Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi untuk musim sejuk

Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang mempunyai tafsiran yang berbeza. Pilihan hari ini menampilkan variasi popular, antaranya semua orang akan mencari kegemaran mereka. Resipinya agak mudah dan murah. Pembuka selera mengenyangkan dan sangat lazat serta melengkapkan hidangan daging dan ikan dengan baik.

Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi untuk musim sejuk - resipi klasik

Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi untuk musim sejuk adalah resipi klasik yang ternyata berair dan agak menyelerakan. Untuk memasak anda memerlukan sayur-sayuran bajet, yang sentiasa mencukupi semasa musim menuai. Menggulung adalah mudah untuk dilakukan, ternyata terang dan tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan walaupun kepada pemula.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi untuk musim sejuk mengikut resipi klasik? Pertama anda perlu mengupas dan memotong bawang.Semasa kami menyediakan kepingan, rendam beras, bilas dengan teliti beberapa kali. Kaedah memotong sayur ditentukan mengikut budi bicara kita sendiri. Dari pengalaman, saya akan mengatakan bahawa lebih baik tidak memotongnya, supaya selepas rawatan haba yang lama, kepingan kekal dan jisim tidak berubah menjadi bubur.
2. 
   Kami mengupas lobak merah menggunakan pembantu rumah dan tiga pada parut. Untuk kuantiti sayur-sayuran yang banyak, lebih senang menggunakan pemproses makanan.
3. 
   Kami mengeluarkan zucchini yang dibasuh dari ekor. Dalam buah-buahan yang terlalu besar, keluarkan kulit dan bersihkan bahagian dalam. Potong kiub.
4. 
   Selepas mencuci lada benggala, kami membebaskan buah-buahan dari tangkai, biji dan membran. Potong separuh cincin. Untuk kecantikan dan kecerahan, kami menggunakan lada dengan warna yang berbeza.
5. 
   Selepas membilas tomato, bahagikan sayur-sayuran menjadi beberapa bahagian, mula-mula keluarkan kulit jika dikehendaki. Letakkan pinggan tahan panas yang besar di atas penunu dan panaskan. Jika perlu, sapukan sedikit minyak.
6. 
   Kami memunggah keratan. Sayur boleh digoreng berselang seli atau bersama. Perasakan dengan garam, gula dan rempah ratus lain. Rebus selama 1 jam dengan kacau biasa. Masukkan beras yang telah dibasuh. Biarkan ia mendidih selama setengah jam. Pada akhir proses, tambah asid asetik. Selepas kacau, panaskan dan tutup api.
7. 
   Kami mengisi balang yang dibasuh dan disterilkan dengan penyediaan. Skru dengan penutup yang disterilkan. Sejukkan di bawah selimut. Selepas sejuk, pindahkan ke pantri atau kabinet untuk diawetkan. Kami mencubanya sebagai ulam dengan hidangan daging atau memakannya secara berasingan. Selamat menjamu selera!

Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi dan pes tomato

Salad "Sarapan Pelancong" dengan nasi dan pes tomato mempunyai aroma yang menyelerakan dan rasa yang cerah. Pembuka selera akan menjadi penyelamat, mempelbagaikan menu, membantu anda merancang meja dengan cepat dan menjimatkan masa.Salad biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan utama.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Nasi separuh masak - 2 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Pes tomato - 0.5 sudu besar.
• Kubis daun - 1 tandan.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• lobak merah - 2-3 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu besar.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 100 ml.
• Daun salam - 3 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Selepas mencuci bijirin secara terperinci, biarkan ia masak selama 10 minit.

Langkah 2. Bilas beras, masak sehingga separuh masak, dan letakkan dalam colander. Semasa lebihan air mengalir, kupas lapisan atas bawang dan kikis lobak merah dengan pisau atau keluarkan kulit dengan pembantu rumah, dan kemudian potong menjadi kiub. Basuh kubis dengan teliti.

Langkah 3. Letakkan kuali di atas penunu dan panaskan. Tuangkan minyak bunga matahari. Letakkan bawang dalam minyak mendidih dan tumis sehingga telus. Seterusnya, masukkan lobak merah dan goreng.

Langkah 4. Potong daun kubis (boleh guna mana-mana kobis) dan hantar bersama nasi untuk digoreng.

Langkah 5. Potong payung dill yang telah dibasuh dan rasa hidangan dengannya. Perasakan dengan garam dan lada sulah, tambah malt untuk mengimbangi rasa, dan tambah daun bay untuk rasa. Rempah-rempah lain boleh digunakan sebagai perasa.

Langkah 6. Larutkan pes tomato (semula jadi, tulen) dalam air dan tuangkan ke dalam kuali. Selepas kacau, reneh selama 20 minit.

Langkah 7. Akhir sekali, masukkan cuka dan kacau. Kami membasuh bekas setengah liter dan memanaskannya di atas wap. Sebelum ini, anda boleh merendamnya dalam larutan soda. Isi balang yang disterilkan dengan salad, menggunakan sarung tangan ketuhar untuk mengelakkan daripada terbakar.

Langkah 8. Tutup turnkey balang.Jika kita menggunakan balang skru, pastikan anda menggunakan penutup baru. Ini memastikan bahawa seamers tidak meletup dan jangka hayat meningkat. Letakkan pada penutup dan tunggu sehingga ia sejuk. Untuk membenarkan lilitan sejuk perlahan-lahan, tutupkannya dengan tuala atau balut dengan selimut.

Langkah 9. Selepas menyejukkan, simpan liku di dalam bilik bawah tanah. Sebelum digunakan, panaskan semula makanan yang diawet atau hidangkan dalam keadaan sejuk bersama daging atau hidangan utama lain. Menyediakan akan membantu orang yang sibuk dan mengurangkan masa yang diperlukan untuk menyediakan makan tengah hari yang lazat. Selamat menjamu selera!

Salad "Sarapan Pelancong" tanpa cuka untuk musim sejuk

Salad "Sarapan Pelancong" tanpa cuka untuk musim sejuk adalah hidangan asli yang dibuat daripada produk bajet. Ia mudah disediakan dan tidak akan menimbulkan sebarang kesulitan. Penyediaan disimpan dengan sempurna, walaupun tidak ada cuka. Asid semulajadi dalam tomato bertindak sebagai pengawet. Sediakannya, saya jamin anda akan menyukainya!

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8* 700 gr.

bahan-bahan:

• Bawang - 1 kg.
• Beras - 1 sudu besar.
• Tomato yang baru diperah - 3 l.
• Lobak merah - 1 kg.
• Garam - secukup rasa.
• Lada manis - 1 kg.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Kami membasuh tomato dan mengisarnya melalui penggiling daging atau dalam pemproses makanan. Kami mengeluarkan kulit seperti yang dikehendaki, selepas melecur dengan air mendidih dan mengeluarkan tangkai. Kami membasuh lada dan mengeluarkan bahagian dalam, mengeluarkan partition dan mencucinya. Kupas sekam dan kulit dari bawang dan lobak merah. Bilas di bawah paip.

Langkah 2. Tuangkan tomato yang telah dipintal ke dalam besen dan biarkan mendidih. Seterusnya, masukkan minyak bunga matahari yang telah dinyahbau. Parut lobak merah dan masukkan ke dalam sos mendidih. Masak selama 10 minit.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin dan rendamkannya dalam tomato mendidih.Reneh selama 10 minit.

Langkah 4. Potong lada menjadi jalur. Letakkan dalam mangkuk dan masak selama 10 minit.

Langkah 5. Semasa sayur-sayuran direbus, bilas bijirin dan masukkan ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 6. Selepas kacau, renehkan adunan selama 40 minit. Isi bekas yang disterilkan dengan salad. Tutup dengan mesin jahitan. Kami meletakkannya di atas tudung dan membungkusnya.

Langkah 7. Untuk menyimpan twist jangka panjang, sterilkan dalam periuk besar sebelum digulung. Untuk balang setengah liter, setengah jam sudah cukup. Untuk balang yang lebih besar, kami meningkatkan masa pensterilan. Sejukkan dan pindahkan ke kabinet dengan makanan yang diawet. Selamat menjamu selera!

