Salad klasik Tashkent

Salad klasik Tashkent ialah pembuka selera yang lazat yang dibuat daripada jumlah bahan yang minimum. Lobak memberikan salad juiciness dan rasa piquancy yang menyenangkan. Menyediakan salad tidak mengambil banyak masa. Dan jika bahan daging dimasak terlebih dahulu, prosesnya berkurangan dengan ketara. Pilihan ini membentangkan beberapa pilihan yang paling popular. Ambil ia dalam perkhidmatan dan mengejutkan keluarga anda!

Salad daging lembu Tashkent dengan lobak - resipi klasik

Salad daging lembu Tashkent dengan lobak patut dicuba sekurang-kurangnya sekali. Pembuka selera yang disediakan mengikut resipi ini akan sesuai dengan sempurna ke dalam diet harian anda dan akan mempelbagaikan hidangan di acara. Hidangan ini bukan sahaja mempunyai penampilan yang cerah, tetapi juga rasa yang menarik.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad Tashkent mengikut resipi klasik? Kupas lobak hijau menggunakan pengupas sayuran. Kami mengambil mesin pencincang dan tiga sayuran akar.
2. 
   Letakkan sayur parut dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air sejuk.
3. 
   Masukkan sedikit garam dan ketepikan sekurang-kurangnya setengah jam.
4. 
   Rebus daging lembu terlebih dahulu, sejuk, dan kemudian potong merentasi bijirin menjadi jalur.
5. 
   Kami mengupas telur rebus dan memotongnya menjadi kepingan.
6. 
   Cincang halus ketumbar yang telah dibasuh.
7. 
   Perah lobak keluar dari air dengan tangan anda dan pindahkan ke pinggan yang berasingan.
8. 
   Potong bawang menjadi separuh cincin.
9. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali panas dan muatkan separuh cincin bawang. Goreng hingga perang keemasan.
10. 
    Campurkan bahan yang disediakan dalam mangkuk besar. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dengan mayonis.
11. 
    Kacau salad dengan baik.
12. 
    Hidangan dihidangkan dalam bahagian atau di atas pinggan biasa. Selamat menjamu selera!

Salad Tashkent dengan ayam

Salad Tashkent dengan ayam adalah pembuka selera yang sangat baik untuk pencinta hidangan pedas. Bawang, lobak dan lobak pedas sangat harmoni antara satu sama lain, dan daging ayam dan telur melembutkan rasa salad pedas. Sesiapa sahaja boleh membuat salad dengan sedikit usaha. Jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, salad ini adalah yang anda perlukan!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Ayam rebus - 400 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Lobak hijau - 250 gr.
• Cilantro - 2-3 tangkai.
• Bawang - 120 gr.
• Akar lobak - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 15 ml.
• Minyak zaitun - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, rebus daging ayam. Keluarkan kulit dari daging yang dimasak dan buang tulangnya.

Langkah 2. Cincang halus bawang yang dikupas dan letakkan dalam periuk panas dengan minyak sayuran. Goreng, jangan lupa kacau.

Langkah 3. Potong daging ayam secara rawak dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 4. Bersihkan lobak yang telah dibasuh dengan pembantu rumah dan potong menjadi jalur. Taburkan dengan sedikit garam dan biarkan selama beberapa minit.Letakkan dalam ayak dan bilas di bawah paip. Kemudian keringkan dengan tuala kertas. Jika mahu, gunakan mesin pencincang. Kami memindahkan sayur-sayuran ke daging.

Langkah 5. Letakkan bawang goreng dalam mangkuk bersama bahan-bahan.

Langkah 6. Cincang halus ketumbar yang telah dibasuh dan masukkan ke dalam bahan.

Langkah 7. Kisar lobak pedas yang telah dikupas dan masukkan ke dalam mangkuk. Perasakan salad dengan garam, lada sulah dan minyak zaitun.

Langkah 8. Kacau salad dengan baik.

Langkah 9. Kupas telur rebus dan potong menjadi kepingan. Letakkan pembuka selera dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan hirisan telur. Hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Salad Tashkent dengan lidah

Salad Tashkent dengan lidah akan memerlukan lebih banyak masa untuk pelaksanaannya, tidak seperti pilihan lain. Tetapi ia berbaloi! Proses ini boleh dipermudahkan dan masa perhimpunan dijimatkan dengan menyediakan lidah terlebih dahulu. Bagi saya, resipi ini lebih lembut daripada tafsiran lain. Versi ini kelihatan baik di meja percutian. Tetamu sentiasa gembira.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 300 gr.
• Telur ayam besar - 4 pcs.
• Daikon - 300 gr.
• Delima - untuk hiasan.
• Bawang hijau - 200 gr.
• Mayonis - untuk berpakaian.
• Garam - secubit.
• Lada hitam tanah - secubit.
• Mentega - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, rebus lidah. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini lebih awal. Keluarkan kulit dengan berhati-hati. Potong lidah yang dikupas menjadi jalur panjang.

Langkah 2. Basuh daikon, kupas dan potong menjadi jalur nipis. Pindahkan ke dalam bekas dan tuangkan air sejuk. Biarkan selama kira-kira setengah jam untuk menghilangkan kepahitan ciri.

Langkah 3. Pukul telur dengan garam dan tuangkan dengan teliti dalam bahagian ke atas kuali panas yang digris dengan mentega.Goreng penkek di kedua-dua belah pihak. Apabila semua penkek telur siap, gulungkannya dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Basuh bawang hijau, keringkan dengan tuala, dan kemudian potong secara menyerong menjadi bulu.

Langkah 5. Letakkan semua bahan dalam bekas biasa, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan perasakan dengan mayonis. Kacau hingga sebati. Letakkan dalam mangkuk salad yang cantik dan hiaskan dengan biji delima. Selamat menjamu selera!

Salad Tashkent dengan daikon

Salad Tashkent dengan daikon adalah lazat dan sangat lazat. Daikon boleh direndam dalam air jika mahu. Jika lobak tidak pedas, sila teruskan ke peringkat seterusnya. Sesetengah orang sengaja tidak merendam lobak kerana mereka suka salad mereka menjadi pedas. Salad mudah disediakan. Lada cili jeruk menambah sentuhan yang bagus pada salad. Para penikmat makanan ringan yang lazat akan mencari kegemaran baru.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Daging lembu rebus - 200 gr.
• Telur rebus - 2 pcs.
• lobak daikon - 1 pc.
• Lada panas (cili perap) - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Dill - 20 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Mayonis - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sejukkan telur rebus dan rebus daging lembu (untuk menjimatkan masa, kami lakukan ini lebih awal). Bilas sayur-sayuran dan keringkan dengan tuala kertas, keluarkan lada cili jeruk.

Langkah 2. Kisar lobak yang dikupas dengan parut. Anda boleh menggunakan mesin pencincang "Korea" atau potong menjadi kiub dengan tangan.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong nipis separuh cincin.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng bawang separuh cincin sehingga kekuningan.

Langkah 5. Potong daging yang dimasak menjadi bar atau bahagikan kepada gentian.

Langkah 6.Kupas telur yang telah disejukkan dan potong menjadi kepingan nipis. Kuning cerah akan menambah kecerahan pada salad.

Langkah 7. Cincang halus lada panas (laraskan kuantiti sendiri, gunakan sayur-sayuran segar mengikut budi bicara anda) dan dibasuh dill. Daripada dill, kami menggunakan pasli, ketumbar, bawang hijau atau keseluruhan set sayur-sayuran secukup rasa.

Langkah 8. Letakkan produk yang disediakan ke dalam mangkuk (disyorkan untuk memotongnya dengan cara yang sama). Garam dan lada sulah secukup rasa. Perasakan dengan mayonis (anda boleh membuat sos berasaskan yogurt asli dan mustard atau musim dengan krim masam dan bawang putih cincang) dan kacau perlahan-lahan. Hiaskan bahagian atas dengan hirisan telur dan lada cili. Selamat menjamu selera!

Salad Tashkent dengan delima

Salad Tashkent dengan delima akan menarik minat semua pencinta makanan ringan yang enak. Untuk menjimatkan masa, saya mengesyorkan memasak daging lembu terlebih dahulu. Lobak dan delima menambah juiciness kepada salad. Snek yang mudah dibuat yang tidak akan membebankan anda. Resipi mudah ini akan mengejutkan anda dengan rasa pedas bahan-bahannya.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 350 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Lobak hijau - 400 gr.
• Delima - 2 genggam.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Kicap - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong bawang yang dikupas ikut suka - menjadi cincin atau separuh cincin. Gulung dalam tepung dan letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Cepat goreng dan letakkan di atas permukaan yang dialas dengan serbet untuk menyerap lemak berlebihan.

Langkah 2. Untuk menjimatkan masa, pra-rebus daging lembu, sejukkan, potong secara rawak atau pisahkan kepada gentian dengan tangan.

Langkah 3.Dalam mangkuk besar, pukul kicap dengan telur. Jika mahu, gantikan kicap dengan garam.

Langkah 4. Goreng penkek dari campuran telur yang disediakan.

Langkah 5. Letakkan kepingan goreng dalam tindanan dan kemudian gulungkannya ke dalam tiub. Potong menjadi jalur. Pemotongan produk hendaklah sama untuk mengekalkan estetika persembahan.

Langkah 6. Keluarkan kulit dari lobak yang telah dibasuh menggunakan pengupas sayuran. Parut buah, potong menjadi jalur jika dikehendaki, atau gunakan mesin pencincang. Jika lobak agak pedas, taburkan dengan garam dan biarkan kepahitan keluar, kemudian bilas di bawah paip, jangan lupa kering. Satukan komponen yang disediakan dalam mangkuk biasa.

Langkah 7. Perasakan dengan krim masam dan mayonis dalam perkadaran yang sama (atau gunakan satu atau yang lain jika dikehendaki). Masukkan garam, lada sulah dan rempah lain secukup rasa. Campurkan dengan teliti. Letakkan salad di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan delima terang. Selamat menjamu selera!