Salad Chanterelle ialah pembuka selera yang sangat lazat yang mempunyai banyak tafsiran, seperti semua salad. Setiap suri rumah membawa sesuatu yang baru untuk pembuka selera, menggabungkan bahan-bahan yang berbeza. Chanterelle adalah salad yang kurang biasa daripada yang tradisional, sebagai contoh, "Olivier", "vinaigrette" atau "herring di bawah kot bulu". Tetapi itu tidak menjadikannya kurang menyelerakan. Dengan sukacitanya saya berkongsi koleksi ini dan berharap ia berguna kepada anda.
Salad Chanterelle dengan lobak merah dan ayam Korea
Salad Chanterelle dengan lobak merah dan ayam Korea adalah gabungan produk yang ajaib. Semua bahan dipilih dengan cemerlang. Anda akan jatuh cinta dengan salad menyelerakan ini dari garpu pertama. Pembuka selera akan kelihatan hebat pada jamuan perayaan.
- Isi ayam 200 (gram)
- Keju parmesan (atau keju keras lain) 100 (gram)
- jeruk timun 2 (benda)
- lobak merah korea 100 (gram)
- Bawang putih 1 (bahagian)
- Mayonis rasa
- Kehijauan rasa
-
Salad Chanterelle dengan lobak merah dan ayam Korea sangat mudah disediakan. Potong timun jeruk ke dalam jalur. -
Bilas isi ayam dan tutup dengan air. Masak pada suhu minimum selama setengah jam selepas mendidih. Sejukkan daging dalam kuahnya dan kemudian potong mengikut keinginan. -
Parut keju keras kegemaran anda. Saya suka gabungan "Suluguni" atau "Mozzarella". -
Ambil bekas besar dan satukan ayam, timun dan keju. -
Seterusnya, masukkan lobak merah Korea. Saya buat sendiri, anda boleh menggunakan versi yang dibeli di kedai. Jika anda telah memasak ayam, salad disediakan dalam satu atau dua minit. -
Bilas sayur-sayuran kegemaran anda di bawah paip, goncangkan kelembapan dan potong halus. Tambah ke salad. Perasakan dengan mayonis. Cincang ulas bawang putih yang telah dikupas dan masukkan ke dalam kandungan mangkuk salad. -
Satukan bahan dengan kacau. Rasa dan sesuaikan dengan rasa jika perlu. Saya mempunyai cukup garam daripada timun dan lobak merah. Isikan hidangan yang elegan dengan salad. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera. Makan dengan senang hati, nikmatilah!
Salad Chanterelle di bawah kot bulu
Salad Chanterelle di bawah kot bulu ternyata sangat cantik dan menyelerakan. Bahan-bahan dipilih dengan sempurna dan digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Hari biasa akan bertukar menjadi percutian dengan salad ini. Pembuka selera akan menonjol dengan elegan dan menarik di antara hidangan lain.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 300 gr.
- Cendawan - 250 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Keju keras - 100 gr.
- Telur ayam - 3 pcs.
- Lobak Korea - 200 gr.
- Mayonis - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil bahan mengikut senarai di atas. Rebus ayam dalam air masin. Bilas telur dan rebus dengan kuat.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari bawang dan potong mengikut citarasa anda. Bilas chanterelles di bawah paip dan potong seperti yang dikehendaki. Panaskan kuali di atas api. Masukkan minyak dan tumis bawang besar dan cendawan. Masak sehingga kelembapan berlebihan menyejat. Masukkan sedikit garam.
Langkah 3. Ambil pinggan untuk memasang salad. Cincang ayam dan letak di permukaan.
Langkah 4. Garam sedikit dan perasakan dengan mayonis.
Langkah 5.Parut keju. Saya suka jenis Suluguni atau Mozzarella. Letakkan di atas lapisan ayam.
Langkah 6. Kemudian ratakan lapisan cendawan.
Langkah 7. Kupas telur ayam rebus dan parut. Taburkan dengan lapisan cendawan. Biarkan sedikit putih telur parut untuk hiasan.
Langkah 8. Salut dengan mesh mayonis.
Langkah 9. Susun lobak merah Korea dan baki protein untuk membuat ekor musang. Saya membuat lobak merah Korea saya sendiri, anda boleh menggunakan versi yang dibeli di kedai.
Langkah 10. Jemput keluarga untuk menjamu selera. Makan dengan senang hati dan nikmatilah!
Salad Chanterelle dengan cendawan
Salad Chanterelle dengan cendawan adalah pilihan yang menarik untuk pembuka selera yang lazat. Tidak ada yang istimewa tentang salad ini, tetapi cendawan kering mengubahnya menjadi karya gastronomi. Aromanya luar biasa dan menarik pemakan ke dapur. Sediakan snek yang hebat dan anda akan ditinggalkan dengan kesan yang tidak nyata.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 8
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc.
- Cendawan kering - 50 gr.
- Lobak Korea - 200 gr.
- Timun jeruk - 4 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Mayonis - 200 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Cuka meja 9% – 50 ml.
- Air mineral - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil hanya produk berkualiti tinggi dan terbukti yang mempunyai ulasan positif.
Langkah 2. Tuangkan air mendidih ke atas cendawan kering dan biarkan selama 30 minit. Toskan dan bilas.
Langkah 3. Letakkan cendawan dalam periuk, tuangkan 0.5 liter air mendidih dan letakkan di atas api. Rebus, keluarkan buih. Masak selama sekurang-kurangnya setengah jam. Toskan air dan bilas cendawan.
Langkah 4. Rebus kedua dalam air masin, juga selama kira-kira 30 minit. Tapis melalui colander.
Langkah 5.Cincang cendawan yang telah disejukkan.
Langkah 6. Bilas isi ayam dan tutup dengan air. Masak pada suhu minimum selama setengah jam.
Langkah 7. Keluarkan sekam dari bawang dan potong separuh cincin. Letakkan dalam bekas, isi dengan cuka dan air mineral. Perap selama 15 minit, kemudian toskan.
Langkah 8. Potong timun jeruk ke dalam empat segi.
Langkah 9. Sejukkan daging dalam kuahnya dan kemudian potong seperti timun.
Langkah 10. Bilas telur dan masak rebus. Keluarkan cangkerang. Potong segi empat sama.
Langkah 11. Ambil bekas besar dan satukan bahan-bahan makanan ringan yang lazat.
Langkah 12. Musim. Perasakan dengan mayonis. Cincang halus bawang putih yang dikupas dan masukkan ke dalam kandungan mangkuk salad.
Langkah 13. Satukan bahan dengan kacau. Rasa dan seimbangkan secukup rasa jika perlu. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera. Makan dengan senang hati dan nikmatilah!
Salad Chanterelle dengan ayam salai
Salad Chanterelle dengan ayam salai adalah pilihan pembuka selera yang paling ringkas dan terpantas untuk tetamu yang sudah berada di ambang pintu. Pemilik yang sibuk akan menghargai makanan ringan ini dan menambahnya pada kegemaran mereka. Semuanya sangat mudah. 15 minit dan salad sudah siap, tetamu kenyang dan gembira. Dan anda tidak perlu berdiri di dapur selama berjam-jam dan menyediakan hidangan.
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Ayam asap - 200 gr.
- Lobak Korea - 150 gr.
- Timun - 2 pcs.
- Mayonis - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas timun keras di bawah paip dan keringkan dengan tuala kertas. Potong hujungnya. Rancang menjadi jalur.
Langkah 2. Beli ayam salai segar, saya mempunyai kaki.
Langkah 3. Keluarkan daging dari tulang dan kulit dan potong, mengikut kaedah pemotongan yang sama.
Langkah 4.Letakkan produk dalam bekas besar untuk memudahkan pengadunan.
Langkah 5. Seterusnya, masukkan lobak merah Korea. Saya buat sendiri, anda boleh menggunakan versi yang dibeli di kedai.
Langkah 6. Masukkan mayonis secukup rasa. kacau. Rasa dan seimbangkan rasa dengan rempah jika perlu.
Langkah 7. Lengan diri anda dengan cincin memasak dan letakkan salad di atas pinggan. Jemput tetamu makan. Makan dengan senang hati. Nikmati!
Salad Chanterelle dengan herring
Salad Chanterelle dengan herring adalah pembuka selera yang akan mengejutkan anda. Pada mulanya ia akan kelihatan bahawa gabungan cendawan dan herring adalah sesuatu dari dunia fantasi, tetapi kemudian anda atau orang yang anda sayangi tidak akan ditarik dari hidangan yang menakjubkan. Inilah yang saya janjikan kepada anda. Jika anda tidak takut eksperimen, lakukannya!
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Herring - 400 gr.
- Cendawan - 400 gr.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Kentang - 2 pcs.
- Ketumbar kisar - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 7 sudu besar.
- Mayonis - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil hanya produk berkualiti tinggi dan terbukti. Keluarkan kulit dari bawang. Basuh lobak merah dengan berus dan kupasnya menggunakan pisau atau pengupas sayuran. Parut lobak merah yang telah dikupas. Kupas champignons dan potong ke dalam kepingan.
Langkah 2. Cincang bawang seperti yang dikehendaki. Goreng bersama cendawan dalam kuali panas dengan minyak. Masak sehingga kelembapan berlebihan menyejat. Masukkan sedikit garam dan lada sulah. Keluarkan dari kuali.
Langkah 3. Potong bawang kedua seperti yang dikehendaki dan tumis bersama lobak merah sehingga lembut. Masukkan garam dan perasakan dengan ketumbar kisar. Keluarkan dari kuali.
Langkah 4. Pisahkan herring daripada biji.Potong segi empat sama. Letak atas pinggan.
Langkah 5. Bilas kentang di bawah air dan rebus dalam kulitnya. Sejukkan, kupas kulitnya. Potong segi empat sama. Letakkan pada herring. Sapukan dengan mayonis.
Langkah 6. Letakkan cendawan dan bawang pada lapisan kentang. Dan kesimpulannya, lobak merah dan bawang. Hiaskan dengan mesh mayonis. Salad cerah sudah siap. Ajak kawan-kawan dan makan dengan senang hati.
