Salad Georgia klasik "Tbilisi" dengan kacang dan daging lembu mudah disediakan di rumah. Terdapat beberapa pilihan untuk membuat snek berkhasiat: klasik, dengan ayam, daging babi, tomato. Terokai pilihan berwarna-warni 5 resipi langkah demi langkah dan pilih pilihan yang paling sesuai untuk diri sendiri.
Salad Tbilisi - resipi klasik dengan daging lembu dan kacang merah
Resipi salad tradisional Tbilisi mudah dibuat di rumah. Mengikut resipi klasik, ia diperbuat daripada daging lembu dan kacang merah. Cubalah dan gembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat.
- Daging lembu 300 (gram)
- Kacang tin 1 balang
- Lada Bulgaria 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- ketumbar 1 sekumpulan
- kenari 50 (gram)
- Minyak sayuran 2 (sudu besar)
- Cuka cider epal 6% 1 (sudu kecil)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Perasa "Khmeli-Suneli" ½ (sudu kecil)
- cili rasa
- garam rasa
-
Bagaimana untuk menyediakan salad Tbilisi dengan daging lembu dan kacang mengikut resipi klasik? Kami membasuh daging lembu dan masak sehingga masak sepenuhnya. Garam air secukup rasa. Sejukkan daging siap dan potong ke dalam jalur nipis. -
Kami mencuci lada benggala dan mengeluarkan biji dan tangkainya. Potong menjadi jalur nipis. -
Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin nipis. Kami melecur dia. -
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging lembu, lada benggala, ketumbar yang telah dicuci dan dicincang. -
Kami menambah bahan dengan kacang tin, bawang dan walnut cincang. -
Garam bahan kerja. Tambah minyak sayuran dan cuka sari apel di sini. Kami juga menambah hop suneli, bawang putih yang dikupas dan dicincang serta lada panas secukup rasa. -
Kacau snek. Kami menyajikan salad Tbilisi yang cerah dan sederhana pedas ke meja!
Bagaimana untuk menyediakan salad Tbilisi dengan ayam?
Variasi yang menarik tentang penyediaan salad Tbilisi - dengan ayam dan bukannya daging lembu. Hidangan sedemikian akan menjadi lebih ringan, tetapi pada masa yang sama sama enak, aromatik dan cerah. Ambil perhatian idea itu.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Paha ayam - 300 gr.
- Kacang merah rebus - 150 gr.
- Lada loceng - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Ketumbar - 5 cawangan.
- Pasli - 3 cawangan.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Walnut - 40 gr.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar.
- Cuka anggur - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Cili lada - secukup rasa.
- Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
Proses memasak:
- Jom sediakan produk yang diperlukan. Kami mencuci ayam, rebus atau bakar, dan kemudian asingkan dari tulang. Kami juga merebus kacang. Kami membasuh sayur-sayuran.
- Potong daging ayam yang disediakan menjadi jalur kecil dan letakkan dalam mangkuk yang dalam. Kami membersihkan lada benggala dari biji dan batang dan memotongnya dengan cara yang sama seperti daging ayam.
- Tutup mangkuk dengan kacang merah. Kupas bawang dan potong separuh cincin, taburkan dengan cuka anggur. Masukkan ke dalam mangkuk biasa.
- Untuk dressing, campurkan minyak zaitun, cuka, garam, suneli hop, bawang putih cincang dan walnut. kacau.
- Tambah herba cincang, sekeping lada panas yang dicincang secukup rasa dan berpakaian kepada jumlah jisim.
- Kacau hidangan, sejuk dan hidangkan!
Resipi mudah dan lazat untuk salad Tbilisi dengan terung
Terung adalah sebahagian daripada masakan Georgia. Oleh itu, berdasarkan sayur-sayuran, anda boleh menyediakan salad Tbilisi yang menyelerakan. Cuba pilihan masakan menarik ini menggunakan resipi langkah demi langkah yang mudah.
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Terung - 2 pcs.
- Lada loceng - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Timun - 2 pcs.
- Tomato - 1 pc.
- Cilantro - 1 tandan.
- Tepung - 2 sudu besar.
- Walnut - 20 gr.
- Minyak sayuran - 4 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
- Basuh terung di bawah air dan keluarkan batangnya.
- Seterusnya, potong buah-buahan menjadi jalur.
- Letakkan bahan dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan tepung dan kacau. Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
- Kami mencuci dan mengeluarkan biji dan batang dari lada benggala dan memotongnya menjadi jalur nipis.
- Kupas bawang, basuh dan potong menjadi separuh cincin nipis.
- Potong dua timun pra-basuh menjadi jalur.
- Bahagikan tomato yang telah dibasuh dan berair menjadi kiub.
- Kisar sekumpulan ketumbar yang telah dibasuh.
- Kupas dan potong walnut.
- Letakkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk biasa. Tambah tiga sudu minyak sayuran, garam, lada dan kacau.
- Salad Tbilisi dengan terung sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan cuba!
Resipi langkah demi langkah untuk salad Tbilisi dengan tomato
Untuk menjadikan salad legenda Tbilisi lebih berair, tambahkan tomato kepadanya. Hidangan ini mudah disediakan di rumah. Di samping itu, hidangan mudah tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.Cuba ia!
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 3
bahan-bahan:
- Daging lembu - 260 gr.
- Kacang merah dalam tin - 6 sudu besar.
- Tomato - 1 pc.
- Lada loceng - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Cilantro - 1 tandan.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Walnut - 60 gr.
- Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
- Garam - ¾ sudu teh.
- Khmeli-suneli - 2 secubit.
- Cili lada - secukup rasa.
- Lada hitam dikisar - 2 secubit.
Proses memasak:
- Kami membasuh kepingan daging lembu dan rebus sehingga masak dan lembut sepenuhnya. Dalam proses, tambah garam dan tambah rempah. Sejukkan produk siap dan potong kecil.
- Ukur jumlah kacang tin yang diperlukan.
- Bahagikan bawang putih yang telah dikupas kepada bahagian nipis dan perap dalam jus lemon.
- Keluarkan biji dan tangkai dari lada benggala, basuh dan potong menjadi jalur nipis.
- Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kiub kecil.
- Kisar tandan ketumbar yang telah dibasuh dengan ulas bawang putih yang telah dikupas.
- Kami membersihkan walnut dan memotongnya dengan cara yang sesuai. Anda boleh menggunakan pisau atau pencincang khas.
- Satukan semua bahan dalam mangkuk biasa, tuangkan minyak sayuran, garam, lada, tambah lada cili secukup rasa dan kacau perlahan-lahan.
- Salad Tbilisi yang kaya dan cerah dengan tomato sudah siap. Letakkan ke dalam pinggan yang dibahagikan dan cuba!
Salad Tbilisi dengan daging babi dan kacang
Salad Tbilisi, berkhasiat dan rasa cerah, boleh disediakan daripada daging babi dan kacang merah. Hidangan ini akan menjadi idea yang bagus untuk makan malam dengan bulatan keluarga kecil. Hidangan itu juga sesuai untuk menu hari raya.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Daging babi - 300 gr.
- Kacang merah dalam tin - 1 tin.
- Lada loceng - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Cilantro atau pasli - 1 tandan.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Walnut - 50 gr.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
- Potong lada benggala menjadi jalur nipis, selepas membilasnya di bawah air dan mengeluarkan biji dan batang.
- Kupas bawang dan potong ke dalam bahagian nipis.
- Masak daging babi dalam air masin secukup rasa sehingga masak. Sejukkan produk dan potong ke dalam jalur.
- Kami mengupas walnut dan memotongnya dengan cara yang mudah.
- Kami melakukan perkara yang sama dengan ulas bawang putih.
- Kisar ketumbar yang telah dicuci dan dikeringkan.
- Satukan semua bahan dalam pinggan biasa, tambah kacang, garam dan lada, perasakan dengan jus lemon dan minyak sayuran. Kacau dengan teliti.
- Salad babi Tbilisi sudah siap sepenuhnya. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!
