Salad timun "Raja Musim Sejuk" untuk musim sejuk

Salad dalam balang dengan nama terang "Winter King" dibuat daripada timun. Makanan ringan adalah idea popular untuk penyediaan musim sejuk buatan sendiri. Sayur itu ternyata rangup dan sangat berair di dalamnya. Nilaikan 5 resipi masakan terbukti dengan penerangan terperinci tentang proses dan foto langkah demi langkah.

Salad timun "Raja Musim Sejuk" untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Salad buatan sendiri untuk penyimpanan jangka panjang "Winter King" popular dengan ramai suri rumah. Ia disediakan dari sayur-sayuran musim panas utama - timun. Boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad "Winter King" dari timun untuk musim sejuk? Pilih bilangan timun yang diperlukan dan basuh di bawah air.
2. 
   Seterusnya, potong sayur menjadi kepingan nipis. Kulit yang terlalu kasar boleh dikeluarkan.
3. 
   Kupas bawang. Kami memotong produk menjadi separuh cincin.
4. 
   Satukan kedua-dua bahan dalam mangkuk biasa. Taburkan mereka dengan garam dan gula. Kacau dan biarkan selama 1 jam.
5. 
   Selepas beberapa ketika, masukkan cuka. Letakkan penyediaan di atas api, rebus dan reneh selama kira-kira 15 minit.
6. 
   Tuangkan salad yang disediakan ke dalam balang yang disterilkan dan tutupnya dengan penutup yang disterilkan.
7. 
   Sejukkan bekas dengan salad dan bawa untuk disimpan. Salad timun "Raja Musim Sejuk" sedia untuk musim sejuk!

Salad "Raja Musim Sejuk" timun dengan bawang dan lada untuk musim sejuk

Hidangan cerah dari balang untuk meja anda ialah salad "Winter King" yang diperbuat daripada timun, lada benggala dan bawang. Snek berair dan beraroma sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Hidangkan pada bila-bila masa sepanjang tahun dengan hidangan tengah hari panas.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan – 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Mustard kering - 2 sudu besar. l.
• Cengkih - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh timun dengan teliti dan potong menjadi kepingan nipis.

2. Letakkan sayur dalam mangkuk besar dan masukkan bawang separuh cincin.

3. Basuh lada benggala manis untuk mengeluarkan biji dan potong menjadi jalur nipis. Kami membenamkan produk ke dalam jumlah jisim.

4. Masukkan garam ke dalam adunan, kacau dan biarkan selama 2 jam sehingga jus keluar.

5. Selepas beberapa ketika, bilas jisim dan biarkan air mengalir.

6. Tuangkan cuka ke dalam mangkuk logam. Masukkan gula dan rempah ke dalamnya. Kacau dan rebus produk. Tambah jisim sayur-sayuran di sana dan masak selama 5-10 minit.

7. Letakkan jisim sayuran dalam balang kaca yang disterilkan. Isi kandungan dengan perapan tepu dan kemudian ketatkan bahan kerja dengan penutup yang disterilkan. Biarkan hidangan sejuk dan simpan.

Bagaimana untuk menyediakan salad "Winter King" dari timun dengan bawang dan dill dalam balang?

Anda boleh menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan penyediaan sayur-sayuran berair.Lihat resipi mudah buatan sendiri untuk Salad Timun Raja Musim Sejuk dengan Bawang dan Dill. Produk ini akan mengejutkan anda dengan aroma yang cerah dan rasa yang kaya.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Bawang - 200 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Gula – 1 sudu besar. l.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas timun dalam air sejuk, potong bulatan nipis dan letakkan dalam mangkuk besar.

2. Letakkan separuh cincin bawang di sini.

3. Kisar sekumpulan dill segar dan tambahkannya ke seluruh produk.

4. Taburkan bahan kerja dengan garam, gula dan cuka. Kacau adunan dan biarkan selama 1-2 jam sehingga jus keluar dengan banyaknya.

5. Selepas beberapa ketika, masukkan salad ke dalam balang bersih. Sterilkan bahan kerja selama 15 minit dalam periuk air mendidih. Kami menggulung balang, menyejukkan dan menyimpannya untuk penyimpanan.

Salad "Winter King" yang lazat dengan bawang putih

Salad timun aromatik "Winter King" boleh disediakan dengan penambahan bawang putih. Bahan kerja sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Hidangkan pada bila-bila masa sepanjang tahun sebagai tambahan kepada hidangan panas.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan – 2 l.

bahan-bahan:

• Timun - 2 kg.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Dill - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - 4 sudu kecil.
• Gula – 4 sudu kecil.
• Lada tanah - 1 sudu kecil.
• Cuka 9% - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh timun besar dengan teliti di bawah air. Untuk pembersihan yang lebih baik, anda boleh menggosoknya dengan span.

2. Seterusnya, potong sayur-sayuran memanjang, dan kemudian menjadi separuh bulatan.

3. Letakkan bahan dalam mangkuk besar dan masukkan ulas bawang putih yang ditekan melalui penekan.

4. Masukkan gula, garam dan lada hitam kisar di sini.

5.Kami membasuh sayur-sayuran dan memotongnya dengan halus.

6. Tambah dill dan pasli kepada jumlah campuran. Biarkan selama satu jam. Pada masa ini, kacau kandungannya dengan kerap.

7. Isi balang kaca bersih dengan salad. Kami menambah persediaan dengan gigitan dan menutupnya dengan penutup. Sterilkan balang selama 15 minit dalam periuk air mendidih. Kami menggulung balang dengan penutup.

8. Sejukkan salad timun dalam balang dan simpan di tempat yang sejuk. sedia!

Salad "Winter King" dengan minyak sayuran untuk musim sejuk

Salad timun Winter King yang berkhasiat dan lazat boleh disediakan dengan minyak sayuran. Hidangan ini sesuai untuk simpanan jangka panjang untuk musim sejuk dan akan menggembirakan anda semasa makan malam di rumah.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 4 l.

bahan-bahan:

• Timun - 4 kg.
• Bawang putih - 150 gr.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 300 ml.

Proses memasak:

1. Basuh timun masak dengan teliti untuk menghilangkan sebarang pencemaran.

2. Potong produk menjadi bulatan nipis. Letakkannya dalam mangkuk biasa.

3. Kupas bawang putih.

4. Seterusnya, cincang halus ulas dengan pisau.

5. Taburkan hirisan timun dengan bawang putih.

6. Taburkan bahan dengan garam.

7. Seterusnya masukkan gula.

8. Siram keseluruhan penyediaan dengan sejumlah besar minyak sayuran. Tambah satu sudu cuka.

9. Masukkan lada kisar secukup rasa.

10. Gaulkan isi dengan tangan dan biarkan ia perap selama 1-2 jam.

11. Selepas beberapa ketika, masukkan salad ke dalam balang kaca yang bersih.

12. Tuangkan jus yang dikeluarkan semasa perapan ke atas sayur-sayuran.

13. Tutup bekas dengan penutup dan masukkan ke dalam periuk besar dengan air dan tuala di bahagian bawah.

14. Sterilkan bahan kerja selama 10-15 minit. Kami mengambil hidangan siap dari air mendidih.Kami menggulung balang dengan penutup, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam simpanan.