Salad dengan sotong dan batang ketam

Salad dengan sotong dan batang ketam

Salad dengan sotong dan batang ketam adalah pembuka selera asli yang akan berfungsi sebagai idea menarik untuk percutian atau meja rumah. Pencinta makanan laut pasti akan menghargai hidangan ini. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan kami daripada lapan resipi paling lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Salad dengan sotong, batang ketam dan telur

Salad dengan sotong, batang ketam dan telur ternyata sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Idea masakan yang bagus untuk pencinta hidangan makanan laut yang ringkas. Salad siap akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menyelerakan, dan proses memasak akan mengambil masa beberapa minit sahaja.

Salad dengan sotong dan batang ketam

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • sotong 250 (gram)
  • Batang ketam 200 (gram)
  • Telur ayam 5 (benda)
  • Mayonis 150 (gram)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • Kehijauan  untuk pemfailan
  • Minyak bunga matahari  untuk menggoreng
Langkah-langkah
25 min.
  1. Bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan batang ketam? Nyahbekukan bangkai sotong dan basuh. Adalah penting untuk mengeluarkan semua filem.
    Bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan batang ketam? Nyahbekukan bangkai sotong dan basuh. Adalah penting untuk mengeluarkan semua filem.
  2. Letakkan bangkai yang disediakan dalam air masin mendidih selama satu minit.Jika kita terlalu masak makanan laut, ia akan menjadi keras dan tawar.
    Letakkan bangkai yang disediakan dalam air masin mendidih selama satu minit. Jika kita terlalu masak makanan laut, ia akan menjadi keras dan tawar.
  3. Semasa sotong sejuk, kupas batang ketam. Kami memotongnya menjadi kiub.
    Semasa sotong sejuk, kupas batang ketam. Kami memotongnya menjadi kiub.
  4. Rebus telur ayam sehingga empuk, keluarkan dari cangkerang dan juga potong kiub.
    Rebus telur ayam sehingga empuk, keluarkan dari cangkerang dan juga potong kiub.
  5. Kami memotong bawang menjadi separuh cincin nipis.
    Kami memotong bawang menjadi separuh cincin nipis.
  6. Panaskan kuali dengan minyak bunga matahari dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan.
    Panaskan kuali dengan minyak bunga matahari dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan.
  7. Letakkan bawang goreng dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.
    Letakkan bawang goreng dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.
  8. Kami memotong sotong rebus dan sejuk menjadi jalur.
    Kami memotong sotong rebus dan sejuk menjadi jalur.
  9. Letakkan semua produk yang disediakan dalam bekas yang dalam dan luas, tuangkan mayonis dan campurkan.
    Letakkan semua produk yang disediakan dalam bekas yang dalam dan luas, tuangkan mayonis dan campurkan.
  10. Salad dengan sotong, batang ketam dan telur sudah siap. Hiaskan dengan herba aromatik dan hidangkan!
    Salad dengan sotong, batang ketam dan telur sudah siap. Hiaskan dengan herba aromatik dan hidangkan!

Salad laut dengan sotong, batang ketam dan udang

Salad laut dengan sotong, batang ketam dan udang adalah hidangan yang sangat lazat yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Pembuka selera makanan laut sebenar agak mengenyangkan, namun ringan dan menyeronokkan. Boleh dihidangkan untuk makan malam atau pada hari cuti.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Sotong perap – 120 gr.
  • Batang ketam - 80 gr.
  • Udang - 150 gr.
  • Avokado - 0.5 keping.
  • Daun salad - 1 tandan.
  • Bawang hijau - 5 bulu.
  • Minyak zaitun - secukup rasa.
  • Jus lemon - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kami akan menyediakan semua produk yang diperlukan yang dinyatakan dalam senarai di atas.
  2. Kami membasuh daun salad, mengeringkannya dan mengoyakkannya menjadi kepingan kecil dengan tangan kami. Letakkan sayur-sayuran di atas pinggan besar.
  3. Kami memotong alpukat yang dikupas menjadi kepingan besar dan menyusunnya di atas daun salad.
  4. Sotong perap pun kami letak kat sini. Anda juga boleh menggunakan bangkai segar, selepas mendidihnya dalam air mendidih selama satu minit dan memotongnya menjadi jalur.
  5. Masak udang selama dua minit dalam air masin mendidih. Kemudian sejukkan makanan laut dan bersihkan. Letakkan pada salad.
  6. Masukkan hirisan batang ketam. Taburkan semua ini dengan garam, lada hitam tanah, bawang hijau cincang dan tuangkan minyak zaitun.
  7. Salad laut dengan sotong, batang ketam dan udang sudah siap. Membantu diri anda!

Salad dengan batang ketam, sotong, telur, timun dan jagung

Salad dengan batang ketam, sotong, telur, timun dan jagung adalah penyelesaian masakan yang sangat lazat, cerah dan menarik untuk percutian atau bufet anda. Makanan ringan akan menggembirakan anda dengan penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanannya. Cuba masak!

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Sotong - 300 gr.
  • Batang ketam - 200 gr.
  • Timun segar - 120 gr.
  • Jagung dalam tin - 120 gr.
  • Telur - 3 pcs.
  • Mayonis - 70 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kami mendapat semua produk yang diperlukan. Kami mencuci timun terlebih dahulu dan mencairkan sepenuhnya batang ketam.
  2. Letakkan telur ayam dalam periuk dengan air mendidih dan masak selama kira-kira 8 minit, kemudian sejukkan dalam air ais dan kupas.
  3. Sotong yang dicairkan dan dibasuh direndam dalam air masin mendidih selama satu atau dua minit. Selepas itu kita sejukkan.
  4. Potong batang ketam yang telah dinyahbeku menjadi kepingan kecil dan letakkannya dalam mangkuk yang luas, mudah untuk mencampurkan salad.
  5. Kami memotong timun ke dalam kiub yang sama dan menghantarnya ke batang ketam.
  6. Potong bangkai sotong yang telah disejukkan menjadi jalur nipis. Kami meletakkannya dalam penyediaan kami.
  7. Kami mengupas telur rebus dan juga memotongnya dengan berhati-hati dengan pisau. Tambah pada produk lain.
  8. Kami meletakkan jagung dalam tin ke dalam jisim yang sama dan menambah semuanya dengan mayonis.
  9. Berdasarkan pilihan rasa anda, anda boleh menambah sedikit garam, dan anda juga perlu kacau semuanya dengan baik. Kami mengeluarkan hidangan untuk diselitkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
  10. Salad dengan batang ketam, sotong, telur, timun dan jagung sudah siap. Letakkan di atas meja dan bantu diri sendiri!

Salad dengan sotong, batang ketam, keju dan telur

Salad dengan sotong, batang ketam, keju dan telur ternyata sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Pencinta hidangan makanan laut yang ringkas akan menghargai idea masakan yang menarik ini. Salad siap akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menyelerakan, dan proses memasak akan mengambil masa beberapa minit sahaja.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

  • Sotong - 0.7 kg.
  • Batang ketam - 200 gr.
  • Telur - 6 pcs.
  • Keju feta - 200 gr.
  • Timun jeruk - 150 gr.
  • Mayonis - 300 gr.
  • sos tiram - 70 gr.

Proses memasak:

  1. Jom sediakan bahan utama kami. Nyahbeku dan bersihkan bangkai sotong dari filem, kemudian rebus selama satu minit dalam air masin mendidih.
  2. Sejukkan makanan laut sepenuhnya dan potong dengan teliti menjadi jalur nipis.
  3. Nyahbekukan batang ketam dan keluarkan pembungkus selofan daripadanya.
  4. Potong batang yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam bekas dengan makanan laut.
  5. Rebus telur ayam dan keluarkan dari cangkerang.
  6. Potong telur rebus menjadi kiub kecil. Letakkan bahan dalam mangkuk biasa.
  7. Ambil beberapa jeruk timun. Kami menempah sedikit untuk sos.
  8. Kami memotongnya menjadi kiub nipis, memerah kelembapan berlebihan jika perlu dan menambahnya ke salad.
  9. Kami menggunakan keju feta. Jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan keju lembut yang lain.
  10. Kami memarut keju pada parut kasar dan menghantarnya ke penyediaan kami.
  11. Letakkan sedikit mayonis dan sos tiram ke dalam bekas yang dalam.
  12. Campurkan kedua-dua komponen dengan baik sehingga anda mendapat sos yang licin.
  13. Satukan baki mayonis dengan baki timun jeruk. Mereka perlu diparut pada parutan halus.
  14. Campurkan mayonis dengan timun kecil dengan teliti. Jadi kami mendapat dua sos dan boleh perasakan salad dengannya secara berasingan atau sekaligus.
  15. Salad dengan sotong, batang ketam, keju dan telur sudah siap. Nilaikan idea tersebut!

Salad dengan batang ketam, sotong dan kubis Cina

Salad dengan batang ketam, sotong dan kubis Cina adalah pembuka selera yang menarik untuk meja rumah atau percutian keluarga. Hidangan sejuk dibezakan dengan rasa yang halus, nilai pemakanan dan persembahan yang menarik. Penyelesaian kulinari ini akan menarik minat pencinta makanan laut.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Sotong - 250 gr.
  • Batang ketam - 150 gr.
  • Kubis Peking - 250 gr.
  • Jagung dalam tin - 150 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Hijau - 15 gr.
  • Bawang putih - 2 gigi.
  • Mayonis - 5 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kami akan mengukur semua produk yang diperlukan mengikut senarai.
  2. Defrost makanan laut - sotong. Tuangkan air mendidih ke atas bangkai ini dan biarkan selama 2 minit. Seterusnya, toskan air ini.
  3. Kami membersihkan bangkai daripada filem dan isi perut.Tuangkan air mendidih yang kuat sekali lagi selama dua minit dan segera toskannya.
  4. Kemudian rendamkan bangkai dalam air batu selama 30 saat.
  5. Kami mengeluarkan bangkai yang disejukkan dari air dan memotongnya menjadi jalur yang kemas. Jika produk basah, anda boleh mengeringkannya dengan tuala kertas.
  6. Kami memotong telur ayam rebus menjadi kiub kecil.
  7. Cincang halus kubis Cina dengan pisau.
  8. Potong batang ketam yang telah dinyahbeku, dibebaskan daripada selofan, menjadi kepingan kecil.
  9. Cincang halus sayur-sayuran. Kami memotong hanya daun, membuang batangnya.
  10. Ukur jumlah jagung dalam tin yang diperlukan dan toskan semua cecair daripadanya.
  11. Letakkan semua produk yang disediakan ke dalam bekas yang dalam dan luas.
  12. Kami mencurahkan mayonis ke atasnya dan memerah bawang putih di sini. Masukkan garam dan lada kisar aromatik.
  13. Kami mula mencampurkan penyediaan kami sehingga pembalut diagihkan sama rata.
  14. Makanan ini boleh diletakkan di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat untuk rendaman yang lebih baik.
  15. Salad dengan batang ketam, sotong dan kubis Cina sudah siap. Manjakan diri anda dengan rasa baru!

Salad diraja dengan batang ketam, sotong, udang dan kaviar merah

Salad diraja dengan batang ketam, sotong, udang dan kaviar merah akan menjadi kemuncak sebenar meja percutian anda. Pembuka selera sejuk ini benar-benar mengejutkan bukan sahaja dengan rasa yang menarik, tetapi juga dengan penampilannya yang menakjubkan, terima kasih kepada hiasan kaviar merah.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Sotong – 200 gr.
  • Batang ketam - 100 gr.
  • Udang - 100 gr.
  • Kaviar merah - 35 gr.
  • putih telur rebus - 2 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Mayonis - 100 gr.

Proses memasak:

  1. Kami mendapat semua produk yang diperlukan. Telur mesti direbus terlebih dahulu.Kami hanya akan menggunakan protein dalam salad. Gunakan kuning mengikut budi bicara anda dalam hidangan lain.
  2. Potong batang ketam yang telah dinyahbeku menjadi jalur nipis dan kemas.
  3. Masak bangkai sotong dalam air masin mendidih selama tidak lebih dua minit.
  4. Kemudian sejukkan makanan laut dan potong menjadi jalur kemas yang sama seperti batang ketam.
  5. Kami juga memotong putih telur menjadi jalur.
  6. Letakkan semua produk yang disediakan dalam bekas besar.
  7. Kami juga merendam udang rebus dan kupas di sini. Tidak perlu memotongnya.
  8. Garam sedikit semua bahan dan tuangkan mayonis ke atasnya.
  9. Kacau perlahan-lahan kandungan mangkuk dan letakkan semuanya dengan kaviar merah. Anda juga boleh menambah kaviar dalam bahagian.
  10. Salad diraja dengan batang ketam, sotong, udang dan kaviar merah sudah siap. Membantu diri anda!

Salad dengan sotong, batang ketam dan tomato

Salad dengan sotong, batang ketam dan tomato akan menggembirakan anda dengan rasa yang menyenangkan, juiciness dan penampilan yang cerah. Pembuka selera yang menyelerakan sesuai untuk meja percutian, ia juga boleh dihidangkan sebagai makan malam buatan sendiri yang ringan. Terima kasih kepada penambahan makanan laut dengan kandungan protein yang tinggi, salad akan cukup berkhasiat.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Sotong – 200 gr.
  • Batang ketam - 200 gr.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Lada benggala manis - 1 pc.
  • Keju - 70 gr.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada merah kisar - secukup rasa.
  • Mayonis - 45 gr.

Proses memasak:

  1. Nyahbekukan batang ketam, kupas dan potong menjadi jalur nipis.
  2. Keluarkan semua biji dan batang dari lada manis. Potong sayur menjadi jalur. Kami juga memotong tomato.
  3. Nyahbekukan bangkai sotong, bersihkan dan rebus dalam air masin mendidih selama tepat 2 minit. Jika anda berlebihan, produk akan menjadi keras dan tawar.
  4. Sejukkan makanan laut dan potong menjadi jalur.
  5. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam pinggan besar. Kami juga memarut keju di sini.
  6. Tuangkan mayonis ke atas semuanya, garam, lada dan tambah bawang putih cincang. Campurkan semuanya dengan baik.
  7. Salad dengan sotong, batang ketam dan tomato sudah siap. Cepat dan cuba snek yang lazat dan menarik ini!

Salad dengan batang ketam, sotong dan ikan merah

Salad dengan batang ketam, sotong dan ikan merah ternyata lazat, berkhasiat dan menarik. Salad laut yang cerah sangat mudah disediakan. Pembuka selera ini akan kelihatan hebat di atas meja percutian atau berfungsi sebagai makan malam keluarga yang lazat.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Sotong - 3 pcs.
  • Batang ketam - 4 pcs.
  • Ikan merah masin ringan - 150 gr.
  • Telur - 3 pcs.
  • Bawang putih - 3 gigi.
  • Garam - secukup rasa.
  • Yogurt semulajadi - secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Nyahbeku dan kupas udang dari filem. Kami mengesyorkan melakukan ini: tuangkan air mendidih ke atas makanan laut selama satu minit dan kemudian turunkannya ke dalam air sejuk. Selepas ini, keluarkan filem itu dengan teliti.
  2. Potong bangkai sotong yang telah disediakan menjadi jalur nipis. Letakkan bahan makanan laut dalam mangkuk yang dalam.
  3. Potong batang ketam yang telah dinyahbeku menjadi kiub kecil. Lekatkan pada jalur sotong.
  4. Kami memotong ikan merah masin ringan ke dalam kiub kemas yang sama. Kami membenamkannya dalam bahan kerja biasa.
  5. Rebus telur, keluarkan cangkerang dari mereka dan kemudian kisar produk. Tambah ke salad.
  6. Tuangkan yogurt asli ke atas salad, tambah garam dan bawang putih yang dihancurkan. Campurkan semuanya dengan baik.
  7. Salad dengan batang ketam, sotong dan ikan merah sudah siap. Hias mengikut citarasa anda dan hidangkan!
( 182 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut