Salad zucchini segar

Salad zucchini segar adalah hidangan yang mudah dan sihat yang boleh disediakan walaupun oleh mereka yang baru pertama kali melangkah ke dapur. Zucchini adalah sayuran sejagat yang boleh dimakan mentah dan selepas rawatan haba - ia akan menjadi lazat dalam apa jua keadaan. Sayuran ini juga sangat harmoni dengan bahan lain, seperti lobak merah atau tomato. Jika anda belum mencuba hidangan sedemikian sebelum ini, maka artikel ini hanya untuk anda!

Salad ringkas zucchini dan timun segar untuk setiap hari

Salad cepat zucchini dan timun segar untuk setiap hari akan mengejutkan anda dengan ringan dan garingnya, yang dipelihara kerana fakta bahawa sayur-sayuran tidak perlu dirawat haba. Bergantung pada pilihan citarasa anda, anda boleh melengkapkan snek dengan mana-mana sayur-sayuran.

1. 
   Sediakan salad dari zucchini segar. Bilas sayur-sayuran dan potong ke dalam kiub bersaiz sederhana, tambah garam dan, selepas bercampur, biarkan selama 15 minit. Jika buahnya besar, buang kulitnya.
2. 
   Pada masa yang sama, tuangkan air ke dalam telur dan masak selama 10 minit dari saat ia mendidih. Sejukkan dan keluarkan kulitnya.
3. 
   Toskan jus dari zucchini dan potong timun segar dengan cara yang sama.
4. 
   Kami menambah sayur-sayuran dengan herba cincang dan telur cincang.
5. 
   Garam dan lada sulah bahan.
6. 
   Masukkan minyak zaitun dan kacau dengan kuat.
7. 
   Letakkan salad di atas pinggan hidangan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Salad zucchini segar Korea

Salad zucchini segar dalam bahasa Korea disediakan dengan cepat dan mudah, bagaimanapun, agar sayur-sayuran tepu sepenuhnya dengan bahan tambahan pedas, anda masih perlu menunggu sedikit. Tetapi selepas mengambil sampel pertama, anda akan menyedari bahawa penantian itu pasti berbaloi!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - ½ pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Gula pasir - 1.5 sudu teh.
• Cuka meja 9% - 1 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Kicap - 2 sudu kecil.
• Lada cili kisar - ½ sudu kecil.
• Ketumbar tanah - ½ sudu kecil.
• pasli cincang - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kisar bahagian padat zucchini dan lobak merah yang dikupas menggunakan parutan lobak merah Korea dan letakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 2. Masukkan bawang separuh cincin, gula pasir dan garam - gaul dan biarkan selama 5-7 minit.

Langkah 3. Perah sayur-sayuran dari cecair, taburkan dengan rempah, bawang putih cincang dan tuangkan kicap.

Langkah 4. Seterusnya, masukkan minyak bunga matahari panas dan cuka - kacau cepat.

Langkah 5. Perasakan pembuka selera dengan pasli, campurkan dan letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama setengah jam.

Langkah 6. Selepas masa, rasa dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Salad zucchini dengan lobak merah

Salad Zucchini dengan lobak merah bukan sahaja pembuka selera yang sangat lazat dan berkhasiat yang akan menggembirakan anda dengan warna-warna cerahnya, tetapi juga sihat, kerana sayur-sayuran dihidangkan mentah. Kami mengesyorkan menyediakan salad ini pada waktu petang, kerana ia memerlukan masa untuk berendam.

Masa memasak - 6 jam

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Lada manis - 0.5 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Cuka 9% - 30 ml.
• Dill - secukup rasa.
• Perasa untuk lobak merah dalam bahasa Korea – 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang halus bawang putih dan herba, potong pulpa lada manis ke dalam bar.

Langkah 2. Zucchini dikupas dengan lobak merah pada parut sayuran Korea.

Langkah 3. Campurkan semua bahan yang disediakan.

Langkah 4. Tuangkan campuran dengan minyak sayuran dan cuka, perasakan dengan rempah, garam dan gula.

Langkah 5. Campurkan dan letakkan di tempat yang sejuk selama 4-6 jam.

Langkah 6. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Salad zucchini pedas dengan bawang putih

Salad zucchini pedas dengan bawang putih adalah hidangan sederhana pedas dan aromatik yang boleh dihidangkan dengan mudah sebagai pelengkap kepada hidangan utama atau sebagai pembuka selera. Percayalah, salad ini akan memberi anda keseronokan rasa walaupun digabungkan dengan kentang rebus.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Zucchini - 2-3 pcs.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Paprika manis tanah - 1 sudu besar.
• Dill - 5 tangkai.
• Tepung - 1-2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kicap - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong zucchini muda menjadi separuh cincin tepat di dalam kulit.

Langkah 2.Taburkan sayur dengan paprika tanah, tepung dan lada tanah dan gaul.

Langkah 3. Goreng kepingan zucchini dalam minyak sayuran panas, kacau kerap selama 3-5 minit.

Langkah 4. Letakkan komponen panas dalam mangkuk salad, taburkan dengan bawang putih, melalui penekan dan dill cincang, dan tuangkan kicap.

Langkah 5. Campurkan komposisi dan tambahkan bijan jika mahu - ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Zucchini mentah dan salad tomato

Salad zucchini mentah dan tomato, dilengkapi dengan telur ayam rebus dan sos mayonis, adalah hidangan ringan tetapi mengenyangkan yang akan melegakan anda daripada kelaparan untuk masa yang lama dan memberi tenaga sehingga petang. Jika anda tidak menggunakan sos yang dibeli di kedai, kemudian gunakan campuran krim masam dan mustard Rusia.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Zucchini - 150 gr.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - ½ pc.
• Parsley - 3 tangkai.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Cuka wain - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Air - 150 ml.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong zucchini ke dalam segmen sewenang-wenangnya, masukkan ke dalam pinggan yang dalam dan tambah garam. Selepas 15 minit, perah jus yang dikeluarkan.

Langkah 2. Pada masa yang sama, jeruk bawang: isi separuh cincin dengan air dan cuka, tambah pasli dan gula - masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 3. Satukan zucchini dengan bawang yang telah diperah.

Langkah 4. Masukkan kepingan tomato dan telur rebus, garam dan lada, dan kemudian perasakan dengan mayonis.

Langkah 5. Kacau, hias dengan herba dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Salad lazat zucchini segar dan terung

Salad lazat zucchini dan terung segar boleh dihidangkan dengan mudah walaupun di atas meja percutian, kerana penampilannya meningkatkan selera makan anda hanya dengan sekali pandang! Warna-warna cerah, aroma cerah dan pakaian luar biasa berasaskan kicap dan bijan.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Tomato ceri - 200 gr.
• Suluguni - 150 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Bijan - 2 sudu besar.
• Kicap - 4 sudu besar.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Lada panas tanah - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas terung muda dan zucchini, potong ekor dan potong ke dalam kepingan kecil.

Langkah 2. Cairkan mentega dalam kuali.

Langkah 3. Masukkan kepingan dan goreng selama kira-kira 7 minit sehingga kerak ciri terbentuk.

Langkah 4. Taburkan bahan dengan bawang putih cincang, gaul dan letakkan di atas pinggan. Biarkan sejuk.

Langkah 5. Masukkan cilantro cincang dan kicap ke dalam adunan dan kacau.

Langkah 6. Perah jus daripada lemon.

Langkah 7. Masukkan bahagian ceri.

Langkah 8. Masukkan kiub keju dan tuangkan minyak zaitun.

Langkah 9. Taburkan bijan dan biarkan sejuk selama setengah jam atau hidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Zucchini dan salad kubis

Zucchini dan salad kubis adalah hidangan lazat dan sihat yang anda tidak perlu menghabiskan lebih daripada sepuluh minit untuk menyediakan. Pembuka selera ini akan melengkapkan makan malam keluarga dengan sempurna, di mana hidangan utama akan menjadi hidangan daging panas dan hidangan sampingan sayur-sayuran. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Zucchini muda - 1 pc.
• Kubis - 150-200 gr.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Cincang halus kubis.

Langkah 3. Basuh dan kupas zucchini, potong menggunakan parutan lobak merah Korea.

Langkah 4. Tuangkan sayur-sayuran ke dalam periuk.

Langkah 5. Taburkan dengan herba cincang halus.

Langkah 6. Perasakan pembuka selera dengan jus lemon dan minyak bunga matahari, garam dan taburkan dengan bawang putih yang ditumbuk.

Langkah 7. Gaul dan hidangkan. Selamat menjamu selera!