salad vitamin

Salad vitamin bukanlah satu salad, tetapi sekumpulan besar salad berasaskan sayur-sayuran segar yang sihat. Terdapat beberapa jenis mereka di bawah nama umum "Vitamin" berdasarkan dominasi satu bahan: kubis, bit, klasik, epal, dengan saderi, musim panas dan musim bunga. Dalam setiap jenis salad, ramuannya seimbang dan, apabila digabungkan, mempunyai rasa yang kaya dengan set vitamin.

Salad vitamin dari kubis dan lobak merah

Kedua-dua kubis dan lobak merah adalah sayur-sayuran yang baik untuk badan, terutamanya pada musim sejuk, kerana bukan untuk apa-apa salad yang dibuat daripadanya dipanggil kaya vitamin. Salad tidak memerlukan banyak masa atau usaha, dan setiap suri rumah sentiasa mempunyai bahan untuknya. Peraturan asas salad yang lazat ialah kubis rangup, berair dan kubis yang dihiris nipis.

1. 
   Salad vitamin disediakan dengan cepat dan mudah. Daun luar kubis dikeluarkan.Kemudian kubis dibasuh, dipotong-potong dan dicincang sangat nipis menggunakan pisau tajam atau penghiris sayur-sayuran khas. Hirisan kubis segera diletakkan di dalam mangkuk salad.
2. 
   Lobak merah dikupas, dibasuh dan dicincang pada parut kasar. Kemudian ia dipindahkan ke kubis. Masukkan dua ulas bawang putih cincang ke dalam salad.
3. 
   Larutkan satu sudu teh garam dan cuka dan dua sudu teh gula dalam segelas air sejuk. Minyak sayuran dipanaskan dengan baik dalam kuali.
4. 
   Kemudian kobis dan lobak merah yang dicincang dituangkan dengan bahan perapan dan minyak panas. Salad dicampur dengan teliti dengan sudu dan dihidangkan segera. Tidak perlu bertegas. Selamat menjamu selera!

Salad vitamin dengan cuka seperti di ruang makan

Salad "vitamin" ringkas ini begitu popular hari ini seperti di kantin era Soviet. Terdapat dua perkara penting dalam penyediaannya. Salah satunya ialah kubis dengan cuka yang dipanaskan di atas dapur, yang menjadikannya lembut. Kedua, pastikan anda menambah sedikit gula pada salad. Salad ini akan melengkapkan hidangan ikan dan daging anda dan akan sesuai dengan meja Lenten.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kubis - 700 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Gula – 1 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cuka 6% - 1.5 sudu besar. l.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daun luar dari kepala kubis. Kemudian kubis dibasuh, dipotong-potong dan dicincang dengan sangat nipis menggunakan pisau tajam atau mesin pencincang khas. Kemudian hirisan kubis dipindahkan ke kuali yang dalam dan ditaburi garam.

Langkah 2. Seterusnya, tambah satu setengah sudu cuka ke dalam kubis dan letakkan kuali pada api sederhana selama 2 minit, tidak lebih.Pada masa ini, kubis akan berkurangan dalam jumlah dan menjadi lembut, tetapi rasa rangup akan kekal.

Langkah 3. Kemudian lobak merah dikupas dan dibasuh. Ia dicincang pada parut kasar dan dipindahkan ke kubis. Tambah satu sudu gula ke salad dan segera masukkan minyak sayuran.

Langkah 4. Kemudian salad dicampur dengan teliti, dirasai dan diselaraskan mengikut keperluan. Salad kubis dan lobak merah, seperti di ruang makan, dipindahkan ke mangkuk salad dan dihidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Salad vitamin kubis, lada dan lobak merah

Salad kubis, ditambah dengan lada manis, bukan sahaja akan memberi badan banyak vitamin, tetapi juga akan menggembirakan anda dengan rasanya. Hidangan sayur-sayuran yang ringkas dan berpatutan ini akan melengkapkan mana-mana meja. Mari kita berpakaian salad ini dengan cara yang baru, yang akan mengubahnya daripada hidangan biasa kepada yang luar biasa. Lada salad digunakan sama ada segar atau beku.

