Salad ayam dan nanas

Salad ayam dan nanas

Salad dengan ayam dan nanas adalah hidangan yang ringkas dan sangat lazat untuk kedua-dua meja percutian dan makan tengah hari biasa. Asas salad dengan ayam dan nanas sentiasa mengandungi dua bahan - daging ayam putih lembut dan nanas berair. Dan menambah perisa yang berbeza, kami telah mencipta 10 resipi pelbagai yang lazat dengan gambar untuk anda. Salad berlapis, ringan atau enak dengan bahan yang paling anda sukai - pilih mana-mana mengikut citarasa anda.

Salad ayam dan nanas - resipi klasik

Dalam resipi ini, kami akan menambah hanya kubis Cina ke bahan utama, yang akan membolehkan hidangan kekal ringan dan diet, tetapi pada masa yang sama memuaskan dan sihat. Kesederhanaan menyediakan hidangan ini akan membolehkan anda menyediakannya bukan sahaja pada hari cuti, tetapi juga untuk mempelbagaikan menu harian biasa anda. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit lada. 

Salad ayam dan nanas

bahan-bahan
+2 (hidangan)
  • Isi ayam 1 (benda)
  • Kobis ½ kepala kubis
  • nanas dalam tin ½ cincin
  • garam  rasa
  • Mayonis 4 (sudu besar)
  • Timun segar 1 (benda)
Setiap hidangan
Kalori: 180 kcal
Protein: 11.8 G
Lemak: 10.9 G
Karbohidrat: 8.5 G
Langkah-langkah
60 min.
  1. Salad ayam dan nanas cepat dan mudah disediakan. Basuh dada ayam, buang kulit dan tulang. Daripada dada, anda boleh menggunakan fillet paha; daging bahagian ayam ini lebih berair. Anda juga boleh menggunakan ayam salai, maka rasa akan menjadi kaya dan cerah. Rebus fillet dalam air masin sehingga empuk. Biarkan ia sejuk, kemudian potong ke dalam kiub kecil.
    Salad ayam dan nanas cepat dan mudah disediakan. Basuh dada ayam, buang kulit dan tulang. Daripada dada, anda boleh menggunakan fillet paha; daging bahagian ayam ini lebih berair. Anda juga boleh menggunakan ayam salai, maka rasa akan menjadi kaya dan cerah. Rebus fillet dalam air masin sehingga empuk. Biarkan ia sejuk, kemudian potong ke dalam kiub kecil.
  2. Kami membasuh kubis Cina di bawah air yang mengalir, jika perlu, keluarkan daun atas jika penampilan mereka tidak sesuai dengan kami. Potong kubis halus dan letakkan dalam hidangan besar di mana kami akan mengumpul salad. Potong timun segar menjadi kepingan membujur.
    Kami membasuh kubis Cina di bawah air yang mengalir, jika perlu, keluarkan daun atas jika penampilan mereka tidak sesuai dengan kami. Potong kubis halus dan letakkan dalam hidangan besar di mana kami akan mengumpul salad. Potong timun segar menjadi kepingan membujur.
  3. Potong nanas dalam tin menjadi kiub kecil tidak lebih daripada satu sentimeter.
    Potong nanas dalam tin menjadi kiub kecil tidak lebih daripada satu sentimeter.
  4. Satukan semua bahan, tambah beberapa sudu mayonis dan kacau semuanya dengan baik. Jumlah mayonis bergantung pada pilihan anda, anda boleh membiarkannya seperti sedia ada, atau anda boleh menambah semuanya mengikut resipi. Ia bagus jika anda boleh membuat mayonis sendiri. Pembalut ini akan menjadi lebih sihat dan lebih enak daripada yang dibeli di kedai.
    Satukan semua bahan, tambah beberapa sudu mayonis dan kacau semuanya dengan baik. Jumlah mayonis bergantung pada pilihan anda, anda boleh membiarkannya seperti sedia ada, atau anda boleh menambah semuanya mengikut resipi. Ia bagus jika anda boleh membuat mayonis sendiri. Pembalut ini akan menjadi lebih sihat dan lebih enak daripada yang dibeli di kedai.
  5. Anda boleh menambah garam dan lada sulah jika mahu. Letakkan pinggan dengan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit supaya semua bahan membentuk sejambak rasa keseluruhan.
    Anda boleh menambah garam dan lada sulah jika mahu. Letakkan pinggan dengan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit supaya semua bahan membentuk sejambak rasa keseluruhan.