"Sarapan pelancong" untuk musim sejuk dengan kubis

"Sarapan pagi pelancong" untuk musim sejuk dengan kubis mempunyai rasa yang kaya dan agak mengingatkan gulungan kubis malas. Jika anda melengkapkan pembuka selera dengan potongan daging, anda akan mendapat kombinasi yang sangat baik dan pilihan makan tengah hari yang memuaskan. Salad disediakan secara ringkas, tanpa sebarang halangan. Sediakan dan jimatkan masa pada musim sejuk.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1 l.

bahan-bahan:

• Bawang - 40 gr.
• Beras - 150 gr.
• Kubis putih - 200 gr.
• Tomato - 150 gr.
• Lobak merah - 40 gr.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah menyediakan bahan-bahan, kupas sekam dan kulit dari bawang dan lobak merah. Potong bawang ke dalam kiub yang boleh diterima. Parut lobak merah. Untuk bahagian yang lebih besar adalah lebih mudah untuk menggunakan peralatan dapur.

Langkah 2. Keluarkan daun layu dari garpu kobis. Potong sekeping dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Panaskan minyak bunga matahari dalam periuk berdinding tebal. Selepas memasukkan bawang dan lobak merah, tumis selama beberapa minit.

Langkah 4. Semasa sayur-sayuran ditumis, basuh tomato dan potong menjadi kepingan, keluarkan batangnya. Masukkan kubis dan tomato ke dalam sayuran rebus. Reneh selama tidak lebih 5 minit.Kubis akan mendap pada masa ini.

Langkah 5. Semasa sayuran direbus, basuh butir beras. Masukkan nasi ke dalam sayur rebus. Jika sedikit cecair telah dikeluarkan, tuangkan setengah gelas air panas. garam.

Langkah 6. Tutup dengan tudung dan reneh selama 20 minit. Akhir sekali, masukkan satu sudu bahan pengawet (asid asetik). Selepas kacau, tutup dapur. Semasa memasak, basuh balang kecil dengan teliti, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, dan rebus lilitan.

Langkah 7. Selepas mengisi balang dengan salad panas, tutupnya secara hermetik.

Langkah 8. Terbalikkan, tutup dengan tuala terry dan tunggu sehingga sejuk.

Langkah 9. Kami memindahkan kosong ke pantri atau bilik lain untuk menyimpan pengawet. Selamat menjamu selera!

 Salad dengan nasi dan zucchini untuk musim sejuk

Salad dengan nasi dan zucchini untuk musim sejuk adalah hidangan yang tidak dapat dilupakan dan menyelerakan yang pasti akan menemui ahli. Proses mudah boleh dikuasai oleh tukang masak yang berpengalaman dan pemula. Makanan dalam tin disimpan dengan baik dan bagus untuk orang yang sibuk. Dengan menambah sedikit daging pada pembuka selera, anda akan menikmati makan tengah hari atau makan malam yang lengkap.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Bawang - 250 gr.
• Beras - 1/4 sudu besar.
• Air mendidih - 170 ml.
• Lobak merah - 250 gr.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Gula pasir - 2-3 sudu besar.
• Cuka 9% - 25 ml.
• Zucchini - 500 gr.
• Tomato - 250 gr.
• Garam - 1/2 sudu besar.
• Lada manis - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 1/4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Kami memilih buah-buahan yang masak dan berisi, tetapi kecil. Rendam bekas kaca kecil dalam air sabun. Sembur dengan aliran air. Letakkan dalam ketuhar atau microwave dan panaskan. Letakkan penutup dalam air mendidih.

Langkah 2.Kami membasuh sayur-sayuran dengan baik dan memotong tangkai. Kami membersihkan inti dan sekatan lada. Selepas memotong buah-buahan ke dalam segmen, letakkannya dalam mangkuk pencincang (anda boleh menggunakan pengisar daging atau pemproses makanan).

Langkah 3. Tuangkan sayur-sayuran yang digulung ke dalam periuk berdinding tebal dengan bahagian bawah berganda. Tuangkan minyak ditapis. Garam dan lada sulah, seimbangkan rasa dengan gula.

Langkah 4. Kupas kulit dan sekam dari lobak merah dan bawang. Potong sayur-sayuran, potong lobak merah dengan parut, dan potong bawang dengan pisau. Punggah kepingan ke dalam inti.

Langkah 5. Keluarkan batang dari zucchini yang dibasuh dan potong ke dalam kiub. Letakkan dalam periuk dengan sos. Jika buahnya besar, kupas kulitnya dan bersihkan bahagian dalam.

