Salad ayam

Salad ayam

Salad fillet ayam dalam pelbagai versi adalah hidangan popular dan ringkas yang diperbuat daripada produk berpatutan dan bajet. Daripada pilihan lazat dengan kentang, pilihan pedas dengan lobak merah Korea, kepada pilihan PP. Dengan menukar komposisi bahan dan pembalut, salad sedemikian akan memenuhi cita rasa mana-mana gourmet yang menuntut dan akan menjadi permintaan di mana-mana meja.

Salad dengan fillet ayam dan cendawan

Salad dengan fillet ayam dan cendawan ternyata enak dan lazat, kerana kedua-dua bahan ini digabungkan dengan baik. Untuk salad, fillet ayam direbus, dan cendawan boleh menjadi apa-apa jenis, tetapi yang paling popular di kalangan kita adalah champignons. Kami menawarkan kepada anda versi paling mudah salad ini, di mana kami menambah keju keras kepada ayam dengan cendawan dan musim dengan mayonis.

Salad ayam

bahan-bahan
+3 (hidangan)
  • Isi ayam 350 (gram)
  • Champignons segar 500 (gram)
  • Keju parmesan (atau keju keras lain) 300 (gram)
  • Mayonis 2 (sudu besar)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
Langkah-langkah
60 min.
  1. Salad ayam sangat mudah untuk disediakan. Rebus isi ayam dalam air bersama garam hingga empuk dan kemudian sejukkan. Sediakan bahan-bahan yang tinggal untuk salad.
    Salad ayam sangat mudah untuk disediakan. Rebus isi ayam dalam air bersama garam hingga empuk dan kemudian sejukkan.Sediakan bahan-bahan yang tinggal untuk salad.
  2. Bahagikan fillet rebus kepada gentian panjang nipis dengan tangan anda.
    Bahagikan fillet rebus kepada gentian panjang nipis dengan tangan anda.
  3. Bilas champignons di bawah air yang mengalir, keringkan dengan serbet dan potong ke dalam kepingan.
    Bilas champignons di bawah air yang mengalir, keringkan dengan serbet dan potong ke dalam kepingan.
  4. Kemudian gorengkannya sehingga jus cendawan benar-benar sejat dan berwarna perang keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan, tetapi lebih baik dalam mentega, yang akan menjadi lebih enak.
    Kemudian gorengkannya sehingga jus cendawan benar-benar sejat dan berwarna perang keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan, tetapi lebih baik dalam mentega, yang akan menjadi lebih enak.
  5. Kisar keju keras pada parut kasar.
    Kisar keju keras pada parut kasar.
  6. Letakkan fillet ayam ke dalam mangkuk salad dan tambah beberapa champignons goreng yang telah disejukkan ke dalamnya.
    Letakkan fillet ayam ke dalam mangkuk salad dan tambah beberapa champignons goreng yang telah disejukkan ke dalamnya.
  7. Letakkan keju parut di atas cendawan suam dan kacau semuanya dengan kuat sehingga keju cair sedikit.
    Letakkan keju parut di atas cendawan suam dan kacau semuanya dengan kuat sehingga keju cair sedikit.
  8. Taburkan salad dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda, perasakan dengan mayonis dan gaul lagi.
    Taburkan salad dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda, perasakan dengan mayonis dan gaul lagi.
  9. Letakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk untuk beberapa lama untuk direndam.
    Letakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk untuk beberapa lama untuk direndam.
  10. Kemudian, menggunakan cincin kecil, letakkan di atas pinggan dan hias dengan sayur-sayuran. Dan hidangkan di meja. Salad ayam sudah siap! Selamat menjamu selera!
    Kemudian, menggunakan cincin kecil, letakkan di atas pinggan dan hias dengan sayur-sayuran. Dan hidangkan di meja. Salad ayam sudah siap! Selamat menjamu selera!

