Borscht yang paling lazat

Borscht ialah sup panas berkhasiat yang sesuai untuk makan tengah hari yang lazat dimasak di rumah. Anda boleh menyediakan hidangan panas yang terkenal dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpul pilihan masakan terbaik untuk anda dalam pilihan sedia kami dari sepuluh resipi paling lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Borscht klasik dengan bit, daging dan kubis

Borscht klasik dengan bit, daging dan kubis adalah hidangan yang menyelerakan dan sangat lazat untuk makan tengahari panas di rumah anda. Sup yang menyelerakan boleh dihidangkan bersama roti, krim masam, lemak babi dan hidangan lain. Cuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

1. 
   Bagaimana untuk memasak borscht yang paling lazat? Kami memotong satu bawang dan satu lobak merah menjadi kepingan besar dan goreng sehingga perang sangat keemasan dalam kuali.Masak sayur tanpa minyak, di atas permukaan kering.
2. 
   Tuangkan air bersih ke dalam kuali dan letakkan kepingan daging dengan tulang di sini.
3. 
   Tambah kuahnya dengan sayur-sayuran goreng. Kami juga menghantar akar pasli dan dill ke sini.
4. 
   Didihkan kandungan kuali, kecilkan api dan masak selama 40 minit.
5. 
   Selepas masa yang ditetapkan, tapis kuahnya. Buang sayur dan akar, sejukkan daging.
6. 
   Potong daging yang telah sejuk menjadi kepingan kecil dan buang tulangnya.
7. 
   Kupas bawang yang tinggal dan cincang halus dengan pisau.
8. 
   Parut lobak merah dan bit pada parutan kasar.
9. 
   Kupas kentang, bilas di bawah air dan potong ke dalam kiub kecil.
10. 
    Cincang halus kubis putih dengan pisau.
11. 
    Kupas bawang putih dan potong dengan cara yang mudah. Anda boleh melakukan ini menggunakan pisau, parut atau penekan khas.
12. 
    Panaskan kuali dengan minyak sayuran.
13. 
    Letakkan bawang dan lobak merah di sini, goreng sayur-sayuran selama kira-kira 2 minit.
14. 
    Keluarkan bawang dan lobak merah dari kuali dan letakkan bit di sini. Goreng selama kira-kira 30 saat dan tambah cuka. Kacau dan masak selama satu minit lagi.
15. 
    Kembalikan bawang goreng dan lobak merah kepada bit. Masak bersama selama kira-kira 2 minit.
16. 
    Masukkan sayur-sayuran dengan pes tomato, campurkan semuanya dengan baik dan reneh selama 2 minit.
17. 
    Kembalikan kuah yang telah ditapis ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
18. 
    Letakkan kubis di sini dan kemudian masukkan kentang. Masak selama 10 minit.
19. 
    Selepas masa yang ditetapkan, masukkan sayur rebus. Masak sup selama 5 minit lagi.
20. 
    Seterusnya, masukkan garam, gula, bawang putih, herba cincang dan daun bay.
21. 
    Masukkan daging cincang ke dalam sup dan tutup api. Biarkan sup diseduh di bawah tudung.
22. 
    Borscht klasik dengan bit, daging dan kubis sudah siap. Hidangkan dengan beberapa herba dan krim masam!

Borscht lazat dengan kacang

Borscht lazat dengan kacang mempunyai rasa yang menarik dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan panas ini sesuai untuk makan tengah hari di rumah anda yang berkhasiat. Sesiapa sahaja boleh memasak borscht asli. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Kacang - 0.5 sudu besar.
• Kubis putih - 0.5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang putih - pilihan.
• Garam - secukup rasa.
• Cuka 9% - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 2 pcs.
• Campuran sup untuk borscht - 1 sudu besar.
• Ketumbar kisar - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan borscht.

Langkah 2. Kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil. Letakkan dalam periuk dan isi dengan air. Masukkan daun bay dan sedikit garam.

Langkah 3. Masukkan kacang yang telah direndam tadi ke dalam kuali. Kami juga menambah rempah di sini. Masak selama kira-kira 15 minit selepas mendidih.

Langkah 4. Pada masa ini, mari kita sediakan produk lain. Kupas bit dan potong ke dalam jalur kecil. Goreng dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga lembut. Kemudian tuangkan sedikit cuka. Ia akan mengekalkan warna cerah bit.

Langkah 5. Kami menghantar kiub kecil lobak merah yang dikupas ke bit.

Langkah 6. Masukkan bawang cincang di sini dan goreng semuanya bersama selama kira-kira 5 minit. Seterusnya, masukkan pes tomato dan masukkan sedikit air. Rebus dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira 10 minit.

Langkah 7. Anda boleh menambah sedikit rempah kepada sayur-sayuran secukup rasa. Matikan api.

Langkah 8. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam kuali dengan kentang dan kacang.

Langkah 9Cincang halus kubis putih dan masukkan juga ke dalam sup. Masak semuanya bersama selama 5-10 minit lagi.

Langkah 10. Padamkan api dan biarkan minuman kami diseduh di bawah tudung.

Langkah 11. Borscht lazat dengan kacang sudah siap. Boleh dihidangkan bersama herba, krim masam dan roti!

Borscht klasik Ukraine

Borscht Ukraine klasik adalah hidangan yang ideal untuk makan malam keluarga. Sup ternyata sangat lazat, menyelerakan dan berkhasiat. Ia boleh dihidangkan dengan krim masam, herba, lemak babi dan daging salai. Cuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging - 250 gr.
• Bit sederhana - 1 pc.
• Kubis putih - 180 gr.
• Kentang - 200 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Cuka cider epal - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai. Sayur-sayuran boleh dikupas dan dibilas di bawah air terlebih dahulu.

Langkah 2. Letakkan daging dalam kuali dan isi dengan air. Didihkan dan kemudian masak dengan api perlahan selama 1 jam. Masukkan garam secukup rasa dan pastikan anda mengeluarkan buih semasa memasak.

Langkah 3. Potong kentang yang dikupas ke dalam batang kecil atau kiub.

Langkah 4. Cincang halus kubis dengan pisau.

Langkah 5. Potong bawang menjadi kiub kecil dan parut lobak merah.

Langkah 6. Potong bit yang dikupas menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Mula-mula rendam kentang dalam sup daging yang disediakan dan masak selama 10 minit dengan api sederhana.

Langkah 8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan bawang di sini.Goreng sehingga telus selama kira-kira 3 minit.

Langkah 9. Masukkan lobak merah parut ke bawang.

Langkah 10. Campurkan sayur-sayuran dan masak bersama selama beberapa minit. Pindahkan sayur goreng ke dalam pinggan.

Langkah 11. Sekarang goreng bit dalam kuali yang sama selama beberapa minit.

Langkah 12. Masukkan pes tomato, cuka dan sedikit air ke dalam bit. Terima kasih kepada cuka, bit tidak akan kehilangan warna yang kaya.

Langkah 13. Reneh produk kami selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana.

Langkah 14. Sekarang masukkan kubis cincang ke dalam kuali dengan sup. Masak selama kira-kira 5 minit.

Langkah 15. Langkah seterusnya ialah meletakkan bit rebus. Masak lebih banyak jumlah yang sama.

Langkah 16. Masukkan bawang dan lobak merah dan masak selama 5 minit lagi.

Langkah 17. Pada akhir memasak, tambah garam dan rempah secukup rasa. Pastikan untuk menambah daun bay untuk rasa dan bawang putih cincang. Didihkan hidangan dan tutup api. Biarkan ia curam di bawah tudung selama 30 minit.

Langkah 18. Borscht Ukraine klasik sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan dengan krim masam dan herba aromatik!

Borscht bit dengan daging lembu

Borscht bit dengan daging lembu adalah hidangan yang berkhasiat dan sangat lazat untuk makan tengah hari panas anda bersama keluarga anda. Sup yang menyelerakan boleh dihidangkan bersama roti, krim masam, lemak babi dan hidangan lain. Cuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• daging lembu rebus - 500 gr.
• Sup daging lembu - 2 l.
• Ubi bit - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Pes tomato - 150 gr.
• Kubis putih - 300 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong bawang dan lobak merah. Lobak merah boleh dipotong menjadi kepingan nipis atau parut. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut. Kami juga menyediakan sup daging terlebih dahulu dan rebus daging lembu.

Langkah 2. Masukkan pes tomato ke bawang dan lobak merah, campurkan dan reneh selama 5 minit lagi.

Langkah 3. Kupas kentang, potong ke dalam jalur dan isi dengan air sejuk. Dengan cara ini kita membasuhnya dan mengeluarkan lebihan kanji.

Langkah 4. Pindahkan kentang yang disediakan ke kuali. Kami juga menghantar kobis yang dicincang halus ke sini.

Langkah 5. Isikan semuanya dengan sup daging, biarkan mendidih dan kemudian masak sehingga sayur-sayuran lembut selama kira-kira 15 minit.

Langkah 6. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan bit parut, herba cincang dan lada hitam tanah.

Langkah 7. Kami menambah sos bit ini ke dalam sup kami bersama bawang goreng dan lobak merah.

Langkah 8. Biarkan hidangan itu mendidih dan kemudian tutup selama kira-kira 15 minit.

Langkah 9. Tuangkan sup ke dalam pinggan dalam dan tambah kepingan daging lembu rebus.

Langkah 10. Borscht bit dengan daging lembu sudah siap. Membantu diri anda!

Borscht hijau dengan sorrel dan telur

Borscht hijau dengan sorrel dan telur akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang menarik, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik. Sup asli ini pasti menambah kelainan pada meja makan anda. Untuk menyediakan borscht hijau yang menarik, perhatikan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Telur - 6 pcs.
• Sorrel - 200 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 20 gr.
• Dill - 1 sudu besar.
• Air – 3 l.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami membasuh daging lembu di bawah air dan memotongnya menjadi kepingan. Letakkan dalam periuk dan isi dengan air. Didihkan dan kemudian masak selama kira-kira 40 minit. Semasa proses memasak, pastikan anda mengeluarkan buih.

Langkah 2. Pada masa ini, potong bawang dan lobak merah.

Langkah 3. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam sup yang disediakan dan masak selama 5 minit. Masukkan garam secukup rasa.

Langkah 4. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kiub.

Langkah 5. Secara berasingan, rebus telur sehingga lembut dan kupasnya.

Langkah 6. Potong telur yang dikupas menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 7. Masukkan kentang dan telur ke dalam sup. Masak semuanya bersama selama 15 minit.

Langkah 8. Potong sorrel dan masukkan ke dalam sup.

Langkah 9. Kami juga menambah dill cincang dan bawang putih di sini. Matikan api. Biarkan sup mendidih selama kira-kira 10 minit, bertutup.

Langkah 10. Borscht hijau dengan sorrel dan telur sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Borscht lazat dengan ayam

Borscht yang lazat dengan ayam ternyata sangat menyelerakan dan berkhasiat. Ia akan berfungsi sebagai penyelesaian masakan yang sempurna untuk makan malam keluarga anda. Tidak sukar untuk menyediakan hidangan panas seperti itu. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 600 gr.
• Kentang sederhana - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bit - 1 pc.
• Kubis putih - 400 gr.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Tomato - 4 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Asid sitrik - 0.5 sudu teh.
• Perasa untuk ayam - 1 sudu kecil.
• Perasa sejagat - 1 sudu kecil.
• Air - 4 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong ayam menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuali.Isi air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan garam dan masak selama kira-kira 15 minit. Semasa proses, pastikan anda mengeluarkan buih.

Langkah 2. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan. Biarkan tiga biji kentang utuh.

Langkah 3. Letakkan semua kentang yang telah disediakan dalam periuk dan masak sehingga empuk bersama ayam.

Langkah 4. Kupas tomato dan kemudian potong dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan pengisar daging, parut atau pengisar.

Langkah 5. Cincang halus bawang dan lobak merah dengan pisau, dan parut bit. Goreng semua sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 6. Tambah sayur-sayuran dengan asid sitrik, tomato cincang dan pes tomato. Kami juga menghantar garam dan gula ke sini. Campurkan bahan-bahan dan reneh selama kira-kira 5 minit.

Langkah 7. Kami menambah penyediaan kami dengan bawang putih cincang.

Langkah 8. Keluarkan keseluruhan kentang rebus dari kuali. Tumbuk menjadi puri dan masukkan semula ke dalam kuali.

Langkah 9. Kami juga menambah kubis cincang halus dan lada benggala ke sup kami. Masak bersama selama kira-kira 3 minit.

Langkah 10. Letakkan sayur rebus di sini dan masukkan perasa. Rebus sup dan masak selama kira-kira 5 minit. Kemudian biarkan ia diseduh di bawah tudung selama kira-kira 15-20 minit.

Langkah 11. Borscht lazat dengan ayam sudah siap. Hidangkan dengan krim masam!

Borscht bit sejuk

Borscht bit sejuk adalah hidangan yang sangat lazat, ringan dan menyelerakan untuk makan malam keluarga. Sup yang menarik boleh dihidangkan dengan krim masam dan herba aromatik. Hiaskan menu rumah anda dengan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Bit sederhana - 3 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Air - 2.5 l.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Kentang sederhana - 5 pcs.
• Timun segar - 2 pcs.
• Bawang hijau - 60 gr.
• Dill - 60 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, rebus telur ayam sehingga empuk. Selepas itu kami menyejukkan mereka.

Langkah 2. Basuh bit dengan teliti dan kupas satu buah, bahagikannya kepada empat bahagian, dan letakkan dalam periuk. Isikan air sejuk dan tambah cuka. Didihkan semuanya dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit.

Langkah 3. Keluarkan bit siap dari kuali dan biarkan ia sejuk, kemudian potong menjadi jalur. Tapis sup bit dan kembalikan bit cincang kepadanya. Letakkan produk di dalam peti sejuk sehingga digunakan.

Langkah 4. Balut bit yang tinggal dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama 40 minit. Seterusnya, sejukkan produk, potong ke dalam jalur dan letakkan dalam sup bit di dalam peti sejuk.

Langkah 5. Kupas kentang, potong menjadi kepingan kecil dan rebus dalam air masin selama kira-kira 15 minit selepas mendidih.

Langkah 6. Sejukkan kentang dengan sedikit air rebusan sepenuhnya dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 7. Telur ayam sejuk, kupas dan potong menjadi kiub kecil. Kami juga memotong timun menjadi kiub, potong bawang dan dill.

Langkah 8. Satukan rebusan kentang dengan air rebusan ubi bit. Kami juga meletakkan timun, telur, dan herba di sini. Masukkan garam dan lada sulah. Letakkan adunan di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Langkah 9. Seterusnya, tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan bahagian dan tambah krim masam dan herba.

Langkah 10. Borscht bit sejuk sudah siap. Membantu diri anda!

Borscht Lenten tanpa daging

Borscht Lenten tanpa daging akan menjadi tidak kurang enak dan berkhasiat daripada versi klasik. Sup ini sesuai untuk mereka yang berpuasa atau tidak makan produk haiwan.Untuk menyediakan hidangan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Kubis putih - 0.5 pcs.
• Kentang - 5 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• kiub bouillon - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 2 l.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Daun bay - 1 pc.
• Gula pasir - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong bawang dan parut lobak merah. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 2. Kupas bit, juga parut pada parut kasar dan goreng secara berasingan dengan secubit gula. Untuk mengelakkan bit daripada kehilangan warna yang kaya, anda boleh menambah beberapa titis cuka atau jus lemon kepada mereka.

Langkah 3. Cincang halus kubis dengan pisau dan letakkan dalam kuali dengan air. Letakkan pada api sederhana.

Langkah 4. Kami juga merendam penyedut kentang di sini. Masak selepas mendidih selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan bawang goreng dan lobak merah ke dalam sup.

Langkah 6. Masukkan juga bit rebus.

Langkah 7. Kami melengkapkan hidangan kami dengan kiub bouillon dan daun bay.

Langkah 8. Tambah jumlah garam yang diperlukan di sini.

Langkah 9. Didihkan sup dan masak selama kira-kira 5 minit. Anda boleh menutup api.

Langkah 10. Borscht Lenten tanpa daging sudah siap. Tuang ke dalam mangkuk sup dan hidangkan!

Borscht diperbuat daripada kubis segar dan bit

Borscht yang diperbuat daripada kubis segar dan bit adalah hidangan yang menyelerakan, menyelerakan dan sangat lazat untuk makan tengahari panas di rumah anda. Sup ini boleh dihidangkan dengan roti, krim masam, lemak babi dan hidangan lain. Cuba resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Kubis putih - 250 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air - 2 l.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Pasli - 20 gr.
• Dill - 20 gr.
• Garam - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas lobak merah dan bit dan parut bahan pada parut kasar.

Langkah 2. Cincang halus bawang dengan pisau.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan sayur cincang di sini. Goreng lebih kurang 5 minit.

Langkah 4. Masukkan sayur-sayuran dengan pes tomato, campurkan dan masak selama 5 minit lagi.

Langkah 5. Basuh kubis putih dengan baik dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 6. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 7. Potong lada benggala menjadi jalur nipis.

Langkah 8. Didihkan air dalam periuk dan masukkan kubis, kentang dan lada. Selepas mendidih lagi, masak selama 10 minit.

Langkah 9. Masukkan juga sayur-sayuran yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Masak selama 10 minit lagi.

Langkah 10. Masukkan garam secukup rasa, biarkan mendidih lagi dan tutup api.

Langkah 11. Kami menambah sup kami dengan herba aromatik cincang.

Langkah 12. Borscht diperbuat daripada kubis segar dan bit sudah siap. Hidangkan ke meja!

Borscht dengan sauerkraut

Borscht dengan sauerkraut akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan panas ini sesuai untuk makan tengah hari di rumah anda yang berkhasiat. Sesiapa sahaja boleh memasak borscht sebenar. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Sauerkraut - 150 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air/sup – 2.5 l.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang putih - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, bilas di bawah air dan potong ke dalam kiub kecil untuk sup. Rendam kentang dalam air mendidih atau sup. Masak selama kira-kira 10 minit dalam cecair mendidih sehingga lembut.

Langkah 2. Cincang halus bawang yang dikupas dengan pisau dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran selama beberapa minit sehingga telus.

Langkah 3. Masukkan lobak merah parut ke bawang, campurkan semuanya lagi dan reneh selama beberapa minit lagi, kacau sekali-sekala. Masak dengan api sederhana untuk mengelakkan hangus.

Langkah 4. Sekarang tambah sauerkraut ke sayur-sayuran. Masak semuanya bersama selama kira-kira 5 minit.

Langkah 5. Masukkan bit parut ke dalam kuali dan tuangkan sedikit air mendidih atau sup. Reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 15 minit.

Langkah 6. Letakkan jisim sayuran yang disediakan ke dalam sup kami. Didihkan, masukkan garam, rempah ratus, herba aromatik cincang dan bawang putih. Tutup api dan biarkan sup mendidih, bertutup, selama beberapa minit.

Langkah 7. Borscht dengan sauerkraut sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!