Salad Olivier klasik dengan sosej

Salad Olivier klasik dengan sosej telah lama menjadi sinonim dengan meja perayaan! Ini adalah hidangan klasik yang tanpanya mustahil untuk membayangkan Tahun Baru dan Krismas. Dan walaupun semua orang tahu ramuan salad ini, tidak semua orang tahu cara menyediakannya dengan betul. Kami telah menyediakan beberapa resipi langkah demi langkah yang terbukti, yang menyeronokkan untuk dimasak! Tetamu anda pasti akan menghargai usaha anda!

"Olivier" dengan sosej, kacang, timun jeruk - resipi klasik

Resipi Olivier klasik dengan sosej, kacang, timun jeruk - rasa sebenar percutian! Resipi ini telah diketahui sejak zaman Soviet; nenek kami mengujinya dari pengalaman mereka sendiri. Asasnya mudah - sosej rebus dan jeruk. Tetapi perkara utama ialah memberi perhatian kepada perkara-perkara kecil! Kemudian hasilnya akan menggembirakan anda dengan kesempurnaannya!

1. 
   Untuk menyediakan salad Olivier klasik dengan sosej, rebus sayur-sayuran - lobak merah dan kentang.
2. 
   Kemudian masak telur secara berasingan sehingga keras.
3. 
   Sekarang potong sayur-sayuran rebus menjadi kiub kecil dan potong telur dan sosej dengan cara yang sama.
4. 
   Timun jeruk mengandungi banyak cecair, jadi kami memotongnya dan biarkan ia mengalir supaya salad tidak berair.
5. 
   Buka balang kacang, tuangkan air dan mula membentuk salad. Kami menggabungkan semua produk dalam pinggan besar, musim mereka dengan mayonis. Garam dan perasakan. Dan untuk kecantikan, tambahkan herba cincang. Kami menghantar salad selama 60 minit. dalam kesejukan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan salad Olivier dengan sosej, kacang, dan timun segar?

Salad Olivier dengan sosej, kacang, timun segar, walaupun pilihan yang kompetitif dan alternatif, kekal sebagai klasik yang sepadan dengan kanon gastronomi Soviet. Komponen daging salad ialah sosej "Doktor" atau sosej rebus yang serupa. Timun segar memberikan hidangan rasa istimewa. Bilangan telur dan kentang harus sepadan dengan bilangan tetamu, dan kami merebusnya bersama-sama dengan lobak merah terlebih dahulu. Perkara penting ialah memotong semua bahan dengan cara yang sama menjadi kepingan kecil bersaiz kacang.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kentang rebus dalam jaket mereka - 2-3 pcs.
• lobak merah rebus - 2 pcs.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Sosej rebus - 400 gr.
• Timun sederhana segar - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kacang polong tin - 1 tin.
• Mayonis - 70 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk salad mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.Kupas kentang, lobak merah dan telur yang telah direbus dan disejukkan. Keluarkan sosej dari sarungnya. Kupas bawang dan bilas timun segar.

Langkah 2. Potong sayur-sayuran, sosej dan telur yang disediakan ke dalam kiub kecil yang sama dan letakkan dalam mangkuk salad. Potong bawang halus dan masukkan bahan-bahan lain.

Langkah 3. Letakkan kacang dalam ayak untuk mengeluarkan perapan dan tuangkan ke atas salad.

Langkah 4. Campurkan semua bahan dengan senduk perlahan-lahan dan masukkan sedikit garam mengikut citarasa anda.

Langkah 5. Bahagikan salad Olivier klasik yang disediakan dengan sosej, kacang, timun segar ke dalam pinggan bahagian dan, sebelum dihidangkan, musim dengan mayonis dan hias dengan herba. Setelah dicincang, bahan-bahan ini boleh disimpan di dalam bekas di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk salad Olivier dengan epal

"Olivier" dengan sosej dengan tambahan epal adalah penyelesaian yang lazat dan asli! Resipi ini akan mempelbagaikan jadual percutian anda dan menarik perhatian tetamu anda dengan pendekatan yang luar biasa untuk salad Tahun Baru klasik. Dan ia sangat mudah untuk disediakan dan malah suri rumah yang baru boleh mengendalikannya!

