Salad musim sejuk

Tidak ada satu jamuan musim sejuk yang lengkap tanpa salad musim sejuk klasik, untuk penyediaan yang setiap suri rumah mempunyai bahan-bahan di tangan, iaitu: kentang, lobak merah, kacang hijau, daging atau sosej dan mayonis. Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahan dan memotongnya - snek sangat mudah untuk disediakan sehinggakan budak sekolah pun boleh mengendalikannya. Dan hidangan siap ternyata sangat lazat dan memuaskan sehingga disyorkan untuk memasak pada mulanya dengan rizab!

Salad musim sejuk - resipi klasik dengan sosej dan kacang

Mari sediakan salad "musim sejuk" kegemaran semua orang, atau ramai orang juga memanggilnya - "Olivier" dalam variasi klasik, mengikut resipi yang sama, yang termasuk sosej rebus, jeruk, kacang hijau dan sayur-sayuran rebus.

1. 
   Salad musim sejuk klasik sangat mudah disediakan. Kupas lobak merah dan kentang yang telah direbus dan potong menjadi kiub dengan saiz yang sama dan tuangkannya ke dalam mangkuk salad yang dalam.
2. 
   Kami memotong timun dengan cara yang sama dan menghantarnya ke produk yang sudah dicincang.
3. 
   Kami "membebaskan" bawang dari sekam, memotongnya menjadi kepingan kecil dan menambahnya ke mangkuk salad.
4. 
   Potong sosej yang telah direbus menjadi kiub dan masukkan ke dalam bahan-bahan lain.
5. 
   Seterusnya kami menghantar telur rebus yang dipotong dadu.
6. 
   Berhati-hati membuka balang kacang, tuangkan perapan dan tuangkan kacang ke dalam mangkuk salad.
7. 
   Perasakan semua bahan yang disediakan dengan mayonis, kacau rata dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Salad "Musim Sejuk" dengan jeruk, sosej dan kacang

Tidak ada yang lebih mudah dan lebih enak daripada menyediakan salad "musim sejuk" yang popular dari sayur-sayuran bermusim, daging dan kacang polong tin dari balang. Salad ini boleh menjadi hidangan lengkap untuk seisi keluarga, kerana hidangannya sangat mengenyangkan dan memberikan rasa kenyang yang berpanjangan.

Masa memasak – 1 jam 5 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Sosej rebus - 150-180 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 3 pcs.
• Timun jeruk - 2-3 pcs.
• Kacang hijau dalam tin – ½ tin.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Dill - 3 tangkai.
• Mayonis - 4-5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Masak ubi kentang dan lobak merah terus di dalam kulitnya dengan penambahan beberapa secubit garam sehingga lembut. Selepas kira-kira 30 minit dari permulaan memasak, tuangkan air sejuk ke atas sayur-sayuran, sejuk dan kemudian kupas.

Langkah 2. Masak telur dengan api sederhana selama kira-kira 9 minit selepas mendidih, tuangkan air ais dan keluarkan kulitnya.

Langkah 3. Potong kentang lembut menjadi kiub.

Langkah 4. Kisar lobak merah dengan cara yang sama.

Langkah 5. Dan telur rebus.

Langkah 6.Mengikuti sayur-sayuran dan telur, masukkan sosej rebus, dipotong dadu, ke dalam mangkuk salad.

Langkah 7. Toskan cecair yang berlebihan dari balang kacang, potong timun menjadi kiub dan tuangkan ke dalam pinggan.

Langkah 8. Cincang halus sayur-sayuran dan bawang kupas dan gabungkan dengan produk yang telah dicincang.

Langkah 9. Taburkan salad dengan sedikit garam, lada hitam yang dikisar dan perasakan dengan mayonis untuk juiciness.

Langkah 10. Campurkan salad dengan teliti dan letakkan ke dalam mangkuk. Selamat menjamu selera!

Salad musim sejuk dengan timun segar

Untuk rasa yang lebih segar dari salad "musim sejuk" yang biasa dan digemari, gantikan jeruk dengan yang segar. Terima kasih kepada ini, hidangan itu akan menjadi ringan dan rasanya akan menjadi lebih ringan dan lebih halus.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Kentang (direbus dalam jaket mereka) - 300 gr.
• Sosej - 300 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Timun - 2 pcs.
• Kacang dalam tin - 150 gr.
• Mayonis - 150 ml.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kentang yang telah direbus dan dikupas menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Potong sosej yang telah direbus menjadi kepingan yang sama saiz dengan kentang.Langkah 3. Rebus telur dalam air masin sehingga lembut, sejuk, kupas dan cincang halus.

Langkah 4. Potong timun segar menjadi kiub terus dalam kulitnya.

Langkah 5. Masukkan kacang hijau ke dalam mangkuk salad, tambah garam dan campurkan semua bahan dengan teliti.

Langkah 6. Musim hidangan dengan mayonis, hiaskan dengan bawang hijau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk menyejukkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan salad Olivier musim sejuk dengan ayam?

Hanya sekali, setelah menyediakan "Olivier" klasik dengan daging ayam yang lembut, anda akan kembali ke resipi ini lagi dan lagi, yang tidak mengejutkan sama sekali. Lagipun, salad disediakan dengan sangat ringkas dan cepat, dan rasa lembut dan aroma yang tidak mengganggu akan membuatkan anda jatuh cinta dengannya dari sudu pertama.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Kentang - 6 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Telur - 6 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Kacang hijau (beku) - 1 sudu besar.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Perasa - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kentang dan lobak merah yang telah dibasuh sehingga empuk atau bakar dalam ketuhar.

Langkah 2. Tanpa membuang masa, rebus telur selama kira-kira 9 minit selepas mendidih, bilas dengan air sejuk dan kupas kulitnya.

Langkah 3. Keluarkan urat dan filem putih dari ayam, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Pisahkan pulpa dari tulang dan potong kiub kecil - goreng dengan garam dan rempah dalam minyak panas.

Langkah 4. Goreng daging sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Nyahbekukan kacang pea beku dalam kuali atau microwave sehingga lembut.

Langkah 6. Kupas makanan yang direbus dan disejukkan (kentang, lobak merah dan telur).

Langkah 7. Potong kentang dan lobak merah ke dalam kepingan saiz yang sama dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 8. Masukkan jeruk, bawang dan telur, dicincang dengan cara yang sama, ke pinggan yang sama.

Langkah 9. Cincang halus dill atau mana-mana sayur-sayuran lain dan taburkan produk cincang dengan murah hati.

Langkah 10. Seterusnya, masukkan ayam dan kacang hijau ke dalam mangkuk salad - kacau rata.

Langkah 11Perasakan hidangan dengan garam jika perlu, tambah mayonis dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan salad musim sejuk dengan daging

Daripada produk ringkas dan murah seperti kentang, lobak merah, kacang hijau dan sekeping daging, anda boleh dengan mudah menyediakan salad yang sangat lazat, yang sesuai untuk meja percutian dan untuk mempelbagaikan diet keluarga biasa.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu (rebus) - 300 gr.
• Mayonis - 150 ml.
• Kacang dalam tin - 400 gr.
• Timun jeruk - 5 pcs.
• Telur (rebus) - 2 pcs.
• Kentang (rebus) - 2 pcs.
• Lobak merah (rebus) - 1 pc.
• Bawang - ½ pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kentang rebus menjadi kiub kecil dan letakkannya dalam mangkuk salad yang dalam.Langkah 2. Potong lobak merah dengan cara yang sama dan masukkannya ke dalam kentang.

Langkah 3. Kupas telur dan cincang halus.

Langkah 4. Potong timun jeruk ke dalam kiub, jika perlu, perah sedikit air garam yang berlebihan dan tambah kepada bahan-bahan lain.

Langkah 5. Asingkan daging lembu yang direbus dengan tangan di sepanjang gentian atau potong.Langkah 6. Kami "membebaskan" separuh daripada bawang dari sekam dan cincang halus.

Langkah 7. Toskan cecair dari balang kacang dan tuangkan kekacang ke dalam mangkuk salad.

Langkah 8. Perasakan salad dengan garam dan lada hitam kisar mengikut pilihan anda, tuangkan mayonis dan gaul rata. Biarkan ia duduk selama sekurang-kurangnya satu jam dalam keadaan sejuk dan kemudian nikmati. Selamat menjamu selera!

Salad musim sejuk dengan epal

Epal adalah buah yang serba boleh sehingga ia sesuai dengan sayur-sayuran, ayam dan juga daging.Apabila komponen ini ditambah kepada salad "Musim Sejuk" yang popular, hidangan itu serta-merta mula bermain dengan warna baru, kerana epal menjadikan rasa lebih segar dan lebih kaya.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Epal - 1 pc.
• Kentang (rebus) - 2 pcs.
• lobak merah (rebus) - 2 pcs.
• Telur (rebus) - 3 pcs.
• Timun segar - 2 pcs.
• Kacang dalam tin - 200 gr.
• Sosej rebus - 250 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong sayur-sayuran yang telah dipanaskan dan dikupas menjadi kiub.Langkah 2. Cincang halus timun segar dan telur.

Langkah 3. Potong epal hijau separuh, keluarkan pod benih dan potong ke dalam jalur atau kiub.

Langkah 4. Campurkan semua bahan cincang dalam pinggan dengan sisi yang tinggi, tambah kacang, tambah garam secukup rasa dan perasakan dengan mayonis (boleh digantikan dengan krim masam).

Langkah 5. Campurkan bahan-bahan dengan teliti supaya garam diagihkan sama rata. Hiaskan dengan hirisan epal dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Salad "Musim Sejuk" yang lazat dengan jagung

Mari sediakan Olivier mengikut resipi asal, di mana kacang hijau dalam tin digantikan dengan biji jagung manis. Terima kasih kepada penggantian komponen, salad memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali baru, jadi anda boleh dengan mudah mengejutkan isi rumah anda dengan hidangan ini.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10-12.

bahan-bahan:

• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Telur rebus - 3-4 pcs.
• Sosej - 300 gr.
• Kentang (rebus) - 300 gr.
• lobak merah (rebus) - 100 gr.
• Timun tong - 200 gr.
• Mayonis - 120-150 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Mula-mula rebus sayur-sayuran dan telur: sejukkan kentang dan lobak merah dan kupasnya, kupas telur.

Langkah 2. Potong jeruk keras menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Potong sosej yang telah direbus menjadi kepingan yang sama saiz.

Langkah 4. Cincang halus telur.

Langkah 5. Kisar lobak merah lembut menjadi kiub atau kiub.

Langkah 6. Potong kentang menjadi kepingan lebih besar sedikit daripada timun tong.

Langkah 7. Buka tin jagung tin dengan berhati-hati dan toskan air garam.

Langkah 8. Dalam mangkuk salad dalam, satukan semua bahan, termasuk jagung.

Langkah 9. Musim salad dengan lada hitam tanah, tuangkan mayonis dan kacau dengan teliti.

Langkah 10. Letakkan makanan di atas pinggan hidangan menggunakan cincin memasak. Selamat menjamu selera!