Salad Berezka dengan fillet ayam dan prun

Salad dengan nama indah "Berezka" paling kerap disediakan dengan fillet ayam dan prun, dan dilengkapi dengan telur, cendawan, keju dan bahan-bahan lain. Salad terbentuk dalam lapisan dan meniru pokok birch dalam penampilan. Resipi ini menawarkan anda versi "Berezka" yang paling mudah dengan set bahan kecil, tetapi ia mengambil masa 2 jam untuk diselitkan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Dada ayam - 1 pc.
  • Champignons - 400 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Timun segar/acar - 2 pcs.
  • Prun - 160 gr.
  • Telur - 3 pcs.
  • Mayonis - 150 gr.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dan potong kecil. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin nipis.Goreng mereka sehingga lembut dalam minyak sayuran panas dan letakkan di lapisan pertama dalam mangkuk salad yang indah.

Langkah 2. Rebus dada ayam dalam air masin sehingga siap, sejukkan sedikit dan potong daging merentasi bijirin menjadi kiub kecil. Letakkannya dalam mangkuk salad dalam lapisan kedua.

Langkah 3. Rendam prun dalam air mendidih selama 10 minit lebih awal, kemudian bilas dan cincang halus. Potong mana-mana timun menjadi kiub kecil. Tutup lapisan ayam dengan jaringan mayonis dan letakkan hirisan prun dan timun di atasnya sebagai lapisan ketiga.

Langkah 4. Kisar telur rebus pada parutan kasar dan taburkannya secara rata di atas salad.

Langkah 5. Kemudian tutup lapisan telur dengan mayonis dan hiasi hidangan dengan indah dengan kepingan prun. Biarkan salad "Berezka" yang disediakan dengan fillet ayam dan prun duduk di dalam peti sejuk selama dua jam dan kemudian hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan fillet ayam dan nanas

Salad dengan isi ayam dan nanas dilengkapi dengan pelbagai bahan dan dalam resipi ini anda dijemput untuk menyediakannya dengan keju Suluguni, telur dan timun segar. Produk ini digabungkan dengan sangat harmoni, dan salad ternyata lembut, berair dan sangat lazat. Rebus fillet ayam dan telur dan sejukkan terlebih dahulu. Hiaskan salad dengan mayonis dan mustard Perancis.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 150 gr.
  • nanas dalam tin - 100 gr.
  • Telur rebus - 2 pcs.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Keju Suluguni - 70 gr.
  • Mayonis - 1 sudu besar.
  • Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong fillet ayam rebus merentasi bijirin menjadi kiub sederhana.

Langkah 2. Kupas telur rebus dan potong besar.

Langkah 3. Potong keju Suluguni ke dalam kiub yang sama.

Langkah 4. Bilas timun, keringkan dengan serbet dan potong ke dalam jalur.

Langkah 5. Letakkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad.

Langkah 6. Potong nanas menjadi kepingan kecil, toskan sirap daripadanya. Pindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 7. Kemudian tambah sedikit garam ke salad, tambah mayonis dan satu sudu teh mustard Perancis.

Langkah 8. Perlahan-lahan campurkan salad dengan sudu.

Langkah 9. Letakkan salad yang disediakan dengan fillet ayam dan nanas ke dalam mangkuk salad bahagian, hiaskan dengan herba dan hidangkan segera ke meja supaya tidak "menitis" dari timun dan nanas. Selamat menjamu selera!

Salad dengan ayam, timun segar, keju dan telur

Dalam salad dengan ayam, timun segar, keju dan telur, semua bahan bergabung dengan sempurna dan menjadikan hidangan lembut, ringan dan enak, dan terdapat sedikit kalori di dalamnya. Dalam resipi ini, kami mendidih fillet ayam dan telur terlebih dahulu, ambil keju yang diproses dan musim dengan mayonis dengan mustard Perancis, tetapi anda boleh menggunakan yogurt atau minyak zaitun dengan kicap.

