Salad dengan batang ketam

Salad dengan batang ketam

Salad dengan batang ketam adalah hidangan yang biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Pada tahun 90-an dan 2000-an, salad ini adalah yang ketiga paling popular selepas Shuba dan Olivier. Terjun ke dalam kenangan yang menyenangkan dengan menyediakan salad yang indah ini, dan pilihan kami akan membantu anda dengan ini, termasuk 10 resipi yang sangat lazat dan ringkas dengan foto langkah demi langkah.

Salad klasik dengan batang ketam, jagung, timun dan nasi

Kami menjemput anda untuk menyediakan salad batang ketam kegemaran, lembut dan sangat lazat. Proses penyediaan salad ini agak mudah dan tidak akan mengambil banyak masa anda.

Masa memasak: 35-40 minit

Bilangan hidangan: 6-8

Salad dengan batang ketam

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • nasi 100 gr. (mentah)
  • Telur ayam 4 (benda)
  • Jagung dalam tin 250 (gram)
  • timun 2 PC. saiz sederhana
  • garam 2 (benda)
  • Batang ketam 250 (gram)
  • Krim masam 2 (sudu besar)
  • Mayonis 2 (sudu besar)
Setiap hidangan
Kalori: 142 kcal
Protein: 6 G
Lemak: 7.2 G
Karbohidrat: 12.8 G
Langkah-langkah
35 min.
  1. Untuk menyediakan salad yang lazat dengan batang ketam, lebih baik menggunakan nasi kukus, kerana apabila dimasak ternyata lebih rapuh. Jadi, ambil setengah gelas beras (anda boleh bilas jika anda mahu) dan tuangkan ke dalam periuk kecil, kini anda perlu menambah air secukupnya untuk mendapatkan nisbah 2:1. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih; setelah air dalam kuali mendidih, masukkan garam secukup rasa dan kecilkan api. Sekarang anda perlu merebus nasi sehingga masak sepenuhnya. Berhati-hati untuk tidak terlalu masak nasi, jika tidak, anda akan mendapat bubur yang melekit dan bukannya bijirin yang rapuh. Beras siap hendaklah dipindahkan ke penapis dan dibilas dengan air masak, dan kemudian disejukkan. Letakkan nasi dalam lapisan pertama dalam mangkuk salad yang disediakan.
    Untuk menyediakan salad yang lazat dengan batang ketam, lebih baik menggunakan nasi kukus, kerana apabila dimasak ternyata lebih rapuh. Jadi, ambil setengah gelas beras (anda boleh bilas jika anda mahu) dan tuangkan ke dalam periuk kecil, kini anda perlu menambah air secukupnya untuk mendapatkan nisbah 2:1. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih; setelah air dalam kuali mendidih, masukkan garam secukup rasa dan kecilkan api. Sekarang anda perlu merebus nasi sehingga masak sepenuhnya. Berhati-hati untuk tidak terlalu masak nasi, jika tidak, anda akan mendapat bubur yang melekit dan bukannya bijirin yang rapuh. Beras siap hendaklah dipindahkan ke penapis dan dibilas dengan air masak, dan kemudian disejukkan. Letakkan nasi dalam lapisan pertama dalam mangkuk salad yang disediakan.
  2. Semasa nasi masak, sediakan telur ayam. Mereka perlu diletakkan dalam periuk kecil dan diisi sepenuhnya dengan air sejuk. Letakkan telur di atas api. Selepas air dalam kuali mendidih, anda perlu merebus telur pada mendidih sederhana selama 10 minit (anda tidak boleh memasak kurang, kerana telur mesti rebus). Tuangkan air mendidih dan tambah air sejuk. Biarkan telur sejuk selama 10-15 minit. Terima kasih kepada kaedah ini, anda boleh mengupasnya tanpa banyak kesukaran. Telur yang telah dikupas perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan lapisan telur cincang di atas nasi.
    Semasa nasi masak, sediakan telur ayam. Mereka perlu diletakkan dalam periuk kecil dan diisi sepenuhnya dengan air sejuk. Letakkan telur di atas api. Selepas air dalam kuali mendidih, anda perlu merebus telur pada mendidih sederhana selama 10 minit (anda tidak boleh memasak kurang, kerana telur mesti rebus). Tuangkan air mendidih dan tambah air sejuk. Biarkan telur sejuk selama 10-15 minit. Terima kasih kepada kaedah ini, anda boleh mengupasnya tanpa banyak kesukaran. Telur yang telah dikupas perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan lapisan telur cincang di atas nasi.
  3. Lebih baik menggunakan timun yang licin dan tidak berduri. Sayuran ini lebih sesuai untuk salad. Bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Potong timun pada setiap sisi dengan 1-2 sentimeter, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Letakkan lapisan hirisan timun di atas telur.
    Lebih baik menggunakan timun yang licin dan tidak berduri. Sayuran ini lebih sesuai untuk salad. Bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Potong timun pada setiap sisi dengan 1-2 sentimeter, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Letakkan lapisan hirisan timun di atas telur.
  4. Giliran batang ketam pula.Pada masa ini, ia sepatutnya sudah dicairkan dengan baik (lebih baik untuk mengeluarkannya terlebih dahulu dari peti sejuk kira-kira sejam sebelum mula memasak). Potong setiap batang memanjang menjadi 3-4 bahagian, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Masukkan batang cincang ke dalam bahan yang tinggal.
    Giliran batang ketam pula.Pada masa ini, ia sepatutnya sudah dicairkan dengan baik (lebih baik untuk mengeluarkannya terlebih dahulu dari peti sejuk kira-kira sejam sebelum mula memasak). Potong setiap batang memanjang menjadi 3-4 bahagian, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Masukkan batang cincang ke dalam bahan yang tinggal.
  5. Buka tin jagung tin dengan berhati-hati. Toskan jagung dalam colander. Apabila semua cecair yang berlebihan telah mengalir daripadanya, pindahkan jagung ke mangkuk salad.
    Buka tin jagung tin dengan berhati-hati. Toskan jagung dalam colander. Apabila semua cecair yang berlebihan telah mengalir daripadanya, pindahkan jagung ke mangkuk salad.
  6. Sekarang kita perlu menyediakan sos untuk salad batang ketam kita. Dalam pinggan kecil, gabungkan krim masam dan mayonis. Kalau rasa perlu, boleh tambah sedikit garam secukup rasa. Campurkan kandungan pinggan dan tambahkan sos yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad. Campurkan semua bahan salad dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-60 minit untuk direndam.
    Sekarang kita perlu menyediakan sos untuk salad batang ketam kita. Dalam pinggan kecil, gabungkan krim masam dan mayonis. Kalau rasa perlu, boleh tambah sedikit garam secukup rasa. Campurkan kandungan pinggan dan tambahkan sos yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad. Campurkan semua bahan salad dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-60 minit untuk direndam.
  7. Salad siap boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk salad atau dalam bahagian menggunakan bentuk khas. Anda juga boleh menghiasi salad siap dengan beberapa tangkai herba segar.
    Salad siap boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk salad atau dalam bahagian menggunakan bentuk khas. Anda juga boleh menghiasi salad siap dengan beberapa tangkai herba segar.

Selamat menjamu selera!

Salad ketam Laut Merah dengan tomato

Jika anda bosan dengan salad yang enak, maka resipi ini adalah untuk anda. Salad yang sangat ringan, lembut dan sangat cepat disediakan dengan nama yang luar biasa - "Laut Merah". Salad ini akan mencairkan jadual percutian berkalori tinggi dengan sempurna.

bahan-bahan:

  • Tomato - 0.2 kg.
  • Batang daging ketam – 1 paket (200 g).
  • Mayonis - 2-3 sudu besar. l.
  • Keju - 160 g.
  • Ulas bawang putih - 2 pcs.
  • Lada manis (merah) - 0.2 kg.

Proses memasak:

1. Bilas tomato dengan baik di bawah air yang mengalir. Keringkan tomato yang telah dibasuh dengan tuala kertas dan potong kepada 2 bahagian. Keluarkan batang dan potong separuh tomato menjadi jalur nipis dengan pisau yang sangat tajam.

2.Basuh lada benggala (semestinya merah, kerana salad kami dipanggil "Laut Merah") dan lap dengan tuala kertas. Potong batang dan keluarkan benih, bilas bahagian dalam lada untuk mengeluarkan mana-mana benih yang tinggal, dan kemudian potong separuh. Setiap separuh mesti dipotong menjadi jalur nipis.

