Carp - 10 resipi

Carp ialah ikan air tawar yang lazat dan berwarna-warni, dari mana anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat untuk meja rumah atau menu percutian anda. Kami telah mengumpulkan idea-idea terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami yang terdiri daripada sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang proses tersebut. Pastikan anda mengambil perhatian dan mempelbagaikan menu biasa anda.

Carp dibakar keseluruhan dalam ketuhar

Ikan mas yang dibakar keseluruhan dalam ketuhar mempunyai rasa yang cerah dan penampilan yang menarik. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga. Boleh ditambah dengan sayur-sayuran atau ulam-ulaman secukup rasa. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

1. 
   Kami mencuci ikan mas dan membersihkannya dari sisik.
2. 
   Kami mengeluarkan semua isi perut dan mencuci ikan semula.
3. 
   Potong kepala, ekor dan sirip.
4. 
   Kami membuat potongan pepenjuru di seluruh bangkai dengan pisau. Taburkan dengan garam.
5. 
   Tuangkan jus lemon ke atas dan dalam ikan.
6. 
   Potong pasli, masukkan ke dalam potongan dan letakkan di dalam perut. Letakkan bahan kerja pada lembaran pembakar dengan foil yang disalut dengan minyak sayuran.
7. 
   Balut ikan dalam kerajang dan masak selama satu jam pada 200 darjah.
8. 
   Carp dibakar keseluruhan dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan ke meja!

---

Telinga dari kepala ikan mas di rumah

Sup telinga dari kepala ikan mas di rumah ternyata sangat kaya dan kaya dengan rasa. Hidangan panas ini sesuai untuk makan tengah hari keluarga anda yang cerah. Hidangkan bersama roti hitam dan herba. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kepala ikan mas - 2 pcs.
• Air - 4 l.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Barli mutiara - 0.5 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Sayuran kering - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan kepala karp untuk membuat kuahnya.

Langkah 2. Letakkannya dalam periuk air mendidih. Biarkan masak sehingga membentuk kuah yang kaya.

Langkah 3. Kupas dan sekam sayur-sayuran dan basuhnya. Ukur jumlah barli mutiara yang diperlukan.

Langkah 4. Potong bawang menjadi kiub dan lobak merah menjadi jalur.

Langkah 5. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 6. Keluarkan kepala ikan dari air. Kami mengeluarkan beberapa bahagian daging dari mereka, yang kami hantar kembali ke sup. Kami juga memasukkan kepingan kentang dan barli mutiara ke dalam sup.

Langkah 7. Apabila kentang dan bijirin sudah siap, masukkan bawang dan lobak merah ke dalam sup. Kami juga menambah garam, herba kering dan daun bay. Rebus kandungan dan keluarkan dari api.

Langkah 8. Telinga dari kepala ikan mas sudah siap di rumah. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Ikan kap potong

Ikan mas adalah hidangan yang sangat lazat, berair dan berkhasiat untuk makan malam keluarga anda. Hidangkan produk siap dengan sayur-sayuran, kentang tumbuk atau tambahan lain secukup rasa. Jadikan menu anda pelbagai dan bersemangat dengan resipi langkah demi langkah kami!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Carp - 2.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Roti putih - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Paprika tanah - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Pasli - 3 cawangan.
• Dill - 3 cawangan.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan ikan mas.

Langkah 2. Seterusnya, rebus ikan selama 10-15 minit selepas mendidih.

Langkah 3. Sejukkan ikan yang telah direbus. Kami menyusunnya dari biji dan memisahkan pulpa.

Langkah 4. Kisar pulpa ikan dalam pengisar daging untuk mendapatkan daging cincang. Kami juga menghantar roti yang direndam, bawang kupas dan bawang putih melalui penggiling daging. Letakkan semuanya dalam mangkuk biasa.

Langkah 5. Pecahkan sebiji telur ayam di sini, masukkan garam dan rempah ratus.

Langkah 6. Masukkan herba cincang.

Langkah 7. Uli kandungan sehingga ikan cincang menjadi homogen.

Langkah 8. Buat potongan yang kemas dari bahan kerja, gulungkannya dalam tepung dan letakkannya dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 9. Goreng hidangan selama 5 minit pada setiap sisi sehingga perang terang.