Salad kami sudah siap! Anda boleh memindahkannya ke pinggan yang cantik, hiaskan dengan setangkai pasli dan hidangkan! Selamat menjamu selera!

Salad berlapis dengan ayam, nanas dan keju

Cuba salad berlapis ini dengan ayam, buah eksotik dan keju. Anda boleh menghidangkan salad dalam mangkuk salad biasa yang besar, dan kami akan membuatnya dalam cincin acuan khas dalam bahagian.Terdapat beberapa bahan dalam resipi ini, yang membolehkan anda merasai setiap satu secara berasingan dan pada masa yang sama dalam kombinasi dengan yang lain, jadi kami akan membakar fillet ayam daripada mendidihnya, jadi daging akan menjadi lebih berair dan berperisa. 

bahan-bahan:

  • Nanas (tin) - 200 g.
  • Fillet ayam - 1 pc.
  • Telur rebus - 3 pcs.
  • Keju - 150 g.
  • Mayonis - 100 g.
  • Badam - 30 g.

Proses memasak:

1. Isi ayam hanya boleh direbus dalam air jika tidak ada masa atau keinginan untuk mengacaukannya. Tetapi, dalam resipi ini, kami masih mencadangkan membakarnya dalam ketuhar dan percayalah, anda akan menggunakan teknik ini pada masa akan datang. Ayam boleh dimasak pada malam sebelumnya dan ditambah kepada salad pada keesokan harinya; jika anda membiarkan daging memerap sedikit dan reneh, rasanya hanya akan bertambah baik. Jadi mari kita mulakan.

2. Basuh isi, buang ludah dan urat. Gaulkan rempah, garam dan minyak sehingga terbentuk pes dan sapu daging dengan adunan ini. Biarkan ia perap di dalam peti sejuk selama 30 minit, keluarkan, bungkusnya dalam foil dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 190 darjah. Biarkan fillet sejuk dalam foil. Selepas itu, kami membongkar daging ayam menjadi serat, jika perlu, anda boleh membahagikannya dengan pisau.

3. Ambil cincin acuan. Jika anda tidak memilikinya, jangan tergesa-gesa untuk pergi ke kedai - anda boleh membuatnya dari bahan yang ada, iaitu 1.5 atau 2 liter. potong bahagian bawah botol plastik dan, berundur 10 cm, potong cincin. Anda boleh, tentu saja, meletakkan salad dalam lapisan, tetapi perbezaan dalam reka bentuk akan menjadi ketara.

4. Seterusnya, gris bahagian bawah pinggan hidangan yang indah dengan titisan mayonis, letakkan daun salad pada mayonis - dengan cara ini ia akan terletak dengan kukuh di atas pinggan dan tidak akan meluncur di atasnya.Kami meletakkan cincin di tengah-tengah pinggan dan mula meletakkan bahan-bahan. Mula-mula letak ayam padat dengan sudu dan tekan perlahan, tuang mayonis nipis, kemudian kiub nanas. Potong putih telur dengan pisau dan letakkan dalam cincin, sekali lagi mayonis, separuh keju, parut agak halus, dan kuning, hancur dengan tangan. Tuangkan mayonis di atas dan tekan dengan ketat, kemudian letakkan baki keju di atas dan berhati-hati mengeluarkan cincin.

5. Kami mengesyorkan meletakkan salad di tempat yang sejuk selama 30 minit untuk menyerap lebih baik. Taburkan badam cincang di atas salad.

Nikmati hidangan anda!

Salad dengan ayam, nanas, keju dan walnut

Salad ringan ini dan pada masa yang sama memuaskan akan menggembirakan semua orang. Dalam resipi ini kami membakar fillet dalam kuali panggang. Jika anda boleh membakarnya di atas arang, ia akan menjadi lebih enak. Aroma daging yang menakjubkan digabungkan dengan nanas manis akan membuatkan anda jatuh cinta dengan salad ini untuk selama-lamanya. 

bahan-bahan:

  • Ham - 100 g.
  • Prun - 100 g.
  • Fillet ayam - 300 g.
  • Walnut yang dikupas - 1 genggam
  • Nanas dalam tin – ½ tin
  • Telur - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Timun segar - 50 g
  • Keju - 60 g.