3. Keju keras harus diparut pada parut kasar atau, sebagai alternatif, dipotong menjadi kiub kecil.

4. Batang ketam perlu dinyahbeku sebelum mula memasak. Potong kayu yang telah dinyahbeku, seperti bahan-bahan lain, menjadi jalur nipis. Sekarang anda perlu menggabungkan tomato, batang, keju dan lada benggala dalam mangkuk salad. Gaul sebati.

5. Kupas ulas bawang putih dan bilas di bawah air sejuk. Kini anda perlu mencincangnya menggunakan penekan khas atau cincang halus menggunakan pisau yang sangat tajam. Masukkan 2-3 sudu besar mayonis ke dalam bawang putih yang dicincang dan gaul rata. Salad dressing sudah siap.

6. Sebelum dihidangkan, satukan semua bahan cincang dan inti bawang putih-mayonis. Campurkan salad dengan betul dan hidangkan.

Nikmati hidangan anda!

Salad ketam dengan jagung dan kubis Cina

Pilihan lain untuk salad yang sangat lazat, mudah dan ringkas untuk disediakan berdasarkan batang ketam. Hidangan ini akan sesuai dengan sempurna pada kedua-dua meja biasa dan perayaan.

bahan-bahan:

  • Batang ketam - 2 pek 100 g.
  • Jagung dalam tin - 0.5 tin.
  • Telur ayam - 3 pcs.
  • Mayonis - 2 sudu besar. l.
  • Kubis Peking - 0.5 kg.
  • Krim masam - 2 sudu besar. l.
  • Lada - di hujung pisau.
  • Ulas bawang putih - 2 pcs.
  • Dill segar - 0.5 tandan.

Proses memasak:

1. Langkah pertama ialah keluarkan batang ketam dari peti sejuk beku.Adalah lebih baik untuk melakukan ini 1-2 jam sebelum mula menyediakan salad.

2. Anda juga perlu merebus 3 biji telur terlebih dahulu. Letakkan telur mentah dalam periuk air dan masak air sehingga mendidih. Selepas air mendidih, telur perlu direbus selama 10 minit, selepas itu anda perlu mengeringkan air dan tuangkan air sejuk ke atas telur rebus. Silap mata ini akan membantu anda dengan mudah mengeluarkan cangkerang daripada telur tanpa merosakkan integriti telur.

3. Jadi, semua bahan disediakan, sudah tiba masanya untuk mula menyediakan salad.

4. Toskan jagung dalam colander. Apabila lebihan cecair telah mengalir, letakkan jagung dalam mangkuk salad.

5. Sebaik-baiknya potong kayu yang telah dinyahbeku menjadi jalur nipis dan kemudian potong secara bersilang untuk dijadikan kepingan kecil. Pindahkan batang ketam yang telah dicincang ke dalam jagung.

6. Bilas kubis Cina di bawah air mengalir, dan kemudian potong halus dan nipis. Letakkan kubis dengan bahan-bahan yang tinggal dalam mangkuk salad. kacau.

7. Kupas telur ayam yang telah disejukkan dari kulitnya dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan telur ke baki bahan salad.

8. Bilas dill dalam air sejuk dan keringkan dalam colander. Kemudian potong dill sehalus mungkin dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.

9. Bawang putih yang dikupas perlu dicincang. Ini boleh dilakukan dalam beberapa cara: contohnya, parut pada parutan halus, atau potong dengan pisau, atau gunakan penekan khas. Masukkan bawang putih ke dalam salad.

10. Campurkan krim masam dengan mayonis dalam mangkuk kecil yang berasingan, kemudian tambah ke salad dan campurkan semua bahan dengan teliti supaya ia diagihkan secara sama rata. Salad sudah siap, anda boleh menghidangkannya!

Nikmati hidangan anda!

Salad dengan sotong dan batang ketam

Kami ingin memberi perhatian kepada anda salad batang ketam yang sangat luar biasa. Daging ketam dan sotong bersatu dengan hebat, dan telur serta jagung melengkapi sejambak rasa ini dengan sempurna.

bahan-bahan:

  • Batang ketam - 220 g.
  • Sotong - 0.6 kg.
  • Garam meja - secukup rasa.
  • Mayonis - 3 sudu besar. l.
  • Jagung dalam tin - 1 tin.
  • Telur ayam - 4 pcs.
  • Bawang - 1 pc.

Proses memasak:

1. Jadi, untuk menyediakan salad yang indah ini, anda memerlukan sotong segar. Kupas dan bilas mereka dalam air sejuk, kemudian terjun ke dalam air mendidih masin ringan selama 3-5 minit. Apabila sotong sudah siap, berhati-hati memindahkannya ke dalam pinggan dan biarkan sejuk.

2. Masukkan 4 biji telur ke dalam periuk kecil dan masukkan air sehingga telur benar-benar tertutup. Letakkan kuali di atas api dan masak selepas air mendidih tepat 10 minit. Letakkan telur yang telah siap untuk disejukkan dalam semangkuk air sejuk.

3. Toskan jagung dengan mengeringkan kandungan balang dalam colander.

4. Batang ketam mesti dicairkan, jadi keluarkannya dari peti sejuk lebih kurang 1 jam sebelum menyediakan salad.

5. Sotong yang telah sejuk perlu dicincang sangat halus. Untuk melakukan ini, potong ke dalam jalur dan kemudian ke dalam kiub kecil. Pindahkan kepingan sotong ke dalam mangkuk salad.

6. Batang ketam yang telah dicairkan juga perlu dicincang halus. Masukkan batang cincang ke dalam sotong.

7. Kupas telur yang telah disejukkan dan potong menjadi kiub kecil. Jika dikehendaki, anda boleh memarutnya pada parutan kasar. Pindahkan telur ke batang ketam dan sotong.

8. Kupas bawang dan bilas di bawah air mengalir. Potong bawang sehalus mungkin dan tuangkan air mendidih selama 1-2 minit.Sekarang bawang tidak akan pahit dan boleh digunakan untuk salad. Letakkan kepingan bawang dalam mangkuk salad. Masukkan jagung tin di situ. Campurkan semua bahan dengan teliti.

9. Mayonis lebih baik ditambah kepada salad siap 5-10 minit sebelum dihidangkan.

Nikmati hidangan anda!

Salad dengan rumpai laut dan batang ketam

Salad ini adalah salah satu salad penyelamat: sangat cepat dan sangat mudah (jika anda ingin menjadikan salad lebih kenyang, anda boleh menambah sedikit nasi rebus padanya). Oleh kerana ia mengandungi rumpai laut, salad ini sangat berguna kerana iodin yang terkandung dalam kubis. Cuba buat salad ini dan nikmati rasa lazatnya yang luar biasa.

bahan-bahan:

  • Batang daging ketam - 150-200 g.
  • Lada hitam tanah - di hujung pisau.
  • Garam meja - secukup rasa.
  • Jagung dalam tin - 160 g.
  • Telur ayam - 3-4 pcs.
  • Kubis laut - 1 pakej (200 g).
  • Mayonis 2-3 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu merebus telur ayam. Mereka akan siap 10 minit selepas air mendidih. Akhir sekali, pastikan untuk memindahkan telur panas ke dalam mangkuk berisi air yang sangat sejuk. Perubahan suhu sedemikian akan membantu cangkerang mengelupas telur dengan mudah. Telur yang dikupas hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil.

2. Untuk mengelakkan masalah memotong batang ketam, anda perlu mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan ia dinyahbeku. Apabila batang menjadi lembut, anda boleh mula memotong. Potong setiap batang ketam memanjang kepada 3 bahagian, dan kemudian potong jalur menjadi kiub kecil.

3. Pindahkan jagung dari balang ke colander dan tunggu sehingga cecair yang berlebihan mengalir.

4.Seelok-eloknya rumpai laut dipotong kecil-kecil.

5. Dalam mangkuk salad anda perlu menggabungkan semua bahan: rumpai laut, telur, jagung dan batang ketam. Sekarang masukkan sedikit lada sulah dan garam (jika anda rasa perlu). Masukkan jumlah mayonis yang diperlukan ke dalam salad dan gaul rata supaya semua bahan salad tepu dengan mayonis. Salad kami yang lazat daripada batang ketam dan rumpai laut sudah sedia!

Selamat menjamu selera!

Salad dengan kacang tin dan batang ketam

Cuba pelbagaikan salad batang ketam biasa anda dengan menambah... kacang tin! Percayalah, ia sangat luar biasa dan lazat. Salad yang indah, lazat dan cepat untuk tetamu yang tidak dijangka.

bahan-bahan:

  • Kacang merah dalam tin - 0.4 kg.
  • Keju - 110 g.
  • Batang ketam - 250-300 g.
  • Mayonis - 2 sudu besar. l.
  • Tomato - 150 g.
  • Krim masam - 2 sudu besar. l.
  • Ulas bawang putih - 1-2 pcs.
  • Lada manis - 1 pc.
  • Garam meja - secukup rasa.
  • Lada hitam (kisar) - di hujung pisau.

Proses memasak:

1. Kira-kira 40-60 minit sebelum anda mula menyediakan salad, keluarkan batang ketam dari peti sejuk beku dan biarkan ia cair pada suhu bilik. Apabila batang telah cair sepenuhnya, potong kepada kiub kecil. Pindahkan batang ketam yang dicincang ke dalam mangkuk.

2. Kacang tin perlu diletakkan di dalam colander supaya semua cecair yang berlebihan, yang sama sekali tidak diperlukan dalam salad kami, boleh mengalir daripadanya.

3. Basuh tomato di bawah air mengalir dan keringkan dengan serbet kertas. Potong setiap sayur separuh dan keluarkan inti. Jika tomato kecil, potong kepada 2-4 kepingan; jika ia besar, potong kepada kiub besar.Letakkan dalam mangkuk dengan batang ketam yang dicincang. Hantar kacang kering ke sana.

4. Bilas lada benggala (merah atau kuning) dalam air sejuk. Selepas ini, potong tempat di mana tangkai melekat, dan kemudian keluarkan benih dan bilas bahagian dalam lada. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil, dan kemudian tambahkan kepada bahan salad yang lain.

5. Keju untuk salad ini tidak diparut, tetapi dipotong menjadi kiub kecil. Dengan cara ini rasanya akan lebih bersinar dalam salad kami. Letakkan keju cincang dalam mangkuk dengan salad.

6. Salad hampir siap, yang tinggal hanyalah menyediakan inti. Untuk melakukan ini, keluarkan sekam dari bawang putih, dan cincang halus bawang putih itu sendiri (jika anda mempunyai cacing bawang putih, lebih baik untuk melewati ulas bawang putih melaluinya). Tambah beberapa sudu krim masam dan mayonis kepada bawang putih yang dicincang. Anda juga perlu menambah sedikit garam dan lada, dan pada akhirnya campurkan dengan teliti salad dressing kami.

7. Satukan salad dan isi krim masam, campurkan semua bahan dengan teliti. Anda boleh meletakkan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit untuk direndam. Sebelum dihidangkan, pindahkan salad ke mangkuk salad yang cantik.

Selamat menjamu selera!

Salad berlapis dengan batang ketam dan epal

Kami membawa perhatian kepada anda salad yang luar biasa lazat dan sangat mudah untuk disediakan ini. Epal selaras dengan sempurna dengan batang ketam, menambah sedikit rasa masam dan sentuhan kesegaran pada hidangan. Salad ini sesuai untuk makan tengah hari keluarga dan jamuan hari raya.

bahan-bahan:

  • Epal segar - 1 pc.
  • Batang daging ketam – 1 paket (100 g).
  • Mayonis - 3-4 sudu besar. l.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Keju - 120 g.
  • Dill/pasli segar - beberapa tangkai.

Proses memasak:

1.Jika anda menggunakan tongkat ketam beku dan bukannya disejukkan, maka kira-kira 50 minit sebelum anda mula menyediakan salad, keluarkan tongkat dari peti sejuk. Biarkan mereka panas pada suhu bilik. Batang yang dilembutkan perlu diparut pada parutan kasar.

2. Anda juga boleh merebus dua biji telur terlebih dahulu. Telur rebus mesti segera direndam dalam air yang sangat sejuk selama kira-kira 10 minit, supaya di bawah pengaruh perubahan suhu, kulit telur dapat dikupas dengan lebih mudah. Selepas anda mengeluarkan cengkerang dari telur, keluarkan kuning dan parutnya pada parut halus. Parut putih ke dalam pinggan yang berasingan, tetapi pada parut kasar.

3. Basuh epal dengan bersih dan keluarkan inti menggunakan pisau tajam atau alat khas untuk epal. Keluarkan kulit dalam lapisan nipis dan parut pulpa epal pada parut kasar.

4. Keju keras, seperti bahan-bahan lain, perlu diparut menggunakan parut kasar.

5. Kami mula meletakkan salad dalam mangkuk salad. Oleh kerana salad kami berlapis, kami akan meletakkan semua bahan dalam urutan tertentu. Lapisan pertama adalah batang ketam parut (anda boleh membuat mesh mayonis ringan). Lapisan kedua adalah putih parut (sekali lagi, anda boleh menambah sedikit mayonis). Lapisan ketiga ialah epal yang diparut pada parutan kasar. Taburkan sedikit mayonis di atasnya. Selepas epal datang lapisan keempat - keju parut. Taburkan sedikit mayonis ke atas salad. Lapisan terakhir adalah kuning parut.

6. Bilas sayur-sayuran dan biarkan kering sedikit. Hiaskan salad siap dengan beberapa tangkai pasli atau dill. Salad halus sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

Salad ketam dengan lada benggala dan tomato

Salad yang lembut dan ringan seperti itu boleh menggantikan makan malam untuk separuh manusia yang adil. Atau ia boleh digunakan untuk mencairkan meja percutian yang enak dengan hidangan berkalori tinggi. Para tetamu yang melihat sosok mereka atau mematuhi pemakanan yang betul akan menghargai salad ini. Di samping itu, ia disediakan dalam beberapa minit.

bahan-bahan:

  • Tomato - 2 pcs. saiz besar atau 3 - sederhana.
  • Batang daging ketam - 200-250 g.
  • Mayonis - 2 sudu besar. l.
  • Lada loceng - 1 pc. saiz sederhana.
  • Keju keras - 150-200 g.
  • Ulas bawang putih - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Potong batang daging ketam yang telah dibekukan secara memanjang kepada 3-4 jalur. Potong setiap jalur separuh. Letakkan batang ketam yang dicincang dalam mangkuk salad.

2. Mula-mula basuh tomato dalam air sejuk, kemudian potong dengan teliti batang dan potong setiap tomato kepada 2-4 bahagian. Potong hirisan tomato menjadi jalur nipis dan masukkan ke dalam batang ketam yang dicincang.

3. Juga pastikan untuk mencuci lada benggala, potong tangkai dan keluarkan pod benih bersama-sama dengan biji. Untuk mengelakkan sebarang biji daripada tergelincir ke dalam salad, bilas bahagian dalam lada. Potong lada benggala dengan cara yang sama seperti batang ketam dan tomato. Tambahnya kepada bahan-bahan lain.

4. Parut keju keras pada parutan kasar dan taburkannya ke atas sayur-sayuran dalam mangkuk salad.

5. Keluarkan sekam dari bawang putih dan salurkannya melalui penekan. Tambah kepada bahan-bahan yang tinggal dan campurkan salad dengan baik.

6. Sebelum dihidangkan, tambahkan jumlah mayonis yang diperlukan kepada salad sejuk (kira-kira 2-3 sudu besar), kacau sehingga mayonis diagihkan sepenuhnya ke seluruh komponen salad. Itu sahaja, panggil tetamu anda ke meja!

Selamat menjamu selera!

Salad dengan batang ketam dan nanas

Gabungan bahan-bahan yang sangat luar biasa menjadikan salad ini sangat asli, lazat dan menarik. Seperti semua salad dengan batang ketam, salad ini disediakan dengan sangat ringkas. Malah suri rumah yang paling tidak berpengalaman boleh menyediakannya, dan hasilnya akan menakjubkan.

bahan-bahan:

  • Jagung dalam tin - 1 tin.
  • Batang ketam - 350-400 g.
  • Mayonis - 100 g.
  • Cincin nanas dalam tin - 150-200 g.
  • Keju - 120 g.
  • Herba segar - secukup rasa.
  • Telur ayam - 3-4 pcs.

Proses memasak:

1. Sebelum anda mula menyediakan salad, rebus dahulu 4 biji telur dalam air mendidih selama 10 minit (telur mesti rebus). Untuk memudahkan dan mempercepatkan proses mengupas telur, sejurus selepas mendidih, masukkan telur ke dalam air ais sekurang-kurangnya 5-10 minit, kemudian kupas telur dan parut menggunakan parutan kasar.

2. Letakkan jagung tin dalam colander untuk mengalirkan semua cecair yang berlebihan.

3. Keluarkan nanas dari balang dengan berhati-hati dan potong menjadi kiub kecil (lebih kecil, lebih baik).

4. Buka gulungan batang ketam yang telah dinyahbeku (ia perlu dicairkan lama sebelum dimasak) dan potong menjadi jalur nipis yang mungkin.

5. Potong keju keras menjadi kepingan nipis, yang, seterusnya, perlu dipotong menjadi jalur yang sangat nipis (anda boleh, sudah tentu, parut atau potong kiub, tetapi rasa tidak akan sama).

6. Dalam mangkuk salad yang dalam, gabungkan semua bahan yang disediakan: telur parut, jagung, keju, dipotong menjadi jalur, batang ketam dan kepingan nanas dalam tin.

7. Basuh dan keringkan sayur-sayuran, cincang halus cawangan kering dan tambah kepada salad.

8.Pada akhirnya anda perlu menambah beberapa sudu mayonis dan campurkan semuanya dengan baik. Salad ini boleh dihidangkan dalam acuan bahagian atau segera dalam mangkuk salad yang besar. Cepat, ringkas dan sangat sedap!

Nikmati hidangan anda!

Salad ketam dengan lobak merah Korea

Tetamu berada di ambang pintu, dan anda tidak tahu apa yang perlu diberi kepada mereka? Kemudian resipi ini akan berguna. Salad ternyata sangat terang dan luar biasa, dan lobak merah Korea memberikannya sedikit keseronokan dan misteri. Cubalah dan anda tidak akan menyesal!

bahan-bahan:

  • Batang daging ketam - 2 pek 100 g setiap satu.
  • Lobak Korea - 190 g.
  • Krim masam - 1-2 sudu besar. l.
  • Mayonis - 1-2 sudu besar. l.
  • Ulas bawang putih - 1-2 pcs.
  • Telur ayam - 3-4 pcs.
  • Jagung dalam tin - 1 tin.
  • Garam meja - secukup rasa.
  • Dill segar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cairkan batang ketam jika belum pada suhu bilik. Apabila batang menjadi lembut, potong kecil.

2. Letakkan telur dalam senduk kecil dan tuangkan air ke dalamnya. Anda memerlukan air yang cukup untuk menutup telur sepenuhnya. Letakkan kuali di atas api dan tunggu air mendidih. Setelah mendidih, masak telur dengan api sederhana selama 10 minit, kemudian toskan airnya dan terjunkan telur ke dalam air ais selama 5 minit. Kini ia akan menjadi mudah dan mudah untuk mengeluarkan cangkerang. Potong telur yang dikupas menjadi kiub kecil.

3. Potong sedikit lobak merah Korea supaya tidak terlalu lama.

4. Toskan lebihan cecair dari jagung dan letakkan dalam colander. Biarkan ia berdiri seperti ini selama 5-10 minit.

5. Bawang putih mesti dikupas dan dicincang halus dengan pisau tajam (atau dicincang menggunakan penekan bawang putih khas).

6. Bilas dill dalam air mengalir dan keringkan sedikit. Cincang halus.

7.Letakkan dill, telur, batang ketam, bawang putih, jagung dan lobak merah Korea yang dicincang halus dalam mangkuk salad.

8. Tambah satu sudu mayonis dan krim masam ke salad yang dihasilkan. Masukkan sedikit garam. Campurkan salad dengan teliti supaya krim masam dan mayonis diagihkan sama rata di antara semua bahan. Salad cepat batang ketam dan lobak merah dalam bahasa Korea sudah sedia!

Nikmati hidangan anda!

( 387 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut