Salad Obzhorka dengan ayam

Salad Obzhorka dengan ayam

Salad Obzhorka dengan ayam adalah pembuka selera yang agak berpatutan yang disukai lelaki. Untuk memasak, mereka menggunakan produk yang paling biasa yang hampir selalu boleh didapati di rumah. Salad yang menyelerakan kemungkinan besar disediakan untuk kegunaan harian, tetapi ini adalah satu-satunya cara ia akan terbang pergi pada perayaan perayaan. Orang ramai suka makanan yang mudah dimasak di rumah. Dan apabila ia bukan sahaja lazat dan murah, tetapi juga memuaskan - apa yang lebih baik?

Salad klasik Obzhorka dengan ayam dan jeruk

Salad Obzhorka klasik dengan ayam dan jeruk adalah hidangan enak yang menarik yang mana-mana pemakan daging akan menghargainya. Saya akan segera mengatakan bahawa fitonyashki akan berlalu kerana jumlah mayonis yang banyak. Nah, kita tidak akan mendapat apa-apa lagi!

Salad Obzhorka dengan ayam

bahan-bahan
+8 (hidangan)
  • Dada ayam 2 (benda)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • Acar 2 (benda)
  • lobak merah 4 (benda)
  • Bawang putih 1 (bahagian)
  • Minyak sayuran  untuk menggoreng
  • Mayonis  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
Langkah-langkah
120 min.
  1. Salad Obzhorka klasik dengan ayam adalah cepat dan mudah disediakan. Jadi, kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk salad yang menakjubkan.
    Salad Obzhorka klasik dengan ayam adalah cepat dan mudah disediakan. Jadi, kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk salad yang menakjubkan.
  2. Basuh dada ayam, buang kulitnya dan masukkan ke dalam kuali. Isi dengan air. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih pada suhu sederhana, keluarkan buih dengan sudu berlubang. Tutup tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira sejam. Biarkan daging siap dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya.
    Basuh dada ayam, buang kulitnya dan masukkan ke dalam kuali. Isi dengan air.Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih pada suhu sederhana, keluarkan buih dengan sudu berlubang. Tutup tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira sejam. Biarkan daging siap dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya.
  3. Basuh lobak merah untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kupasnya dengan pengupas sayuran, dan parut. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah yang dicincang dan masak sehingga lembut.
    Basuh lobak merah untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kupasnya dengan pengupas sayuran, dan parut. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah yang dicincang dan masak sehingga lembut.
  4. Keluarkan lapisan atas bawang, bilas dan potong mengikut keselesaan. Apabila lobak merah menjadi lembut, masukkan bawang besar ke dalam kuali.
    Keluarkan lapisan atas bawang, bilas dan potong mengikut keselesaan. Apabila lobak merah menjadi lembut, masukkan bawang besar ke dalam kuali.
  5. Kacau dan masak semuanya bersama selama 5-7 minit.
    Kacau dan masak semuanya bersama selama 5-7 minit.
  6. Buka daging ayam yang telah disejukkan menjadi gentian dengan tangan anda atau menggunakan pisau, cuba potong menjadi kiub.
    Buka daging ayam yang telah disejukkan menjadi gentian dengan tangan anda atau menggunakan pisau, cuba potong menjadi kiub.
  7. Potong timun jeruk menjadi empat segi. Timun tong akan menjadi sempurna dalam salad ini.
    Potong timun jeruk menjadi empat segi. Timun tong akan menjadi sempurna dalam salad ini.
  8. Masukkan ayam dan timun ke dalam bekas. Kupas dan cincang ulas bawang putih dengan cara yang mudah. Tambahkan pada produk.
    Masukkan ayam dan timun ke dalam bekas. Kupas dan cincang ulas bawang putih dengan cara yang mudah. Tambahkan pada produk.
  9. Kacau bahan.
    Kacau bahan.
  10. Sejukkan sayur-sayuran panggang sepenuhnya dalam kuali.
    Sejukkan sayur-sayuran panggang sepenuhnya dalam kuali.
  11. Pindahkan ke mangkuk salad.
    Pindahkan ke mangkuk salad.
  12. Kacau bahan dan perasakan jika suka. Perasakan dengan mayonis. kacau. Rasa garam, laraskan jika perlu. Tetapi garam dari timun cukup untuk saya.
    Kacau bahan dan perasakan jika suka. Perasakan dengan mayonis. kacau. Rasa garam, laraskan jika perlu. Tetapi garam dari timun cukup untuk saya.
  13. Letakkan salad di atas pinggan hidangan dan, jika dikehendaki, hias dengan sayur-sayuran segar. Panggil keluarga anda untuk makan malam. Selamat makan, makan sedap dan mengenyangkan!
    Letakkan salad di atas pinggan hidangan dan, jika dikehendaki, hias dengan sayur-sayuran segar. Panggil keluarga anda untuk makan malam. Selamat makan, makan sedap dan mengenyangkan!

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan cendawan

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan cendawan ternyata sangat menyelerakan. Cendawan dan walnut memberikan hidangan sentuhan yang menyenangkan. Ia adalah mustahil untuk dijelaskan dengan kata-kata. Pada dasarnya, produk biasa digunakan, tetapi betapa lazatnya! Gabungan bahan-bahan yang bijak akan menggembirakan tetamu anda.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak – 50 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 1 pc.
  • Champignons dalam tin - 1 balang.
  • Walnut - 4 pcs.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh fillet ayam, keringkan dan goreng dalam kuali panas di kedua-dua belah. Jangan lupa masukkan garam dan lada sulah. Sejukkan daging yang telah siap dan potong menjadi kiub. Pada dasarnya, anda boleh merebus ayam dan kemudian biarkan dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 2. Reneh champignons dalam tin cincang dalam kuali panas, tambah garam dan lada.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari bawang dan potong sesuka hati. Panaskan kuali berdinding tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan bawang cincang dan tumis selama beberapa minit.

Langkah 4. Basuh lobak merah untuk mengeluarkan pasir dan kotoran, kupas kulitnya dengan pengupas sayuran, dan parut. Apabila bawang menjadi lembut, masukkan lobak merah ke dalam kuali.

Langkah 5. Potong timun jeruk ke dalam empat segi. Timun tong juga sesuai dalam salad ini.

Langkah 6. Susun walnut daripada sekatan dan cengkerang. Cincang dengan pisau atau cincang dengan cara yang mudah.

Langkah 7. Bilas pasli, goncangkan kelembapan berlebihan, dan potong dengan pisau.

Langkah 8. Kumpulkan produk cincang dalam satu bekas. Kupas dan cincang ulas bawang putih dengan cara yang mudah. Tambahkan pada produk. Perasakan dengan mayonis. Kacau salad. Ambil sampel dan seimbangkan rasa jika perlu. Saya mempunyai cukup garam daripada timun.

Langkah 9. Letakkan salad di atas pinggan hidangan. Jemput keluarga dan rakan anda ke meja makan.Selamat berselera, makan dan dapatkan emosi yang luar biasa!

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan kacang

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan kacang ternyata cukup mengenyangkan. Ia boleh dihidangkan secara berasingan. Hidangan itu ternyata seimbang dan sangat menyelerakan. Semua bahan bergabung dengan sempurna antara satu sama lain. Salad ini tidak akan mengambil banyak masa jika anda telah memasak kacang. Walaupun, untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan kacang dalam tin.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 1 pc.
  • Kacang kering - 1 sudu besar.
  • Lobak besar - 1 pc.
  • Roti dihiris - 4 keping.
  • Bawang - 1 pc.
  • Timun jeruk - 1 pc.
  • Bawang putih – 4 ulas.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong timun jeruk ke dalam jalur. Basuh lobak merah untuk mengeluarkan pasir dan kotoran, kupas kulitnya dengan pengupas sayuran, dan parutnya. Keluarkan lapisan atas bawang, bilas dan potong mengikut keselesaan.

Langkah 2. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah yang dicincang dan masak sehingga lembut.

Langkah 3. Bilas isi ayam dan masukkan ke dalam kuali. Isi dengan air. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih pada suhu sederhana, keluarkan buih dengan sudu berlubang. Tutup tudung dan masak dengan api perlahan selama kira-kira sejam. Biarkan daging siap dalam sup sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian asingkan kepada gentian dengan tangan.

Langkah 4. Kupas dan cincang ulas bawang putih dengan cara yang mudah.

Langkah 5. Rendam kacang kering dalam air pada waktu petang dan kemudian masak. Toskan melalui penapis dan bilas. Jika anda kekurangan masa, gunakan kacang dalam tin.Satukan semua bahan dalam bekas biasa. Masukkan garam secukup rasa.

Langkah 6. Potong kerak dari roti dan potong menjadi empat segi. Letakkan dalam beg. Kisar bawang putih guna garlic press, tabur minyak, putar beg dan gaul rata.

Langkah 7. Letakkan crouton pada kuali kering dan perang sehingga perang keemasan yang cantik.

Langkah 8: Salad boleh dihidangkan dalam pelbagai cara. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Teratas dengan crouton. Atau, letakkan bahan-bahan dalam lapisan, tutup setiap lapisan dengan mayonis, menghiasi bahagian atas dengan kacang. Salad yang cerah dan aromatik sudah siap. Ajak kawan-kawan dan makan dengan senang hati.

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan lobak merah Korea

Salad "Obzhorka" dengan ayam dan lobak merah Korea ternyata sangat lazat. Lobak Korea menambah keseronokan pada salad dan sentuhan yang menarik. Anda ingin makan salad yang cerah dan, walaupun pada hakikatnya salad itu enak, sangat sukar untuk dihentikan. Saya mengesyorkan resipi ini dan sering menggunakannya sendiri.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus - 150 gr.
  • Dill - secukup rasa.
  • Lobak Korea - 150 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Timun jeruk - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Buat bahan-bahan untuk snek ketuhanan mengikut senarai. Kupas bawang dari sekam. Rebus fillet ayam sebelum anda merancang untuk menyediakan salad. Ini akan menjimatkan banyak masa.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin dan kemudian potong kepada empat bahagian.

Langkah 3. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana.Tuangkan minyak, keluarkan bawang cincang dan reneh. Sejukkan bawang rebus.

Langkah 4. Hiris nipis timun jeruk.

Langkah 5. Letakkan timun yang dicincang dalam ayak untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Ini akan memastikan anda selamat dan salad tidak akan berair.

Langkah 6. Potong daging ayam menjadi kiub.

Langkah 7. Dalam bekas biasa, satukan bawang goreng, jeruk timun, ayam dan lobak merah Korea. Bilas tangkai dill di bawah paip, kering dan potong. Tambah ke salad. Masukkan lada sulah dan perasakan dengan mayonis. kacau. Ambil sampel dan sesuaikan rasa jika perlu.

Langkah 8. Menggunakan cincin memasak, pindahkan salad ke hidangan hidangan dan, jika dikehendaki, hias dengan dill dan lobak merah Korea. Nikmati! Makan dengan senang hati!

Salad "Obzhorka" dengan crouton

Salad "Obzhorka" dengan crouton adalah pilihan yang paling indah dari semuanya. Saya suka makanan ringan ini. Ayam salai dan crouton rangup menjadikan salad lebih meriah. Pembuka selera ternyata sangat menyelerakan. Aroma yang menyenangkan hanya memikat dan meningkatkan selera makan anda.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Dada ayam asap - 250 gr.
  • Roti gandum - 2 keping.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Timun jeruk - 2 pcs.
  • Parsley - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun produk yang dikehendaki mengikut resipi. Basuh lobak merah dengan berus di bawah paip, kupasnya dengan pengupas sayuran. Bilas pasli di bawah paip dan keringkan.

Langkah 2.Keluarkan kulit dari bawang, jalankan di bawah paip dan potong sesuka hati.

Langkah 3. Parut lobak merah yang disediakan.

Langkah 4. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah dan bawang yang dicincang, masak sehingga lembut. Kemudian sejukkan sayur.

Langkah 5. Potong roti menjadi empat segi. Letakkan kepingan roti untuk crouton dalam kuali kering dan perang sehingga perang keemasan yang cantik. Taburkan dengan garam, rempah ratus dan kacau. Biarkan dalam kuali selama 10 minit. Roti akan kering dan anda akan mendapat crouton pedas.

Langkah 6. Potong timun jeruk ke dalam empat segi. Timun tong juga sesuai dalam salad ini.

Langkah 7. Potong ayam salai menjadi kiub. Satukan produk dalam bekas besar yang direka untuk mencampurkan salad.

Langkah 8. Campurkan bahan, perasakan jika suka. Perasakan dengan mayonis. Kacau lagi. Ambil sampel dan seimbangkan rasa jika perlu. Tetapi garam dari timun cukup untuk saya.

Langkah 9. Pindahkan salad ke hidangan hidangan dan hiaskan dengan daun pasli. Salad yang cerah dan aromatik sudah siap. Ajak kawan-kawan dan makan dengan senang hati.

Salad obzhorka dengan ayam salai

Salad "Obzhorka" dengan ayam salai ternyata ilahi. Aroma berasap yang kaya digabungkan dengan bawang putih meningkatkan selera makan anda. Salad ternyata sangat lazat sehingga sukar untuk dihentikan. Apabila saya menyediakan pembuka selera mengikut resipi ini, jamuan itu pasti akan berjaya. Tetamu memberi pujian dan meminta lebih banyak lagi. Itulah yang saya panggil kejayaan!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Kaki ayam salai - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Timun jeruk - 4 pcs.
  • Parsley - untuk hiasan.
  • Keju - untuk hiasan.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Bawang putih – 3 ulas.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun produk yang diperlukan mengikut resipi. Keluarkan kulit dari bawang.

Langkah 2. Keluarkan kulit dan tulang dari kaki ayam, dan kemudian potong menjadi kiub.

Langkah 3. Basuh lobak merah dengan berus di bawah paip, kupasnya dengan pengupas sayuran dan parut. Potong bawang yang dikupas ikut suka. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah dan bawang yang dicincang, masak sehingga lembut. Kemudian sejukkan sayur.

Langkah 4. Potong timun jeruk ke dalam empat segi. Timun tong juga sesuai dalam salad ini.

Langkah 5. Kupas ulas bawang putih dan potong dengan pisau.

Langkah 6. Satukan bahan-bahan yang disediakan dalam bekas adunan salad. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 7: Salad boleh dihidangkan dalam pelbagai cara. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis dan sapukan menggunakan cincin masak. Taburkan dengan keju parut dan hias dengan pasli.

Langkah 8. Atau - letakkan bahan dalam lapisan, salut setiap lapisan dengan mayonis, menghiasi bahagian atas dengan keju parut dan pasli. Jemput tetamu. Selamat makan, makan dan nikmati!

Salad Obzhorka dengan hati ayam

Salad obzhorka dengan hati ayam adalah pilihan yang menarik bagi mereka yang suka hati. Saya tidak akan memaksa salad ini kepada sesiapa yang tidak memahami produk ini. Tetapi saya akan mengatakan satu perkara, saya juga tidak suka hati, sehingga suatu hari saya melihat salad lazat ini di atas meja perayaan di sebuah pesta. Pilihan ini sangat berbeza daripada rakan ayamnya, tetapi itulah keindahannya.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Hati ayam - 300 gr.
  • Lobak merah yang dikupas - 150 gr.
  • Bawang yang dikupas - 150 gr.
  • Timun jeruk / masin - 150 gr.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Bawang putih – 3 ulas.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam, potong urat dan lemak. Tuangkan air ke dalam bekas memasak. Rebus pada suhu sederhana, tambah garam dan masukkan hati. Selepas mendidih lagi, masak dengan api perlahan selama 15 minit, kemudian toskan melalui colander dan bilas di bawah paip.

Langkah 2. Basuh lobak merah dengan berus di bawah paip, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran, dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Panaskan kuali tebal dengan api sederhana. Tuangkan minyak, keluarkan lobak merah yang dicincang dan masak sehingga lembut.

Langkah 4. Kupas bawang, bilas di bawah paip dan potong mengikut keselesaan.

Langkah 5. Apabila lobak merah menjadi lembut, keluarkannya dan letakkan bawang dalam kuali.

Langkah 6. Tumis selama beberapa minit.

Langkah 7. Letakkan sayur tumis dalam mangkuk salad. Potong hati ayam yang telah disejukkan ke dalam jalur dan masukkan ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 8. Potong timun jeruk ke dalam jalur. Timun tong juga sesuai dalam salad ini.

Langkah 9. Kupas dan cincang ulas bawang putih menggunakan kaedah kegemaran anda. Tambah pada bahan. Campurkan bahan. Perasakan dengan mayonis. Lada ia. Rasa dan laraskan garam jika perlu. Garam timun dan mayonis sudah cukup untuk saya.

Langkah 10. Bahagikan salad kepada bahagian dan hias jika mahu. Ajak keluarga anda. Makan dan berseronok! Nikmati!

Salad Obzhorka dengan gizzards ayam

Salad Obzhorka dengan gizzards ayam akan menarik minat anda, saya jamin anda itu. Pada mulanya ia akan kelihatan bahawa hidangan itu tidak boleh menjadi lazat. Namun, pendapat ini salah. Pisang ayam menambah kelainan unik pada hidangan. Jika anda takut anda tidak menyukainya, buat bahagian yang lebih kecil untuk mencuba. Tetapi saya memberi jaminan kepada anda, anda tidak akan diseret jauh dari snek ini oleh telinga.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

  • Gizzards ayam - 500 gr.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Bawang - 100 gr.
  • Timun jeruk - 160 gr.
  • Minyak sayuran - 40 ml.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Kacang allspice - 2 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Jadi, kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan untuk salad yang menarik. Bilas perut ayam. Basuh lobak merah dengan berus di bawah paip, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran.

Langkah 2. Masukkan perut ayam ke dalam bekas memasak, masukkan biji lada dan daun bay, dan tuangkan air panas.

Langkah 3. Rebus pada suhu sederhana dan masukkan garam. Selepas mendidih, masak dengan api perlahan selama 30 minit.

Langkah 4. Kemudian toskan melalui colander dan sejuk.

Langkah 5. Kupas bawang, bilas di bawah paip dan potong mengikut keselesaan.

Langkah 6. Potong lobak merah ke dalam jalur.

Langkah 7: Panaskan kuali besi tuang di atas api sederhana. Tuangkan minyak, punggah sayur-sayuran cincang dan masak sehingga lembut. Kemudian tutup api dan sejukkan.

Langkah 8. Potong timun jeruk menjadi separuh bulatan nipis.

Langkah 9. Potong ventrikel yang disejukkan menjadi kepingan nipis.

Langkah 10. Letakkan sayur tumis dalam mangkuk salad, masukkan timun dan hempedu.

Langkah 11. Perasakan dengan mayonis. Lada ia. Rasa dan laraskan garam jika perlu.Garam timun dan mayonis sudah cukup untuk saya.

Langkah 12: Toskan salad.

Langkah 13. Pindahkan salad ke hidangan hidangan dan, jika dikehendaki, hiaskan dengan herba.

Langkah 14. Jemput tetamu dan harapkan kekaguman. Nikmati!

( 11 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut