Salad dengan nasi dan sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang akan menghilangkan rasa lapar dan memberi tenaga dengan serta-merta. Bijirin sangat harmoni dengan pelbagai sayur-sayuran, menjadikan snek bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga tinggi kalori. Anda boleh menghidangkan penyediaan ini hanya dengan sekeping roti, atau anda boleh melengkapkan beberapa hidangan utama dengan menggantikan ulam. Sebagai tambahan kepada kelebihan di atas, penyediaan sedemikian juga akan membantu anda jika anda pergi berkelah, kerana apabila anda membukanya, hidangan penuh akan muncul di atas meja anda pada masa yang sama.
Salad dengan nasi dan sayur-sayuran untuk musim sejuk di rumah
Salad dengan nasi dan sayur-sayuran untuk musim sejuk di rumah adalah penyediaan yang lazat dan memuaskan yang akan sentiasa datang untuk menyelamatkan dalam kes-kes di mana anda perlu memberi makan kepada keluarga besar dalam tempoh masa yang minimum. Untuk memasak kita memerlukan sayur-sayuran taman, bijirin dan beberapa bahan tambahan lagi.
- nasi putih 100 (gram)
- tomato 200 (gram)
- Kubis putih 300 (gram)
- Mentol bawang 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Minyak sayuran 50 (mililiter)
- Cuka meja 9% 2 (sudu besar)
- garam ½ (sudu kecil)
- Gula pasir ½ (sudu kecil)
- Rempah-rempah dan Perencah rasa
- Bawang putih 1 (bahagian)
-
Mari sediakan salad dengan nasi dan sayur-sayuran untuk musim sejuk. Pertama sekali, kami membersihkan sayur-sayuran dan membilasnya di bawah air. -
Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. -
Potong lobak merah menjadi kepingan bersaiz kecil sewenang-wenangnya. -
Cincang halus kubis putih. -
Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan tumis bawang dan lobak merah, tambah jalur kubis. -
Apabila kubis telah menjadi lembut, masukkan kiub tomato, gaul dan reneh selama 10-15 minit lagi. -
Selepas masa berlalu, tuangkan bijirin. -
Perasakan campuran dengan bawang putih cincang, perasa kegemaran anda, gula pasir dan garam - kacau dan reneh selama kira-kira 20 minit. Masukkan cuka dan selepas seminit keluarkan dari dapur. -
Tuangkan air mendidih ke atas balang dan masukkan pembuka selera. -
Kami menggulungnya menggunakan mesin khas. -
Kami memindahkan salad yang menyelerakan ke tempat penyimpanan hanya selepas ia sejuk. Selamat menjamu selera!
Salad dengan nasi, tomato dan lada untuk musim sejuk
Salad dengan nasi, tomato dan lada untuk musim sejuk adalah cara yang lazat dan aromatik untuk menyediakan sayur-sayuran buatan sendiri untuk musim sejuk. Gabungan bahan-bahan sangat berjaya sehingga kami mengesyorkan agar anda menyediakan dengan rizab terlebih dahulu, kerana balang tersebut "terbang dari rak bawah tanah dahulu."
Masa memasak – 90 min.
Masa memasak – 25 min.
Bahagian – 6 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 3 kg.
- Bawang - 1 kg.
- Lobak merah - 1 kg.
- Lada benggala - 1 kg.
- Beras - 200 gr.
- Minyak bunga matahari - 300 ml.
- Bawang putih - 200 gr.
- Gula pasir - 150 gr.
- Garam - 2 sudu besar.
- Lada cili - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah, basuh sayur-sayuran dan biarkan ia kering.
Langkah 2. Potong bawang menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Langkah 3. Lengan diri anda dengan parut borage dan potong lobak merah.
Langkah 4. Potong tomato berair menjadi kiub.
Langkah 5. Kami melakukan perkara yang sama dengan pulpa lada benggala.
Langkah 6. Potong bawang putih yang dikupas menjadi kepingan.
Langkah 7Tuangkan pelbagai sayur-sayuran ke dalam bekas kalis api dengan jumlah yang sesuai dan tambah jumlah beras yang telah dibasuh bersih.
Langkah 8. Seterusnya, masukkan minyak bunga matahari, garam dan perasa - gaul dan reneh selama 50 minit, pastikan komponen tidak hangus.
Langkah 9. Selepas masa berlalu, letakkan produk dalam balang steril, tutup dan terbalikkan. Balut dalam selimut hangat selama sehari.
Langkah 10. Pindahkan balang yang telah disejukkan ke bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!
Salad sayur dengan nasi dan pes tomato
Salad sayuran dengan nasi dan pes tomato mempunyai nama yang sangat menarik - "pilaf malas" dan penyediaan ini dipanggil untuk alasan tertentu, tetapi kerana ia mengandungi hampir semua bahan yang sama yang diperlukan untuk memasak pilaf. Pastikan anda mencubanya dan anda pasti berpuas hati!
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Lada loceng - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Pes tomato - 1 sudu besar.
- Beras - 1 sudu besar.
- Air - 2.5 sudu besar.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Keluarkan biji dan membran dari lada benggala dan potong menjadi kiub.
Langkah 2. Lapis demi lapis, keluarkan kulit dari bawang dan potong.
Langkah 3. Menggunakan parut dengan lubang besar, parut lobak merah.
Langkah 4. Basuh beras dengan teliti dan tuangkan bijirin ke dalam periuk, tambah air (kira-kira dua setengah gelas) dan masak dari saat mendidih selama 25 minit dengan api perlahan.
Langkah 5. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama 1-2 minit.
Langkah 6. Letakkan nasi yang telah dimasak di atas panggang.
Langkah 7. Tambah bahan dengan pes tomato parut.
Langkah 8. Kacau dengan kuat dan reneh selama kira-kira 10 minit dengan api sederhana.Jangan lupa masukkan garam mengikut citarasa anda.
Langkah 9. Bungkus salad ke dalam balang yang telah disterilkan.
Langkah 10. Gulungkan bekas dan sejukkan, simpan di dalam bilik bawah tanah atau kabinet balkoni. Selamat menjamu selera!
Salad musim sejuk dengan nasi dan zucchini
Salad musim sejuk dengan nasi dan zucchini adalah gabungan bahan yang menakjubkan yang akan memberikan citarasa anda keseronokan gastronomi yang sebenar! Rasa sayur-sayuran bermusim segar dipelihara dengan sempurna walaupun selepas rawatan haba, dan aroma yang kaya tidak hilang.
Masa memasak – 70 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 2 l.
bahan-bahan:
- Beras - ¼ sudu besar.
- Zucchini - 500 gr.
- Bawang - 250 gr.
- Lobak merah - 250 gr.
- Tomato - 250 gr.
- Lada loceng - 1 pc.
- Air - 170 ml.
- Minyak bunga matahari - ¼ sudu besar.
- Garam - ½ sudu besar.
- Gula pasir - 2-3 sudu besar.
- Cuka 9% - 25 ml.
- Lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil.
- Bawang putih - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Cincang kasar pulpa lada manis dan tomato dan letakkan dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan - kisar sehingga rata.
Langkah 2. Tuangkan puri sayuran ke dalam periuk dan tambah gula pasir, lada tanah, garam dan minyak bunga matahari.
Langkah 3. Seterusnya, masukkan setengah cincin bawang dan serpihan lobak merah.
Langkah 4. Kami menambah komposisi dengan kiub zucchini muda.
Langkah 5. Selepas beberapa minit, tuangkan beras dan tuangkan sedikit air suam dan gaul.
Langkah 6. Reneh bahan selama 17-20 minit selepas mendidih, perasakan dengan bawang putih jika mahu dan tambah cuka pada hujungnya. Panaskan beberapa minit lagi dan tutup api.
Langkah 7. Pindahkan campuran ke dalam balang steril, skru dengan ketat dan letakkan pada penutup, dibalut dengan tuala terry. Masak dan bersenang-senang!
Salad sayuran dengan nasi tanpa cuka untuk musim sejuk
Salad sayuran dengan nasi tanpa cuka untuk musim sejuk adalah penyediaan yang harum dan memuaskan, yang pada bulan-bulan sejuk yang panjang akan menjimatkan masa anda untuk menyediakan hidangan sampingan, serta wang, kerana pada musim sejuk harga sayur-sayuran meninggalkan banyak yang diinginkan. Dan selepas mencuba hidangan ini sekali sahaja, anda akan kembali kepada resipi ini lebih daripada sekali!
Masa memasak – 90 min.
Masa memasak – 20-30 min.
Bahagian – 6.5 l.
bahan-bahan:
- Beras - 200 gr.
- Tomato - 3 kg.
- Lada manis - 1 kg.
- Lobak merah - 1 kg.
- Bawang - 1 kg.
- Minyak sayuran - 500 ml.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan set makanan: kupas dan basuh sayur-sayuran. Lulus lobak merah dan tomato melalui pengisar halus.
Langkah 2. Potong pulpa lada benggala menjadi kiub sewenang-wenangnya.
Langkah 3. Potong bawang dengan cara yang sama.
Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tambah gula dan garam.
Langkah 5. Letakkan puri sayuran ke dalam larutan minyak panas.
Langkah 6. Seterusnya, tambah kiub sayur-sayuran dan bijirin yang dibasuh - campurkan dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira sejam, kacau bahan-bahan secara berkala.
Langkah 7. Pindahkan salad panas ke dalam balang yang telah disterilkan dan selepas digulung, terbalikkan, bungkusnya dalam selimut. Selamat menjamu selera!