Langkah 6. Letakkan kuali di atas penunu dan biarkan mendidih. Masukkan beras yang telah dicuci bersih dan masukkan air mendidih. Kami menggunakan beras pendek atau beras panjang mengikut budi bicara kami. Ini tidak akan menjejaskan hasilnya. Dalam masa yang singkat rawatan haba, bijirin tidak akan mempunyai masa untuk mendidih terlalu banyak.

Langkah 7. Selepas mendidih lagi, kurangkan suhu dan reneh selama 20 minit. Jangan lupa tutup dan kacau sekali-sekala. Pada akhir proses, tambah bawang putih cincang dan cuka. Memanaskan badan tidak lebih daripada dua minit.

Langkah 8. Letakkan salad panas dalam balang yang disterilkan, tekan perlahan. Tutup dengan penutup yang disterilkan.

Langkah 9. Balut dalam selimut dan tunggu ia sejuk. Selepas beberapa ketika kami meletakkannya di atas rak kabinet dengan makanan yang diawet. Sebelum digunakan, penyediaan boleh dipanaskan dan ditambah dengan potongan atau daging. Makanan ringan boleh dimakan sejuk. Selamat menjamu selera!

Salad dengan nasi dan terung untuk musim sejuk

Salad dengan nasi dan terung untuk musim sejuk mempunyai rasa yang menarik dan akan menarik minat semua orang yang suka pemeliharaan musim sejuk. Hidangan aromatik sesuai dengan kedua-dua ikan dan daging.Makanan ringan berair ini akan memenangi semua orang pada kali pertama. Prosedur pengetinan memerlukan usaha, tetapi akan mengurangkan masa memasak pada masa hadapan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Beras - 1 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Jus tomato - 1.5 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 200 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan sayur-sayuran, basuh dan keringkan. Segera rendam balang kaca dalam larutan soda dan basuh dengan berus untuk menghilangkan kotoran. Selepas membilas di bawah aliran yang kuat, pindahkan ke ketuhar atau gelombang mikro untuk membakar. Kami mendidih penutup skru di dalam air atau memanaskannya di dalam ketuhar.

Langkah 2. Selepas mencuci beras dengan bersih, masukkan ke dalam mangkuk untuk memasak. Tuangkan 1.5 cawan air dan rebus sehingga separuh masak selama seperempat jam. Kemudian tuangkan ke dalam penapis dan bilas dengan baik. Bijirin boleh menjadi bijirin pendek atau bijirin panjang.

Langkah 3. Kupas kulit berwarna dari bawang dan potong menjadi kiub. Kami mengeluarkan lada manis yang dibasuh dari kotak benih dan memotongnya menjadi cincin separuh atau suku. Untuk kecerahan, anda boleh mengambil buah-buahan dengan warna yang berbeza.

Langkah 4. Selepas membilas terung, potong buah menjadi kiub. Kami sendiri yang menentukan kaedah pemotongan. Untuk mengelakkan bahan kerja daripada bertukar menjadi bubur, lebih baik mengekalkan saiz sederhana.

Langkah 5. Celupkan sayur-sayuran ke dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan dan biarkan ia dipotong.

Langkah 6. Selepas mencuci tomato, potong buah-buahan menjadi kepingan dan hancurkan ulas bawang putih yang dikupas dengan penekan bawang putih. Punggah untuk menggoreng.

Langkah 7. Goreng ringan, tuangkan jus tomato. Anda boleh puri tomato dalam pengisar sendiri dan tapis melalui ayak yang dialas dengan kain kasa.Selepas garam, kami mengimbangi rasa dengan gula.

Langkah 8. Masukkan nasi rebus ke dalam sos sayuran. Reneh selama 25 minit.

Langkah 9. Akhir sekali, perasakan dengan asid asetik. Kacau dan tutup api.

Langkah 10. Edarkan salad panas ke dalam balang yang disterilkan. Untuk mengelakkan daripada terbakar, gunakan sarung tangan ketuhar.

Langkah 11. Setelah menutupnya, meletakkannya di sisi dan membungkusnya, kami menunggu bahan kerja menyejuk.

Langkah 12. Letakkan snek di antara bekalan di dalam kabinet atau ruang bawah tanah. Selepas memanaskannya dan menambah, sebagai contoh, potong, kami merasainya. Selamat menjamu selera!