin terlepas oleh peminat ikan. Kentang dan ikan bersatu lebih daripada sempurna. Carp mudah disediakan dan keluar dengan sangat menyelerakan. Seluruh bangkai mengekalkan bentuknya dan kelihatan menakjubkan.

Masa memasak – 1 jam 35 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Carp - 2 kg.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Perasa untuk ikan - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Kentang - 600 gr.
• Bawang putih kering - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Jus lemon - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan insang dan buang usus dengan mengoyak perut. Bilas dengan teliti di bawah paip. Letakkan di atas loyang, digris jika perlu.

Langkah 2. Campurkan secara berasingan perasa ikan, garam, lada merah, bawang putih kering dan suneli hop. Tuangkan jus lemon dan kacau sehingga menjadi pes pekat. Gosok adunan di dalam dan di luar ikan. Keluarkan kulit dari kentang menggunakan pembantu rumah. Potong agak besar dan isi ruang kosong. Jangan lupa garam.

Langkah 3. Kacau mayonis dalam segelas air. Tuangkan inti yang terhasil ke atas ikan dan kentang.

Langkah 4. Bungkus bahan kerja dalam kerajang. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 1 jam. Semakin besar ikan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 5. Selepas beberapa ketika, keluarkan lapisan kerajang dan kembalikan hidangan ke ketuhar selama 10-15 minit lagi. Kelembapan yang berlebihan akan menyejat dan kandungan loyang akan menjadi perang.

Langkah 6. Bahagikan hidangan emas kepada bahagian dan sajikan kepada keluarga anda. Nikmati hidangan yang mewah. Selamat menjamu selera!

Carp, dibakar dalam kepingan

Ikan mas yang dibakar dalam kepingan adalah hidangan yang sangat lazat. Hampir tidak ada benih dalam ikan mas, dan yang ada adalah besar. Ini memastikan pengalaman penyajian yang selesa untuk tetamu. Benih besar mudah diperolehi. Pulpa berair dan berlemak sangat lazat dengan mana-mana ulam.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Ikan mas tanpa kepala - 2 kg.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Mustard Perancis - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan loyang.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan bangkai besar dari sisik, keluarkan usus, carik perut. Bilas dengan teliti di bawah paip. Potong menjadi kepingan. Letakkan di atas loyang yang telah digris.

Langkah 2. Campurkan paprika, garam, mustard bijirin dan mayonis secara berasingan.

Langkah 3. Salutkan ikan mas dengan sos yang dihasilkan.

Langkah 4. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 30-35 minit. Semakin tebal kepingan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 5. Selepas beberapa ketika, keluarkan hidangan dari ketuhar. Bahagikan kepingan emas kepada beberapa bahagian dan sajikan kepada keluarga anda, sambil menambah lauk kegemaran anda. Nikmati hidangan berair ini. Selamat menjamu selera!

Steak ikan mas dalam ketuhar

Steak ikan mas dalam ketuhar ternyata terang dan elegan. Persembahan kelihatan menarik dan tetamu anda akan mengagumi hidangan yang menarik. Hidangan disediakan dengan mudah. Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh mengendalikan prosesnya. Biji yang besar mudah dikeluarkan dari pulpa dan tidak akan mengganggu tetamu.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Steak ikan mas - 2 pcs.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Champignons - 10 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Ketumbar - secukup rasa.
• Kunyit - secukup rasa.
• Bijan - secukup rasa.

Untuk perapan:

• Kicap - secukup rasa.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Lemon - 1/2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan usus, carik perut. Bilas dengan teliti di bawah paip. Potong stik. Kami hanya perlukan 2.

Langkah 2. Campurkan lada, garam dan ketumbar secara berasingan.Gosokkan ikan mas dengan campuran yang dihasilkan.

Langkah 3. Untuk perapan, campurkan kicap, madu dan jus setengah limau. Tuangkan ke atas stik dan perap selama kira-kira setengah jam.

Langkah 4. Semasa ikan kap diperap, jaga sayur-sayuran. Kupas kentang dengan pembantu rumah dan potong menjadi bar. Keluarkan lapisan atas dari mentol dan potong separuh cincin. Keluarkan kulit dari champignons dan potong mengikut keinginan. Keluarkan inti dari lada benggala yang telah dibasuh dan potong menjadi jalur.

Langkah 5. Garam sayur-sayuran, perasakan kentang dengan kunyit untuk warna. Letakkan kerajang pada lembaran penaik, letakkan bawang, lada dan cendawan pada kerajang.

Langkah 6: Letakkan stik perap di atas.

Langkah 7. Bentuk bot dari foil. Isi ruang kosong dengan kentang. Taburkan ikan dengan bijan dan masukkan hirisan lemon.

Langkah 8. Tutup bahagian atas bot dengan kerajang. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama kira-kira sejam. Semakin tebal kepingan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 9. Selepas beberapa ketika, keluarkan bot dari ketuhar. Hidangkan hidangan dalam bot, layan keluarga anda, tambah herba segar. Nikmati hidangan yang berwarna-warni. Selamat menjamu selera!

Ikan mas berair di dalam ketuhar

Ikan mas berair di dalam ketuhar ternyata sangat menyelerakan. Sayur-sayuran memberikan ikan rasa yang tiada tandingan dan menjadikan dagingnya sangat lembut. Pulpa yang menyelerakan dan sebilangan kecil tulang tidak akan menghalang hidangan daripada menjadi kemuncak meja perayaan. Ikan berair boleh dilengkapkan dengan lauk kegemaran anda.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Carp - 1 kg.
• Krim masam - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Lemon - 1/4 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan insang dan keluarkan usus dengan merobek peritoneum. Bilas dengan teliti di bawah paip. Potong kepala dan ekor. Saya sudah mempunyai bahagian yang rosak dalam bekalan saya.

Langkah 2. Campurkan secara berasingan krim masam, jus lemon dari seperempat sitrus, lada, garam dan bawang putih yang dihancurkan.

Langkah 3. Alas loyang dengan foil dan gris dengan minyak jika perlu. Letakkan ikan mas. Gosok ikan dengan banyak campuran yang dihasilkan. Perap lebih kurang setengah jam.

Langkah 4. Bebaskan mentol dari lapisan atas. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin yang agak besar.

Langkah 5. Bilas dan keringkan tomato. Potong menjadi kepingan.

Langkah 6. Edarkan cincin bawang ke atas kepingan ikan, jangan lupa sumbat bahagian dalam.

Langkah 7. Lakukan perkara yang sama dengan hirisan tomato.

Langkah 8. Bungkus bahan kerja dalam kerajang. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama kira-kira sejam. Semakin tebal lapisan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 9. Selepas beberapa ketika, keluarkan lapisan atas kerajang dan kembalikan hidangan ke dalam ketuhar, matikan api dan biarkan selama 30 minit lagi.Lembapan yang berlebihan akan menguap.

Langkah 10. Bahagikan hidangan berair ke dalam bahagian dan tambah sayur-sayuran segar. Nikmati hidangan yang lazat. Selamat menjamu selera!

Carp dengan lemon di dalam ketuhar

Ikan mas dengan limau di dalam ketuhar adalah karya kulinari yang bahkan seorang pemula di dapur boleh mengulangi dengan mudah. Hidangan aromatik yang luar biasa kelihatan menarik dan padat. Ikan mas akan menghiasi acara perayaan dan sesuai untuk sebarang acara. Anda tidak perlu menunggu masa yang sesuai untuk memasak hidangan yang menakjubkan.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Carp - 1-1.5 kg.
• Krim masam - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 1 pc.
• Thyme kering - 1 tandan.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan yang elegan. Bebaskan bawang dari lapisan atas. Bilas dan keringkan lemon. Bebaskan ikan mas besar dari sisik, keluarkan insang dan usus, carik perut. Bilas dengan teliti di bawah paip.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 3. Taburkan bangkai dengan garam dan lada. Gosok ke dalam ikan. Jika anda lebih suka ikan yang lebih pedas, gunakan rempah aromatik yang lain. Isi dengan separuh cincin bawang.

Langkah 4. Lekatkan beberapa tangkai thyme ke dalam perut.

Langkah 5. Potong lemon menjadi kepingan dan edarkan ke atas bawang.

Langkah 6. Lapik bekas pembakar dengan foil atau beg pembakar; anda boleh salutkan kuali dengan minyak. Letakkan ikan mas, salut dengan krim masam.

Langkah 7. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama kira-kira setengah jam. Semakin besar bangkai, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 8. Selepas beberapa ketika, keluarkan ikan mas berair dari ketuhar. Hidangkan, bahagikan kepada bahagian, rawat keluarga anda, tambah herba dan sayur-sayuran segar. Nikmati hidangan yang berwarna-warni. Selamat menjamu selera!

Ikan mas bakar dengan bawang

Ikan mas bakar dengan bawang adalah hidangan paling mudah dan paling baik untuk sebarang acara. Jika anda ingin mengumpulkan keluarga anda untuk majlis makan malam, ini adalah pilihan yang bagus untuk menyediakan makanan yang lazat dan mengejutkan ahli keluarga anda. Hidangan disediakan tanpa kesukaran dan tidak akan menimbulkan sebarang kesulitan.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Carp - 1.7 kg.
• Minyak sayuran - 70 ml.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Bawang besar - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1.Sediakan ikan yang agak besar.

Langkah 2. Bebaskan bangkai dari sisik.

Langkah 3. Potong kepala dan keluarkan usus dengan merobek perut. Bilas dengan teliti di bawah air.

Langkah 4. Bebaskan bawang dari lapisan atas. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin yang agak besar.

Langkah 5. Buat potongan pada bangkai. Gosok garam ke dalam bangkai. Perap selama 60 minit.

Langkah 6. Lapik bekas pembakar dengan kerajang; anda boleh salutkan kuali dengan minyak. Gosok ikan mas dengan minyak sayuran dan letakkan di atas kerajang. Edarkan bawang ke atas ikan dan jangan lupa sumbat perut dengannya.

Langkah 7. Bungkus bekas dalam foil.

Langkah 8. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah. Bakar selama kira-kira setengah jam. Selepas beberapa ketika, keluarkan kerajang dan masak selama 20 minit lagi, tingkatkan api hingga 180 darjah.

Langkah 9. Semakin besar bangkai, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak. Letakkan ikan mas merah jambu pada hidangan di mana anda bercadang untuk menghidangkan makanan, dan hias seperti yang dikehendaki. Nikmati hidangan mewah. Selamat menjamu selera!

Fillet ikan mas dibakar dalam ketuhar

Fillet ikan mas yang dibakar dalam ketuhar keluar selembut mungkin dengan rasa yang tiada tandingan dan aroma yang luar biasa. Hidangan dihidangkan ke meja perayaan tanpa sebarang masalah, tanpa rasa takut akan akibat yang tidak menyenangkan. Ikan tidak mempunyai tulang kecil. Benih besar mudah diperolehi. Oleh itu, pemprosesan fillet tidak akan menyebabkan anda kesulitan.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet ikan mas - 1 pc.
• Minyak zaitun - 10 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Kicap - 3 sudu kecil.
• Wain putih kering - 1 sudu besar.
• Thyme - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan bangkai besar dari sisik, keluarkan insang dan buang usus dengan mengoyak perut. Bilas dengan teliti di bawah air.Potong kepala dan ekor. Saya mempunyai separuh bangkai dalam stok.

Langkah 2. Potong bangkai ke dalam fillet, keluarkan tulang belakang. Hiasan akan menghasilkan kuah yang kaya.

Langkah 3. Keluarkan tulang besar dari kepingan. Gosok dengan garam, lada sulah dan thyme.

Langkah 4. Untuk perapan, campurkan kicap, minyak zaitun dan wain.

Langkah 5. Letakkan kepingan karp dalam bekas pembakar.

Langkah 6. Tuangkan sos dan perap selama 30 minit.

Langkah 7. Ingat untuk membalikkan kepingan supaya proses berlaku sama rata.

Langkah 8. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 30-40 minit. Semakin tebal kepingan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak. Jika dikehendaki, lumurkan kepingan dengan sos semasa proses.

Langkah 9. Selepas beberapa ketika, keluarkan hidangan dari ketuhar. Hidangkan dengan membahagikan kepada bahagian dan menambah lauk kegemaran anda. Nikmati hidangan berair ini. Selamat menjamu selera!

Ikan mas disumbat dalam ketuhar

Ikan mas yang disumbat dalam ketuhar akan menawan hati anda dengan persembahannya yang sangat cantik. Dan apabila anda mencubanya, anda akan menyedari bahawa anda tidak pernah makan sesuatu yang lebih sedap. Daging ikan yang lembut akan memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Ikan mas berair dihidangkan dengan hiasan sayur-sayuran dan herba mengikut budi bicara anda. Hidangan ini kadangkala dilengkapkan dengan lauk kentang atau nasi. Semuanya bergantung pada imaginasi anda.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Carp - 3 kg.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.
• Krim masam - 3-4 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan individu bersaiz besar dari sisik, keluarkan insang dan usus, mengoyakkan perut. Bilas dengan teliti di bawah air. Taburkan bangkai dengan garam dan lada tanah. Gosok ke dalam ikan.Jika anda lebih suka ikan yang lebih pedas, gunakan rempah aromatik yang lain. Siram dengan minyak. Lapik loyang dengan foil. Letakkan ikan mas.

Langkah 2. Keluarkan sekam dari bawang dan potong mengikut keinginan. Ulangi langkah yang sama dengan tomato yang telah dibasuh.

Langkah 3. Kupas lobak merah menggunakan pembantu rumah. Bilas dan keringkan lemon. Potong menjadi cincin.

Langkah 4. Salut bahagian dalam ikan dengan krim masam, sumbat dengan sayur-sayuran yang disediakan, dan jangan lupa tambah garam. Salut bahagian atas dengan krim masam. Letakkan baki bahan cincang berdekatan.

Langkah 5. Letakkan hirisan sitrus di atas, bilas sekumpulan dill dan letakkan di ruang kosong. Ia akan memberikan aroma yang harum. Tutup atas dengan foil. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama kira-kira sejam. Semakin besar bangkai, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Langkah 6. Berhati-hati memindahkan ikan mas yang menyelerakan ke permukaan hidangan di mana anda akan membentangkan makanan, hiaskan dengan herba. Nikmati hidangan yang mewah. Nikmati!