Salad "Anthill" ialah salad yang hebat dan sangat lazat yang boleh mempelbagaikan mana-mana meja percutian. Rahsia utamanya ialah senarai ramuan termasuk jalur ubi yang dihiris nipis yang digoreng sehingga garing. Pembuka selera membuat anda jatuh cinta dengannya dari garpu pertama dan terbang dari pinggan dengan cepat, jadi disyorkan untuk segera menyediakannya dengan rizab, kerana tetamu mungkin akan meminta lebih banyak!
Salad semut dengan potongan ayam dan kentang
Mari sediakan salad "Anthill" asli, yang berasaskan fillet ayam rebus dan jalur kentang siap sedia. Anda boleh membuat komponen sedemikian sendiri, untuk melakukan ini, anda perlu mencincang nipis sayuran yang dikupas dan goreng dalam sejumlah besar minyak sehingga kerak terbentuk.
- Isi ayam 200 (gram)
- tomato 2 (benda)
- timun 1 (benda)
- Keju 80 (gram)
- Kentang 80 gr. pencukur
- Mayonis 2 (sudu besar)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
-
Letakkan ayam rebus, potong kiub saiz yang dikehendaki, di bahagian bawah hidangan rata. Sila ambil perhatian bahawa setiap lapisan mesti disalut dengan mayonis, garam dan lada, mengikut pilihan anda. -
Bilas timun segar dengan air, lap kering dengan tuala kertas dan potong - letakkan di atas daging. -
Keluarkan batang dari tomato berair, potong ke dalam kepingan dan letakkan di lapisan ketiga. -
Kisar sekeping keju keras menggunakan parut dengan lubang kecil dan taburkan pada sayur-sayuran. -
Untuk keju - straw kentang. Jika dikehendaki, hiaskan dengan tangkai herba segar dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!
Resipi mudah untuk salad Anthill dengan sosej
Mari sediakan salad sayuran yang cerah dengan tambahan sosej, yang sesuai untuk disajikan di meja percutian atau untuk mempelbagaikan diet biasa keluarga anda. Bahan-bahan yang digunakan semuanya mudah didapati dan boleh dibeli dengan mudah di mana-mana kedai runcit.
Masa memasak – 35 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Kentang - 3 pcs.
- Tomato - 2 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Lada benggala - ½ pc.
- Sosej - 150 gr.
- Minyak sayuran - 4-6 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Mayonis - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan straw kentang: kupas ubi dan parut pada parut khas untuk memotong sayur-sayuran "gaya Korea". Selepas itu, kami mencuci kentang parut dalam beberapa air untuk menghilangkan kanji sebanyak mungkin. Goreng straw dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 2. Rebus dua telur sederhana dalam air masin sehingga lembut, sejuk dan cincang halus.
Langkah 3. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kiub.
Langkah 4. Kisar separuh lada benggala terang dengan cara yang sama.
Langkah 5. Satukan telur dan sayur-sayuran dalam mangkuk salad yang dalam.
Langkah 6. Potong mana-mana sosej yang anda suka kepada kiub atau kiub.
Langkah 7. Tuangkan komponen daging ke dalam pinggan.
Langkah 8Perasakan salad dengan mayonis, tambah garam dan campurkan. Bentuk busut dengan sudu dan hias dengan penyedut kentang. Selamat menjamu selera!
Salad anthill dengan kentang goreng
Salad "Anthill" dinamakan demikian atas sebab tertentu; rahsia nama yang begitu menarik ialah kami meletakkan pembuka selera yang telah siap di atas bukit tinggi dan menghiasinya dengan jalur kentang merah, meniru rumah semut. Hidangan siap ternyata sangat lazat dan memuaskan.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Ayam rebus - 200 gr.
- Timun - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Keju keras - 100 gr.
- Kentang - 2 pcs.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Mayonis - 3-4 sudu besar.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas ulas bawang putih dan salurkannya melalui penekan. Campurkan dengan mayonis dan salad dressing sudah siap.
Langkah 2. Potong fillet yang direbus menjadi kepingan atau buka menjadi gentian. Letakkan 2/3 daripada daging di bahagian bawah pinggan rata dengan saiz yang sesuai.
Langkah 3. Sapukan jaringan mayonis bawang putih di atas ayam.
Langkah 4. Lapisan seterusnya adalah timun segar, dipotong menjadi jalur nipis (letak sebahagian besarnya dalam bentuk slaid).
Langkah 5. Edarkan tomato dadu berair di atas timun (biarkan sedikit untuk mengulang lapisan).
Langkah 7. Siram sedikit sos ke atas sayur-sayuran.
Langkah 8. Seterusnya, taburkan bahan dengan keju parut.
Langkah 9. Ulangi lapisan, meniru bahagian atas, dan jangan lupa untuk melincirkan bahan dengan mayonis bawang putih.
Langkah 10. Kisar kentang yang dikupas menggunakan parutan lobak merah Korea, bilas dengan teliti di bawah air dan letakkan dalam colander, biarkan cecair yang berlebihan mengalir. Kemudian, pindahkan kentang ke tuala kertas yang dilipat dua.
Langkah 11Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan separuh straw supaya rawatan haba berlaku sama rata.
Langkah 12. Bawa kentang sehingga perang keemasan dan angkat dari api.
Langkah 13. Kami mengulangi manipulasi ini dengan sisa sayuran dan memindahkannya ke serbet apabila selesai supaya mereka menyerap minyak yang berlebihan.
Langkah 14. Sapukan jaringan mayonis bawang putih ke gundukan sayur-sayuran dan daging.
Langkah 15. Letakkan kentang goreng yang telah disejukkan di sekeliling seluruh perimeter slaid.
Langkah 16. Sejukkan salad selama satu jam untuk direndam dan kemudian hidangkan. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan salad Anthill dengan daging babi?
Salad yang sangat lazat, aromatik dan menakjubkan yang dipanggil "Anthill" akan membantu kami mempelbagaikan meja perayaan dan mengejutkan tetamu kami. Jalur kentang rangup akan berfungsi sebagai hiasan yang sangat baik untuk hidangan sejuk, dan keju keras dan sayur-sayuran akan membantu "struktur" ini dengan sempurna mengekalkan bentuknya dalam bentuk "slaid".
Masa memasak – 1 jam 15 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 5.
bahan-bahan:
- Fillet daging babi - 230-250 gr.
- Tomato - 1 pc.
- Kentang (kecil) - 8-9 pcs.
- Jagung dalam tin - ½ tin.
- Bawang merah - 1 pc.
- Keju keras - 50-70 gr.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Minyak sayuran - 500 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus tiga biji kentang dalam kulitnya sehingga empuk (25 minit dengan api perlahan), sejukkan dan keluarkan kulitnya.
Langkah 2. Tuangkan sekeping daging babi dengan dua sudu minyak, gosok dengan garam dan rempah kegemaran anda - bungkus dalam foil dan bakar selama 35-40 minit. Selepas itu, sejukkan dan potong kiub kecil.
Langkah 3. Kisar tomato besar dengan cara yang sama dan masukkannya ke dalam daging.
Langkah 4.Potong kentang rebus menjadi kepingan dan masukkannya ke dalam bahan yang telah disediakan.
Langkah 5. Cincang halus bawang yang dikupas, buka balang jagung, toskan cecair dan pindahkan sayur-sayuran ke mangkuk salad.
Langkah 6. Parut keju pada parut halus dan tambahkannya ke salad bersama krim masam dan garam - campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk, dan sementara itu, mari buat straw.
Langkah 7. Kupas kentang yang tinggal, parutnya pada parutan lobak merah Korea dan bilas dengan teliti di bawah air sejuk. Kemudian pindahkan sayur cincang ke serbet kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Langkah 8. Panaskan jumlah minyak yang agak besar dalam kuali atau periuk dan goreng kentang dalam lemak dalam dadakan sehingga membentuk kerak yang menyelerakan. Letakkan penyedut minuman yang telah siap pada tuala kertas dengan sudu berlubang dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 9. Pindahkan salad berpakaian ke hidangan rata, membentuk gundukan yang kemas.
Langkah 10. Letakkan jalur kentang di sekeliling busut supaya ia menutupi bahan-bahan sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
Salad "Anthill" yang lazat dengan ayam salai
Salad "Anthill" yang terkenal disediakan dengan pelbagai bahan daging: ayam, daging dan juga sosej, bagaimanapun, hari ini kami membentangkan kepada perhatian anda resipi yang termasuk ayam salai aromatik. Bahan inilah yang memberikan hidangan itu rasa yang unik.
Masa memasak – 35 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Dada ayam salai - ½ pc.
- Kentang - 3-4 pcs.
- Timun - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Keju - 100 gr.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Mayonis - 2 sudu besar.
- Bawang hijau - 2-3 bulu.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 6 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1.Kami mula memasak dengan straw rangup: kupas kentang dan potong menggunakan parut yang direka untuk lobak merah Korea. Bilas dengan air beberapa kali, letakkan di atas serbet kertas dan sementara itu panaskan minyak dalam kuali.
Langkah 2. Goreng straw sehingga perang keemasan dan letakkan semula pada serbet untuk menghilangkan minyak berlebihan.
Langkah 3. Keluarkan kulit dari payudara salai dan potong menjadi kiub. Kisar timun dan tomato dengan cara yang sama.
Langkah 4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan mayonis dengan bawang putih, melalui akhbar.
Langkah 5. Dalam pinggan yang dalam, satukan semua bahan yang disediakan (kecuali straw), perasakan dengan sos, tambah garam dan kacau. Padatkan sedikit dan terbalikkan dengan teliti ke atas pinggan rata untuk membentuk busut.
Langkah 6. Taburkan salad dengan straw yang lazat, hiasi dengan bawang hijau dan nikmati. Selamat menjamu selera!
