Salad dengan ikan merah

Salad dengan ikan merah adalah hidangan istimewa yang akan membantu anda bukan sahaja mempelbagaikan dan menambah sesuatu yang baru pada diet anda, tetapi juga mengejutkan tetamu anda. Bergantung pada citarasa dan pilihan anda, anda boleh menggabungkan fillet ikan berlemak dengan pelbagai makanan: alpukat, sayur-sayuran segar, semua jenis keju dan herba. Ikan sangat sesuai dengan arugula - semua orang harus mencubanya. Dan jika anda seorang peminat masakan Jepun, maka pastikan anda memberi perhatian kepada salad yang dipanggil "sushi".

Salad dengan ikan merah dan timun segar

Salad dengan ikan merah dan timun segar adalah pembuka selera yang ringan dan berkhasiat yang akan dihargai oleh setiap pencinta makanan laut dan sayur-sayuran. Rasa istimewa hidangan diberikan oleh jus lemon dan crouton buatan sendiri daripada sekeping roti putih. Cuba ia!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad yang mudah dan lazat dengan ikan merah? Selepas memotong kerak roti, potong pulpa menjadi kiub dengan saiz yang sama dan tuangkan ke dalam kuali yang kering dan panas.
2. 
   Goreng roti dengan kacau berterusan selama kira-kira 4-5 minit sehingga kerak ciri terbentuk.
3. 
   Letakkan daun salad yang telah dibasuh dengan cantik di atas hidangan, potong ikan dan timun menjadi kepingan, dan tuangkan jus lemon.
4. 
   Letakkan timun di atas sayur-sayuran dan sapukan jaringan mayonis.
5. 
   Kemudian edarkan ikan dan perasakan dengan sos.
6. 
   Taburkan snek dengan keropok dan tuangkan mayonis lagi.
7. 
   Salad dengan ikan merah sudah siap! Hiaskan dengan serpihan keju dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan ikan merah dan alpukat

Salad dengan ikan merah dan alpukat bukan sahaja hidangan lazat dan mengagumkan, tetapi juga sihat, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak tepu dan serat. Kami akan musim salad dengan campuran kicap dan mustard, dan menghiasinya dengan telur puyuh dan herba.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Ikan merah masin ringan - 130 gr.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Avokado - 1 pc.
• Timun segar - ½ pcs.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.

Untuk berpakaian dan menghidang:

• Telur puyuh rebus - 1 pc.
• Dill - 1-2 tangkai.
• Kicap - 1 sudu kecil.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mustard Rusia - 1/3 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan cengkerang dari telur rebus, potong halus dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 2. Seterusnya kami menghantar kiub kecil ikan.

Langkah 3. Masukkan hirisan timun segar.

Langkah 4. Kami menambah komposisi dengan alpukat yang dihiris, tuangkan jus sitrus masam.

Langkah 5. Untuk berpakaian, campurkan mustard, kicap dan krim masam.

Langkah 6. Perasakan adunan dengan sos yang disediakan dan gaulkan.

Langkah 7Hidangkan menggunakan cincin memasak, lada dan hiaskan dengan separuh telur puyuh dan setangkai dill. Selamat menjamu selera!

Salad Caesar dengan salmon masin ringan

Salad Caesar dengan salmon masin ringan adalah pembuka selera sejuk yang boleh didapati di menu hampir setiap pertubuhan katering, jadi mengapa tidak cuba mengulangi resipi terkenal di dapur anda sendiri? Kami menyediakan produk yang diperlukan dan mulakan!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Salmon masin ringan - 200 gr.
• Tomato besar - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Parmesan - 100 gr.
• Salad - secukup rasa.
• Baguette - 80 gr.
• Herba Provencal - 1 sudu besar.

Untuk mengisi minyak:

• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Keju Parmesan - 100 gr.
• Minyak zaitun - 50 ml.
• sos Worcestershire - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus telur ayam rebus dalam air masin.

Langkah 2. Potong baguette menjadi kiub dan tuangkan ke dalam bekas, musim dengan herba aromatik.

Langkah 3. Taburkan roti putih dengan satu sudu minyak zaitun dan tutup dengan penutup, goncang dengan kuat.

Langkah 4. Edarkan kiub baguette pada lembaran penaik, letakkan di dalam ketuhar dan perang selama 5 minit pada 180 darjah.

Langkah 5. Kisar sekeping Parmesan menggunakan parut lubang halus.

Langkah 6. Koyakkan salad dengan tangan anda dan letakkan separuh daripadanya di atas pinggan rata.

Langkah 7. Siramkan katil sayuran dengan separuh daripada pembalut yang disediakan dari baki minyak zaitun, jus lemon, krim masam, bawang putih cincang, serta sos Worcestershire, garam dan lada hitam. Sapukan separuh keju Parmesan yang dicincang di atasnya.

Langkah 8. Masukkan hirisan ikan.

Langkah 9Susun telur rebus dan hirisan tomato secara rawak. Letakkan baki daun salad, tuangkan separuh lagi sos dan kacau.

Langkah 10. Tuangkan keropok dan taburkan dengan keju lagi.

Langkah 11. Hidangkan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Salad mimosa dengan trout

Salad Mimosa dengan trout adalah tafsiran asal salad yang terkenal dan digemari. Dengan menggantikan ikan dalam tin dengan isi ikan merah, rasa snek itu beberapa kali lebih kaya dan lebih menyenangkan. Hidangkan pembuka selera ini ke meja percutian anda dan tetamu anda akan berpuas hati!

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Trout masin ringan - 200 gr.
• Telur rebus - 3 pcs.
• lobak merah rebus - 1 pc.
• Kentang rebus - 2 pcs.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Kaviar merah - 20 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Kupas telur rebus dan sayur-sayuran. Pisahkan putih dari kuning dan parut secara berasingan pada parutan halus; begitu juga potong lobak merah dan kentang. Potong ikan menjadi kiub dan potong secara rawak bulu bawang hijau.

Langkah 3. Letakkan cincin memasak di atas pinggan hidangan, masukkan kentang dan padat.

Langkah 4. Kemudian masukkan lobak merah, bawang hijau dan sedikit mayonis.

Langkah 5. Seterusnya, parut putih dan ikan.

Langkah 6. Taburkan ikan dengan kuning dan perasakan dengan sos.

Langkah 7. Ulangi semua lapisan dan, tutup salad dengan kerajang, letakkan di dalam sejuk untuk direndam selama 60 minit. Kami menghiasi bahagian atas dengan kaviar.

Langkah 8. Selamat makan!

Salad dengan ikan merah, tomato dan keju

Salad dengan ikan merah, tomato dan keju adalah hidangan yang akan memberikan anda keseronokan rasa sebenar, yang, dengan cara itu, anda akan menghabiskan sedikit masa lapang anda.Gabungan bahan-bahan sangat berjaya sehingga kami mengesyorkan untuk menyediakan lebih awal!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Ikan masin merah - 200 gr.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Mayonis - 100-150 gr.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong isi ikan menjadi kiub.

Langkah 2. Kupas telur dan asingkan putih dari kuning, menggunakan parut halus untuk memarut kuning.

Langkah 3. Dengan menggunakan parut borage, kisar putih.

Langkah 4. Juga parut keju pada parut kasar.

Langkah 5. Potong kasar tomato berair.

Langkah 6. Pasang salad dalam lapisan dalam susunan berikut: ikan, kuning, tomato, keju, putih. Pastikan untuk menyalut setiap lapisan dengan sos putih dan hias dengan herba segar.

Langkah 7. Selamat makan!

Salad di bawah kot bulu dengan ikan merah

Salad di bawah kot bulu dengan ikan merah adalah hidangan perayaan yang akan menggembirakan bukan sahaja ahli keluarga anda, tetapi juga semua jemputan. Dengan menggantikan fillet herring dengan mana-mana ikan merah, pembuka selera mula bermain dengan warna yang baru. Semua komponen utama lain kekal sama.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Fillet ikan masin merah - 300 gr.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Bit - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Mentol - 1 pc.
• Cuka 9% - 1-2 sudu besar.
• Gula pasir - 1 secubit
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan: basuh sayur-sayuran dengan teliti dengan berus dan keringkan dengan tuala. Balut dalam foil dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit. Rebus telur, celupkan ke dalam air ais dan, selepas sejuk, keluarkan cangkerang.

Langkah 2. Cincang halus ikan.Jika dikehendaki, kami membuat beberapa kepingan bujur untuk hiasan.

Langkah 3. Kupas kentang panggang seperti sayur-sayuran lain, kemudian parut menggunakan parut berlubang besar.

Langkah 4. Kami juga memotong bit dan lobak merah.

Langkah 5. Parut telur ayam pada parutan kasar. Panaskan bawang cincang dengan air mendidih, perah dan perap dalam cuka yang dicairkan separuh dan separuh dengan air, tambah gula dan garam.

Langkah 6. Letakkan kentang dalam bekas yang dalam dan salut dengan lapisan nipis mayonis.

Langkah 7. Seterusnya, edarkan ikan dan bawang (tuang perapan dahulu).

Langkah 8. Kemudian lapiskan lobak merah, mayonis dan telur.

Langkah 9. Akhir sekali, masukkan bit, perasakan dengan mayonis dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam.

Langkah 10. Hiaskan pembuka selera dan hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Salad dengan ikan merah dan arugula

Salad dengan ikan merah dan arugula adalah hidangan yang sihat, aromatik dan sangat lazat yang mustahil untuk ditolak dan anda boleh memanjakan diri anda walaupun anda mengikuti diet dan pemakanan yang betul. Untuk sentuhan kecanggihan, tambahkan beberapa kacang hazel yang dicincang pada snek yang telah siap.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Salmon masin ringan - 60 gr.
• Arugula - 20 gr.
• Hazelnut - 10 gr.
• Tomato ceri - 80 gr.
• Limau nipis - 60 gr.
• Keju keras - 10 gr.
• Minyak zaitun - 5 ml.
• Cuka balsamic - 3 ml.
• Gula pasir - 3 gr.
• Garam - 2 gr.
• Lada hitam tanah - 1 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan tulang dari salmon dan potong ke dalam kepingan, potong tomato ceri separuh. Bilas arugula dan biarkan masa kering, keringkan kacang dalam kuali kering, kupas dan potong menggunakan parut.

Langkah 2. Dalam mangkuk, campurkan bahan-bahan pembalut: cuka, minyak zaitun, gula, garam dan lada kisar.

Langkah 3.Edarkan ikan dan tomato di atas pinggan.

Langkah 4. Tuangkan dressing ke atas sayur-sayuran dan campurkan, letakkan lapisan seterusnya.

Langkah 5. Tambah hazelnut dan keju parut ke dalam salad - ambil sampel dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Salad ringkas dengan salmon dan nasi

Salad ringkas dengan salmon dan nasi boleh disediakan dengan mudah hanya dalam masa 40 minit dan akan mengejutkan keluarga anda dengan rasa asli dan gabungan ramuan yang luar biasa. Terima kasih kepada penambahan bijirin rebus, snek ternyata sangat memuaskan dan berkhasiat.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Beras - 80 gr.
• Salmon masin ringan - 150 gr.
• Air panas - 200 ml.
• Timun - 1 pc.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Bawang hijau - 2-3 bulu.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja.

Langkah 2. Tuangkan air mendidih dan garam ke atas bijirin beras yang telah dibasuh, reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit, dan kemudian biarkan selama 10-15 minit lagi - biarkan ia sejuk.

Langkah 3. Tuangkan nasi sejuk ke dalam mangkuk salad, diikuti dengan hirisan timun segar.

Langkah 4. Masukkan kiub salmon dan bawang hijau yang dicincang.

Langkah 5. Perasakan dengan mayonis dan taburkan dengan lada hitam tanah.

Langkah 6. Selamat makan!

Salad ketam dengan ikan merah

Salad ketam dengan ikan merah adalah cara asli untuk menyediakan salad yang popular, tanpanya tidak ada satu jamuan di ruang pasca-Soviet yang lengkap. Dengan menambah hanya sedikit ikan salai, hidangan itu memperoleh rasa yang benar-benar baru dan aroma yang unik.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Fillet salmon asap - 70 gr.
• Batang ketam - 70 gr.
• Telur rebus - 1 pc.
• Timun segar - 1 pc.
• Jagung dalam tin - 80 gr.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas telur dan bilas timun, potong ikan menjadi kiub, dan keluarkan kulit dengan surimi.

Langkah 2. Potong timun segar menjadi kiub kecil dan letakkan dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi.

Langkah 3. Masukkan telur cincang.

Langkah 4. Dan ikan.

Langkah 5. Tuangkan inti jagung manis.

Langkah 6. Masukkan batang ketam yang dicincang.

Langkah 7. Perasakan pembuka selera dengan mayonis, lada hitam dan garam - gaul rata.

Langkah 8. Sejukkan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad sushi berlapis dengan ikan merah

Salad sushi berlapis dengan ikan merah adalah hidangan perayaan yang pasti menggembirakan semua orang! Makanan ringan ini mengandungi semua bahan yang ditambah kepada gulungan klasik, namun, terdapat satu perbezaan - saiznya! Manjakan diri anda dengan sesuatu yang menakjubkan dan sangat lazat.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Nasi sushi - ½ sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Cuka beras/epal – ¼ sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Ikan merah masin ringan - 200 gr.
• Avokado - 1-2 pcs.
• Timun segar - 1 pc.
• Keju dadih - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh beras sehingga air jernih, masak di bawah tudung dengan api minimum selama kira-kira 15 minit. Kemudian, keluarkan tudung dan cepat tambah tuala linen, tutup penutup dengan ketat sekali lagi dan biarkan selama 10-15 minit lagi. Kemudian perasakan dengan campuran cuka, gula pasir dan garam, biarkan sejuk.

Langkah 2. Potong isi ikan merah menjadi kiub.

Langkah 3. Potong pulpa alpukat lembut dan timun segar menjadi kepingan yang sama saiz.

Langkah 4.Letakkan cincin berpecah di atas pinggan rata dan lapik bahagian bawah dengan filem berpaut, jika dikehendaki, gris dinding dengan mayonis dan teruskan ke pemasangan: edarkan 1/3 daripada beras dalam lapisan yang sama dan padatkannya.

Langkah 5. Edarkan hirisan ikan.

Langkah 6. Susun kiub alpukat.

Langkah 7. Seterusnya, edarkan sepertiga kedua bijirin, gris dengan keju, sebelum ini disebat dengan pengadun.

Langkah 8. Seterusnya lapisan timun dan lebihan nasi.

Langkah 9. Tekan bahagian atas dengan tangan anda, tutupnya dengan filem dan letakkan di atas rak peti sejuk (1-2 jam).

Langkah 10. Selepas beberapa jam, hiasi salad sushi dan segera rasakannya. Selamat menjamu selera!