Salad bunga matahari dengan kerepek

Salad bunga matahari dengan kerepek adalah salah satu salad yang paling popular dengan reka bentuk asal. Cerah, berwarna-warni dan sangat lazat - salad ini adalah tetamu yang kerap di meja percutian bukan sahaja di Rusia, Belarus dan Ukraine, ia juga popular di Poland, Slovakia dan Slovenia. Tetapi beberapa orang tahu betapa pelbagai pilihan penyediaan untuk salad ini. Kami mempersembahkan kepada perhatian anda pilihan unik 10 resipi langkah demi langkah klasik dengan foto. Jadikan jadual percutian anda benar-benar terang dan tidak dapat dilupakan!

Salad bunga matahari dengan kerepek, ayam dan cendawan - resipi klasik

Cuba sediakan salad yang indah ini mengikut resipi klasik, yang menjadi nenek moyang kepada banyak variasi salad yang luar biasa ini! Gabungan halus daging ayam, telur dan mayonis selaras dengan jagung manis dan kerepek rangup masin.Tidak dapat dilupakan!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad bunga matahari dengan kerepek mengikut resipi klasik? Basuh lobak merah dalam air sejuk, letakkan dalam periuk kecil, tambah air supaya ia benar-benar menutupi sayur-sayuran dan rebus sehingga lembut. Anda akan mengambil masa dari 40 minit hingga 1 jam untuk melakukan segala-galanya.
2. 
   Bilas fillet di bawah air yang mengalir, keringkan sedikit dengan tuala kertas, dan kemudian potong ke dalam kepingan kecil (tidak lebih daripada 1 sentimeter). Goreng fillet dalam sedikit minyak sayuran sehingga masak sepenuhnya.
3. 
   Kupas lobak merah yang telah direbus dan parut menggunakan parutan yang sangat halus.
4. 
   Letakkan telur dalam periuk dan tambah air sehingga ia menutupinya sepenuhnya. Letakkan kuali di atas api dan rebus sehingga empuk selama 10 minit; selepas telur masak, celupkan sebentar dalam air sejuk. Terima kasih kepada helah ini, cangkerang akan mudah dipisahkan daripada telur rebus. Parut telur yang telah dikupas pada parutan halus bersama dengan kuning telur.
5. 
   Bilas dan keringkan champignons. Potong kecil atau hirisan nipis dan goreng sehingga masak sepenuhnya dalam kuali dengan tambahan minyak sayuran tidak berbau. Sejuk.
6. 
   Kupas bawang, bilas dengan air dan potong separuh cincin nipis. Letakkan bawang cincang dalam pinggan yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 5-10 minit.Ini dilakukan untuk menghilangkan kepahitan yang membakar dan tidak mengganggu keseimbangan rasa dalam salad. Toskan air.
7. 
   Mari kita mula mengumpul salad. Ia akan kelihatan terbaik di atas pinggan yang besar dan rata. Lapisan pertama ialah isi ayam goreng. Tuangkan mesh mayonis ke atas daging (jaring boleh disebarkan dengan teliti dengan sudu atau pisau).
8. 
   Lapisan kedua adalah lobak merah rebus, yang juga perlu ditutup dengan mesh mayonis.
9. 
   Kemudian terdapat lapisan champignons goreng, ditutup dengan jaringan mayonis dan lapisan bawang, juga ditaburi dengan mayonis.
10. 
    Letakkan telur parut pada bawang, kemudian sekali lagi mayonis dan jagung tin. Bentuk "bukit" jagung.
11. 
    Salad luar biasa kami hampir siap, tetapi perkara yang paling penting kekal - hiasan. Untuk melakukan ini, potong buah zaitun separuh dan letakkannya di atas jagung, meniru biji bunga matahari. Hiaskan bahagian tepi salad dengan kerepek bulat dan nipis (sebaik-baiknya lakukan ini sebelum dihidangkan untuk memastikan kerepek tetap segar). Cip jenama Lays paling sesuai untuk tujuan ini; ia kuat dan tahan bentuknya lebih lama tanpa menjadi basah. Basuh tomato ceri dan potong dua. Buat kepala dan bintik-bintik untuk kumbang daripada kepingan zaitun; anda boleh membetulkannya pada tomato menggunakan mayonis. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam, dan kemudian hidangkan.

Nikmati hidangan anda!

"Bunga Matahari" yang cantik dan sangat lazat dengan kerepek dan jagung

Salad Bunga Matahari akan kelihatan sangat berfaedah dan asli di mana-mana meja percutian. Cerah dan luar biasa, dia menarik pandangan ingin tahu dari minit pertama. Malah suri rumah yang paling tidak berpengalaman boleh menyediakan hidangan lazat ini: semuanya sangat mudah, cepat, dan mudah difahami.

bahan-bahan:

• Jagung - 1 tin.
• Ayam (fillet) - 300-350 g.
• buah zaitun - 100 g.
• Champignons - 1 balang.
• Telur ayam - 3 pcs.
• kerepek bulat - 1 pek.
• Mayonis - 1 pek.
• lobak merah - 1-2 pcs. saiz sederhana.
• Bawang - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bilas isi ayam di bawah air mengalir dan masukkan ke dalam periuk kecil. Tuangkan air sejuk ke atas daging sehingga ia menutupinya sepenuhnya. Didihkan kandungan kuali, buang buih dan masukkan garam secukup rasa. Rebus fillet sehingga empuk (kira-kira 30-40 minit), kemudian toskan air dan biarkan daging sejuk. Apabila fillet telah disejukkan sepenuhnya, potong ke dalam kepingan kecil menggunakan pisau dapur (anda tidak boleh memotong daging, tetapi membongkarnya menjadi serat dengan tangan anda). Jika anda tidak begitu suka daging rebus, maka anda tidak boleh merebus fillet, tetapi gorengkannya dalam kuali.

2. Basuh lobak merah untuk membuang semua pasir dan kotoran dan rebus sehingga masak sepenuhnya dalam periuk dengan sedikit air. Anda akan mengambil masa kira-kira 30 minit untuk memasak lobak merah.Setelah masak sepenuhnya, anda perlu menyejukkan dan mengupasnya. Parut lobak merah yang telah direbus menggunakan parutan bersaiz sederhana.

3. Telur perlu direbus (10 minit dalam air mendidih), dan kemudian disejukkan dengan memindahkannya ke dalam bekas dengan air sejuk. Kupas kulit telur ayam dan parut juga pada parutan sederhana.

4. Toskan air dari champignons dan potong menjadi kepingan nipis atau kiub kecil.

5. Kupas bawang, bilas di bawah paip dan cincang halus. Tuangkan air mendidih ke atas bawang cincang selama 5-10 minit supaya semua kepahitan keluar darinya.

6. Potong buah zaitun separuh - kita akan memerlukannya untuk menghias salad.

7. Jadi, sudah tiba masanya untuk mula memasang "Bunga Matahari".Ini adalah salad berlapis, jadi kami akan meletakkan semua bahan yang disediakan satu demi satu dan dalam susunan tertentu. Pertama, letakkan fillet ayam cincang pada hidangan, dan kemudian tuangkan mesh mayonis di atasnya.

8. Lapisan kedua adalah lobak merah parut, juga ditaburi dengan mesh mayonis.

9. Letakkan cendawan pada lobak merah dan tuangkan mayonis di atasnya.

10. Lapisan keempat terdiri daripada bawang (toskan sehingga bersih sebelum dimasukkan ke dalam salad) dan telur parut. Seterusnya, semua ini perlu ditutup dengan mayonis.

11. Sekarang anda perlu memberikan salad rupa bunga matahari. Untuk melakukan ini, toskan sepenuhnya air dari tin jagung dan susunkan biji jagung supaya ia menutupi keseluruhan salad. Tambah secara rawak separuh (atau suku) buah zaitun dalam tin di atas untuk menjadikan salad kami kelihatan lebih seperti bunga matahari. Sekarang masukkan kerepek di sepanjang lilitan borang (dan bentuknya mestilah bulat) (walaupun lebih baik masukkan kerepek ke dalam salad sebelum dihidangkan supaya mereka tidak mempunyai masa untuk basah). Letakkan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Nikmati hidangan anda!

Salad bunga matahari dengan kerepek tanpa cendawan tambahan

Cuba salad lembut dan ringan ini dengan sedikit keju. Perbezaannya daripada resipi klasik ialah bukannya lapisan cendawan, lapisan keju parut digunakan. Perubahan inilah yang menjadikan versi salad ini berkrim.

bahan-bahan:

• Cip bulat (Jenis Lays) – ½ pek.
• Fillet ayam - 280 g.
• Krim keju - 120 g.
• Zaitun dalam tin - 100 g.
• Cuka (9%) - 20 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 5-6 pcs.
• Mayonis - 1 pakej.
• Garam meja - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus telur dalam air mendidih selama 10 minit (rebus). Kemudian sejukkannya dengan memegangnya dalam bekas air yang sangat sejuk. Selepas prosedur sedemikian, cangkerang tidak akan melekat pada telur, dan anda boleh mengupasnya dengan mudah. Asingkan putih rebus dari kuning dan parut secara berasingan pada parut halus.

2. Bilas fillet di bawah air mengalir dan masukkan ke dalam periuk. Isi fillet dengan air sehingga menutupi lebih daripada 2 jari. Letakkan kuali di atas api dan masak air sehingga mendidih. Apabila air mula mendidih, keluarkan buih yang terhasil dari permukaannya dan tambah garam. Kecilkan api dan masak ayam hingga masak. Apabila daging sudah siap, toskan air dan sejukkan fillet. Selepas ayam telah disejukkan ke suhu yang selesa, potong ke dalam kepingan kecil dengan pisau (anda juga boleh hanya memisahkan fillet menjadi gentian dengan tangan anda, ini akan menjadikan salad lebih lembut).

3. Kupas bawang dan potong dua. Sekarang anda perlu cuba memotong setiap bahagian menjadi kiub sekecil mungkin. Pindahkan bawang cincang ke dalam pinggan yang dalam. Masukkan 20 mililiter cuka dan 100 mililiter air ke dalam bawang. Biarkan bawang dalam perapan yang dihasilkan selama kira-kira 30 minit. Selepas masa yang ditetapkan berlalu, keluarkan bawang dari perapan dan perah dengan baik. Parut keju keras pada parutan kasar. Toskan buah zaitun dan potong setiap buah zaitun separuh.

4. Ambil pinggan bulat dan letak lapisan ayam yang dicincang di atasnya. Salutkan daging dengan lapisan mayonis yang baik.

5. Letakkan bawang jeruk di atas lapisan fillet dan tuangkan mayonis di atasnya.

6. Letakkan lapisan ketiga protein ayam parut, dan kemudian satu lagi lapisan mayonis.

7. Letakkan keju parut pada putih dan sapukan lapisan ini dengan mayonis.

8.Lapisan terakhir hendaklah parut kuning ayam. Anda perlu menyebarkannya sedemikian rupa untuk menutupi keseluruhan salad.

9. Untuk menjadikan hidangan kita lebih seperti bunga matahari, letakkan separuh buah zaitun di atas kuning ayam, yang akan kelihatan seperti biji bunga matahari. Sekarang anda perlu membiarkan salad duduk di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya lapisan mempunyai masa untuk direndam dengan betul. Akhir sekali, kita perlu menghiasi bunga kita dengan kelopak daripada kerepek.

Salad yang lazat dan cantik sudah siap! Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat salad bunga matahari dengan kerepek dan ayam salai?

Cuba buat salad yang indah ini dengan rasa yang cerah dan kaya. Lembut dan memuaskan, anda dan tetamu anda pasti akan menikmatinya. Salad tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan, tetapi anda akan mendapat keseronokan maksimum.

bahan-bahan:

• Ayam salai - 0.3 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 5 pcs.
• Champignons segar - 0.3 kg.
• Biji bunga matahari - 0.1 kg.
• Mayonis - 1 pakej.
• buah zaitun - 15 pcs.
• kerepek - 1 pek.

Proses memasak:

1. Daging ayam mesti dikupas dari kulitnya, kerana ia terlalu berminyak, yang akan menjejaskan rasa salad secara negatif. Potong daging ayam salai menjadi kiub kecil.

2. Kupas bawang dan potong halus. Goreng bawang dengan api sederhana selama 1-2 minit dalam sedikit minyak bunga matahari. Kemudian masukkan sedikit air dan tumis bawang besar sehingga lut sinar. Matikan dapur dan pindahkan bawang ke dalam pinggan untuk menyejukkan.

3. Basuh champignons di bawah air yang mengalir dan kemudian potong ke dalam pinggan atau kepingan kecil.Goreng cendawan sehingga empuk dalam kuali yang sama di mana bawang direbus.

4. Semasa menyediakan bawang dan cendawan, rebus 5 biji telur ayam. Selepas masak, rendamkan sebentar telur yang telah dimasak dalam air yang sangat sejuk. Ini akan membantu memudahkan proses pembersihan. Pisahkan telur yang dikupas menjadi putih dan kuning, dan parut setiap bahan secara berasingan pada parut sederhana.

5. Keluarkan buah zaitun dari balang, toskan lebihan jus. Potong setiap buah zaitun separuh.

6. Nah, semua bahan sudah siap, sudah tiba masanya untuk menggabungkannya dalam salad yang lazat. Pertama sekali, letakkan lapisan ayam salai di atas pinggan, yang harus ditutup dengan mesh mayonis di atas.

7. Anda perlu meletakkan bawang rebus di lapisan kedua (anda boleh melapisi bahagian atas dengan mayonis, atau anda boleh membiarkannya begitu sahaja, kerana bawang ternyata agak basah).

8. Cendawan terdapat dalam lapisan ketiga. Jangan lupa tambahkan sedikit mayonis.

9. Lapisan keempat terdiri daripada biji bunga matahari. Taburkannya dalam lapisan yang tidak terlalu tebal di atas cendawan dan tambah sedikit mayonis.

10. Di atas biji terdapat lapisan protein ayam parut. Tambah mesh mayonis di atas.

11. Di atasnya terdapat lapisan kuning ayam parut. Kami hampir sudah mempunyai bunga matahari. Apa yang tinggal ialah menambah separuh buah zaitun di atas dan lukis jalur nipis mayonis di antara mereka.

12. Apa yang tinggal ialah menambah kelopak dari cip ke bunga kami, tetapi jangan tergesa-gesa. Mula-mula anda perlu membiarkan salad direndam dalam sejuk selama sekurang-kurangnya 3-4 jam. Anda perlu menghiasi "Bunga Matahari" dengan kerepek sebaik sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad Bunga Matahari dengan hati ikan kod

Hati ikan kod adalah produk yang sangat sihat.Sebagai tambahan kepada fakta bahawa ia adalah sumber semula jadi asid tepu seperti Omega-3, hati ikan kod juga kaya dengan vitamin A, D, K. Salad menggunakan produk ini ternyata sangat lazat dan lembut, dan persembahan yang menarik akan bantu ia menjadi pusat perhatian tetamu anda.

bahan-bahan:

• Hati ikan kod – 2 tin (200 g setiap satu).
• buah zaitun - 110 g.
• Mayonis - secukup rasa.
• kerepek - 1 pek.
• Kentang - 4 pcs.
• Telur - 5 pcs.
• Lada hitam tanah - di hujung pisau.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 1-2 pcs.

Proses memasak:

1. Bilas kentang di bawah air mengalir dan rebus dalam kulitnya sehingga masak sepenuhnya, sejukkan dan parut pada parutan kasar.

2. Rebus telur dalam air mendidih selama 10 minit. Sejukkan dalam air yang sangat sejuk, kupas dan asingkan kuning dari putih. Parut putih secara berasingan daripada kuning menggunakan parut kasar.

3. Kupas bawang, potong kiub kecil, dan kemudian goreng sedikit dalam jumlah minyak yang kecil dengan tambahan lada tanah. Berhati-hati untuk tidak menggoreng bawang; ia harus kekal lut sinar.

4. Pindahkan ikan kod ke dalam pinggan, pastikan toskan minyak dan tumbuk hati dengan garfu.

5. Keluarkan buah zaitun dari balang, selepas mengalirkan air, dan potong kepada dua bahagian.

6. Ambil hidangan bulat besar dan letakkan kentang parut di atasnya sebagai lapisan pertama. Tutup kentang dengan jaring nipis mayonis di atas.

7. Lapisan kedua ialah bawang goreng (buang minyak berlebihan), ditutup dengan lapisan nipis mayonis.

8. Lapisan ketiga terdiri daripada hati ikan kod tumbuk, disalut dengan lapisan nipis mayonis di atasnya.

9. Letakkan lapisan keempat kuning telur parut kasar. Tuangkan sedikit mayonis (anda boleh menyebarkannya).

10.Lapisan kelima ialah putih telur parut. Lukiskan jaringan mayonis yang agak tebal di atas. Letakkan setengah buah zaitun dalam setiap sel. Sekarang anda perlu meletakkan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya semua lapisan mempunyai masa untuk direndam dengan betul dalam mayonis. Sebelum menghidangkan salad kami, letakkan kerepek dalam bulatan yang akan meniru kelopak bunga matahari.

Nikmati hidangan anda!

Resipi klasik untuk salad bunga matahari dengan biji

Pilihan ini adalah salah satu yang paling menarik di antara pelbagai jenis salad Bunga Matahari. Terima kasih kepada biji bunga matahari yang terkandung di dalamnya, salad benar-benar sesuai dengan namanya. Kejutkan tetamu anda dengan menyediakan pembuka selera yang menarik ini mengikut resipi kami!

bahan-bahan:

• Bawang - 1 kepala.
• Ayam (dada salai) - 300 g.
• Biji bunga matahari - 40 g.
• Champignons - 1 balang.
• Kerepek - 50 g.
• Lobak merah - 1 pc.
• Mayonis - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari tanpa wangi - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Menyediakan salad ini agak mudah. Pertama, kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

2. Kemudian kupas bawang dan potong kiub kecil.

3. Buka tin champignons dalam tin dan toskan airnya dengan teliti. Keluarkan cendawan dan potong kecil.

4. Panaskan kuali dengan betul. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke atas permukaan kuali yang panas, dan kemudian masukkan bawang dan kepingan champignon. Goreng kedua-dua bahan selama 5-7 minit dengan api sederhana (berhati-hati supaya bawang tidak hangus). Pindahkan ke dalam pinggan untuk membenarkan bawang goreng dan cendawan sejuk.

5. Dalam kuali di mana champignons dan bawang goreng, tambah sedikit minyak lagi dan goreng lobak merah parut pada parut kasar.

6.Dada ayam salai hendaklah dipotong menjadi kepingan yang agak kecil.

7. Sekarang anda boleh mula memasang salad. Ambil mangkuk salad atau pinggan besar dan letakkan daging yang dihiris di lapisan pertama. Buat jaring mayonis di atas.

8. Letakkan champignons dan bawang goreng di atas ayam. Taburkan sedikit mayonis di atasnya.

9. Letakkan lobak merah di atas cendawan dan bawang.

10. Lapisan terakhir hendaklah digoreng biji bunga matahari.

11. Letakkan salad di dalam peti sejuk supaya ia mempunyai masa untuk direndam (selama 1-2 jam), dan tepat sebelum disajikan, hiasi salad dalam bulatan dengan cip yang akan mewakili kelopak bunga matahari.

Selamat menjamu selera!

"Bunga Matahari" dengan kerepek dan kaviar di atas meja perayaan

Salad bunga matahari tidak pernah disedari di meja percutian. Ini mungkin sebabnya ia sangat popular, dan suri rumah tidak pernah jemu untuk menghasilkan lebih banyak pilihan baru untuk menyediakannya. Hari ini kami ingin memperkenalkan anda kepada salah satu pilihan yang paling indah untuk menghias salad ini - Salad bunga matahari dengan kaviar hitam.

bahan-bahan:

• Champignons - 200-250 g.
• Mayonis - secukup rasa.
• Dada ayam - 1 pc.
• Kaviar hitam - 1 balang.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc. saiz sederhana.
• Cuka - untuk jeruk bawang.
• kerepek - 1 pakej.

Proses memasak:

1. Bilas dada ayam dan rebus dalam air mendidih masin sehingga masak. Apabila daging telah masak sepenuhnya, sejukkan dan potong kecil. Jika anda ingin salad menjadi lebih lembut, pisahkan fillet rebus kepada gentian.

2. Telur ayam rebus, ia perlu dimasak dengan mendidih sederhana selama 10 minit, kemudian segera diturunkan ke dalam air yang sangat sejuk selama 10 minit lagi.Kupas telur ayam yang telah siap dari kulitnya dan pisahkan kepada putih dan kuning. Parut putih pada parutan kasar. Kuning adalah baik.

3. Basuh champignons dan hiris nipis. Goreng cendawan cincang dalam sedikit minyak sayuran sehingga lembut.

4. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Tuangkan cuka ke atas bawang cincang selama 5-10 minit (bukan cuka, anda boleh tuangkan air mendidih ke atas bawang, yang akan menghilangkan kepahitan, tetapi rasa salad siap akan sedikit berbeza).

5. Letakkan dada ayam rebus di atas pinggan bulat, ditaburkan dengan mayonis di atasnya.

6. Letakkan lapisan kedua champignons goreng, yang juga harus dihiasi dengan mesh mayonis.

7. Lapisan ketiga ialah bawang, dan kemudian putih telur. Tuangkan mayonis ke atas segala-galanya.

8. Lapisan terakhir ialah kuning telur diparut pada parutan halus. Hiaskan salad dengan kaviar hitam, yang akan meniru biji bunga matahari. Salad siap harus direndam dengan baik, untuk melakukan ini, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, hiasi salad dengan kerepek, yang perlu dimasukkan ke dalam salad dalam bulatan supaya ia kelihatan seperti bunga matahari.

Selera makan yang baik untuk anda dan tetamu anda!

Resipi mudah dan lazat untuk salad Bunga Matahari dengan kerepek dan nanas

Salad bunga matahari dengan nanas memukau dengan gabungan rasa yang luar biasa. Ternyata sangat lazat, lembut dan asli. Anda pasti akan menyukai versi salad kegemaran semua orang ini!

bahan-bahan:

• Dada ayam - 250-300 g.
• Bawang - 1 pc.
• Nanas - 1 tin.
• buah zaitun - 50 g.
• Mayonis - secukup rasa.
• kerepek - 1 pakej.
• Telur - 5 pcs.
• Cendawan (champignons) - 250 g

Proses memasak:

1. Masukkan telur ke dalam periuk, masukkan air dan biarkan mendidih.Apabila telur telah mendidih, kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama 10 minit. Kemudian anda perlu mengeringkan air, dan memindahkan telur itu sendiri ke dalam kuali dengan air sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Bilas ayam dan rebus dalam air masin sehingga masak sepenuhnya. Sejukkan daging yang telah siap dan asingkan kepada gentian.

3. Bawang mesti terlebih dahulu dikupas, kemudian dibilas di bawah air mengalir dan dipotong menjadi kepingan kecil.

4. Perkara yang sama perlu dilakukan dengan champignons, hanya pertama mereka perlu dibasuh dan dikeringkan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil.

5. Dalam kuali panas dengan tambahan sedikit minyak bunga matahari yang tidak berbau, goreng champignons dan bawang sehingga masak sepenuhnya. Pindahkan ke dalam pinggan untuk menyejukkan sepenuhnya.

6. Keju perlu diparut pada parutan kasar.

7. Kupas telur dan parut putih pada parutan kasar. Kuning, sebaliknya, perlu diparut pada parut terkecil.

8. Pada hidangan bulat atau dalam mangkuk salad bulat, letakkan fillet ayam di lapisan pertama. Tutup daging dengan jaringan nipis mayonis.

9. Lapisan kedua adalah cendawan goreng dengan bawang, yang juga perlu dituangkan dengan mayonis di atas.

10. Lapisan ketiga ialah nanas dalam tin, yang mula-mula perlu dipotong menjadi empat segi kecil. Tuangkan sedikit mayonis di atas sekali lagi.

11. Letakkan lapisan protein ayam parut pada nanas, dan kemudian satu lagi lapisan mayonis.

12. Lapisan kelima hendaklah keju parut, disapu dengan lapisan mayonis.

13. Pada penghujungnya, taburkan keseluruhan salad dengan kuning parut, yang akan melambangkan bahagian tengah bunga matahari.

14. Toskan air dari buah zaitun dan potong setiap buah zaitun kepada 2 bahagian.Berhati-hati lukis grid dengan mayonis dan letakkan setengah buah zaitun dalam setiap sel - ini akan menjadi benih bunga matahari kita. Sekarang simpan salad selama 4-6 jam supaya semua lapisan boleh direndam dengan teliti.

15. Sejurus sebelum dihidangkan, hiaskan salad dengan kerepek yang meniru kelopak bunga matahari. Itu sahaja, salad asal sudah siap!

Selera makan yang baik untuk anda dan tetamu anda!

Resipi langkah demi langkah untuk "Bunga Matahari" dengan batang ketam

Salad dengan batang ketam dibezakan dengan kelajuan penyediaannya. Salad bunga matahari dengan batang ketam bukan sahaja cepat disediakan, ia juga cepat dimakan kerana ia sangat lazat. Dan reka bentuknya tidak dapat dipuji; hidangan sedemikian pastinya tidak akan disedari oleh orang lain.

bahan-bahan:

• Batang ketam – 1 bungkusan (250 g).
• kerepek bulat - 1 pek.
• Jagung - 1 tin.
• Bawang - 1 kepala.
• Mayonis - 1 pakej.
• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lobak merah - 1 pc. saiz sederhana.
• Telur ayam - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Kupas lobak merah menggunakan pengupas sayuran, dan kemudian bilas kotoran yang tinggal di bawah air yang mengalir. Keringkan sedikit dengan tuala kertas dan parut pada parutan kasar.

2. Kupas bawang, bilas dalam air sejuk dan potong kiub kecil.

3. Letakkan kuali di atas api besar dan panaskan dengan betul. Masukkan 1-2 sudu besar minyak bunga matahari yang ditapis dan letakkan lobak merah parut dan bawang cincang ke dalam kuali. Kecilkan api dan goreng sayur hingga empuk. Pastikan kandungan kuali tidak hangus; untuk melakukan ini, kacau bawang dan lobak merah dari semasa ke semasa. Apabila sayur-sayuran sudah siap, pindahkan ke dalam pinggan untuk menyejukkan dengan cepat.

4.Masukkan telur ayam ke dalam periuk kecil dan tutup dengan air. Apabila air mendidih, kecilkan api sedikit dan masak telur selama lebih kurang 10 minit. Selepas memasak, pastikan untuk meletakkan telur rebus dalam kuali air sejuk, jika tidak, ia akan sukar dikupas. Apabila telur telah sejuk, kupas dan potong kecil.

5. Potong batang ketam yang telah dinyahbeku menjadi kiub kecil.

6. Letakkan lapisan pertama salad dalam mangkuk salad: separuh daripada bawang goreng dan lobak merah. Letakkan ½ telur cincang di atas dan tutup semuanya dengan jaringan nipis mayonis.

7. Masukkan batang ketam yang dicincang halus sebagai lapisan ketiga. Taburkan sedikit mayonis di atasnya.

8. Lapisan keempat dan kelima: bahagian baki telur cincang, dan di atas - separuh kedua bawang goreng dan lobak merah. Sapukan mayonis di atas.

9. Toskan jagung dan letakkan di atas keseluruhan salad. Salad hampir siap. Anda perlu memasukkannya ke dalam sejuk untuk direndam selama 4 jam. Dan apabila anda hendak menghidangkannya, hiaskan dengan kerepek dalam bulatan. Salad bunga matahari dengan batang ketam sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

Salad bunga matahari dengan cendawan jeruk dan buah zaitun

Pelbagaikan menu percutian anda dengan salad yang cantik dan berwarna-warni ini. Salad puff "Bunga Matahari" pasti akan menarik perhatian tetamu anda dari minit pertama, kerana anda akan bersetuju bahawa persembahannya lebih daripada asal. Jadi mari kita mulakan!

bahan-bahan:

• Jagung dalam tin - 0.4 kg.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Ayam (fillet) - 300 g.
• Mayonis - secukup rasa.
• kerepek - 1 pek.
• Champignons perap – 1 balang (200 g).
• buah zaitun - 10-12 pcs. (tanpa biji).
• Telur ayam - 3 pcs.

Proses memasak:

1.Sebelum anda mula menyediakan salad lazat ini, anda perlu menyediakan semua bahan. Langkah pertama ialah mencuci lobak merah dan rebus terus dalam kulit dalam air mendidih sehingga lembut. Toskan air, kupas lobak merah dan parut pada parutan halus.

2. Kemudian rebus telur. Mereka perlu direbus dengan kuat (sekurang-kurangnya 10 minit). Kemudian cepat-cepat pindahkan telur rebus ke dalam periuk air yang sangat sejuk. Ia akan menjadi mudah bagi anda untuk mengupas kulit telur daripada perubahan suhu yang mendadak. Parut telur yang telah dikupas pada parutan halus.

3. Bilas daging di bawah air mengalir dan kemudian keringkan sedikit dengan tuala kertas. Ambil pisau tajam dan potong fillet menjadi jalur nipis, yang kemudian anda potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Panaskan kuali dan goreng kepingan fillet di dalamnya, tambah beberapa sudu minyak sayuran tidak berbau dan secubit garam. Oleh kerana kepingannya sangat kecil, ia akan masak dengan cepat. Secara harfiah dalam 15 minit.

4. Toskan perapan dari cendawan, dan potong cendawan itu sendiri kepada kepingan kecil, lebih kurang sama saiz dengan isi ayam.

5. Kupas bawang dan potong sangat halus, tuangkan segelas air mendidih ke atas bawang cincang supaya lebihan kepahitan keluar dari sayuran. Biarkan dalam air panas selama 5-10 minit, kemudian toskan air dan perah bawang.

6. Mari kita teruskan terus ke salad itu sendiri. Letakkan fillet goreng sebagai lapisan pertama di bahagian bawah mangkuk salad. Tuangkannya dengan jaringan nipis mayonis.

7. Lapisan seterusnya adalah lobak merah parut, juga ditutup dengan lapisan mayonis.

8. Lapisan ketiga - cendawan cincang dan mayonis.

9. Letakkan lapisan bawang kukus pada cendawan, tidak lupa perasakannya dengan bahagian mayonis.

10. Selepas cendawan datang lapisan telur ayam parut. Jangan lupa mesh mayonis di atas.

sebelas.Toskan jagung dan letakkan di atas keseluruhan salad. Letakkan salad siap di dalam peti sejuk untuk direndam.

12. Semasa salad sejuk (3-4 jam), sediakan buah zaitun: potong separuh. Keluarkan salad dari peti sejuk dan hiasi bulatan dengan cip yang akan melambangkan kelopak bunga matahari. Lukiskan grid mayonis di tengah dan letakkan setengah buah zaitun dalam setiap sel. Itu sahaja, salad kami sudah siap!

Nikmati hidangan anda!