Salad dengan herring

Salad dengan herring adalah pembuka selera yang lazat yang akan mencerahkan bukan sahaja kehidupan seharian, tetapi juga cuti. Wakil yang menarik dalam pemilihan ini, sudah tentu, kegemaran semua orang "herring di bawah kot bulu". Serta-merta bau pain dan suasana Tahun Baru muncul di udara. Saya mengumpul beberapa resipi menarik daripada rakan-rakan. Saya ingin berkongsi dengan anda supaya anda boleh mengingati perkara lama yang terlupa, dapat mempelbagaikan menu anda dan menambah buku masakan dengan kegemaran anda. Gabungan produk dalam beberapa resipi mungkin kelihatan pelik kepada anda, tetapi jangan takut untuk mencuba!

Salad klasik "Herring di bawah kot bulu"

Salad klasik "Herring di bawah kot bulu" disukai ramai, dan bagaimana anda tidak menyukainya? Ini adalah klasik Soviet, biasa dari zaman kanak-kanak. Saya suka salad ini, dan sekarang saya menyediakannya bukan sahaja untuk Tahun Baru, seperti sebelum ini. Ahli keluarga juga sentiasa gembira apabila karya kulinari ini hadir di atas meja!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad lazat dengan herring? Kupas herring masin ringan dari kulit dan pisahkan fillet dari tulang. Sediakan hidangan untuk perhimpunan. Potong fillet menjadi kiub dan susun dalam lapisan pertama.
2. 
   Lepaskan bawang dari sekam dan rancang halus, masukkan ke dalam ayak, letakkan ayak dalam mangkuk, dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepedasan yang berlebihan. Biarkan selama 5 minit dan kemudian toskan airnya. Biarkan untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
3. 
   Sapukan bawang di atas lapisan herring.
4. 
   Rebus kentang dalam kulitnya, sejukkan dan kupas kulitnya. Cincang dengan parut dan sapukan pada bawang, rendam dalam mayonis. Keluarkan kulit dari telur ayam rebus. Asingkan putih dari kuning. Taburkan lapisan kentang dengan putih telur parut.
5. 
   Lapiskan dengan mayonis. Kupas lobak merah rebus, potong dengan parut dan letakkan pada lapisan protein. Rendam dengan mayonis.
6. 
   Keluarkan kulit dari bit rebus, parut pada parutan kasar dan letakkan pada lapisan lobak merah.
7. 
   Rendam dengan mayonis. Masukkan ke dalam sejuk untuk dibancuh.
8. 
   Keluarkan salad dari peti sejuk. Parut kuning di atas menggunakan parutan halus dan taburkan di atas lapisan ubi bit.
9. 
   Bahagikan salad elegan kepada bahagian. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera. Makan dengan keseronokan, bon appetit!

Salad dengan herring, kentang dan timun

Salad dengan herring, kentang dan timun ternyata lazat. Gabungan ikan masin dan timun, pada pendapat saya, sangat sesuai. Kentang menambah kekayaan kepada hidangan. Mungkin seseorang akan berfikir bahawa makanan ringan itu tidak meriah sama sekali. Saya tidak akan membantah atau berkeras. Tetapi jika salad dibentuk menggunakan cincin masakan dan dihiasi, ia boleh digunakan untuk mempelbagaikan menu acara khas.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Herring masin ringan - 130 gr.
• kentang rebus - 4 pcs.
• Bawang hijau - sekumpulan.
• Dill - sekumpulan.
• Bawang merah - 0.5 pcs.
• Timun segar - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kentang mengikut keselesaan anda. Untuk kuantiti sayur akar yang kecil, saya menggunakan gelombang mikro. Ikan haring saya telah dikupas dan diisi. Keluarkan kulit dari bawang merah. Bilas timun segar dan herba di bawah air yang mengalir dan keringkan.

Langkah 2. Saya menggunakan kaedah pemotongan yang agak besar. Kupas kentang dan potong.

Langkah 3. Tepuk fillet herring kering dengan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan dan potong seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 4. Potong sayur-sayuran. Potong bawang merah menjadi separuh cincin. Potong timun memanjang dan potong menjadi kepingan.

Langkah 5. Campurkan produk dalam bekas biasa.

Langkah 6. Kacau, jika perlu, seimbangkan rasa dengan garam dan lada. Perasakan dengan minyak zaitun.

Langkah 7: Menggunakan dua garpu, kembangkan kandungan bekas. Jemput keluarga anda ke meja. Nikmati masakan rumah yang ringkas, selamat makan!

Salad dengan herring dan jeruk

Salad dengan herring dan jeruk adalah versi menarik dari hidangan buatan sendiri yang ringkas. Gabungan timun jeruk dengan ikan adalah luar biasa, tetapi salad tidak menjadi kurang enak. Pembuka selera ini berkemungkinan besar untuk menu harian atau perjumpaan mesra. Resipi itu dilahirkan secara spontan, dan sekarang saya menggunakannya agak kerap.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Fillet herring - 300 gr.
• Kentang rebus - 3 pcs.
• Bawang hijau - untuk hiasan.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Telur ayam rebus - 2 pcs.
• Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
• Mayonis - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kentang mengikut keselesaan anda, kupas dan potong empat segi. Lakukan perkara yang sama dengan timun jeruk, toskannya dalam colander supaya salad tidak berair. Satukan produk dalam bekas yang cukup besar.

Langkah 2. Sejukkan telur ayam yang telah direbus, keluarkan kulit dan potong kiub. Masukkan kepada bahan-bahan yang dihancurkan.

Langkah 3. Keluarkan sekam dari bawang dan cincang halus, letakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 4. Potong fillet herring ke dalam segi empat sama dan tambah kepada bahan-bahan.

Langkah 5. Perasakan dengan mustard Perancis dan mayonis.

Langkah 6. Campurkan bahan-bahan dan letakkan dalam mangkuk mewah. Hiaskan dengan sayur bawang cincang.

Langkah 7. Letakkan salad wangi di atas meja makan dan jemput isi rumah anda. Nikmati snek lazat ini dan berseronoklah!

Salad dengan herring, bit, kacang hijau dan bawang

Salad dengan herring, bit, kacang hijau dan bawang adalah untuk saya sejenis versi vinaigrette dengan bit. Atas sebab tertentu, ini adalah persatuan yang sama yang timbul di kalangan rumah tangga saya. Salad agak mudah dan cepat disediakan. Saya memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro atau membakarnya di dalam ketuhar, kemudian hidangan buatan sendiri menjadi lebih kaya dengan rasa dan warna.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet herring - 1 pc.
• Bit rebus - 1 pc.
• Parsley - sekumpulan.
• Dill - sekumpulan.
• Bawang - 1 pc.
• Kacang dalam tin - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Bahagikan herring masin ringan ke dalam fillet, potong kepala, ekor dan sirip terlebih dahulu, keluarkan isi perut dan pisahkan dari tulang. Bilas pasli dan dill di bawah air yang mengalir. Kupas lapisan atas bawang.

Langkah 2. Keluarkan kulit dari bit yang disejukkan dan potong menjadi jalur. Letakkan dalam bekas besar.

Langkah 3. Potong bawang yang disediakan menjadi separuh cincin dan hantar ke bit.

Langkah 4. Buka tin kacang peas dalam tin, toskan aquafaba (perapan di mana kacang berada) melalui penapis dan letakkan dalam mangkuk dengan bahan makanan ringan.

Langkah 5. Potong sayur-sayuran dengan pisau dan letakkan di dalam mangkuk.

Langkah 6. Potong herring yang dikupas menjadi jalur dan tambahkan kepada bahan-bahan lain snek ajaib.

Langkah 7. Laraskan rasa dengan garam dan lada kisar. Perasakan dengan minyak zaitun dan kacau.

Langkah 8. Letakkan pembuka selera yang cerah dan elegan ke dalam mangkuk salad dan hidangkan. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera. Makan dengan senang hati, nikmatilah!

Salad dengan herring, tomato dan crouton

Salad dengan herring, tomato dan crouton mempunyai rasa yang agak menarik. Pada mulanya, gabungan tomato dan herring kelihatan pelik bagi saya, tetapi selepas mencubanya, ia menjadi salah satu kegemaran saya untuk saya dan orang tersayang. Saya suka salad ini kerana kesederhanaannya. Apabila anda ingin mendapatkan snek cepat, pada pendapat saya, ini adalah pilihan yang paling mudah.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet herring masin ringan - 200 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Keropok - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Pastikan anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan.Bahagikan herring masin ringan ke dalam fillet, potong kepala, ekor dan sirip terlebih dahulu, keluarkan isi perut dan pisahkan dari tulang.

Langkah 2: Letakkan cincin memasak di atas pinggan yang cantik. Potong fillet herring menjadi empat segi dan bentuk lapisan pertama.

Langkah 3. Kupas bawang dan cincang halus. Sebarkan ke atas herring.

Langkah 4. Lubricate dengan mayonis.

Langkah 5. Bilas tomato dengan air mengalir dan keringkan. Potong kiub dan letakkan di dalam penapis untuk mengalirkan kelembapan berlebihan. Sapukan pada lapisan mayonis. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika mahu, dan sapu dengan mayonis.

Langkah 6. Kisar keju keras dengan parut dan taburkan di atas lapisan tomato.

Langkah 7. Sediakan crouton dengan menggoreng petak roti dalam kuali. Atau gunakan yang sudah siap dibeli di kedai.

Langkah 8. Taburkan lapisan keju dengan keropok dan keluarkan cincin masak dengan berhati-hati dengan mengungkitnya dengan pisau. Layan rumah tangga anda dengan karya agung ini. Makan dengan senang hati!

Salad dengan herring dan cendawan goreng

Salad dengan herring dan cendawan goreng - sungguh kelainan! Melihat ramuan salad yang menakjubkan, dan menjadi bingung, ini adalah perkara pertama yang saya katakan. Tetapi saya masih mengambil risiko dan menyediakan bahagian ujian, yang hilang dalam sekelip mata. Jika anda suka menggabungkan dan perkara yang tidak sesuai, ambil peluang dan layan isi rumah anda!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Herring - 400 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Dill - untuk hiasan.
• Bawang hijau - untuk hiasan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mayonis - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas penutup champignon dan perbaharui potongan pada batang. Potong cendawan sewenang-wenangnya, jangan cincang halus; apabila menggoreng, ia akan mengecut dengan ketara.Tuangkan minyak tidak berbau ke dalam kuali dan panaskan. Pindahkan champignons.

Langkah 2: Perang sehingga kelembapan berlebihan menyejat. Keluarkan dari kuali. Langkah seterusnya ialah menggoreng bawang cincang.

Langkah 3. Satukan cendawan goreng dan bawang dalam satu bekas, perasakan dengan mayonis dan gaul. Kupas herring masin ringan dari kepala, ekor, isi perut dan kulit dan asingkan fillet dari tulang. Potong fillet menjadi kiub.

Langkah 4: Ambil mangkuk untuk memasang salad. Letakkan lapisan pertama cendawan dan bawang. Padatkan.

Langkah 5. Tutup lapisan cendawan dengan lapisan herring dan tampalkannya juga. Tutup dengan filem dan sejukkan semalaman.

Langkah 6. Kemudian putar salad ke dalam pinggan, kerana ia telah stabil di dalam peti sejuk, bentuk pembuka selera tidak akan terjejas.

Langkah 7. Hiaskan dengan herba cincang dan jemput isi rumah anda untuk menjamu selera. Makan dengan keseronokan, bon appetit!

Salad dengan herring dan kacang

Salad dengan herring dan kacang adalah pilihan lain untuk snek ringkas dan cepat yang akan mengejutkan anda dengan gabungan ramuannya. Saya suka makanan ringkas dan menarik yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk dilaksanakan. Bagi orang yang sibuk, ini akan menjadi pilihan snek yang bagus.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Herring - 100 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Kacang putih dalam tin - 0.5 sudu besar.
• Parsley - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Telur ayam rebus - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan herring daripada sirip, kepala, ekor, isi perut dan kulit dan asingkan fillet daripada tulang. Potong fillet menjadi kiub. Bilas sayur-sayuran dan tomato di bawah air yang mengalir. Rebus telur dan kacang terlebih dahulu; saya menggunakan rebus dan beku.Anda boleh mengambil satu tin.

Langkah 2. Keluarkan kulit dari telur rebus dan potong secara rawak. Potong sayur-sayuran dengan pisau juga.

Langkah 3. Potong tomato menjadi kiub dan letakkan di dalam penapis untuk mengalirkan kelembapan berlebihan.

Langkah 4. Letakkan produk dalam mangkuk yang cukup besar.

Langkah 5. Perasakan dengan ulas bawang putih cincang dan mayonis.

Langkah 6. Kacau dan bahagikan kepada bahagian, hias dengan sayur-sayuran di atas. Jemput rumahtangga anda. Makan dengan keseronokan, bon appetit!

Salad dengan herring dan epal

Salad dengan herring dan epal adalah pembuka selera yang anda pasti akan suka. Jika anda telah mencuba daging cincang, maka salad ini tidak akan menjadi sesuatu yang mengejutkan untuk anda. Snek yang cerah dan menarik kelihatan sangat elegan. Cuba, uji, cari pilihan rawatan baharu. Dan jangan ketinggalan salad ini!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Fillet herring - 250 gr.
• Epal - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bebaskan ikan haring masin sedikit daripada sirip, kepala, ekor, isi perut dan kulit dan asingkan fillet daripada tulang. Masak kentang dan lobak merah ikut suka, saya guna microwave. Sejukkan sayur akar dan keluarkan kulitnya. Jalankan epal di bawah paip.

Langkah 2. Kupas bawang dari lapisan atas dan cincang halus.

Langkah 3. Letakkan bawang dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepedasan yang tidak menyenangkan. Biarkan selama 5 minit dan kemudian toskan airnya.

Langkah 4. Potong kentang menjadi empat segi dan letakkan dalam mangkuk.

Langkah 5. Lakukan langkah yang sama dengan lobak merah.

Langkah 6. Kupas epal dengan pembantu rumah dan potong kiub, pindahkan ke sayur-sayuran.

Langkah 7Potong fillet herring menjadi kiub dan tambahkannya ke dalam bahan untuk pembuka selera yang lazat.

Langkah 8. Toskan air dari bawang, tunggu sehingga semua kelembapan telah hilang, dan masukkannya ke dalam mangkuk salad. Perasakan dengan sebahagian besar mayonis.

Langkah 9. Kacau bahan.

Langkah 10. Pindahkan salad ke mangkuk hidangan. Taburkan dengan herba jika mahu. Jemput keluarga mencuba salad. Nikmati snek yang menarik, bon appetit!

Salad "Kot musang" dengan herring

Salad "Fox Coat" dengan herring adalah satu lagi contoh pembuka selera puff untuk meja percutian. Cerah, cantik dan sangat memuaskan. Entah bagaimana, beberapa tahun yang lalu, saya ingin mempelbagaikan menu Tahun Baru, dan salad ini telah bersama saya sejak itu. Sudah tentu, ini bukan "Olivier" tradisional atau "herring di bawah kot bulu", tetapi ia sama sekali tidak kalah. Ini adalah rasa baru yang anda akan ingat dan raikan sendiri.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Herring - 1 pc.
• Champignons - 250 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 7 sudu besar.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas penutup champignon dan perbaharui potongan pada batang. Potong cendawan sewenang-wenangnya; tidak perlu memotongnya; apabila menggoreng, ia akan mengecut dengan ketara. Tuangkan minyak tidak berbau ke dalam kuali dan panaskan. Pindahkan champignons. Perang sehingga kelembapan berlebihan menyejat. Keluarkan dari kuali.

Langkah 2. Bersihkan herring masin ringan dari kepala, ekor, isi perut dan kulit dan asingkan fillet dari tulang.

Langkah 3. Potong fillet herring menjadi kiub dan bentuk lapisan pertama salad daripadanya.

Langkah 4. Letakkan champignons yang disejukkan di atas.

Langkah 5. Kupas lobak merah dengan pembantu rumah dan potong pada parut.

Langkah 6.Kupas bawang dari lapisan atas dan potong.

Langkah 7. Tumiskan sayur dalam kuali panas dengan minyak, seimbangkan rasa dengan garam.

Langkah 8. Rebus kentang menggunakan kaedah kegemaran anda. Saya memasak dalam ketuhar gelombang mikro. Sejukkan, buang kulitnya, parut.

Langkah 9. Tutup lapisan cendawan dengan kentang. Masukkan sedikit garam.

Langkah 10. Lubricate lapisan dengan mayonis.

Langkah 11. Sejukkan bawang goreng dan lobak merah.

Langkah 12. Edarkan lobak merah dan bawang goreng ke atas lapisan kentang.

Langkah 13. Sapu bahagian atas dengan mayonis. Jika anda mempunyai masa, biarkan ia sejuk untuk direndam. Salad cerah sudah siap. Ajak kawan-kawan dan makan dengan senang hati.

Salad Finland "Rosol" dengan herring

Salad Finland "Rosols" dengan herring adalah hidangan yang anda patut suka jika anda tidak enggan mempelbagaikan menu biasa anda dan mencari citarasa baru. Mungkin penganut makanan biasa yang dimasak di rumah akan meraguinya apabila mereka melihat komposisi salad. Tetapi saya mengesyorkan mengetepikan semua keraguan dan hanya menyediakannya. Anda akan terkejut bagaimana tidak akan ada sebarang keraguan yang tersisa.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Herring masin - 250 gr.
• Bit - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang merah - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Timun jeruk - 100 gr.
• Epal - 1 pc.
• Mayonis - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Gula pasir - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Akar sayur - bit, kentang dan lobak merah, masak dalam ketuhar atau microwave mengikut pilihan anda. Keluarkan kulit daripadanya selepas ia telah disejukkan sepenuhnya. Masak telur ayam rebus, sejukkan dan keluarkan kulitnya.

Langkah 2. Kupas bawang merah dari lapisan atas dan potong dengan pisau.

Langkah 3. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula pasir. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan asid asetik.

Langkah 4.Tuangkan air mendidih ke atasnya dan ketepikan untuk diperap supaya tidak ada rasa pahit dalam salad.

Langkah 5. Potong sayur akar dan telur seperti yang dikehendaki, tetapi hormati saiz pemotongan supaya pembuka selera kelihatan menarik. Letakkan bahan dalam mangkuk yang cukup besar.

Langkah 6. Potong jeruk ke dalam jalur, letakkan dalam colander untuk mengalirkan cecair, dan letakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 7. Bersihkan herring masin ringan dari kepala, ekor, isi perut dan kulit dan asingkan fillet dari tulang. Potong fillet herring ke dalam kiub dan tambah kepada bahan-bahan.

Langkah 8. Toskan bawang melalui penapis atau colander untuk mengeluarkan cecair. Pindahkan ke mangkuk salad. Kupas epal yang telah dibasuh dengan pembantu rumah dan potong kiub, tambah kepada sayur-sayuran.

Langkah 9. Perasakan dengan sebahagian besar mayonis.

Langkah 10. Kacau bahan.

Langkah 11. Isi mangkuk salad perayaan dengan salad cerah, hias dengan daun pasli atau mana-mana herba lain secukup rasa. Jemput keluarga anda untuk makan. Makan dengan penuh kekaguman, nikmatilah!