Untuk mengisi minyak:

  • Jus lemon - 1 sudu besar. l.
  • Krim masam 20-25% lemak - 100 g
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
  • Dijon mustard - 1 sudu besar. l.
  • Garam dan rempah - secukup rasa 

Proses memasak:

1. Pukul ringan daging fillet bersih, lakukan dengan sangat lembut, jika tidak daging boleh bertukar menjadi daging cincang. Hanya ratakan sedikit kepada ketebalan seragam 1.5-2 cm. Goreng fillet di kedua-dua belah selama 5-7 minit. Biarkan fillet sejuk ke suhu bilik dan potong bijirin menjadi kepingan bujur nipis. Letak dalam pinggan.

2. Potong ham menjadi jalur nipis.Rebus telur, potong besar dan hantar ke ayam. Basuh timun segar, potong ekor dan potong ke dalam jalur nipis, kemudian hantar ke penyediaan.

3. Kupas bawang dan cincang halus, masukkan ke dalam pinggan kecil yang berasingan. Basuh prun dan letakkan dalam hidangan lain. Tuangkan air mendidih ke dalam setiap hidangan dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian perlahan-lahan memerah dan masukkan bawang dan prun ke dalam fillet.

4. Biji kacang boleh dikeringkan sedikit dalam kuali kering panas atau dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit. Potong mereka dengan pisau ke dalam serbuk besar atau kisar mereka dalam mortar dan tambah ke salad.

5. Sediakan sos: tambah mustard, jus lemon, dan sedikit mentega ke krim masam. Pukul adunan dan rasa mengikut citarasa anda.

6. Potong nenas kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam salad, kemudian perasakan salad dengan sos dan sapukan keju parut di atasnya. Biarkan salad duduk sedikit dan rendam selama 1-2 jam - dan ia akan rasa yang luar biasa.

Selamat menjamu selera!

Salad lazat dengan ayam salai dan nanas

Sebaik sahaja anda menggantikan fillet rebus dengan ayam salai, hidangan itu memperoleh rasa dan aroma yang istimewa, dan dalam kombinasi dengan nanas berair dan tomato segar, hidangan itu ternyata memuaskan dan kaya. Penyediaannya mudah dan tidak akan mengambil masa yang lama. 

bahan-bahan:

  • ham asap - 1 pc. (atau fillet - ½ keping)
  • Daun salad (aisberg, salad, radiccio) - 150 g.
  • Nanas dalam tin – ½ tin
  • Tomato segar - 2 pcs. purata
  • Mayonis - 2 sudu besar. l.
  • Cuka balsamic - 1 sudu kecil.
  • Kicap - 1 sudu besar. l.
  • Mustard - 1 sudu kecil.
  • Hijau - untuk hiasan

Proses memasak:

1. Basuh salad di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas, pisahkan menjadi daun dan koyakkan dengan tangan menjadi kepingan saiz yang mudah untuk dimakan.

2.Campurkan mayonis, mustard, cuka balsamic dan kicap dalam mangkuk yang berasingan sehingga rata.

3. Mula-mula asingkan ayam salai dari tulang, jika ada, dan potong menjadi kiub kecil 2 cm. Kami memotong tomato yang telah dibasuh dan nanas dalam tin kepada saiz yang lebih kurang sama. Tomato harus berisi dan padat; apabila memotong, cecair berlebihan daripadanya tidak boleh ditambah ke salad, jika tidak, salad akan mengeluarkan banyak jus dan akan terapung di dalamnya.

4. Satukan semua bahan dalam satu pinggan dan perasakan dengan 2/3 sos supaya menutupi keseluruhan salad. Jumlah sos bergantung pada jumlah jus yang dikeluarkan oleh tomato dan nanas.

5. Adalah baik untuk meletakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk selama sejam supaya ia betul-betul direndam. Letakkan salad dalam timbunan dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan herba untuk hiasan.

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan ayam, nanas, cendawan, telur?

Hidangan ini sesuai untuk kedua-dua menu harian dan meja percutian. Ia disediakan dengan cepat dan tidak menyusahkan. Nampak meriah dan rasanya sangat sedap. 

bahan-bahan:

  • Kubis Beijing - 200 g.
  • nanas dalam tin - 200 g.
  • Champignons segar - 300 g.
  • Fillet ayam rebus - 300 g.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l. untuk menggoreng
  • Telur - 2 pcs.
  • Mayonis - 4 sudu besar. l.
  • Bawang - 1 kepala
  • Delima - 1 pc.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong dengan pisau. Kami membersihkan cendawan dan memotongnya menjadi kepingan. Panaskan kuali di atas dapur, tambah minyak sayuran, letakkan bawang di dalamnya, goreng hingga keemasan, masukkan champignons, kacau dan masak sehingga siap, pada akhirnya tambah sedikit garam dan lada.

2. Kisar ayam yang telah direbus tadi menjadi kiub kecil. Keluarkan nanas dari balang dan potong menjadi kiub.Rebus telur dengan kuat dan parut kasar. Potong kubis Cina menjadi kepingan sederhana.

3. Ambil hidangan dan letakkan ayam di atasnya, membentuk bentuk masa depan salad, dalam bulatan, bujur atau persegi, salutkan lapisan ini dan setiap satu berikutnya dengan mayonis. Seterusnya, letakkan nanas, kemudian lapisan kubis, diikuti dengan cendawan goreng dan bawang, dan akhirnya, telur parut, pra-campuran dengan 2 sudu besar mayonis. Kami melengkapkan karya agung dengan biji delima dan meletakkan sebarang reka bentuk pada salad yang terbentuk. Ia boleh menjadi jaring, lingkaran, sarang labah-labah atau sesuatu yang lain.

4. Anda tidak perlu meletakkan salad secara berlapis-lapis, tetapi campurkan semua bahan kecuali telur. Hancurkan mereka ke salad di atas dan susun corak delima.

Resipi langkah demi langkah untuk salad ayam, nanas dan jagung

Kami menjemput anda untuk mencuba versi lain salad lazat dengan ayam dan nanas. Tambah jagung berair, timun dan nasi ke dalamnya dan anda akan mendapat salad yang enak dengan ulam dalam satu pinggan. Ia ternyata menjadi hidangan yang agak menarik untuk meja percutian atau hanya untuk mood yang baik.

bahan-bahan:

  • Beras bijirin panjang - 100 g.
  • Fillet ayam - 300 g.
  • Jagung - 200 g.
  • nanas dalam tin - 250 g.
  • Timun - 1 pc.
  • Mayonis - 100 g.
  • Krim masam - 100 g.
  • Daun salam, rempah (lada hitam, cengkih)
  • Kehijauan
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Masak fillet ayam sehingga lembut selama kira-kira 30 minit dalam air masin, di mana kami menambah daun bay, beberapa biji lada, dan bunga cengkih. Adalah penting untuk tidak terlalu masak, jika tidak, daging akan menjadi kering. Selepas itu, keluarkan daging dari sup dan biarkan sejuk.

2. Rebus beras dalam perkadaran 1 bahagian beras kepada 3 bahagian air, masak sehingga cecair menguap, pada akhir memasak tambah 1 sudu besar. l. minyak zaitun dan campurkan.Apabila nasi telah sejuk, pindahkan ke mangkuk salad.

3. Potong fillet merentasi bijirin menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam nasi. Keluarkan nanas dari balang dan potong menjadi kiub. Kami memasukkan jagung ke dalam colander dan bilas sedikit dengan air yang mengalir, tunggu sehingga cecair mengalir, dan masukkannya ke salad bersama-sama dengan nanas. Potong batang timun dan potong kiub.

4. Kami menggunakan berpakaian dalam bentuk mayonis dengan krim masam bercampur 1: 1. Ini akan menambah ringan pada hidangan. Jika dikehendaki, tambah rempah, tetapi pastikan anda mencubanya terlebih dahulu, kerana salad ini ternyata cukup mandiri. Jika dikehendaki, anda boleh mengisi sepenuhnya dengan mayonis atau menyediakannya sendiri.

5. Jika dikehendaki, bahan-bahan dalam salad boleh dilapisi dalam apa-apa susunan, perkara utama adalah untuk melapisi semua lapisan dengan baik dengan mayonis.

Nikmati hidangan anda!

Salad cepat dengan ayam, nanas, keju dan bawang putih

Kadang-kadang anda mahukan sedikit rasa pedas dan kepedasan dalam salad anda, tetapi anda tidak mempunyai masa untuk memasak. Salad disediakan dengan cepat, kemanisan nanas, kepedasan bawang putih dan kelembutan daging ayam digabungkan menjadi satu sejambak rasa yang indah. 

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 g.
  • Keju "Rusia" - 100 g.
  • Nanas dalam tin - 1 tin
  • Garam - secukup rasa 

Untuk mengisi minyak:

  • Bawang putih – 2 ulas
  • Mayonis - 50 g.
  • Jus nanas - 3 sudu besar. l.
  • Minyak zaitun atau kelapa - 30 ml.
  • Kari, lada putih - di hujung pisau

Proses memasak:

1. Rebus dada ayam atau drumstick fillet sehingga masak. Bahagikan kepada gentian atau potong dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Keluarkan nanas dari balang, tinggalkan sedikit bahan perapan dari balang untuk berpakaian. Jika buah dalam balang mempunyai bentuk kiub, segera pindahkan ke ayam; jika ia mempunyai cincin, potong kecil.

3. Keju harus keras, potong menjadi kiub kecil.Untuk pembalut, campurkan mayonis dengan dua ulas bawang putih cincang, rempah, minyak dan tiga sudu besar jus daripada tin nanas. Gaul rata dan masukkan sos ke dalam mangkuk dengan salad.

4. Campurkan salad dan masukkan ke dalam mangkuk untuk dihidang. Anda boleh menghiasi salad dengan mana-mana sayur-sayuran.

Cepat, sedap dan pedas! Selamat menjamu selera!

Salad "Lady's whim" dengan nanas dan ayam

Tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk pesta bujang, "perjumpaan wanita," bagaimana untuk menggembirakan wanita yang anda cintai, atau hanya apa yang hendak dimasak untuk meja percutian? Resipi ini adalah apa yang anda perlukan: hidangan yang mudah dan sihat yang tidak akan menjejaskan angka anda. Untuk mengurangkan kandungan kalori, cairkan mayonis dengan krim masam dan tambah prun. 

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 g.
  • Keju keras - 150 g.
  • Prun berlubang - 150 g.
  • Nanas dalam tin - 1 tin
  • Mayonis - ½ cawan
  • Krim masam 20-25% - 100 g.
  • Telur - 3 pcs.

Proses memasak:

1. Rebus dada ayam selama 30 minit dan biarkan sejuk, kemudian potong fillet menjadi kiub atau jalur.

2. Basuh prun dalam air sejuk, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan rendam dalam air suam selama 10 minit. Kemudian toskan air dan potong kecil.

3. Rebus telur selama 10 minit sehingga mendidih. Segera rendam dalam air sejuk selama beberapa minit, kupas dan potong kiub.

4. Keju hendaklah diparut halus pada parutan keju.

5. Keluarkan nanas dari balang. Jika anda mempunyai cincin, potongnya menjadi kiub, dan jika produk itu pada asalnya berada dalam balang bentuk ini, anda boleh biarkan seperti itu atau bahagikannya kepada separuh.

6. Untuk sos, campurkan krim masam dan mayonis, ini akan memberikan salad ringan. Salad boleh dilambung dengan sos atau berlapis dalam cincin atau pinggan kongsi.Dengan pilihan kedua, lapisan boleh dibentangkan dalam urutan berikut: ayam, nanas, telur, prun, keju, atau mengikut kehendak anda. Perkara utama ialah menutup setiap lapisan dengan mesh nipis pembalut. Jika ada keju di atas, tidak perlu sos mayonis.

7. Bahagian atas salad boleh dihiasi dengan setangkai herba atau kepingan prun keseluruhan. Biarkan salad selama setengah jam untuk direndam dan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Salad Viking dengan ayam dan nanas


"Viking" ialah salad dengan watak "maskulin". Selalunya lelaki ragu-ragu tentang salad nanas dan fillet, memanggil salad ini terlalu halus dan feminin. Resipi ini boleh dipanggil yang paling memuaskan dan berkalori tinggi, dan oleh itu memberikan banyak tenaga. Resipi ini juga berguna untuk bertemu tetamu dari perjalanan yang jauh. Kami akan memasak dari fillet drumstick, dan kehadiran kentang akan menjadikan rasa kurang kontras dan lebih kaya. 

bahan-bahan:

  • Isi ayam drumstick - 500 g.
  • Kentang (sederhana) - 3 pcs.
  • Nanas dalam tin - 300 g.
  • Champignons perap - 230 g.
  • Keju keras - 150 g.
  • Mayonis - 100 g.
  • Bawang (sederhana) - 1 pc.
  • Garam dan lada hitam - secukup rasa
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Basuh kentang dengan baik, menggunakan berus atau span, untuk menghilangkan kotoran. Letakkan dalam periuk untuk memasak dalam kulit dalam air mendidih. Air harus menutup sepenuhnya kentang. Rebus kentang sehingga empuk, kemudian keluarkan, sejukkan sedikit, keluarkan kulitnya dan parut pada parutan kasar.

2. Pada masa yang sama dengan kentang, rebus isi ayam drumstick, setelah dibuang kulitnya. Daging bahagian ini lebih juicy dan mengenyangkan berbanding payudara. Jika dikehendaki, anda boleh menambah daun bay dan rempah lain ke dalam air.Masak di bawah penutup tertutup selama 25 minit, setelah siap, keluarkan daging, biarkan ia sejuk dan potong kiub sederhana.

3. Kupas bawang dan potong halus. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, gorengkannya sedikit sehingga perang keemasan. Letakkan di atas pinggan untuk menyejukkan. Letakkan cendawan dari balang dalam colander, bilas sedikit di bawah air yang mengalir, campurkan, biarkan cecair mengalir dan potong kecil. Tinggalkan beberapa cendawan untuk menghias salad.

4. Toskan cecair dari balang nanas dan potong menjadi kepingan nipis. Dan terakhir, parut keju.

5. Kami akan membuat salad secara berlapis-lapis. Untuk melakukan ini, ambil semangkuk bentuk yang anda ingin masukkan salad dan tutupnya dengan filem berpaut. Lapisan pertama ialah cendawan, kemudian bawang. Sebarkan lapisan dengan ketat, tekan ke tepi dengan sudu. Lumurkan dengan lapisan kecil mayonis yang sekata. Seterusnya - keju, mayonis, nanas, kiub ayam dan salutkan dengan mayonis dengan teliti. Dan tutup dengan kentang, yang kita sedikit garam, lada dan tutup dengan mayonis. Kami padat setiap lapisan dengan pergerakan tenang dengan sudu.

6. Adalah dinasihatkan supaya salad dibentangkan tepat ke bahagian atas. Kami mengambil pinggan rata, jika dikehendaki, anda boleh meletakkan daun salad di atasnya, setelah melampirkannya sebelum ini dengan 0.5 sudu teh. mayonis. Tutup mangkuk dengan salad dengan pinggan dan balikkannya dengan pergerakan yang cepat dan yakin. Kami meletakkannya di atas meja, perlahan-lahan mengeluarkan mangkuk, dan keluarkan filem berpaut.

7. Salad akan mengekalkan bentuknya yang sekata, dan lapisan akan selaras dengan sangat cantik. Taburkan keju di atas salad; anda boleh membuat jaringan mayonis yang nipis dan jarang. Anda boleh menghiasi salad dengan cendawan, herba, cranberry atau biji delima. Adalah dinasihatkan untuk membiarkan salad berehat dan rendam di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum disajikan.

Bagaimana untuk menyediakan salad "Kelembutan" dengan nanas dan ayam?

Hidangan yang luar biasa, halus dan sangat lembut. Persembahan unik salad dalam separuh nanas akan mengubah meja anda menjadi syurga eksotik. Resipi ini adalah penyelesaian yang sangat baik untuk mereka yang memerhatikan angka mereka dan pemakanan yang betul, kerana saladnya sangat ringan dan hanya mengandungi bahan-bahan yang sihat. Kepada daging lembut dan nenas yang berair, kami akan menambah udang dan perasakannya dengan sos yang menakjubkan yang akan kami sediakan sendiri. 

bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 400 g.
  • Udang dikupas - 200 g.
  • Salad - 1 pc.
  • Lemon - 1 pc.
  • Nanas segar - ½ keping. (boleh diganti dengan tin)
  • Bawang - 1 pc.
  • Kicap - 2 sudu kecil.
  • Pasli - 2 cawangan
  • Pudina - 2 cawangan
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
  • Gula pasir - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh dada ayam dan buang kulitnya. Anda boleh menggunakan fillet payudara atau paha. Masak fillet dalam air masin dan biarkan sejuk.

2. Untuk sos, campurkan kicap, jus lemon, mentega dan gula dalam mangkuk.

3. Rebus udang sehingga empuk, toskan airnya dan biarkan sehingga sejuk.

4. Potong nanas separuh memanjang, termasuk ekor hijau nanas, tetapi biarkan ia adalah sebahagian daripada hidangan di mana kita akan menghidangkan salad. Kami mengeluarkan pulpa, jangan gunakan inti untuk makanan. Potong pulpa menjadi kiub kecil. Kupas bawang dan potong sehalus mungkin. Basuh pasli dan pudina dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir, pisahkan mereka menjadi daun, cincang ringan dan masukkannya ke dalam mangkuk dengan sos. Letakkan bawang kecil di sana dan campurkan. Kami mengasingkan salad menjadi daun, membasuhnya dengan baik dan sama ada mengoyakkannya dengan tangan, atau memotongnya dan memasukkannya ke dalam hidangan salad.

5. Bahagikan fillet ayam yang telah disejukkan kepada gentian.Masukkan fillet, kiub nanas, udang rebus ke dalam hidangan dengan salad, masukkan sos dan gaul supaya semua bahan berada dalam sos.

6. Letakkan salad dalam separuh nanas dan sajikan hidangan yang menakjubkan dan lazat ini.

Selamat menjamu selera!

( 430 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com
Bilangan ulasan: 5
  1. Arina

    Namun, salad ayam (dan hidangan ayam secara umum) adalah kelemahan saya. Sekarang saya membaca beberapa perkara baru dan segera berlari untuk melihat jika ada ayam di rumah)) Hidangan yang sangat baik, resipi yang agak mudah, saya mengamalkannya dan terima kasih dari lubuk hati saya untuk idea-idea!

  2. adianon

    Pilihannya mengagumkan, pilihan dengan kubis Cina sangat menarik - kerana saya mengikuti resipi yang sama, cuma saya tidak menambah nanas ke dalam salad itu sendiri, tetapi dada ayam diperap dengan nanas sebelum digoreng dalam sos masam manis menjadi kiub, selepas ia telah sejuk, saya memotong keju menjadi kiub ( Rodomir atau Roquefort akan dilakukan), sedikit bawang (dipotong halus) dan kembang kol juga harus menjadi kiub sehingga 1 cm, musim dengan mayonis, tidak perlu menunggu salad untuk membancuh - hidangkan segera.

  3. Bogdan

    Bagi saya, nanas dalam salad sangat luar biasa, saya akan cuba membuatnya pada hari yang lain, saya suka resipi untuk salad "Kelembutan", ia kelihatan sangat menyelerakan!

  4. Yana

    Untuk salad ini, lebih baik membuat pakaian sendiri. Saya memasaknya untuk setiap hari cuti dan telah mencuba banyak sos. Mayonis adalah yang terbaik, tetapi sediakan sendiri. Ia mempunyai rasa yang sama sekali berbeza daripada yang dibeli di kedai.

  5. Sergey

    Resipi yang sangat menarik, saya fikir nanas hanya menjadi kemuncak dalam hampir semua hidangan, dari pizza hingga pencuci mulut.

ikan

daging

Pencuci mulut