Masa memasak: 25 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kubis - 400 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada benggala - ½ pc.
• Gula – ½ sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Air - 1 sudu besar. l.
• Cuka cider epal - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daun luar dari kepala kubis. Kemudian kubis dibasuh, dipotong-potong dan dicincang dengan sangat nipis menggunakan pisau tajam atau mesin pencincang khas. Kubis diletakkan dalam mangkuk salad, ditaburi garam dan disapu sedikit dengan tangan anda.

Langkah 2. Lobak merah dicincang menggunakan parut kasar. Lada manis, dibersihkan daripada biji dan membran, dipotong menjadi kiub kecil atau jalur nipis. Sayur-sayuran ini dipindahkan ke kubis.

Langkah 3.Dalam cawan yang berasingan, campurkan bawang putih kering, paprika tanah dan garam dengan gula dalam perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi.

Langkah 4. Kemudian tambah air dan cuka sari apel ke dalam campuran kering ini dan campurkan semuanya. Minyak sayuran dipanaskan dengan baik dalam kuali, tetapi tidak mendidih.

Langkah 5. Salad pertama diisi dengan sos dan kemudian dengan minyak yang dipanaskan. Gunakan sudu untuk mencampurkan salad dengan baik dan biarkan selama 10 minit untuk diselitkan.

Langkah 6. Salad vitamin yang disediakan diletakkan ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan, dihiasi secukup rasa dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan salad vitamin dengan kubis, epal dan lobak merah?

Sayur-sayuran dan epal untuk salad ini digunakan segar, tanpa sebarang rawatan haba, itulah sebabnya ia dipanggil salad vitamin. Epal menambah juiciness dan aroma dan rasa epal yang menyenangkan pada hidangan. Salad ini menguatkan badan dan meningkatkan sistem imun, yang membezakannya daripada salad yang dibuat daripada sayur-sayuran rumah hijau.

Masa memasak: 25 minit.

Masa memasak: 25 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kubis - 1 kepala.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Epal - 2 pcs.
• Pasli - 25 gr.
• Dill - 25 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Cuka - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daun luar dari kepala kubis. Kemudian kubis dibasuh, dipotong-potong dan dicincang dengan sangat nipis menggunakan pisau tajam atau mesin pencincang khas. Kemudian kubis yang dicincang dipindahkan ke mangkuk yang berasingan, ditaburi garam dan disapu sedikit dengan tangan anda supaya ia mengurangkan jumlah dan mengeluarkan jus sayuran.

Langkah 2. Lobak merah dikupas, dibasuh dan dicincang menggunakan parut kasar.Langkah 3. Epal masam manis dibasuh, dikupas dan dibiji.Kemudian mereka dicincang dengan cara yang sama seperti lobak merah, menggunakan parut kasar.

Langkah 4. Sayur-sayuran dibasuh dan dicincang halus. Epal parut dengan lobak merah dan sayur-sayuran cincang ditambah kepada kubis. Kemudian cuka dan minyak sayuran dituangkan ke dalam salad. Campurkan salad dengan sudu dan rasa. Kemudian ia dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan dihidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Salad vitamin ringkas bit, kubis dan lobak merah

Untuk salad ini, bit mentah dan kubis segar dan lobak merah digunakan, yang menjadikan salad benar-benar kaya dengan vitamin. Hidangan yang cerah dan sihat ini sesuai dengan sempurna ke dalam menu pemakanan yang sihat, menyediakan keperluan harian vitamin C dan membersihkan badan daripada bahan berbahaya. Salad disalut dengan minyak sayuran. Jika dikehendaki, dan untuk kepedasan, ia boleh ditambah dengan bawang putih, bawang merah dan mustard. Memotong sayur mentah lebih mudah dengan bantuan alat dapur.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 200 gr.
• Bit - 200 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Jus lemon - 1 sudu besar. l.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Kubis putih dicincang menjadi jalur nipis dan diletakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 2. Kemudian taburkan kubis dengan garam dan gosok dengan tangan anda sehingga jus kubis muncul.Langkah 3. Lobak merah yang dikupas dicincang menggunakan parut kasar dan dipindahkan ke kubis yang dicincang.

Langkah 4. Kupas bit mentah menggunakan pisau tajam. Kemudian sayuran ini diparut, seperti lobak merah, pada parutan kasar dan ditambah kepada bahan-bahan yang lain.

Langkah 5. Untuk rasa, anda boleh memotong bawang segar ke dalam salad. Salad ditaburkan dengan jus lemon dan dibumbui dengan minyak sayuran.

Langkah 6.Kemudian salad dicampur dengan baik dengan sudu dan segera dihidangkan ke meja dalam mangkuk salad yang indah. Selamat menjamu selera!

Salad vitamin dengan kubis, timun dan lada benggala

Resipi ini bertujuan untuk pencinta salad kubis, dan bukan sahaja. Campuran sayur-sayuran dalam salad memberikan badan pelengkap penuh vitamin dan nutrien, dan jumlah kalori yang rendah di dalamnya membolehkan anda makan beberapa potong dengan salad atau memuaskan rasa lapar malam anda. Rasa salad boleh seimbang, sebagai tambahan kepada garam, dengan gula dan cuka atau jus lemon.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 200 gr.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Timun - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Jumlah kubis putih yang diperlukan dicincang menjadi jalur nipis menggunakan sebarang kaedah dan diletakkan di dalam mangkuk salad.

Langkah 2. Timun segar dibasuh dan dicincang menjadi kiub nipis kecil. Ia juga segera dipindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 3. Lada dibersihkan daripada biji dan membran tebal dan dicincang menjadi jalur nipis, seperti kubis. Kemudian mereka dipindahkan ke seluruh sayur-sayuran.

Langkah 4. Pasli dibasuh, dicincang halus dan ditambah ke mangkuk salad. Kemudian salad ditaburkan dengan garam dan campuran lada. Jika dikehendaki, gula dan jus lemon ditambah kepadanya. Kemudian tuangkan minyak sayuran ke atas salad dan gaul rata dengan sudu.

Langkah 5. Salad yang disediakan dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan segera dihidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk salad Vitamin dengan bawang

Asas klasik mana-mana salad vitamin, termasuk salad kubis, adalah tandem dua sayuran (kubis dan lobak merah), yang dicincang halus dan kemudian dicampur.Baki vitamin dalam salad tersebut ditambah dengan sayur-sayuran lain yang ada untuk menjadikan hidangan vitamin itu sedap. Dalam resipi ini kami menambah bawang dan bit mentah ke salad.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 300 gr.
• Lobak merah - 60 gr.
• Bit - 60 gr.
• Bawang merah - 30 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Hijau - secukup rasa.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar. l.
• Madu cair - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Jumlah kubis putih yang diperlukan dicincang menjadi jalur nipis menggunakan sebarang kaedah dan diletakkan di dalam mangkuk salad. Kemudian straw kobis digosok dengan tangan sehingga jus muncul. Bawang merah yang telah dikupas dicincang menjadi bulu nipis dan dipindahkan ke kubis.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan bit, basuh dan parut pada parut kasar. Kemudian mereka dipindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 3. Sayur-sayuran dibasuh dan dicincang halus dengan pisau. Ulas bawang putih yang dikupas dihancurkan dalam pengisar bawang putih dan ditambah kepada bahan-bahan lain. Kemudian salad ditaburkan dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda. Dan ia bercampur sedikit.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan jumlah madu cair, minyak sayuran dan cuka sari apel yang dinyatakan dalam resipi ke dalam salad. Campurkan salad dengan sudu lagi. Sampel diambil dan rasa salad diselaraskan.

Langkah 5. Salad kubis "Vitamin" dengan bawang dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan dihidangkan segera. Selamat menjamu selera!