Salad "berus" adalah hidangan yang sangat popular untuk membersihkan usus daripada pilihan sayur-sayuran segar mentah. Bahan utama adalah kubis dengan lobak merah dan bit, dihiris nipis dan dibumbui dengan minyak sayuran. Salad rendah kalori dan relevan dalam pemakanan pemakanan, terutamanya untuk penurunan berat badan. Salad ini dilengkapkan dengan sayur-sayuran lain dan terdapat pilihan berpakaian yang berbeza yang boleh anda pilih mengikut keutamaan anda.
Berus Salad - resipi klasik untuk membersihkan usus
Versi klasik salad "Berus" disediakan hanya dari bit dengan kubis dan lobak merah. Tidak ada sayur-sayuran yang direbus dan salad hanya dibalut dengan minyak sayuran. Adalah dipercayai bahawa ia membantu menurunkan berat badan dan entah bagaimana membersihkan badan, tetapi hidangan itu hanya lazat, cepat disediakan dan boleh menjadi hidangan sampingan untuk mana-mana meja. Untuk salad, pemotongan nipis dan seragam semua sayur-sayuran adalah penting.
- bit 1 (benda)
- Kubis putih 250 (gram)
- lobak merah 1 (benda)
- Bawang Merah 1 (benda)
- Minyak sayuran 2 (sudu besar)
- Cuka cider epal 5% 1 (sudu besar)
- garam rasa
- Kehijauan rasa
-
Untuk salad, pilih bit yang baik dari pelbagai manis. Bilas sayuran akar dengan baik dan kupasnya. Menggunakan pisau tajam, potong bit menjadi kepingan nipis dan kemudian potong menjadi jalur. -
Kupas dan bilas lobak merah.Mengisarnya sama ada dengan pisau atau pada parut khas untuk mendapatkan straw nipis. -
Juga potong kubis nipis yang mungkin. -
Potong bawang yang telah dikupas menjadi bulu nipis. -
Letakkan sayur-sayuran cincang ke dalam mangkuk salad. Tambah mana-mana sayur-sayuran cincang halus kepada mereka. Kemudian taburkan sayur dengan garam dan cuka serta minyak sayuran mengikut citarasa anda. Perlahan-lahan campurkan salad dengan sudu. -
Letakkan salad "Berus" yang disediakan mengikut resipi klasik ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Berus salad dengan epal
Salad bit mentah dengan lobak merah dan epal dipanggil "Berus" atau "Pastel" kerana keupayaan sayur-sayuran ini untuk membersihkan badan dari pelbagai toksin. Salad ternyata lazat dan kaya dengan vitamin, dan mudah disediakan. Dalam resipi ini, kami akan melengkapkan hidangan dengan campuran salad dan musim dengan minyak zaitun yang dicampur dengan mustard. Nisbah bit dan lobak merah kepada epal ialah 1:1.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Bit - 2 pcs.
- Epal - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lemon - ½ pc.
- Campuran salad - 2 genggam.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
- mustard meja - 2 sudu kecil.
- Garam laut - 1 secubit.
- Lada hitam yang baru dikisar - 1 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh epal, potong kepada 4 bahagian dan keluarkan biji benih.
Langkah 2. Kupas bit mentah dan lobak merah, bilas dan potong menjadi beberapa kepingan besar.
Langkah 3. Kisar sayur-sayuran dan epal dalam pemproses makanan dengan lampiran khas atau pada parut sayuran besar untuk membentuk jalur nipis.
Langkah 4. Bilas lemon dan perah jus dari separuh.
Langkah 5. Letakkan bit cincang, lobak merah dan epal ke dalam mangkuk salad.Kemudian tambah 2 genggam mana-mana campuran salad dan taburkan semuanya dengan garam dan lada yang baru dikisar. Perasakan salad dengan jus lemon dan minyak zaitun dan gaul rata dengan sudu. Hidangkan salad "Berus" yang disediakan dengan epal dengan segera ke meja. Selamat menjamu selera!
Salad panicle dengan lobak merah dan bit
Anda akan mendapat versi salad Panicle yang ringkas dan lazat - hidangan lobak merah mentah dan bit. Salad ini bukan sahaja akan membersihkan usus, tetapi juga menyediakan set vitamin yang besar untuk badan. Dalam resipi ini, kami mengambil bit dan lobak merah untuk salad dalam kuantiti yang sama dan musim dengan minyak sayuran. Jika dikehendaki, salad siap boleh ditambah dengan walnut atau kismis.
Masa memasak: 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Bit - 300 gr.
- Lobak merah - 300 gr.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Dill - 1 tandan.
- Minyak sayuran - 4 sudu besar.
- Cuka epal/meja 9% – 2 sudu besar/1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Segera sediakan set bahan salad yang ringkas. Bilas bit dan lobak merah di bawah air yang mengalir.
Langkah 2. Kupas lobak merah dan potong menjadi jalur nipis menggunakan parut Korea atau alat lain. Pindahkan lobak merah ke mangkuk salad.
Langkah 3. Kupas dan potong bit, sebaik-baiknya untuk salad pelbagai Bordeaux, dengan cara yang sama seperti lobak merah. Tambah bit kepada lobak merah.
Langkah 4. Basuh dill dan cincang halus. Kisar ulas bawang putih yang dikupas melalui penekan bawang putih atau cincang halus dengan pisau. Masukkan bahan-bahan ini kepada lobak merah dan bit.
Langkah 5. Kemudian perasakan salad dengan minyak sayuran dan tambah cuka epal atau meja (dalam kuantiti yang lebih kecil). Taburkan sayur-sayuran dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda.
Langkah 6. Menggunakan sudu, campurkan salad dengan baik dan ambil sampel.Anda boleh menambah walnut atau kismis pada salad, tetapi ini adalah pilihan.
Langkah 7. Hidangkan salad "Berus" yang disediakan dari bit dan lobak merah dengan segera ke meja, susun dalam mangkuk salad yang dibahagikan.
Langkah 8. Untuk diet atau menu PP, sajikan salad sayuran mentah ini hanya pada separuh pertama hari itu. Selamat menjamu selera!
Berus Salad dengan saderi
Dalam resipi ini anda dijemput untuk menyediakan salad "Berus" yang terkenal dan popular dengan penambahan sayur-sayuran tradisional (kubis, lobak merah dan bit) saderi dan epal. Kedua-dua bahan ini akan melengkapkan "Berus" dengan kedua-dua vitamin dan serat, dan rasa hidangan hanya akan bertambah baik. Perasakan salad dengan minyak zaitun dan jus lemon.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ubi bit - 100 gr.
- Lobak merah - 100 gr.
- Kubis - 100 gr.
- Saderi - 1 tangkai.
- Epal - 1 pc.
- Minyak zaitun - 1 sudu kecil.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas sayur salad dengan baik di bawah air mengalir dan kupas. Menggunakan pisau tajam atau menggunakan alat dapur, potong kubis, lobak merah dan bit menjadi jalur nipis. Potong batang saderi dan sayur-sayuran menjadi kepingan.
Langkah 2. Letakkan kubis yang dicincang ke dalam mangkuk salad yang dalam dan gosokkannya sedikit dengan tangan anda untuk mengurangkan jumlahnya.
Langkah 3. Kemudian masukkan bit cincang dan lobak merah ke dalam kubis dan kisar lagi supaya sayur-sayuran memberikan sedikit jus mereka dan salad ternyata berair.
Langkah 4. Masukkan saderi dan herba yang dicincang pada sayur-sayuran ini.
Langkah 5. Untuk meletakkan salad dalam mangkuk, campurkan jus lemon dan minyak zaitun dengan baik. Kupas dan inti epal dan potong kiub kecil.
Langkah 6. Letakkan epal dalam mangkuk salad dan tuangkan dressing ke atas semua bahan.
Langkah 7Kemudian campurkan salad dengan baik, ambil sampel dan sesuaikan rasa. Sama ada untuk mengasinkan salad atau tidak, tentukan sendiri.
Langkah 8. Hidangkan salad "Berus" yang disediakan dengan saderi segera ke meja. Selamat menjamu selera!
Salad panicle dengan lobak
Untuk hari puasa, untuk penurunan berat badan dan hanya untuk makan malam atau sebagai ulam untuk hidangan daging, anda akan mempunyai salad "Berus" yang diperbuat daripada bit mentah, lobak dan epal. Serat bahan-bahan ini membersihkan usus dengan baik, itulah sebabnya mereka memanggil salad "berus", dan selain itu, ia mengandungi banyak vitamin, kerana kami menggunakan bahan mentah. Kami mengambil pelbagai jenis lobak Daikon kerana ia kurang pedas, walaupun terdapat juga pilihan dengan lobak hitam. Perasakan salad dengan minyak zaitun dan jangan tambah garam.
Masa memasak: 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Bit mentah - 1 pc.
- Lobak - 150 gr.
- Epal - 1 pc.
- Minyak zaitun - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk salad mengikut perkadaran resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.
Langkah 2. Bilas epal, keringkan dengan serbet dan keluarkan intinya. Kemudian kisar pada parutan kasar.
Langkah 3. Kupas lobak, bilas dan parut juga pada parut kasar.
Langkah 4. Kisar bit mentah yang dikupas dengan cara yang sama.
Langkah 5. Pindahkan bahan parut ini ke dalam mangkuk salad.
Langkah 6. Kemudian perasakan salad dengan minyak zaitun. Garam biasanya tidak ditambah kepada salad ini.
Langkah 7. Campurkan sayur-sayuran cincang dan minyak dengan baik. Hidangkan salad "Berus" yang disediakan dengan lobak dengan segera; tidak digalakkan untuk memakannya hanya pada waktu pagi dan pada perut "kosong". Selamat menjamu selera!
