Salad ayam salai

Salad ayam salai adalah pembuka selera yang ringkas dan lazat untuk kedua-dua meja percutian dan menu makan tengah hari. Ayam asap adalah produk serba boleh yang boleh menjadi komponen ideal dalam jumlah yang tidak berkesudahan variasi salad yang berbeza, dan setiap daripada mereka akan layak bukan sahaja untuk disajikan untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi salad seperti itu boleh dihidangkan di meja percutian atau keluarga. perayaan.

Salad klasik dengan ayam salai dan jagung

Resipi salad yang mudah dan lazat termasuk daging ayam aromatik, jagung manis, timun segar dan keju keras. Bawang putih dalam sos mayonis menambah keseronokan pada salad. Adalah penting untuk memotong bahan menjadi kiub dengan saiz yang sama untuk menjadikan hidangan lebih menarik.

1. 
   Bagaimana untuk membuat salad yang mudah dan lazat dengan ayam salai? Kupas timun dan potong kiub besar kira-kira 1 cm di sebelah.
2. 
   Keluarkan daging ayam dari tulang dan potong sama seperti timun.
3. 
   Letakkan jagung dalam tin tanpa cecair dalam mangkuk yang dalam.
4. 
   Parut keju kasar, lalu bawang putih melalui penekan atau cincang halus.
5. 
   Letakkan semua bahan salad dalam mangkuk dengan jagung, campurkan mayonis dengan bawang putih dan perasakan salad. Anda boleh menghiasi bahagian atas dengan herba cincang. Salad ayam salai sudah siap!

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan ayam salai dan cendawan?

Salad ini dibentangkan dalam lapisan dan boleh dihidangkan dalam bahagian. Untuk menjadikannya kelihatan menarik di atas pinggan, lebih baik menggunakan cincin masakan, dengan bantuan komponen salad dibentangkan dengan teliti, dan cincin itu dikeluarkan sebelum disajikan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Cendawan perap - 200 gr.
• Ayam salai (dada) - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Telur rebus - 5 pcs.
• Mayonis - secukup rasa.
• Sayur-sayuran cincang segar - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Kupas telur rebus, asingkan putih dan kuning, parut setiap bahagian ke dalam mangkuk yang berasingan.

2. Potong ayam dan cendawan kecil-kecil supaya saiznya sama.

3. Untuk keju keras, lebih baik mengambil lebih banyak jenis aromatik untuk membuat hidangan itu lazat. Anda boleh mengambil Maasdam atau keju Rusia.

4. Campurkan kepingan daging dengan mayonis.

5.Dalam mangkuk salad atau cincin (jika salad akan dihidangkan dalam bahagian), letakkan bahan-bahan dalam lapisan: pertama ayam, kemudian cendawan cincang, salutkannya dengan mayonis, kemudian letakkan putih parut, lapisan mayonis, keju, satu lagi lapisan mayonis, dan sapukan lapisan kuning cincang di atas. Biarkan hidangan meresap selama sekurang-kurangnya 15 minit, hiaskan dengan herba dan hidangkan.

Salad lazat dengan ayam salai, nanas dan keju

Ayam sesuai dengan nanas, jadi resipi ini boleh dianggap sebagai salah satu yang paling kegemaran di kalangan chef. Bawang putih dalam mayonis menambah rasa piquancy, dan keju keras menambah pelbagai perisa.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Ayam salai (kaki) - 1 pc.
• Nanas dalam tin – ½ tin.
• Telur - 2 pcs.
• Keju separuh keras - 100 gr.
• Garam - pilihan.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Mayonis - secukup rasa.
• Sayur-sayuran cincang - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Rebus telur dalam air mendidih, mereka harus mendidih selama kira-kira 10 minit, kemudian segera pindahkannya ke air ais. Kupas dan cincang halus.

2. Keluarkan daging dari bahagian kaki, jangan gunakan kulit ayam untuk salad. Daging dipotong menjadi kiub kecil.

3. Toskan sirap dari tin nanas tin dan potong nanas dan parut kasar keju.

4. Dalam mangkuk dengan saiz yang sesuai, campurkan bahan-bahan salad, tambah garam jika perlu, tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana ia terkandung dalam kedua-dua bahan untuk salad dan dalam mayonis yang digunakan untuk berpakaian. Campurkan mayonis dengan seulas bawang putih yang dicincang halus dan tuangkan ke atas salad.

5. Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan herba cincang.

Resipi salad yang mudah dan lazat dengan dada ayam salai dan timun segar

Timun menambah kesegaran pada hidangan ini, dan ia boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk dalam atau dalam bahagian, menggunakan cincin masakan untuk meletakkan lapisan pada setiap pinggan secara berasingan. Adalah penting untuk membiarkan salad duduk sebelum dihidangkan supaya mayonis meresap ke semua lapisannya.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Ayam asap - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Mayonis - 150 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Timun - 150 gr.

Proses memasak:

1. Pisahkan daging ayam kepada gentian dan letakkan dalam lapisan padat di bahagian bawah hidangan atau cincin memasak jika dihidangkan dalam bahagian.

2. Boleh kupas timun jika rasa pahit. Potong sayur menjadi jalur, perah ringan dan edarkan secara merata ke atas daging ayam. Sapukan lapisan mayonis di atas.

3. Sapukan keju parut dalam lapisan yang agak tebal.

4. Seterusnya, edarkan telur parut atau cincang halus dan salut dengan mayonis.

5. Taburkan dengan banyak herba cincang segar di atasnya, biarkan ia diseduh selama kira-kira 30 minit dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad dengan ayam salai, prun dan walnut

Resipi salad asli dan sangat lazat yang menggabungkan dengan sempurna ayam salai berempah, prun manis dan walnut tart, dibumbui dengan krim masam. Hidangan itu layak menjadi pembuka selera di meja percutian. Ia boleh dihidangkan dalam bahagian.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Ayam salai - 400 gr.
• Prun - 150 gr.
• Walnut - 100 gr.
• lobak merah rebus - 2 pcs.
• kentang rebus - 4 pcs.
• Telur rebus - 4 pcs.
• Keju keras - 300 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Krim masam - 250 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan lobak merah, rebus dalam air masin. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil yang rata dan cantik.

2. Bahagikan champignons ke dalam kepingan nipis dan goreng sehingga perang keemasan dengan minyak sayuran.

3. Kupas telur rebus dan potong sehalus mungkin.

4. Lulus bawang putih melalui penekan dan campurkan dengan garam dan krim masam.

5. Keju harus diparut kasar, prun harus dibasuh dan dipotong menjadi jalur, dan walnut harus dihancurkan menjadi serbuk menggunakan pengisar atau pengisar kopi.

6. Keluarkan ayam salai dari kulit dan tulang, potong daging menjadi kiub atau kiub.

7. Letakkan filem berpaut dalam mangkuk dalam dengan saiz yang sesuai dan letakkan salad di atas secara berlapis-lapis. Jika anda menyediakan hidangan bahagian, lapisan salad dibentangkan di atas pinggan berdiri menggunakan cincin memasak. Pertama, letakkan separuh daripada bahagian keju yang disediakan, kemudian, dengan analogi, telur, kentang, semua champignons, separuh daripada kacang dan prun, ayam dan lobak merah. Lapisan perlu direndam dalam sos krim masam. Kemudian ulangi meletakkan lapisan dan sos krim masam: baki kentang, keju, telur, kacang, prun, ayam dan selesaikan dengan lapisan lobak merah. Tutup salad dengan filem dan biarkan rendam di dalam peti sejuk selama 1.5 jam. Apabila dihidangkan dalam mangkuk, terbalikkannya ke dalam hidangan dan hiaskan dengan herba; apabila dihidangkan sebagai bahagian, keluarkan cincin dan hidangkan.

Salad dengan ayam salai, kacang tin dan crouton

Salad yang sangat memuaskan yang menggabungkan protein daging (ayam) dan sayuran (kacang), dan juga menggunakan crouton. Tomato dan herba menambah kesegaran pada salad. Sesuai untuk snek dan bukannya makan tengah hari penuh.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Ayam salai - 300 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Kacang tin - 1 tin.
• Salad - 1 kepala.
• Keropok - 1 pek.
• Mayonis - secukup rasa.
• Parsley - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Asingkan daging ayam dari kulit dan tulang dan potong nipis.

2. Basuh daun salad, keringkan dan koyakkan kepada kepingan yang agak besar.

3. Potong tomato menjadi kiub, mula-mula keluarkan batangnya.

4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan daun salad, kiub tomato dan hirisan ayam, masukkan kacang, gaul semua.

5. Sebelum dihidangkan, perasakan salad dengan mayonis, taburkan dengan keju parut dan keropok yang sangat halus. Anda boleh hiaskan dengan daun pasli jika mahu.

Salad lazat dengan ayam salai, kubis Cina dan crouton

Satu lagi variasi dengan daging dan keropok, tetapi berbanding resipi sebelumnya, salad ini lebih ringan. Adalah penting untuk menambah crouton sejurus sebelum berkhidmat supaya mereka tidak menjadi lembut dari mayonis.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Kubis Peking - 200 gr.
• Ayam asap - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Mayonis - 2.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keluarkan kobis cina dari daun yang rosak atau berkedut, kemudian hiris nipis dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Bersihkan daging ayam dari tulang dan kulit, cincang supaya mendapat kiub atau batang kecil.

3. Untuk salad, lebih baik mengambil jenis keju yang manis - Maasdam, Gouda atau Parmesan. Keju perlu diparut - kasar - untuk menambah salad, dan sejumlah kecil - halus - untuk menghiasi hidangan.

4. Campurkan semua bahan ini dalam mangkuk salad, masukkan mayonis, garam dan lada sulah.

5. Sebelum dihidangkan, taburkan keropok dan keju parut halus.Hidangkan segera.

Salad cepat dengan fillet ayam salai, tomato dan crouton

Untuk salad ini, lebih baik memilih keropok yang diperbuat daripada roti hitam dengan perisa salai atau keju. Anda juga boleh menambah sedikit bawang putih untuk rasa yang lebih sedap.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Ayam salai (fillet) - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Keropok rai - 50 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang putih - 3-5 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging kepada kiub kecil atau kiub.

2. Potong batang tomato dan potong kecil atau kiub sebesar ayam.

3. Letakkan kepingan daging di atas pinggan hidangan, edarkan tomato di atas, kemudian potong kiub yang sangat kecil atau keju parut.

4. Cincang bawang putih, campurkan dengan mayonis dan tuangkan ke atas salad.

5. Biarkan hidangan di dalam peti sejuk selama 20 minit, sebelum dihidangkan, taburkan dengan keropok dan jamu keluarga anda.

Salad "Pengantin" dengan ayam salai dan keju cair

Resipi salad asli yang mengagumkan bukan sahaja dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik, tetapi juga dengan komponen visualnya. Hidangan sedemikian tidak akan disedari di meja percutian, dan rasanya akan menakluki tetamu yang arif.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Ayam salai (fillet) - 300 gr.
• Keju diproses "Druzhba" - 1 pc.
• Telur - 5 pcs.
• Kentang rebus - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

1. Kupas kentang yang telah direbus dan parut pada parutan kasar.

2. Potong ayam menjadi jalur atau kiub.

3. Rebus telur, asingkan putih dan kuning, dan potong berasingan.

4.Potong keju yang diproses menjadi kiub yang sangat kecil atau parut. Anda boleh pra-bekukan sedikit untuk menjadikan proses pengisaran lebih mudah.

5. Potong bawang yang telah dikupas menjadi separuh cincin dan rebus untuk menghilangkan kepahitan dengan menuangkan air mendidih ke atasnya selama seminit.

6. Letakkan salad pada hidangan atau dalam pinggan hidangan dalam lapisan: pertama, kentang, yang ditutup dengan teliti dengan lapisan nipis mayonis, kemudian ayam - ulangi prosedur dengan mayonis selepas setiap lapisan. Kemudian masukkan bawang, kemudian kuning cincang, keju cair dan tutup salad dengan lapisan protein ayam di atas. Untuk membuat hidangan lebih berair dan lazat, biarkan salad meresap selama kira-kira sejam. Nikmati!

Salad dengan dada ayam salai dan cendawan madu jeruk

Cendawan madu yang diperap adalah tambahan yang sangat baik untuk salad dengan ayam salai. Mereka menambah rempah dan masam pada hidangan. Salad boleh diperisakan dengan sama ada mayonis atau krim masam untuk menjadikannya lebih diet dan mengimbangi garam dalam cendawan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Ayam salai (fillet) - 200 gr.
• Cendawan madu perap - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Telur rebus - 5 pcs.
• Mayonis atau krim masam - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging menjadi kiub dan campurkan dengan krim masin atau mayonis.

2. Cendawan besar hendaklah dibahagikan kepada kepingan, yang kecil boleh dibiarkan utuh.

3. Bahagikan telur kepada kuning dan putih dan potong ke dalam hidangan yang berbeza.

4. Basuh sayur-sayuran, biarkan ia kering dan potong, parut keju ke dalam serutan.

5. Letakkan salad dalam lapisan: pertama daging dengan mayonis atau krim masam, hirisan cendawan, kemudian putih telur, lapisan sos, keju parut, sos, dan sapukan kuning di atas.Biarkan hidangan meresap selama kira-kira 30 minit, taburkan dengan herba dan hidangkan.