Salad dengan udang

Salad dengan udang sentiasa luar biasa, lazat dan sangat mengagumkan. Anda boleh menemui banyak resipi daripada yang paling mudah kepada komposisi dan teknologi yang sangat kompleks. Udang adalah sumber semula jadi protein dan unsur mikro. Udang sesuai dengan pelbagai sayur-sayuran, herba, buah sitrus, pelbagai rempah ratus dan pembalut. Salad sedemikian adalah pelbagai, berkhasiat, baik untuk kesihatan dan angka.

Salad Caesar klasik buatan sendiri dengan udang

Salad Caesar klasik dengan udang di rumah adalah penyelesaian yang ideal untuk pesta perayaan atau malam romantis untuk dua orang. Makanan ringan disediakan dengan cepat, ternyata ringan, tetapi cukup berkhasiat. Dan, tentu saja, rasa salad sebahagian besarnya ditentukan oleh berpakaian.

1. 
   Salad udang sangat mudah disediakan.Letakkan telur ayam dalam periuk dengan air sejuk. Masak mereka selama 8-10 minit dari saat mendidih. Kemudian sejuk. Kupas kulit dan asingkan putih dari kuning.
2. 
   Potong separuh roti putih menjadi kiub kecil.
3. 
   Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang dipanaskan. Kupas ulas bawang putih, hancurkan dengan bahagian rata pisau dan goreng dalam minyak.
4. 
   Letakkan roti dalam kuali bersama bawang putih dan goreng sedikit. Kemudian letakkan keropok di atas pinggan.
5. 
   Bersihkan udang dan goreng dalam minyak zaitun. Pindahkan makanan laut ke serbet untuk mengeluarkan minyak berlebihan.
6. 
   Masukkan kuning rebus, mustard, lemon, minyak zaitun, garam dan lada sulah ke dalam mangkuk pengisar. Kisar makanan. Jika sos nampak terlalu pekat, masukkan sedikit air.
7. 
   Basuh tomato dan potong kecil. Basuh daun salad dengan baik dan keringkan.
8. 
   Parut keju pada parut dengan lubang bersaiz sederhana.
9. 
   Anda boleh meneruskan untuk memasang salad Caesar. Letakkan daun salad di atas pinggan rata.
10. 
    Tuangkan sos ke atas mereka dan taburkan keropok.
11. 
    Masukkan juga udang dan tomato.
12. 
    Tuangkan sos ke atas salad sekali lagi dan taburkan dengan keju parut. Salad udang yang ringkas dan lazat sudah sedia! Selamat menjamu selera!

Salad dengan udang dan alpukat

Salad udang dan alpukat adalah pembuka selera yang lazat dalam semua segi. Komposisi salad adalah sihat yang mungkin, ia mengandungi protein, lemak sihat, dan serat. Adalah lebih baik untuk mengambil udang sejuk untuknya, dan alpukat tidak begitu lembut, tetapi masak.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Campuran salad - 2 genggam.
• Timun - 1 pc.
• Udang rebus besar - 10 pcs.
• Avokado - 1 pc.
• Tarragon - 1 cawangan.
• Minyak zaitun dara tambahan - 2 sudu besar.
• Basil - 1 cawangan.
• Pudina - 1 cawangan.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Madu cair semulajadi - 1 sudu kecil.
• Lada hitam yang baru dikisar - 0.5 sudu teh.
• Garam laut - ¾ sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan udang besar dalam mangkuk, tambah sedikit garam dan lada sulah.

Langkah 2: Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan cepat goreng udang dengan jus lemon.

Langkah 3. Basuh timun, potong kulit dan potong menjadi jalur.

Langkah 4. Letakkan campuran salad dalam mangkuk, tambah straw timun, taburkan dengan jus lemon dan tuangkan minyak zaitun dara tambahan, garam dan lada.

Langkah 5. Potong kulit tebal dari alpukat dan keluarkan lubang. Potong pulpa menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 6. Letakkan udang di atas sayur-sayuran, tuangkan madu cair, taburkan dengan herba cincang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan udang, tomato ceri dan arugula

Salad dengan udang, tomato ceri dan arugula boleh dimasukkan ke dalam menu harian dan percutian. Kelebihan utama resipi adalah kelajuannya. Hanya dalam beberapa minit anda akan mempunyai pembuka selera yang lazat di atas meja anda yang akan menggembirakan mata dan perut.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Udang - 300 gr.
• Tomato ceri - 200 gr.
• Avokado - 2 pcs.
• Rucola - 50 gr.
• Garam meja - secukup rasa.
• Mentega - 30 gr.
• Keju Parmesan - 50 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan udang dari kulit dan usus, kemudian basuh dengan baik.

Langkah 2. Keringkan kuali dengan api yang tinggi, cairkan mentega di dalamnya dan tambah sedikit minyak sayuran. Kupas ulas bawang putih dan potong sangat halus.Goreng bawang putih selama 15 saat, pada masa itu ia akan mempunyai masa untuk melepaskan semua rasa ke dalam minyak.

Langkah 3. Seterusnya, letakkan udang dalam kuali, goreng selama satu setengah minit di satu sisi dan yang sama di sisi yang lain. Garam dan perasakan secukup rasa.

Langkah 4. Basuh avokado, potong dua dan keluarkan bijinya. Menggunakan sudu kecil, cedok pulpa dari kulit. Potong pulpa menjadi kiub, letakkan dalam mangkuk salad dan taburkan dengan jus lemon untuk mengelakkan alpukat daripada menjadi gelap.

Langkah 5. Basuh tomato ceri dan potong dua. Parut Parmesan pada parutan halus.

Langkah 6. Basuh arugula dan koyakkannya dengan tangan anda. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk.

Langkah 7. Masukkan tomato, Parmesan, dan udang ke dalam mangkuk salad. Perasakan salad dengan minyak zaitun, tambah garam dan lada tanah secukup rasa, campurkan dengan dua sudu besar.

Langkah 8. Hidangkan salad dengan udang, arugula dan tomato ceri di atas pinggan rata sejurus selepas masak. Selamat menjamu selera!

Salad laut dengan udang dan sotong

Salad laut dengan udang dan sotong bukan sahaja lazat, tetapi juga pembuka selera yang berkhasiat. Salad makanan laut ini boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai minuman beralkohol untuk jamuan perayaan, tetapi juga disediakan terus untuk snek pada siang hari.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 2 pcs.
• Sotong - 2 pcs.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Udang - 150 gr.
• Kaviar merah - 100 gr.
• Mayonis - untuk berpakaian.

Proses memasak:

Langkah 1: Mulakan dengan menyediakan bahan-bahan yang perlu dimasak. Basuh kentang dan telur ayam, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak.

Langkah 2. Cairkan bangkai sotong dan barulah masak. Ia tidak mengambil masa lama untuk memasak, 5-6 minit selepas mendidih.

Langkah 3. Cairkan udang, kupas dan masak dalam air mendidih selama satu minit.

Langkah 4. Potong bangkai sotong yang direbus menjadi cincin nipis.

Langkah 5. Sejukkan kentang rebus dalam jaket mereka, kupas dan cincang halus. Keluarkan kulit dari telur, pisahkan putih dari kuning dan kisar secara berasingan.

Langkah 6. Pilih kaviar merah segar dan semula jadi.

Langkah 7. Salad akan berlapis-lapis. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama dan salutkannya dengan mayonis. Seterusnya, masukkan cincin sotong, lapisan kaviar, separuh putih telur, dan salutkan setiap lapisan dengan mayonis.

Langkah 8. Kemudian letakkan lapisan udang, taburkan kuning parut di atas, dan salutkan juga lapisan dengan mayonis.

Langkah 9. Selepas ini, letakkan baki protein, sikat lapisan dengan mayonis dan hiaskan salad dengan kaviar merah di atas. Selamat menjamu selera!

Salad dengan udang dan batang ketam

Salad dengan udang dan batang ketam sangat lembut dan lazat. Selain itu, ia adalah salah satu hidangan percutian yang paling popular. Bergantung pada pilihan anda, salad boleh dibumbui dengan mayonis, yogurt asli atau campuran krim masam dan mayonis.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Udang - 250 gr.
• Mayonis - 80 gr.
• Batang ketam - 150 gr.
• Jagung dalam tin - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Jika perlu, nyahbeku batang ketam, keluarkan dari pembungkus vakum dan potong kiub atau mesin basuh bergantung pada ketebalannya.

Langkah 2: Toskan jagung dalam tin. Cairkan udang dan rebus selama beberapa minit dalam air masin mendidih. Satukan semua produk dalam mangkuk.

Langkah 3. Perasakan salad dengan mayonis dan campurkan. Oleh kerana mayonis mempunyai rasa masin, tidak perlu menambah garam ke salad.Tetapi jika anda merasakan bahawa rasa tidak cukup terang, anda boleh menambah garam atau rempah ratus.

Langkah 4. Salad dengan batang ketam dan udang boleh dihidangkan dalam mangkuk salad biasa atau dalam bahagian. Selamat menjamu selera!

Salad lazat dengan udang dan nanas

Salad lazat dengan udang dan nanas adalah pilihan yang sangat sejuk dan menarik untuk percutian. Ia mempunyai rasa yang halus dan halus, yang mendedahkan dirinya lebih dan lebih dengan setiap sudu. Dan pada masa yang sama, anda pasti akan berasa kenyang selepas sebahagian kecil salad ini.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Udang - 250-300 gr.
• Nanas dalam tin - 150-200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim masam rendah lemak/yoghurt semulajadi – 2 sudu kecil.
• Jus lemon - 1-2 sudu kecil.
• Salad - 3 pcs.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan. Cairkan udang. Toskan jus daripada nanas dalam tin. Basuh sayur-sayuran dengan baik dengan air yang mengalir.

Langkah 2. Rebus udang dalam air masin selama 5-6 minit. Perkara utama adalah jangan terlalu masak supaya udang tidak menjadi "getah".

Langkah 3. Keluarkan udang dari air, sejukkan dan kupas. Tinggalkan beberapa ekor udang terbesar untuk menghiasi salad. Letakkan selebihnya dalam mangkuk, tambah krim masam dan rempah, kacau.

Langkah 4. Sapukan nanas dalam tin pada serbet kertas dan potong kepada kiub kecil. Gaulkan nanas dengan udang.

Langkah 5. Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun, garam campuran secukup rasa.

Langkah 6. Perasakan udang dengan nanas dengan sos dan biarkan selama beberapa minit. Parut keju keras pada parutan halus.

Langkah 7. Letakkan daun salad di atas pinggan.Atasnya dengan campuran udang dan nanas dalam tin. Taburkan pembuka selera dengan keju parut dan hiaskan dengan udang besar. Salad dengan udang dan nanas ternyata sangat berair dan lazat. Selamat menjamu selera!

Salad ringkas dengan udang, telur dan timun

Salad ringkas dengan udang, telur dan timun adalah ringan, segar dan mengenyangkan pada masa yang sama kerana jumlah protein yang banyak. Ia sesuai dengan mana-mana meja, sebelum menghidangkan hidangan utama dan hanya boleh menjadi snek. Dalam resipi ini, kami merebus udang untuk salad. Perasakan salad dengan krim masam.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• udang - 230 gr.
• Timun panjang - 1 pc.
• Telur - 4 pcs.
• Krim masam - 200 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Cairkan udang untuk salad dengan betul terlebih dahulu. Sediakan baki bahan salad.

Langkah 2. Juga rebus telur terlebih dahulu dan sejukkan.

Langkah 3. Bilas udang yang telah dinyahbeku, rebus selama dua minit dalam air masin dan toskan dalam colander.

Langkah 4. Basuh timun dan potong kiub kecil.

Langkah 5. Potong pasli halus.

Langkah 6. Letakkan hirisan timun dalam mangkuk salad dan masukkan telur rebus yang dipotong dadu.

Langkah 7. Kemudian masukkan udang rebus, pasli cincang ke salad, tambah garam dan perasakan dengan krim masam. Campurkan salad dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam untuk memerap semua bahan.

Langkah 8. Selepas masa ini, susun salad ringkas yang disediakan dengan udang, telur dan timun ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan udang dan kubis Cina

Salad dengan udang dan kubis Cina adalah pembuka selera yang hebat untuk setiap hari.Salad campuran yang banyak itu sangat sihat kerana kubis Cina mengandungi sejumlah besar vitamin C, dan udang dikuasakan oleh protein.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kubis Peking - 0.5 ekor.
• Udang - 0.5 kg.
• Delima - 0.5 pcs.
• Nanas dalam tin - 1 tin.

Untuk mengisi minyak:

• Minyak zaitun - 1.5 sudu besar.
• Krim masam 20% - 3 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Kacang sawi - 1 sudu kecil.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Masak udang dalam air masin selama kira-kira satu setengah minit selepas mendidih. Kemudian toskan air dan letakkan udang di atas tuala kertas untuk kering.

Langkah 2. Basuh separuh kepala kubis Cina. Koyakkan daunnya dengan tangan anda atau potong menjadi jalur kecil.

Langkah 3. Pisahkan buah delima menjadi bijirin. Toskan jus dari nanas dalam tin dan potong menjadi kiub. Masukkan udang, delima, dan nanas ke dalam kubis.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak zaitun, krim masam, jus lemon, mustard, garam dan lada tanah. Campuran ini akan berfungsi sebagai salad dressing.

Langkah 5. Tuangkan dressing ke dalam salad, kacau dan letakkan pembuka selera di dalam peti sejuk selama 15 minit. Hidangkan salad dengan kubis Cina dan udang dalam mangkuk salad yang indah, dihiasi dengan herba segar. Selamat menjamu selera!

Salad dengan udang, arugula dan kacang pain

Salad dengan udang, arugula dan kacang pain disediakan dalam masa yang singkat. Tetapi komposisinya sangat asli yang pastinya menarik perhatian. Salad mempunyai komposisi yang seimbang dari segi jumlah protein, lemak dan serat, yang sudah pasti mempunyai kesan positif terhadap pencernaan dan badan secara keseluruhan.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Arugula -110 gr.
• mustard Dijon - 5 gr.
• Tomato ceri - 100 gr.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Udang harimau - 230 gr.
• Kacang pain - 20 gr.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Krim balsamic - 20 gr.
• Minyak zaitun - 20 ml.
• Lemon/limau nipis - secukup rasa.
• oren - 1-2 keping.
• Parmesan - 20 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh sayur-sayuran dan sayur-sayuran dengan baik dan keringkan. Sediakan semua produk lain, nyahbekukan udang.

Langkah 2. Potong tomato ceri separuh. Jika batang arugula besar, koyakkannya dengan tangan anda. Parut Parmesan pada parutan halus dan lalukan bawang putih melalui penekan.

Langkah 3. Keluarkan kulit dan kerang daripada udang.

Langkah 4: Seterusnya, perap udang selama 10-15 minit dalam minyak zaitun dan bawang putih.

Langkah 5. Pada masa ini, sediakan salad dressing. Dalam mangkuk, satukan madu, mustard, minyak zaitun, lemon dan jus oren, tambah garam dan lada kisar secukup rasa.

Langkah 6. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng udang selama 2-3 minit, kacau sentiasa.

Langkah 7. Ambil pinggan dalam, masukkan arugula, tomato dan udang di dalamnya. Tuangkan dressing ke atas makanan dan kacau.

Langkah 8. Sebelum berkhidmat, taburkan salad dengan arugula dan udang dengan Parmesan parut dan kacang pain, dan tuangkan krim balsamic di atas. Selamat menjamu selera!

Salad lazat dengan udang dan mangga

Salad yang sangat lazat dengan udang dan mangga akan memberikan anda rasa yang tidak dapat dilupakan dan rangsangan tenaga. Oleh kerana ia masak dengan cepat, salad boleh disediakan untuk sarapan pagi. Telah lama diketahui bahawa ia adalah dengan hidangan seimbang yang berguna untuk memulakan hari.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Mangga - 0.5 pcs.
• Udang - 10 pcs.
• Salad - 2 genggam.
• Bijan - 1 secubit.

Untuk mengisi minyak:

• Minyak bijan - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Madu asli - 1 sudu kecil.
• Biji sawi - 1 sudu besar.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus udang dalam air masin sedikit. Kemudian sejukkan dan keluarkan cengkerang. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jus lemon, mustard, madu dan minyak bijan.

Langkah 2. Kupas separuh daripada mangga dan potong pulpa menjadi jalur.

Langkah 3. Potong daun salad menjadi jalur.

Langkah 4. Letakkan salad yang dicincang di atas pinggan hidangan, tuangkan dressing di atasnya, dan masukkan straw mangga.

Langkah 5. Letakkan udang di atas, renjiskan dengan sos dan taburkan dengan bijan. Biji bijan boleh dikeringkan terlebih dahulu dalam kuali. Salad yang indah dengan udang dan mangga sudah siap, anda boleh mengambil sampel. Selamat menjamu selera!