Bahagian: 8

Masa memasak: 1 jam 40 min.

bahan-bahan:

• Ayam rebus - 200 gr.
• Sosej rebus - 100 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 4 pcs.
• Telur - 3 pcs.
• Epal - 2 pcs.
• Kacang hijau - 1 tin
• Mayonis - 200 gr.
• Garam, lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas kentang. Kami juga mengupas lobak merah dengan pisau. Masukkan sayur-sayuran ke dalam air masin mendidih. Masak hingga sayur empuk.2. Sekarang potong sayur-sayuran menjadi kiub.

3. Rebus telur rebus. Potong mereka menjadi kepingan.

4.Kupas bawang dan potong kecil atau separuh cincin, mengikut kesukaan.

5. Basuh jeruk dan potong kecil.

6. Ayam juga perlu dipotong menjadi jalur kecil.

7. Basuh epal. Kami memotong kulit dari mereka dan memarutnya menggunakan parut kasar.

8. Buka tin kacang peas dan toskan air melalui colander.

9. Campurkan semua bahan salad kami. Tambah garam dan lada kepada mereka. kacau.10. Sebelum dihidangkan, perasakan dengan mayonis.

Selamat menjamu selera!

Resipi lama untuk Olivier klasik dari 1897

Resipi lama untuk Olivier klasik dari tahun 1897 pasti akan menarik minat mereka yang suka mencari resipi unik dalam segala-galanya. Rasa salad Olivier klasik sebenar tidak boleh dibandingkan dengan apa-apa. Sudah tentu, ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan daripada biasa. Tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan anda!

Bahagian: 8

Masa memasak: 6 jam

bahan-bahan:

• Tulang daging lembu - 1.5
• Parsley -1 tandan
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Dada ayam - 2 pcs.
• Kentang - 5 pcs.
• Daging ketam - 200 gr.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Timun segar - 1 pc.
• buah zaitun - 50 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Mayonis - 300 gr.
• Garam, lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kepingan dan potong lobak merah pada parut kasar.

2. Buat sayur panggang.

3. Sekarang mari kita sediakan tulang lembu. Untuk melakukan ini, basuh dengan teliti dan masukkan ke dalam kuali. Isi tulang dengan air supaya hanya menutupinya sedikit. Kami membakarnya. Apabila air mendidih, masukkan sayur yang digoreng tadi. Kecilkan api dan teruskan memasak selama 5 jam.

4. Tuangkan kuahnya ke dalam mangkuk. Keluarkan sayur dan tulang ke tepi. Dan rebus dada ayam dalam kuahnya. Lebih kurang 20 min.

5.Tuangkan kuahnya ke dalam mangkuk dan simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga ia pejal dengan baik.

6. Sekarang masak kentang. Anda boleh merebusnya di dalam kulitnya, dan kemudian mengeluarkan kulitnya, atau mengupasnya dengan segera.

7. Potong kentang menjadi kiub.

8. Basuh timun jeruk dan segar. Potong kedua-duanya menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya.

9. Potong ayam yang telah siap menjadi kepingan kecil.

10. Buka buah zaitun dan kacang dalam tin. Toskan air dan letakkan makanan di atas pinggan.

11. Rebus telur. Kami mengupasnya dan memotongnya menjadi dua. Keluarkan kuning telur daripada mereka.

12. Keluarkan jeli dari biji. Potong menjadi kiub kecil. Letakkan kiub ke dalam cawan putih telur.

13. Potong daging ketam menjadi kepingan.

14. Campurkan semua produk. Garam dan perasakan salad, sapukan dengan mayonis. Kami menghiasi sisi salad dengan cawan jeli.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk salad Olivier tanpa menambah lobak merah

Olivier dengan sosej tanpa menambah lobak merah adalah versi salad terkenal yang lazat dan sangat berkhasiat. Apabila bercakap tentang makanan, setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri, dan oleh itu terdapat pelbagai jenis resipi Olivier klasik.

Bahagian: 4

Masa memasak: 60 min.

bahan-bahan:

• Sosej rebus - 300 gr.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Kentang - 3 pcs.
• Kacang hijau - 200 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Mayonis - 150 gr.
• Garam, lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas kentang. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak. Periksa kesediaan dengan garpu.

2. Kami juga merebus telur rebus.3. Potong kentang rebus dan telur menjadi kiub.

4. Potong sosej dan timun dengan cara yang sama.

5. Keluarkan air dari kacang peas dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

6. Tambah semua produk lain ke dalam kacang.7. Perasakan dengan mayonis. Masukkan garam dan lada sulah. Campurkan.

Selamat menjamu selera!

Olivier rendah kalori dengan sosej tanpa mayonis

Olivier rendah kalori dengan sosej tanpa mayonis adalah resipi yang sesuai untuk mereka yang ingin kekal langsing selepas cuti. Tetapi Tahun Baru bukanlah alasan untuk melepaskan salad kegemaran anda! Cuba perhatikan pembalut rendah kalori dan manjakan diri anda tanpa membahayakan tubuh anda! Ini adalah rawatan sebenar!

Bahagian: 4

Masa memasak: 2 jam

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 250 gr.
• Kentang -2 pcs.
• Yogurt - 100 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Timun segar - 1 pc.
• Kacang polong - 50 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mustard - 5 gr.
• Garam, lada - secukup rasa
• Hijau - pilihan.

Proses memasak:

1. Hantar isi ayam untuk masak. Kami akan mengambil masa kira-kira setengah jam untuk menyediakannya.

2. Untuk tidak membuang masa, anda boleh segera mula memasak kentang. Lebih baik menambah lobak merah kepadanya. Jadi ia akan siap dengan lebih cepat.

3. Telur juga perlu direbus.

4. Semasa semuanya masak. Potong timun jeruk menjadi kiub. Kami juga memotong timun segar.

5. Kupas bawang dan potong kiub atau separuh cincin.

6. Buat pengisian minyak. Untuk melakukan ini, campurkan yogurt dan mustard. Masukkan garam, lada sulah dan herba cincang mengikut citarasa anda.

7. Apabila ayam sudah masak, biarkan ia sejuk sedikit dan potong kecil.

8. Potong kentang dan lobak merah menjadi kiub.

9. Sediakan telur dengan cara yang sama.

10. Gaulkan semua bahan dan perasakan dengan sos yang telah disediakan.

Nikmati hidangan anda!

Resipi untuk salad Olivier dengan sosej salai untuk meja percutian

Salad Olivier dengan sosej salai adalah lazat, menyelerakan dan sangat mengenyangkan. Dan sosej salai akan memberikan salad kegemaran semua orang rasa istimewa. Hidangan ini akan menghiasi mana-mana meja percutian. Tetamu akan benar-benar gembira!

Bahagian: 4

Masa memasak: 50 min.

bahan-bahan:

• Kentang - 2 pcs.
• Timun - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Kacang polong - 100 gr.
• Sosej asap - 250 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Garam, lada - secukup rasa
• Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

1. Letakkan periuk air di atas dapur. Didihkan dan masukkan kentang dan lobak merah. Rebus hingga habis.2. Bersihkan sayur-sayuran yang telah dimasak dan disejukkan. Kemudian potong kiub.

3. Potong sosej menjadi bulatan, dan kemudian potong segi empat tepat.

4. Rebus telur kuat-kuat. Keluarkan cangkerang. Potong mereka menjadi kiub.

5. Kupas bawang. Dan potong separuh cincin.6. Buka kacang dalam tin dan toskan airnya.

7. Potong acar timun.

8. Campurkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk salad. Masukkan mayonis sebagai pembalut. Garam dan lada (pilihan) hidangan mengikut citarasa anda.

Selamat menjamu selera!