Langkah 10. Potongan kap sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Ikan mas goreng dalam kuali

Ikan mas goreng dalam kuali akan menggembirakan anda dengan pemerah pipi yang menarik dan kerak rangup. Penyelesaian terbaik untuk snek atau makan tengah hari penuh anda. Hidangkan bersama roti hitam, sayur-sayuran atau lauk kegemaran anda. Pastikan anda mengambil perhatian tentang idea masakan mudah ini.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Carp - 1 kg.
• Tepung - untuk membuat roti.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan ikan mas dengan baik.

Langkah 2. Potong kepala, ekor dan sirip ikan.

Langkah 3. Seterusnya, potong produk ke dalam bahagian.

Langkah 4. Garam semua kepingan ikan secukup rasa.

Langkah 5. Selepas itu, gulungkannya dengan teliti dalam tepung.

Langkah 6. Pindahkan ke kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Langkah 7. Goreng ikan di semua sisi sehingga kerak emas terang muncul. Balikkan kepingan dengan berhati-hati supaya tidak pecah.

Langkah 8. Ikan mas goreng dalam kuali sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Heh dari karp di rumah

Ikan mas buatan sendiri heh adalah hidangan yang sangat lazat dan berwarna-warni untuk meja anda. Produk siap gaya Korea akan menjadi sangat berair dan aromatik. Untuk menyediakan, pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 3 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Carp - 2 kg.
• Bawang - 4 pcs.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Pati cuka - 4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 3 gr.
• Lada merah tanah - 5 gr.
• Paprika tanah - 2 sudu besar.
• Garam - 4 gr.
• Ketumbar tanah - 3 gr.
• Cilantro - 1 tandan.
• Biji ketumbar - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan ikan dan rempah mengikut kuantiti yang ditetapkan.

Langkah 2. Potong ikan mas yang telah dibasuh dan dikupas menjadi jalur nipis. Kami mengeluarkan semua filem dan tulang yang kelihatan. Tuangkan pati cuka ke atas ikan dan biarkan selama dua jam. Cuka akan mengeluarkan walaupun biji terkecil.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 4.Kisar ketumbar yang telah dibasuh dan kering.

Langkah 5. Uli biji ketumbar dengan teliti dalam mortar.

Langkah 6. Perah ikan dari cuka dan gabungkan dengan sayur-sayuran, herba dan rempah ratus. Siram dengan minyak sayuran dan kicap. Kacau dan biarkan mendidih sedikit.

Langkah 7. Heh dari karp di rumah sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Balyk dari karp

Sesiapa sahaja boleh menyediakan balyk dari karp di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya. Kejutkan keluarga anda dengan hidangan yang cerah. Balyk akan menggembirakan anda dengan rasa yang unik dan sifat pemakanannya.

Masa memasak - 6 hari

Masa memasak - 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Carp - 2 kg.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan ikan mas dan bilas dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Seterusnya, bahagikan ikan ke dalam fillet. Keluarkan benih dengan berhati-hati. Jika fillet ternyata terlalu besar, anda boleh memotongnya.

Langkah 3. Letakkan kepingan ikan dalam bekas. Segera tutup mereka dengan garam. Selang seli lapisan ikan dan garam. Kami juga menambah rempah secukup rasa. Kami memasang tekanan dan meletakkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama 3 hari. Balikkan kepingan dalam bekas secara berkala untuk memastikan pengasinan sekata.

Langkah 4. Selepas tiga hari, kepingan ikan mesti dibasuh dengan teliti untuk menghilangkan garam. Mari cuba mereka. Jika anda rasa garam kuat, kemudian rendam ikan dalam air sejuk.

Langkah 5. Keringkan kepingan dan hantarkannya ke dalam peti sejuk beku untuk membunuh bakteria yang mungkin. Jika anda yakin dengan kualiti ikan, maka anda boleh melangkau langkah ini.

Langkah 6. Gantungkan kepingan pada benang nilon di tempat yang sejuk dan kering. Anda juga boleh menutup produk dengan kain kasa untuk mengelakkan kotoran daripada terkena.Biarkan kering selama 2-3 hari sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 7. Balyk karp sudah siap. Bantu diri anda untuk mendapatkan snek yang lazat.

Carp, dibakar dalam kepingan

Ikan mas yang dibakar dalam kepingan adalah hidangan yang sangat lazat dan mudah dibuat untuk meja anda. Produk siap sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Untuk menyediakan, pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Pelbagaikan menu anda!

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Carp - 1 pc.
• Kicap - 3 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Wain putih kering - 1 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Thyme kering - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan ikan mas.

Langkah 2. Pisahkan fillet dan potong ke dalam bahagian.

Langkah 3. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan kicap, wain putih kering dan minyak zaitun. Campurkan.

Langkah 4. Letakkan kepingan ikan dalam bekas pembakar yang sesuai.

Langkah 5. Taburkan ikan dengan secubit garam dan lada hitam yang dikisar. Masukkan thyme kering dan tuangkan campuran kicap, wain dan minyak.

Langkah 6. Biarkan bahan kerja untuk diperap selama setengah jam.

Langkah 7. Sekarang hidangan boleh diletakkan di dalam ketuhar. Masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 8. Carp, dibakar dalam kepingan, sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda.

Ikan mas goreng dengan bawang

Carp goreng dengan bawang akan menggembirakan anda dengan warna yang menarik dan rasa berair. Penyelesaian terbaik untuk snek atau makan tengah hari penuh anda. Hidangkan bersama roti hitam, sayur-sayuran atau lauk kegemaran anda. Pastikan anda mengambil perhatian tentang idea masakan mudah ini.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Carp - 1 pc.
• Bawang - 3 pcs.
• Tepung - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kari - secukup rasa.
• Gula - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong menjadi empat.

Langkah 3. Letakkan bawang dalam kuali dengan minyak. Masukkan garam, gula dan lada hitam kisar.

Langkah 4. Kacau dan goreng sehingga keperangan.

Langkah 5. Basuh dan bersihkan ikan. Potong mengikut bahagian yang sesuai untuk menggoreng.

Langkah 6. Sukat jumlah tepung yang ditentukan. Gaulkan dengan garam, kari dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 7. Roti kepingan ikan dalam tepung.

Langkah 8. Letakkan ikan dalam kuali yang berasingan dengan minyak. Tutup dengan tudung dan masak sehingga perang keemasan dengan api perlahan. Setiap bahagian akan mengambil masa 15 minit.

Langkah 9. Masukkan bawang merah ke ikan merah jambu dan matikan api.

Langkah 10. Carp, goreng dengan bawang sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Ikan mas perap buatan sendiri

Ikan mas perap di rumah adalah pembuka selera yang sangat lazat dan cerah untuk meja anda. Produk siap akan menjadi sangat berair dan menyelerakan. Untuk menyediakan, pastikan anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 2 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Carp - 0.4 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 6 sudu besar.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam - 10 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan ikan mas, bahagikannya kepada fillet, keluarkan tulang. Potong fillet yang disediakan ke dalam bahagian. Kami tidak mengeluarkan kulitnya.

Langkah 2. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan cuka, minyak sayuran, garam dan gula. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 3.Tuangkan kepingan ikan ke dalam adunan dan gaulkan.

Langkah 4. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 5. Hantar bawang ke ikan. Kami juga menambah lada hitam di sini. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Langkah 6. Letakkan tekanan ke atas ikan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua hari sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 7. Ikan mas perap di rumah sudah siap. Hidangkan dan cuba!

Carp dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Ikan mas dalam ketuhar dengan sayur-sayuran akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan sifat pemakanannya. Hidangkan hidangan ini untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan tanpa ulam tambahan. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Carp - 3 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 3-4 sudu besar.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ikan mas dengan baik di dalam dan luar.

Langkah 2. Letakkan ikan yang disediakan pada lembaran penaik dengan kerajang. Garam dan sapu dengan rempah di semua sisi. Jangan lupa untuk melincirkan produk dari dalam.

Langkah 3. Potong tomato dan bawang menjadi kepingan kecil.

Langkah 4. Potong limau dan lobak merah yang dikupas menjadi bulatan nipis.

Langkah 5. Letakkan sayur di dalam perut ikan. Kami meletakkan apa yang tidak sesuai di sebelahnya. Tuangkan krim masam ke atas ikan dan kot.

Langkah 6. Tambah hirisan dill dan lemon kepada penyediaan. Bakar hidangan selama satu jam pada 180 darjah.

Langkah 7. Ikan mas dalam ketuhar dengan sayur-sayuran sudah siap. Hiaskan dengan herba dan lemon mengikut citarasa anda, kemudian hidangkan!