Masa memasak: 35 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 1 pc.
  • Telur rebus - 2 pcs.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Keju diproses - 100 gr.
  • Bawang hijau - 1 tandan.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan semua bahan yang dinyatakan dalam resipi untuk salad.

Langkah 2. Basuh bulu bawang hijau, keringkan dengan serbet dan potong kecil.

Langkah 3. Basuh timun segar, keringkan dengan serbet dan potong kiub kecil.

Langkah 4. Kupas telur rebus dan potong kiub.

Langkah 5. Simpan keju yang diproses di dalam peti sejuk selama 10-15 minit lebih awal dan juga dipotong menjadi kiub.

Langkah 6.Cincang halus fillet ayam yang telah direbus atau pisahkan kepada gentian.

Langkah 7. Letakkan semua bahan yang dicincang ke dalam mangkuk salad.

Langkah 8. Kemudian tambah garam ke salad, musim dengan campuran mayonis dan mustard Perancis, campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit. Salad yang disediakan dengan ayam, timun segar, keju dan telur, selepas sejuk, boleh dihidangkan di meja. Selamat menjamu selera!

Salad dengan fillet ayam dan walnut

Salad dengan fillet ayam dan walnut menarik minat ramai suri rumah, bukan untuk penyediaannya yang mudah, tetapi untuk rasa "mulia" walnut. Bahan-bahan tambahan diambil secara berbeza, dan dalam resipi ini kami akan menambah telur dengan champignons yang digoreng dengan bawang. Kami mengambil nisbah daging ayam dan kacang 1: 1, dan goreng kacang. Kami membentuk salad dalam lapisan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 200 gr.
  • Walnut - 200 gr.
  • Telur - 5 pcs.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Champignons, tin/segar – 1 balang.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus isi ayam sehingga empuk, sejukkan, potong kecil dan letakkan di lapisan pertama dalam mangkuk salad. Tutupnya dengan mayonis.

Langkah 2. Goreng sedikit walnut dalam kuali kering, kisar dengan pengisar menjadi serbuk halus dan edarkan 2/3 jisim ini secara merata ke atas fillet ayam.

Langkah 3. Potong champignons yang diperap atau segar ke dalam kepingan, goreng dengan bawang, sejuk dan letakkan dalam mangkuk salad sebagai lapisan ketiga.

Langkah 4. Rebus telur rebus, kupas, potong pada parut kasar dan letakkan dalam mangkuk salad di lapisan keempat. Tutup mereka dengan lapisan nipis mayonis.

Langkah 5.Taburkan baki serbuk kacang secara rata di atas salad dan biarkan seketika di dalam peti sejuk. Salad yang disediakan dan sejuk dengan fillet ayam dan walnut boleh dihidangkan di meja. Selamat menjamu selera!

Salad ayam dan lobak merah ala Korea

Salad ayam dan lobak merah gaya Korea mempunyai rasa yang istimewa. Dalam resipi ini, kami akan menambah dua bahan utama ini dengan bawang, telur, jeruk timun, kacang dan keju. Pemotongan halus dan seragam semua bahan adalah penting. Untuk persembahan yang mengagumkan ke meja perayaan, kami membentuk salad dalam lapisan, dalam mangkuk bahagian telus. Rebus fillet ayam dan telur terlebih dahulu.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 150 gr.
  • Lobak Korea - 80 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur - 2 pcs.
  • Keju keras - 40 gr.
  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Kacang hijau dalam tin - 40 gr.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Untuk hiasan:

  • walnut dihancurkan - 30 gr.
  • Prun - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus fillet ayam terlebih dahulu, sejuk dan potong kiub yang sangat kecil.

Langkah 2. Rendam prun dalam air mendidih selama 5-10 minit. Kemudian potong dan timun jeruk menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Tuangkan bawang cincang halus dengan campuran air dan cuka dalam nisbah 1:1 selama 15 minit.

Langkah 4. Letakkan lapisan pertama fillet yang dihiris dan bawang dalam mangkuk dan tutup dengan jaringan mayonis.

Langkah 5. Letakkan lapisan kedua lobak merah Korea dan sapukan mesh mayonis.

Langkah 6. Letakkan lapisan ketiga kacang hijau dengan telur cincang dan juga tutup dengan jaringan.

Langkah 7. Taburkan salad dengan keju parut dan hias dengan prun dan serbuk kacang.Beri salad yang disediakan dengan fillet ayam dan lobak merah dalam gaya Korea setengah jam untuk diselitkan dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan dada ayam dan champignons goreng

Salad dengan dada ayam dan champignons goreng, seperti klasik masakan Eropah, disediakan dengan ringkas, cepat, mempunyai rasa istimewa, dan dilengkapi dengan keju, herba, sayur-sayuran dan pelbagai sos. Dalam resipi ini, anda diminta untuk membentuk salad dalam lapisan dan dalam bentuk "terbalik", yang akan kelihatan cantik di atas meja percutian.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 120 gr.
  • Champignons - 5 pcs.
  • Keju keras - 70 gr.
  • Lobak Korea - 70 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus isi ayam, telur dan kentang jaket sehingga empuk. Kupas champignons, potong ke dalam kepingan kecil dan goreng sehingga coklat keemasan dalam minyak sayuran panas.

Langkah 2. Tutup mangkuk salad bulat dalam dengan filem atau selofan. Keju keras, dan "Maasdam" sangat sesuai untuk salad ini, potong pada parut sederhana dan letakkan padat dalam mangkuk salad sebagai lapisan pertama.

Langkah 3. Letakkan lapisan kedua champignons goreng di atas keju dan tutup dengan mayonis.

Langkah 4. Letakkan telur parut kasar dalam mangkuk salad sebagai lapisan ketiga dan sapunya dengan mayonis.

Langkah 5. Letakkan lobak Korea dengan ketat di lapisan keempat, tetapi tanpa mayonis.

Langkah 6. Potong fillet ayam rebus menjadi kepingan atau buka menjadi gentian dan letakkan dalam mangkuk salad di lapisan kelima. Tutup daging ayam dengan mayonis supaya tidak kering.

Langkah 7. Letakkan lapisan terakhir kentang rebus, parut pada parut kasar, ketat.Tamp salad sedikit dengan sudu.

Langkah 8. Kemudian letakkan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam. Sebelum berkhidmat, berhati-hati putar salad yang disediakan dengan dada ayam dan champignons goreng ke dalam pinggan, keluarkan filem itu dan hiaskan dengan herba mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!

Salad diet PP dengan fillet ayam rebus

Salad diet PP dengan fillet ayam rebus dalam versi yang berbeza adalah relevan bagi mereka yang mematuhi PP, kerana daging dada ayam rendah kalori sesuai dengan pelbagai sayuran. Dalam resipi mudah ini, kami menyediakan salad seperti fillet rebus, timun segar dan kacang hijau, dan musim dengan krim masam rendah lemak atau yogurt semulajadi.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Timun segar - 150 gr.
  • Kacang dalam tin - 150 gr.
  • Krim masam rendah lemak/yogurt – 150 gr.
  • Dill - 1 tandan.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Didihkan air dan tambahkan apa-apa rempah kepadanya jika dikehendaki. Rebus fillet ayam selama 20 minit dan sejukkan dalam kuahnya supaya daging tetap juicy.

Langkah 2. Basuh timun, keringkan dengan serbet, potong kiub kecil dan letakkan dalam mangkuk salad. Tambah dill cincang halus dan kacang hijau kepada mereka.

Langkah 3. Potong fillet ayam yang telah disejukkan merentasi bijirin menjadi kiub kecil dan pindahkan ke mangkuk salad. Kemudian taburkan salad dengan garam mengikut citarasa anda, tambah krim masam rendah lemak atau yogurt dan kacau perlahan-lahan.

Langkah 4. Letakkan salad diet PP yang disediakan dengan fillet ayam rebus melalui cincin kecil ke atas pinggan dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Salad dengan fillet ayam dan tomato

Salad Ayam dan Tomato ialah salad buatan sendiri yang mudah untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Anda boleh merebus fillet ayam untuknya, membakarnya atau mengambil dada salai untuk menjadikannya lebih cepat. Dalam resipi ini, kami menambah timun dan bawang ke salad, yang juga boleh diasinkan. Perasakan salad dengan campuran krim masam, mayonis dan mustard.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 150 gr.
  • Tomato - 1 pc.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Bawang - ½ pc.
  • Krim masam - 1 sudu besar.
  • Mayonis - 1 sudu besar.
  • Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Campuran lada - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas timun dan tomato dan keringkan dengan serbet. Kemudian potong tomato menjadi kiub besar dan segera pindahkan ke mangkuk salad bahagian.

Langkah 2. Potong timun ke dalam kiub yang sama dan tambahkan kepada tomato.

Langkah 3. Potong bawang ke dalam cincin suku nipis dan masukkan ke baki sayur-sayuran. Anda boleh memerapnya terlebih dahulu dalam apa jua cara untuk menghilangkan rasa pedas.

Langkah 4. Potong fillet ayam yang direbus atau dibakar menjadi kiub merentasi bijirin dan tambahkan kepada sayur-sayuran yang dicincang.

Langkah 5. Kemudian taburkan salad dengan garam dan campuran lada mengikut citarasa anda dan tambah krim masam, mayonis dan satu sudu teh mustard Perancis.

Langkah 6. Perlahan-lahan campurkan salad yang disediakan dengan fillet ayam dan tomato dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Salad dengan fillet ayam dan kacang

Salad dengan fillet ayam dan kacang dianggap sebagai pembuka selera yang enak, sihat dan lazat untuk meja musim sejuk. Rangkaian salad sedemikian adalah luas dan kepada bahan-bahan utama ini lain-lain ditambah mengikut citarasa peribadi tuan rumah. Dalam resipi ini, kami menyediakan salad sedemikian menggunakan versi paling mudah dan dengan set bahan kecil: fillet ayam, kacang tin dan bawang.Anda boleh mengambil kacang dalam dua warna, yang akan menjadikan salad lebih bersemangat.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Kacang putih - 1 tin.
  • Kacang merah - 1 tin.
  • Bawang merah - 1 pc.
  • Mayonis - 2 sudu besar.
  • Parsley - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus isi ayam sehingga empuk di dalam air dengan tambahan garam dan sebarang rempah ratus. Kemudian sejukkan dalam kuahnya. Sediakan bahan-bahan yang tinggal untuk salad.

Langkah 2. Buka fillet yang telah disejukkan ke dalam gentian individu dengan tangan anda dan gorengkannya sehingga perang keemasan muda dalam sedikit minyak sayuran.

Langkah 3. Potong bawang merah menjadi separuh cincin nipis. Panaskan dengan air mendidih untuk menghilangkan ketajaman.

Langkah 4. Keluarkan kacang dari balang, bilas dalam colander di bawah air yang mengalir dan pindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 5. Masukkan bawang yang telah disediakan ke dalam kacang.

Langkah 6. Kemudian pindahkan fillet goreng ke mangkuk salad.

Langkah 7. Taburkan salad dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda dan musim dengan mayonis atau, lebih baik lagi, krim masam rendah lemak, kerana kami menggoreng fillet.

Langkah 8. Perlahan-lahan campurkan salad yang disediakan dengan fillet ayam dan kacang, biarkan ia diseduh seketika di dalam peti sejuk dan hidangkan di atas pinggan, dihiasi dengan pasli. Selamat menjamu selera!

( 93 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut