Salad musim luruh untuk musim sejuk

Salad musim luruh dalam balang adalah pelbagai jenis sayur-sayuran yang cerah dan sihat. Komposisi hidangan boleh diubah berdasarkan citarasa peribadi. Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan persediaan musim sejuk. Beri perhatian kepada pilihan kecil 4 resipi rumah yang lazat dan terbukti.

Salad musim luruh dengan kubis dan lada benggala untuk musim sejuk

Salad musim gugur yang segar dan berkhasiat boleh dibuat dengan kubis putih, lada manis dan sayur-sayuran lain. Silakan diri anda dengan proses memasak yang mudah dan hasil yang cerah.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad musim luruh untuk musim sejuk? Potong kubis putih menjadi jalur. Letakkan bahan dalam mangkuk besar.
2. 
   Kami menambah sayur-sayuran dengan lobak merah, dipotong menjadi bulatan nipis atau separuh bulatan.
3. 
   Seterusnya kami meletakkan kepingan lada benggala yang dikupas.
4. 
   Masukkan kepingan bawang merah dan anak panah bawang putih. Yang terakhir boleh digantikan dengan cengkih biasa.
5. 
   Untuk bau, pilih mana-mana herba segar secukup rasa.
6. 
   Tumbuk sayur dengan tangan anda dan masukkan ke dalam balang kaca.Kami menambah produk dengan rempah dan mengisinya dengan campuran air panas, cuka, garam dan gula. Tutup salad dengan penutup. Letakkan dalam kuali untuk pensterilan. Isi balang dengan air suam (sehingga penyangkut), biarkan mendidih, sterilkan selama 10 minit selepas air mendidih.
7. 
   Gulungkan kepingan panas dengan penutup dan biarkan sejuk. Pada masa ini, produk akan berubah dan ia boleh diambil untuk disimpan.

Salad musim luruh dengan timun dan tomato dan lada

Salad musim luruh yang berair boleh disediakan daripada banyak sayur-sayuran kegemaran anda - timun, tomato dan lada. Makanan halus ini akan memberikan anda rasa segar yang menyenangkan walaupun dalam musim sejuk yang mendalam. Semak resipi mudah ini untuk penyimpanan jangka panjang.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Lada loceng - 500 gr.
• Bawang merah - 500 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Cuka balsamic - 1 sudu besar.
• Cuka epal - 60 ml.
• Minyak zaitun - 100 ml.

Proses memasak:

1. Bahagikan tomato kepada kepingan kecil. Letakkannya dalam periuk.

2. Tambah sayur berair dengan hirisan bawang.

3. Masukkan juga timun yang dihiris.

4. Letakkan jalur nipis lada benggala.

5. Tambah herba segar untuk rasa tambahan. Anda boleh menggunakan dill atau pasli.

6. Taburkan sayur dengan garam.

7. Seterusnya masukkan gula dan rempah secukup rasa. Gunakan lada kisar secukup rasa.

8. Lengkapkan gambar dengan cuka balsamic.

9. Kacau isi sehingga semua rempah sekata.

10. Letakkan pemberat pada bahan kerja dan biarkan struktur selama 1-2 jam.

11. Selepas beberapa ketika, masukkan cuka epal dan minyak. Rebus kandungannya, masak selama 7-10 minit dan keluarkan dari api.

12.Kami memindahkan salad musim luruh yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dengan tudung yang disterilkan dan simpan untuk penyimpanan jangka panjang.

Salad musim luruh dengan kubis, timun dan tomato untuk musim sejuk

Rasa ringan salad sayuran boleh dipelihara walaupun diawet. Semak resipi musim sejuk mudah ini yang diperbuat daripada kubis, timun dan tomato. Rawat diri anda dan keluarga anda dengan produk yang lembut dan berair.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan – 1 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 500 gr.
• Timun - 500 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Lada loceng - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu besar.
• Paprika - 0.5 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Cuka – 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong kubis menjadi jalur kecil dan letakkan dalam mangkuk besar.

2. Letakkan timun yang dipotong bulatan nipis di sini.

3. Tambah bahan dengan tomato.

4. Seterusnya masukkan bawang besar. Untuk kelihatan cerah, produk boleh dipotong kasar.

5. Lada yang dikupas, dipotong menjadi jalur atau cincin. Letakkan dalam bekas biasa.

6. Isikan penyediaan dengan bahan kering dan masukkan cuka.

7. Uli isinya sehingga sekata.

8. Tutup jisim dengan pinggan dengan beban dan biarkan selama 1-2 jam.

9. Letakkan sayur-sayuran yang telah diselitkan ke dalam balang bersih bersama jus yang telah dikeluarkan. Tutupnya dengan tudung.

10. Letakkan bekas ke dalam periuk besar dengan tuala dan air mendidih. Sterilkan selama 10-15 minit.

11. Gulungkan balang dengan penutup, biarkan salad sayuran sejuk dan masukkan ke dalam simpanan. sedia!

Salad musim luruh dengan kubis, lada, lobak merah dan bawang dalam balang

Salad yang lembut dan ringan untuk musim sejuk boleh disediakan dari kubis, lobak merah, bawang dan lada. Hidangan rangup akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan jangka hayat yang panjang.Produk universal yang sesuai untuk makan malam keluarga besar dan makanan ringan.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan – 2 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Bawang - 500 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Lada loceng - 3 pcs.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 5 sudu besar.
• Cuka - 150 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas kubis di bawah air dan cincang halus dengan pisau atau menggunakan pemotong sayur.

2. Basuh lada benggala di bawah air dan buang bijinya.

3. Tambah kubis dengan lobak merah parut dan lada dan bawang cincang halus.

4. Campurkan sayur-sayuran, uli dengan tangan anda sehingga jus keluar.

5. Taburkan bahan kerja dengan garam, gula dan tambah minyak dan cuka. Gaul adunan sekali lagi sehingga semua bahan sebati dan gula dan garam telah larut.

6. Letakkan stok sayuran dalam balang yang disediakan, tutupnya dengan penutup, mungkin nilon. Jika kita menutup dengan penutup logam skru, maka perlu meletakkan kertas kulit yang dibasahkan dengan vodka di bawah setiap tudung.

7. Salad harus berdiri selama beberapa waktu (3-5 hari) di tempat yang sejuk dan perap. Selepas ini, salad boleh dimakan. Satu balang boleh ditinggalkan di dalam peti sejuk, selebihnya boleh diletakkan di ruang bawah tanah untuk penyimpanan.