Salad klasik Olivier

Salad klasik Olivier

Salad Olivier adalah hidangan tradisional yang disukai ramai di rumah atau di atas meja percutian. Anda mungkin tahu bahawa anda boleh menyediakan snek popular ini dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpulkan pilihan terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami yang terdiri daripada sepuluh resipi masakan yang lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Salad Olivier klasik dengan sosej

Salad Olivier klasik dengan sosej adalah hidangan kegemaran ramai, yang sering dijumpai di meja percutian. Makanan ringan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan sifat pemakanannya. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Salad klasik Olivier

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • Kentang 5 (benda)
  • Kacang hijau dalam tin 1 balang
  • Sosej rebus 450 (gram)
  • lobak merah 2 (benda)
  • Telur ayam 4 (benda)
  • jeruk timun 600 (gram)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • garam  rasa
  • Mayonis  rasa
Langkah-langkah
50 min.
  1. Salad Olivier klasik dengan sosej sangat mudah disediakan. Basuh kentang dan lobak merah, kemudian rebus dalam kulit mereka sehingga lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
    Salad Olivier klasik dengan sosej sangat mudah disediakan. Basuh kentang dan lobak merah, kemudian rebus dalam kulit mereka sehingga lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
  2. Sejukkan kentang, kupas dan potong ke dalam kiub kecil.
    Sejukkan kentang, kupas dan potong ke dalam kiub kecil.
  3. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah.
    Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah.
  4. Kami mengupas telur ayam rebus dan cincang halus dengan pisau.
    Kami mengupas telur ayam rebus dan cincang halus dengan pisau.
  5. Ukur jumlah sosej rebus yang ditentukan dan potong ke dalam kiub kecil.
    Ukur jumlah sosej rebus yang ditentukan dan potong ke dalam kiub kecil.
  6. Cincang halus jeruk.
    Cincang halus jeruk.
  7. Toskan semua cecair dari kacang dalam tin.
    Toskan semua cecair dari kacang dalam tin.
  8. Potong bawang dan gabungkan semua produk dalam mangkuk biasa. Garam, perasakan dengan mayonis dan campurkan. Letakkan pembuka selera di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.
    Potong bawang dan gabungkan semua produk dalam mangkuk biasa. Garam, perasakan dengan mayonis dan campurkan. Letakkan pembuka selera di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.
  9. Salad Olivier klasik dengan sosej sudah siap. Hidangkan pembuka selera ke meja!
    Salad Olivier klasik dengan sosej sudah siap. Hidangkan pembuka selera ke meja!

Olivier dengan sosej, jeruk timun dan kacang hijau

Olivier dengan sosej, jeruk timun dan kacang hijau adalah pembuka selera yang menyelerakan dengan rasa yang kaya yang sesuai untuk menu percutian. Sediakan salad tradisional mengikut resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah dan silakan orang yang anda sayangi.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Kentang - 2 pcs.
  • Sosej rebus - 350 gr.
  • Timun jeruk - 200 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 0.5 pcs.
  • Telur - 3 pcs.
  • Kacang hijau dalam tin - 100 gr.
  • Garam - 1 bisikan.
  • Lada hitam dikisar - 1 secubit.
  • Mayonis - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-rebus kentang, lobak merah dan telur ayam. Kupas kentang jaket dan potong menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Kisar sosej yang telah direbus.

Langkah 3. Potong lobak merah rebus yang dikupas ke dalam kiub yang sama.

Langkah 4. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 5. Kami mengupas telur ayam yang telah disejukkan dan memotongnya.

Langkah 6. Cincang halus jeruk dengan pisau.

Langkah 7. Satukan semua produk dalam mangkuk salad yang dalam dan tambahkannya dengan kacang polong. Mula-mula toskan cecair daripadanya.

Langkah 8. Masukkan mayonis kepada bahan-bahan, taburkan dengan garam dan lada hitam tanah.

Langkah 9Campurkan adunan dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam.

Langkah 10. Olivier dengan sosej, timun jeruk dan kacang hijau sudah siap. Hidangkan ke meja!

Salad Olivier klasik dengan sosej, kacang, timun segar

Salad Olivier klasik dengan sosej, kacang, dan timun segar adalah penyelesaian yang ideal untuk percutian anda. Salad yang popular dan digemari ramai, ia akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya, penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Pastikan anda mengambil perhatian!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Kentang - 450 gr.
  • Timun segar - 400 gr.
  • Lobak merah - 250 gr.
  • Telur - 4 pcs.
  • Kacang hijau beku - 150 gr.
  • Sosej rebus - 300 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Dill - 2 cawangan.
  • Pasli - 2 cawangan.
  • Bawang hijau - 50 gr.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kentang dan lobak merah, rebus sayur-sayuran dalam kulit mereka sehingga lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit selepas mendidih. Biarkan bahan sejuk sepenuhnya.

Langkah 2. Rebus telur ayam sehingga siap, kemudian sejuk dan kupasnya.

Langkah 3. Basuh sayur-sayuran dan timun segar dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 4. Tuangkan air mendidih ke atas kacang hijau dan masak selama 5 minit, kemudian buang dalam colander.

Langkah 5. Potong kentang, telur, lobak merah, sosej ke dalam kiub kecil. Kami menggabungkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam.

Langkah 6. Perasakan hidangan dengan campuran mayonis, jus lemon dan kulit limau. Campurkan penyediaan.

Langkah 7. Salad Olivier klasik dengan sosej, kacang, dan timun segar sudah sedia. Membantu diri anda!

Cara memasak Olivier dengan ayam

Kami berkongsi cara memasak Olivier dengan ayam dalam resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto. Pilihan snek ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan nilai pemakanan yang luar biasa. Sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian. Cuba ia!

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Kentang - 400 gr.
  • Fillet ayam - 400 gr.
  • Kacang hijau dalam tin - 350 gr.
  • Timun jeruk - 300 gr.
  • Lobak merah - 200 gr.
  • Telur - 4 pcs.
  • Mayonis - 150 gr.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Kacang manis - 2-3 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh kentang dan lobak merah, rebus dalam kulit mereka sehingga lembut.

Langkah 3. Sejukkan sayur rebus dan kemudian kupas.

Langkah 4. Rebus isi ayam sehingga masak. Garam air dan masukkan rempah. Masak selama kira-kira 15-20 minit selepas mendidih.

Langkah 5. Rebus telur ayam, kemudian pindahkan ke dalam air sejuk, sejukkan dan kupasnya.

Langkah 6. Potong telur menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Potong fillet ayam yang telah disejukkan ke dalam kiub yang sama.

Langkah 8. Cincang halus kentang yang telah disejukkan.

Langkah 9. Kisar lobak merah rebus yang dikupas.

Langkah 10. Kami juga memotong jeruk dengan halus.

Langkah 11. Satukan semua produk dalam mangkuk salad, tambahkan dengan kacang hijau.

Langkah 12. Campurkan adunan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Langkah 13. Sebelum dihidangkan, tuangkan mayonis ke atas hidangan dan campurkan.

Langkah 14. Sekarang anda tahu cara memasak Olivier dengan ayam. Pastikan anda mencubanya!

Salad Olivier yang lazat dengan ayam belanda

Salad Olivier yang lazat dengan ayam belanda adalah hidangan yang cerah dan menyelerakan yang akan menjadi hiasan sebenar untuk rumah atau meja percutian anda. Makanan ringan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik dan sifat pemakanan yang bermanfaat. Cuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Turki - 0.5 kg.
  • Kentang - 4 pcs.
  • Telur besar - 3 pcs.
  • Kacang hijau dalam tin - 1 tin.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Timun jeruk - 1-2 pcs.
  • Epal hijau / timun hijau - 1 pc.
  • Bawang / hijau - 1 pc.
  • Mayonis - secukup rasa.

Untuk kuahnya:

  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Batang saderi - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam - secukup rasa.
  • Kacang manis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Masak ayam belanda dalam air dengan bawang kupas, lobak merah, batang saderi dan rempah. Garam secukup rasa dan masak selama satu setengah jam dengan api perlahan di bawah tudung.

Langkah 2. Sejukkan daging ayam belanda dan asingkan kepada gentian.

Langkah 3. Rebus kentang, lobak merah dan telur ayam sehingga empuk. Kami juga akan menyediakan baki produk dalam senarai.

Langkah 4. Potong bawang, tuangkannya dengan campuran cuka dan air mendidih. Prosedur ini akan menjadikan produk lebih lembut, tetapi ini adalah pilihan.

Langkah 5. Potong telur rebus yang dikupas menjadi kiub kecil.

Langkah 6. Cincang halus kentang rebus.

Langkah 7. Kisar jeruk.

Langkah 8. Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk biasa. Kami juga menghantar lobak merah dan kacang hijau yang dicincang ke sini.

Langkah 9. Masukkan mayonis dan gaul.

Langkah 10. Salad Olivier yang lazat dengan ayam belanda sudah siap. Hidangkan hidangan lazat ke meja!

Salad Olivier dengan epal

Salad Olivier dengan epal mudah disediakan di rumah.Pembuka selera ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dengan rasa masam yang menyenangkan dan penampilan yang menyelerakan. Sesuai untuk menu hari raya. Untuk menyediakan hidangan sejuk, gunakan resipi terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Sosej rebus - 300 gr.
  • Epal hijau - 80 gr.
  • Kentang - 350 gr.
  • lobak merah - 150 gr.
  • Telur - 5 pcs.
  • Timun jeruk - 130 gr.
  • Kacang hijau dalam tin - 100 gr.
  • Mayonis 67% - 200 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus dan kupas kentang dan lobak merah terlebih dahulu. Kami melakukan perkara yang sama dengan telur. Mari sediakan baki produk dalam senarai.

Langkah 2. Potong kentang rebus menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Kami juga memotong lobak merah.

Langkah 4. Cincang halus telur ayam dengan pisau.

Langkah 5. Kisar jeruk.

Langkah 6. Potong sosej rebus menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Potong epal halus, keluarkan inti dan biji dengan berhati-hati.

Langkah 8. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam.

Langkah 9. Tuangkan mayonis ke atas mereka dan campurkan. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 10. Masukkan kacang hijau di sini dan campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Langkah 11. Salad Olivier dengan epal sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Salad Olivier dengan daging lembu

Salad Olivier dengan daging lembu adalah hidangan yang lazat dan menyelerakan yang akan menjadi kemuncak meja anda. Makanan ringan ini akan menjadi sangat berkhasiat. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging lembu - 250 gr.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Kacang hijau dalam tin - 200 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur - 2 pcs.
  • Mayonis - 3 sudu besar.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Isi daging lembu dengan air, masak sehingga mendidih dan masak selama satu setengah jam dengan api perlahan.

Langkah 3. Rebus lobak merah dan kentang dalam kulitnya. Kami juga merebus telur terlebih dahulu.

Langkah 4. Kupas kentang, lobak merah dan telur.

Langkah 5. Potong kentang yang disediakan menjadi kiub kecil.

Langkah 6. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah dan telur.

Chic 7. Potong jeruk timun menjadi kiub kecil.

Langkah 8. Sejukkan daging lembu rebus, bahagikan kepada gentian atau potong kiub.

Langkah 9. Kupas bawang dan potong.

Langkah 10. Letakkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam, dan tambah kacang hijau di sini.

Langkah 11. Garam bahan kerja dan tuangkan mayonis di atasnya.

Langkah 12. Campurkan kandungan dan letakkan penyediaan di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Langkah 13. Salad Olivier dengan daging lembu sudah siap. Anda boleh cuba!

Cara memasak salad Olivier dengan lidah

Kami menerangkan secara terperinci cara menyediakan salad Olivier dengan lidah dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Menambah makanan istimewa akan menjadikan salad tradisional benar-benar elegan dan meriah. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan asli.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

  • Lidah daging lembu - 1.2 kg.
  • Bawang - 1 pc.
  • Cuka - 2 sudu besar.
  • Telur - 8 pcs.
  • Kacang hijau beku - 400 gr.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Gherkin jeruk - 7 pcs.
  • Kentang - 5 pcs.
  • Minyak sayuran - 250 ml.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Dijon mustard - 1 sudu besar.
  • Cuka wain putih - 1 sudu besar.
  • Gula – 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami bilas dan bersihkan lidah, isi dengan air mendidih dan biarkan semuanya mendidih lagi. Masak isinya selama dua jam dengan api perlahan. Biarkan lidah sejuk dalam sup selama 3 jam.

Langkah 2. Kupas timun segar dan potong menjadi kiub kecil. Letakkan bahan di atas ayak, taburkan dengan garam dan biarkan selama 1 jam untuk toskan.

Langkah 3. Kupas kentang yang telah direbus dalam kulitnya dan potong menjadi kiub kecil. Kami juga merebus telur dan memotongnya. Dua kuning boleh diketepikan untuk hiasan (pilihan). Tinggalkan sebiji telur untuk membuat mayonis.

Langkah 4. Potong bawang, tuangkan cuka dan air mendidih ke atasnya. Selepas 30 saat, pindahkan sayur ke penapis dan bilas di bawah air. Pada masa yang sama, tuangkan air mendidih ke atas kacang hijau selama 5 minit.

Langkah 5. Anda boleh perasakan hidangan dengan mayonis yang dibeli di kedai, tetapi kami cadangkan membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan telur, mustard, cuka, garam dan gula dalam pengisar. Tuangkan 100 ml minyak sayuran dan pukul semuanya sehingga licin, secara beransur-ansur tambah minyak yang tinggal dan teruskan pukul sehingga jisim putih gebu diperolehi.

Langkah 6. Satukan semua produk dalam mangkuk salad dan tuangkan ke atas mayonis yang disediakan. Gaul dan hiaskan dengan kuning telur cincang.

Langkah 7. Sekarang anda tahu cara menyediakan salad Olivier dengan lidah. Hidangkan dan cuba!

Salad Olivier yang lazat dengan ham

Salad Olivier yang lazat dengan ham adalah berkhasiat, lembut dan menarik dalam rasa. Pembuka selera sejuk ini sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan rumah. Cuba sediakan hidangan menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Kentang - 4 pcs.
  • Lobak merah - 2 pcs.
  • Timun jeruk - 4 pcs.
  • Telur - 5 pcs.
  • Ham - 450 gr.
  • Mayonis - 150 gr.
  • Kacang hijau dalam tin - 1 tin.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Masak kentang dan lobak merah dalam jaket mereka. Rebus telur ayam secara berasingan.

Langkah 2. Potong ham ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Sejukkan telur rebus, kupas dan potong menjadi kiub.

Langkah 4. Kupas lobak merah rebus dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 5. Kisar jeruk dengan cara yang sama.

Langkah 6. Potong kentang rebus yang dikupas menjadi kiub.

Langkah 7. Satukan semua produk dalam mangkuk salad yang dalam. Kami menghantar kacang ke sini, garam dan tuangkan mayonis pada mereka.

Langkah 8. Gaul adunan sehingga semua bahan sekata dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Langkah 9. Salad Olivier yang lazat dengan ham sudah siap. Hiaskan dengan herba dan hidangkan!

Resipi asal untuk Olivier dengan ikan merah

Resipi asal untuk Olivier dengan ikan merah adalah hidangan yang cerah dan menyelerakan yang akan menjadi hiasan sebenar untuk meja percutian anda. Makanan ringan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik dan sifat pemakanannya. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Kentang - 2 pcs.
  • Ikan merah masin ringan - 250 gr.
  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Kacang hijau dalam tin - 130 gr.
  • Telur - 3 pcs.
  • Bawang hijau - 20 gr.
  • Mayonis - 130 gr.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Rebus kentang dan lobak merah sehingga lembut, kemudian sejuk dan kupas.

Langkah 3. Rebus telur ayam, pindahkan ke dalam air sejuk dan kupasnya.

Langkah 4.Potong kentang, lobak merah dan telur menjadi kiub kecil dengan saiz yang sama.

Langkah 5. Kisar jeruk, ikan merah dan bawang hijau.

Langkah 6. Letakkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam.

Langkah 7. Kami juga menghantar kacang dalam tin ke sini.

Langkah 8. Garam, lada kandungan dan tuangkan mayonis di atasnya. Campurkan.

Langkah 9. Resipi asal untuk Olivier dengan ikan merah sudah siap. Hidangkan dan nikmati, dihiasi dengan herba dan hirisan ikan.

( 128 gred, purata 4.88 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut