Lemak dalam air garam

Lemak babi dalam air garam adalah hidangan yang menyelerakan dan lazat yang boleh dihidangkan bersama roti, jeruk dan iringan lain. Sesiapa sahaja boleh membuat lemak babi di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian tentang resipi masakan kami yang terbukti dengan sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Lemak paling lazat dalam air garam di rumah

Sesiapa sahaja boleh menyediakan lemak babi yang paling lazat dalam air garam di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Lemak yang menyelerakan dan aromatik akan berfungsi sebagai pembuka selera yang terang untuk meja anda, yang mustahil untuk ditolak. Hidangkan bersama roti, jeruk atau sos.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan lemak babi yang paling lazat dalam air garam di rumah? Jom sediakan produk yang diperlukan. Kami memotong lemak babi menjadi kepingan. Kupas bawang putih.
2. 
   Untuk membuat air garam, rebus satu liter air dan tambah garam dan lada.Rebus selama 2 minit.
3. 
   Seterusnya, sejukkan air garam.
4. 
   Kami memotong bawang putih menjadi kepingan. Kami juga akan menyediakan daun bay.
5. 
   Letakkan kepingan lemak babi, bawang putih dan daun bay dalam mangkuk yang dalam.
6. 
   Isikan semuanya dengan air garam dan letakkan di tempat yang sejuk selama tiga hari. Boleh letak dalam peti ais.
7. 
   Selepas tiga hari, lemak babi akan berkurangan sedikit. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk untuk hari lain. Kemudian kami mengelapnya dari lembapan dan membekukannya di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
8. 
   Lemak paling lazat dalam air garam di rumah sudah siap. Potong menjadi kepingan nipis dan cuba!

Lemak babi dalam air garam sejuk dengan bawang putih

Lemak babi dalam air garam sejuk dengan bawang putih akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang cerah, tetapi juga dengan aroma yang menyelerakan. Hidangkan hidangan dengan roti, mustard, herba dan iringan lain. Untuk membuat lemak babi anda sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 6 hari

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1.2 kg.
• Air - 1 l.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Garam - 170 gr.
• Lada hitam tanah - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh lemak babi dengan teliti dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian kami membahagikannya kepada bahagian.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong setiap ulas kepada dua bahagian.

Langkah 4. Kami membuat tusukan dalam kepingan lemak babi dan masukkan bawang putih ke dalamnya.

Langkah 5. Gosok setiap keping lemak babi dengan bawang putih dengan lada tanah hitam dan letakkan dalam periuk.

Langkah 6. Larutkan garam dalam air dan tuangkan lemak babi dengan larutan yang terhasil.

Langkah 7. Letakkan tekanan di atas lemak babi dan air garam. Kami meletakkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama enam hari. Kemudian keringkan kelembapan berlebihan.

Langkah 8. Lemak babi dalam air garam sejuk dengan bawang putih sudah siap.Hiris dan hidangkan bersama roti!

Lemak babi yang lazat dengan bawang putih dalam air garam dalam balang

Lemak babi yang lazat dengan bawang putih dalam air garam dalam balang ternyata sangat lazat, aromatik dan menarik. Hidangkan sebagai pembuka selera, potong nipis dan lengkapkan dengan lauk kegemaran anda. Untuk menyediakan lemak babi yang lazat, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lemak babi - 2 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun salam - secukup rasa.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lada hitam - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas lemak babi di bawah air, keringkan dengan tuala kertas dan bahagikannya kepada kepingan besar.

Langkah 2. Kupas ulas bawang putih dan pisahkan kepada bahagian.

Langkah 3. Didihkan air, masukkan daun bay, garam, dan lada sulah. Kacau sehingga garam larut dan kemudian sejukkan air garam hingga 40°.

Langkah 4. Letakkan lemak babi dalam balang dalam lapisan, berselang-seli dengan bawang putih.

Langkah 5. Isikan makanan dengan air garam ke bahagian paling atas. Tutup penutup dan biarkan selama sehari pada suhu bilik.

Langkah 6. Kemudian letakkan balang lemak babi di dalam peti sejuk selama 10-14 hari. Keringkan daripada kelembapan sebelum dihidangkan.

Langkah 7. lemak babi yang lazat dengan bawang putih dalam air garam dalam balang sudah siap. Hidangkan dan cuba!

Lemak lemak lembut dalam air garam panas dengan bawang putih

Lemak lemak lembut dalam air garam panas dengan bawang putih adalah cara yang menarik untuk menyediakannya, yang akan membolehkan anda mendapatkan produk yang sangat lazat dan menyeronokkan. Hidangkannya sebagai snek yang lazat atau sebagai ulam untuk meja percutian anda. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 4 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1 kg.
• Garam - 250 gr.
• Bawang putih - 5 gigi.
• Daun salam - 4 pcs.
• Kacang manis - 1 sudu besar.
• Lada hitam - 1 sudu besar.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Bahagikan lemak babi kepada kepingan besar.

Langkah 2. Satukan rempah kering dalam mangkuk biasa dan gaul.

Langkah 3. Tuangkan satu liter air ke dalam kuali, tambah garam dan rempah. Gaul sebati untuk melarutkan butiran garam.

Langkah 4. Seterusnya, rebus air garam selama kira-kira 3 minit.

Langkah 5. Rendam kepingan lemak babi dalam air garam mendidih dan masak selama 3 minit tepat. Seterusnya, sejukkan lemak babi terus dalam air garam dan biarkan mereka di tempat yang sejuk selama empat hari.

Langkah 6. Kemudian keluarkan kepingan dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 7. Gosok setiap keping lemak babi dengan bawang putih cincang.

Langkah 8. Kemudian taburkan dengan lada merah di semua sisi.

Langkah 9. Lemak lemak lembut dalam air garam panas dengan bawang putih sudah siap. Hidangkan sebagai hidangan atau simpan di dalam peti sejuk, dibalut dengan kerajang.

Lemak babi dalam air garam dengan bawang putih dan lada

Lemak dalam air garam dengan bawang putih dan lada akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang kaya, tetapi juga dengan aroma yang menakjubkan. Hidangkan hidangan dengan roti, herba dan sos kegemaran anda. Untuk penyediaan lemak babi yang mudah di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 4 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lemak babi - 500 gr.
• Bawang putih - 6 gigi.
• Lada hitam - 6 pcs.
• Garam - 6 sudu besar.
• Air - 1 l.
• Daun salam - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih sekeping salad yang sesuai. Jika perlu, basuh dan kikis kulitnya.

Langkah 2. Bahagikan lemak babi kepada kepingan besar.

Langkah 3.Untuk air garam, masak air. Sejukkan hingga 40° dan campurkan dengan garam, daun bay dan lada sulah.

Langkah 4. Letakkan kepingan lemak babi secara menegak dalam balang besar. Letakkan kepingan bawang putih ke dalam balang.

Langkah 5. Isi dengan air garam dan simpan pada suhu bilik selama dua hari. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama dua hari lagi. Semasa proses pengasinan, pastikan balang ditutup dengan penutup nilon.

Langkah 6. Keluarkan lemak babi dari air garam, lap dengan tuala kertas dan potong.

Langkah 7. Lemak dalam air garam dengan bawang putih dan lada sudah siap. Anda boleh cuba!

Lemak buatan sendiri dengan kulit bawang dalam air garam

Lemak buatan sendiri dengan kulit bawang dalam air garam adalah hidangan yang sangat terang dan menarik yang akan relevan di rumah dan di meja percutian. Penampilan lemak babi yang menyelerakan itu tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Cuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1 kg.
• Kulit bawang - 100 gr.
• Garam - 70 gr.
• Campuran lada - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 7 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Letakkan kulit bawang dalam colander dan bilas di bawah air.

Langkah 3. Letakkan separuh daripada kulit bawang dalam periuk besar.

Langkah 4. Letakkan sekeping lemak babi yang telah dibasuh terlebih dahulu pada sekam.

Langkah 5. Tuangkan garam ke atas lemak babi, masukkan beberapa daun bay dan lada.

Langkah 6. Tutup lemak babi dengan sekam yang tinggal dan isi semuanya dengan air.

Langkah 7. Biarkan adunan mendidih dan kemudian masak dengan api sederhana selama 15 minit.

Langkah 8. Sejukkan bahan kerja sepenuhnya dan biarkan selama sehari. Selepas sejuk, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Langkah 9Sehari kemudian, kami mengeluarkan lemak babi dari air garam. Kami memotongnya menjadi kepingan. Kupas ulas bawang putih. Kami juga akan menyediakan rempah yang tinggal.

Langkah 10. Gosok lemak babi dengan teliti dengan campuran rempah.

Langkah 11. Kisar daun bay dalam mortar.

Langkah 12. Kami juga menggosok lemak babi dengan daun bay cincang.

Langkah 13. Kemudian gosok bahan kerja dengan bawang putih parut.

Langkah 14. Balut kepingan lemak babi dalam parchment.

Langkah 15. Letakkan lemak babi dalam kertas dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam.

Langkah 16. Seterusnya, keluarkan lemak babi dari peti sejuk dan anda boleh memotongnya.

Langkah 17. Lemak buatan sendiri dengan kulit bawang dalam air garam sudah siap. Hiris dan hidangkan!

Lemak babi dengan lapisan daging dalam air garam

Lemak babi dengan lapisan daging dalam air garam akan menjadi snek kegemaran tetamu atau keluarga anda. Lemak ini ternyata mempunyai rasa yang cerah, sederhana pedas dan sangat menyelerakan. Sesiapa sahaja boleh menyediakannya dengan tangan mereka sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1 kg.
• Perasa - 1 pek.
• Basil - 1 sudu kecil.
• Ketumbar - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Kacang manis - 12 pcs.
• Daun salam - 4 pcs.
• Garam - 10 sudu besar.
• Air – 3 l.
• Bawang putih - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan. Kami membahagikan lemak babi dengan lapisan ke bahagian besar. Kupas bawang putih.

Langkah 2. Satukan air dengan garam, daun bay, lada sulah dan ketumbar. Biarkan semuanya mendidih.

Langkah 3. Letakkan lemak babi ke dalam air garam mendidih dan masak selama kira-kira 3 minit. Kemudian tutup bahan kerja dengan penutup dan biarkan sejuk selama 12 jam.

Langkah 4. Keluarkan lemak babi dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 5.Seterusnya, potong lemak babi kepada kepingan yang lebih kecil.

Langkah 6. Gosok kepingan dengan bawang putih cincang dan rempah. Letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam.

Langkah 7. Lemak babi dengan lapisan daging dalam air garam sudah siap. Membantu diri anda!

Lembik lemak dalam air garam dengan gula dan garam

Lemak babi yang lembut dalam air garam dengan gula dan garam akan menggembirakan anda dengan rasa yang menyenangkan dan penampilan yang menyelerakan. Perlakuan seperti itu pastinya tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Anda boleh menghidangkannya dengan tambahan kegemaran anda: sayur-sayuran segar, jeruk atau herba aromatik. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak - 4 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lemak babi - 500 gr.
• Air - 500 ml.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam - 4 sudu besar.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Didihkan air dan sejukkan pada suhu 40°. Masukkan satu sudu garam dan gula di sini, kacau sehingga ia larut. Kami juga menghantar biji lada dan daun salam ke sini. Sejukkan air garam sepenuhnya.

Langkah 3. Pilih bekas yang sesuai. Tuangkan tiga sudu garam ke dalamnya dan perah bawang putih.

Langkah 4. Gulungkan setiap keping lemak babi dalam penyediaan ini.

Langkah 5. Seterusnya, pindahkan kepingan ke dalam balang.

Langkah 6. Isi produk dengan air garam yang disejukkan dan biarkan selama dua hari pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkan bahan kerja di dalam peti sejuk selama dua hari lagi.

Langkah 7. Keluarkan lemak babi dari air garam, keringkan dengan tuala kertas, bungkusnya dalam kerajang dan masukkannya ke dalam peti sejuk.

Langkah 8. Lemak lembut dalam air garam dengan gula dan garam sudah siap. Anda boleh cuba!

Mengasinkan lemak babi dengan bawang putih dalam air garam dalam periuk

Mengasinkan lemak babi dengan bawang putih dalam air garam dalam kuali ternyata bukan sahaja menarik dalam rasa, tetapi juga aromatik yang menghairankan.Hidangkan hidangan dengan roti, mustard, herba dan iringan lain. Untuk membuat lemak babi anda sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 5 hari

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1 kg.
• Air - 1 l.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Garam - 12 sudu besar.
• Daun salam - 10 pcs.
• Lada hitam - 14 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami membasuh lemak babi, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan besar.

Langkah 2. Ketebalan optimum kepingan lemak babi ialah 7 sentimeter.

Langkah 3. Tuangkan garam ke dalam kuali, masukkan lada dan daun bay.

Langkah 4. Tuangkan satu liter air di sini, biarkan semuanya mendidih dan rebus selama 2 minit lagi.

Langkah 5. Keluarkan daun bay dari air garam yang disediakan.

Langkah 6. Sejukkan air garam pada suhu 40° dan letakkan kepingan lemak babi di sini.

Langkah 7. Kami juga menghantar kepingan bawang putih ke sini.

Langkah 8. Tutup bahan kerja dengan plat sebagai beban.

Langkah 9. Tekan semuanya dengan penutup dan biarkan pada suhu bilik selama tiga hari. Kemudian simpan di dalam peti sejuk selama dua hari lagi.

Langkah 10. Keringkan lemak babi yang telah siap dari kelembapan dan, pada satu sisi, gosokkannya dengan lada tanah hitam.

Langkah 11. Mengasinkan lemak babi dengan bawang putih dalam air garam dalam periuk selesai. Mengambil nota!

Lemak lemak lembut dalam air garam

Lemak lemak lembut dalam air garam akan berfungsi sebagai snek yang ideal untuk meja rumah anda. Hidangkan bersama roti, herba aromatik dan sos. Tidak sukar untuk menyediakan lemak babi yang lembut dan lazat jika anda mengikuti langkah mudah dari resipi masakan kami yang terbukti.

Masa memasak - 5 hari

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Lemak babi - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 0.5 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Ketumbar - 2 sudu kecil.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang manis - 6 pcs.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Masukkan garam, ketumbar dan lada sulah yang dihancurkan dalam mortar ke dalam kuali. Kami juga meletakkan daun salam di sini.

Langkah 3. Isikan makanan dengan air dan biarkan mendidih. Selepas itu kita sejukkan.

Langkah 4. Basuh lemak babi di bawah air, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan. Kupas bawang putih.

Langkah 5. Cincang bawang putih dengan cara yang mudah dan campurkan dengan garam.

Langkah 6. Buat potongan dalam kepingan lemak babi dan masukkan jisim bawang putih ke dalamnya.

Langkah 7. Apabila air garam telah disejukkan ke suhu bilik, rendam kepingan lemak babi di dalamnya. Kami meletakkan bahan kerja di tempat yang sejuk selama 3-5 hari.

Langkah 8. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan lemak babi dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas. Bekukan kepingan di dalam peti sejuk.

Langkah 9. Lemak lemak lembut dalam air garam sudah siap. Potong menjadi kepingan nipis dan cuba!