Salad kubis segar

Salad kubis segar adalah tambahan yang bagus untuk mana-mana meja untuk sebarang majlis. Ramai yang menyukainya kerana rasa rangup, kesegaran, penyediaan ringkas dan cepat serta persahabatan kubis segar dengan pelbagai sayur-sayuran dan sos. Rasa salad sebahagian besarnya ditentukan oleh pemotongan nipis kubis.

Salad kubis segar dan lobak merah dengan cuka, seperti di kafeteria

Salad ini dikenali ramai dari kantin Soviet, dan popularitinya kekal pada zaman kita, kerana bahan-bahan untuknya berpatutan dan sihat. Rahsia rasa salad "seperti di kafeteria" ialah memanaskan kubis cincang dengan cuka secara ringkas dengan api yang tinggi. Peraturan yang paling penting dalam salad lazat adalah kubis berair dan rangup. Salad sempurna melengkapkan hidangan daging dan ikan, sesuai dengan meja Lenten, sebarang bubur atau hidangan sampingan.

1. 
   Untuk menyediakan salad kubis segar, pertama sekali, mengikut resipi, sediakan semua bahan. Lobak merah dikupas dan dibasuh. Kubis dibersihkan daripada daun luar.
2. 
   Kubis dicincang menjadi straw nipis menggunakan pisau tajam atau alat dapur. Hirisan kubis dipindahkan ke periuk atau kuali dalam.
3. 
   Garam dituangkan ke dalam kubis, cuka dituangkan dan dengan api yang tinggi, kubis hanya dipanaskan selama 2 minit dengan kacau berterusan. Ia tidak boleh digoreng atau direbus, tetapi hanya berikan jusnya dan kekal rangup. Apabila kubis agak lembut dan jumlahnya berkurangan, segera matikan api.
4. 
   Kemudian tambah satu sudu gula ke dalam kubis, campurkan semuanya dengan baik, dan pindahkan kubis ke mangkuk salad.
5. 
   Lobak merah yang dikupas dicincang pada parut kasar dan ditambah kepada kubis.
6. 
   Kemudian salad dibumbui dengan minyak sayuran dan dicampur dengan baik lagi supaya gula larut dalam jus.
7. 
   Salad kubis dan lobak merah yang disediakan "seperti di kafeteria" dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan dihidangkan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar dengan timun dan telur

Salad kubis segar dengan timun dan telur hanya mempunyai sifat positif: mudah, berair, cerah, sihat dan sangat lazat. Adalah lebih baik untuk menyediakan salad pada musim panas dan dari kubis awal, dan sayur-sayuran akan diisi dengan vitamin sebanyak mungkin. Semua bahan dalam salad digabungkan dengan sempurna dalam rasa. Perasakan salad dengan mayonis.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis - 300 gr.
• Timun segar - 2 pcs.
• Telur - 4 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Potong kubis segar menjadi jalur dengan pisau tajam. Segera pindahkan kubis cincang ke mangkuk salad.

Langkah 2. Tambah secubit garam ke dalam kubis dan sapu hirisan dengan garam dengan tangan anda sedikit supaya kubis menjadi lebih lembut dan berkurangan dalam jumlah.

Langkah 3. Basuh timun segar, potong separuh bulatan nipis dan masukkan ke dalam kubis.

Langkah 4. Kupas telur rebus yang telah direbus dari cangkerang dan potong dalam apa jua bentuk, tetapi sebaik-baiknya yang lebih besar.

Langkah 5. Bilas mana-mana sayur-sayuran terpilih (salada, bawang hijau) dengan air sejuk, keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet dan potong keping mana-mana saiz. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad dengan bahan-bahan lain.

Langkah 6. Kemudian taburkan salad dengan garam untuk citarasa peribadi anda, musim dengan beberapa sudu mayonis yang baik dan kacau perlahan-lahan. Hidangkan salad yang disediakan dari kubis, timun dan telur segera ke meja.

Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar dengan mentega dan gula

Salad kubis segar dengan gula tambahan dan diperisakan dengan minyak sayuran adalah makanan ringan yang ringkas, ringan dan sihat, kerana bahan-bahannya digunakan segar dan tanpa rawatan haba. Untuk kesegaran dan kesegaran, tambahkan sebiji epal dan jus lemon ke dalam salad. Sediakan salad sebelum dihidangkan supaya sayur-sayuran tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan jus dan kehilangan penampilan mereka.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis - 500 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Epal - 2 pcs.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Jus lemon - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong separuh kepala kubis putih menjadi jalur nipis dengan pisau tajam dan gosokkan sedikit dengan tangan anda supaya kubis berkurangan dalam jumlah. Kemudian pindahkan hirisan kubis ke mangkuk salad.

Langkah 2.Kupas lobak merah, bilas dan potong pada parut kasar. Pindahkan lobak merah ke kubis.

Langkah 3. Kupas epal, potong empat, seperti lobak merah, potong pada parut kasar dan tambahkan kepada kubis dan lobak merah.

Langkah 4. Kemudian tuangkan 3 sudu besar minyak zaitun dan jus lemon ke dalam salad, tambah garam dan gula mengikut citarasa anda dan campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 5. Rasa salad kubis segar yang disediakan dengan mentega dan gula, tambah apa yang tidak mencukupi, dan hidangkan segera untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Salad kubis merah segar

Kubis merah dibezakan daripada "kakak putih salji" dengan warna ungunya, sedikit kekerasan daun dan rasa sedikit pahit, tetapi salad yang dibuat daripada kubis tersebut mula mengambil tempat yang sepatutnya di atas meja kami. Kubis sesuai dengan banyak sayur-sayuran dan juga daging dan makanan laut. Untuk salad, kepala kecil kubis dipilih, yang mengandungi banyak vitamin. Dalam resipi ini, tambahkan timun segar, lobak merah, herba kepada kubis merah dan musim dengan mayonis.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis merah - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Timun - 2 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kubis merah menjadi jalur nipis dan letakkan dalam mangkuk salad. Taburkan dengan garam dan gosok sedikit dengan tangan anda supaya kubis mengeluarkan jus dan menjadi kurang tebal.

Langkah 2. Kisar lobak merah yang dikupas dan dibasuh pada parutan kasar.

Langkah 3. Letakkan lobak merah yang dicincang dalam mangkuk salad dengan kubis.

Langkah 4. Basuh timun dan potong separuh bulatan nipis. Pindahkan mereka ke mangkuk salad. Warna sayuran yang berbeza akan menjadikan salad cerah dan cantik.

Langkah 5.Potong bawang hijau yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan kecil.

Langkah 6. Pindahkan hirisan bawang ke seluruh sayur-sayuran.

Langkah 7. Musim salad dengan beberapa sudu mayonis, tetapi ia boleh digantikan dengan krim masam atau minyak sayuran.

Langkah 8. Campurkan salad kubis merah perlahan-lahan, ambil sampel, hias mengikut citarasa anda dan hidangkan untuk makan tengahari. Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar yang ringkas dengan mayonis

Salad kubis segar yang dibumbui dengan mayonis adalah hidangan harian, boleh disediakan dengan cepat dan sentiasa sesuai di atas mana-mana meja. Ia boleh ditambah dengan mana-mana sayur-sayuran yang anda ada di dalam peti sejuk, tetapi salad sayuran pertama dan awal ini sangat lazat. Resipi ini memberikan anda versi musim bunga salad kubis segar dengan timun, lobak dan herba. Adalah lebih baik untuk menyediakan mayonis dengan tangan anda sendiri supaya ia tidak mengandungi pengawet dan "makan".

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis - 350 gr.
• Timun - 2 pcs.
• Lobak - 1 tandan.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Mayonis - 100 gr.
• Garam - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sayur-sayuran untuk salad dibasuh dengan air sejuk, dan cecair yang berlebihan dikeluarkan dengan serbet. Kubis dicincang menjadi jalur nipis dan segera dipindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 2. Lobak dipotong menjadi kepingan apa-apa bentuk dan saiz.

Langkah 3. Timun dipotong menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Bulu bawang hijau dan tangkai pasli dicincang halus.

Langkah 5. Hirisan lobak, bawang dan herba dipindahkan ke mangkuk salad dengan kubis. Tambah 100 g mayonis ke salad dan campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu.

Langkah 6. Salad kubis segar yang disediakan dengan mayonis dibentangkan dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan dihidangkan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Salad sayuran kubis segar, timun dan tomato

Salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran ini mudah disediakan, rendah kalori dan mengandungi banyak vitamin, jadi ia sering berada di meja kami sepanjang tahun, kerana sayur-sayuran segar ini sentiasa boleh dibeli. Dalam resipi ini, kami perasakan salad dengan minyak zaitun, jus lemon dan kicap, dan sedikit gula akan membetulkan masam pembalut. Salad disediakan dan dihidangkan segera ke meja supaya penampilannya tidak merosot.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis - 300 gr.
• Timun - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Lemon - ¼ pcs.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Parsley - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kubis dibebaskan dari daun luar, dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan dengan serbet dan dicincang dengan mana-mana peranti menjadi jalur nipis. Kemudian kubis dipindahkan ke mangkuk salad, ditaburi garam dan disapu sedikit dengan tangan anda, tetapi hanya sehingga jus pertama keluar.

Langkah 2. Timun segar yang telah dibasuh dicincang pada parut kasar untuk membuat salad berair, tetapi anda juga boleh memotongnya dengan halus.

Langkah 3. Tomato yang telah dibasuh dipotong menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Timun dan tomato yang dicincang dipindahkan ke mangkuk salad dengan kubis dan semuanya dicampur dengan teliti. Salad diuji untuk melihat sama ada ia mempunyai cukup garam.

Langkah 5. Campurkan jumlah jus lemon, minyak zaitun, kicap dan gula yang diperlukan dalam cawan kecil. Pembalut ini dituangkan ke atas salad dan dicampur semula.

Langkah 6. Salad yang disediakan daripada kubis, timun dan tomato segera dihidangkan untuk makan tengah hari di atas mangkuk salad yang dibahagikan. Salad dihiasi dengan pasli hijau. Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar, lobak merah dan bit

Salad sayuran, kaya dengan vitamin, sihat dan dengan rasa yang cerah, adalah hidangan yang berterusan dan wajib dalam diet kita. Pilihan untuk hidangan sedemikian boleh menjadi salad kubis dengan bit mentah parut dan lobak merah, kerana sayur-sayuran mentah adalah detoks yang mudah untuk badan. Perasakan salad dengan minyak zaitun dan jus lemon dan tambahkan herba dan bawang putih.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis - ½ garpu kecil.
• Bit mentah - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Jus lemon - 2 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Apple - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kubis menjadi jalur nipis menggunakan pisau tajam atau alat dapur.

Langkah 2. Bilas bit mentah dan lobak merah dengan teliti dengan air sejuk dan kupasnya.

Langkah 3. Kisar sayur-sayuran ini pada parut Korea atau potong menjadi jalur nipis dengan cara yang sama seperti kubis.

Langkah 4. Basuh tandan hijau dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet.

Langkah 5. Kemudian cincang halus dengan pisau.

Langkah 6. Perahkan jus lemon ke dalam mangkuk, tambah dua sudu minyak zaitun yang baik ke dalamnya dan campurkan segala-galanya.

Langkah 7. Pindahkan sayur-sayuran cincang ke dalam mangkuk salad yang besar.

Langkah 8. Taburkan sayur-sayuran dengan garam mengikut citarasa anda, tambah ulas bawang putih yang dicincang dan epal parut (pilihan) dan gosokkannya dengan tangan anda sedikit supaya sayur-sayuran mengeluarkan jusnya dan salad ternyata rangup.

Langkah 9. Kemudian tambahkan herba cincang kepada sayur-sayuran, tuangkan pembalut yang disediakan dan campurkan semuanya lagi.Rasa salad kubis, bit dan lobak merah, laraskan jika perlu, dan sajikan untuk makan tengah hari, tetapi lebih baik untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama 15 minit supaya sayur-sayuran diperap. Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar yang lazat dengan jagung

Untuk mempelbagaikan menu rumah anda, anda boleh menyediakan salad kubis segar dengan tambahan jagung dalam tin. Anda akan menyukai gabungan rasa baharu kubis rangup dan jagung manis, dan hidangan itu boleh menjadi kegemaran di mana-mana meja. Salad ini sering dilengkapkan dengan sayur-sayuran lain, batang ketam, tetapi kubis selaras dengan telur. Komposisi bahan dan kandungan kalori salad boleh diubah mengikut citarasa anda. Dalam resipi ini kita akan perasakan salad dengan mayonis.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 400 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kubis putih ke dalam jalur nipis menggunakan sebarang kaedah dan segera pindahkan ke mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Kemudian taburkan hirisan kubis dengan garam dan gosokkannya sedikit dengan tangan anda sehingga jus muncul dan ia mengurangkan jumlahnya.

Langkah 3. Kupas telur ayam rebus yang telah direbus dari cangkerangnya dan potong mengikut keinginan anda: dengan pisau atau menggunakan parut kasar. Pindahkan telur ke kubis.

Langkah 4. Buka tin jagung, toskan sepenuhnya bahan perapan dan masukkan bijirin ke seluruh bahan.

Langkah 5. Bilas herba segar, keringkan dengan serbet, cincang halus dan tambah ke salad.

Langkah 6. Kemudian tambah beberapa sudu mayonis yang baik ke salad, kacau perlahan-lahan dan hidangkan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk salad kubis segar dengan lada benggala

Salad kubis segar dengan tambahan lada manis bukan sahaja cantik dan sihat, tetapi juga rendah kalori. Ia dihidangkan sama ada dengan hidangan daging panas atau sebelum menghidangkan hidangan utama, kerana kubis mengenyangkan dengan baik dan tidak akan membenarkan anda makan terlalu banyak semasa makan tengah hari. Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur nipis, yang lebih menyenangkan dari segi estetika. Nisbah bahan, kedua-dua salad dan sos, boleh diubah, dan anda akan mendapat rasa yang berbeza.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 300 gr.
• Lada benggala - ½ pc.
• Timun - 1 pc.
• Jus lemon - 2 sudu besar.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong kobis putih nipis yang mungkin, masukkan ke dalam mangkuk salad, masukkan garam dan parut sedikit sehingga jus pertama keluar dengan tangan anda.

Langkah 2. Basuh lada manis, keluarkan biji dan membran dan potong ke dalam jalur yang sama seperti kubis. Letakkan lada dalam mangkuk salad dengan kubis.

Langkah 3. Potong timun segar yang telah dibasuh menjadi kiub dan letakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 4. Kemudian tuangkan jus lemon, cuka sari apel dan minyak zaitun ke dalam salad dalam perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi. Taburkan salad dengan garam dan gula dan gaul rata dengan sudu.

Langkah 5. Salad yang disediakan dari kubis segar dan lada manis boleh dihidangkan segera untuk makan tengah hari, tetapi jika ia duduk seketika, sayur-sayuran akan diperap dengan lebih baik dan rasa salad hanya akan bertambah baik. Selamat menjamu selera!

Salad kubis segar dengan sosej salai

Salad dan makanan ringan yang disediakan dengan cepat dan tanpa rawatan haba awal bahan-bahannya agak diminati.Varian hidangan ini adalah salad kubis segar dengan sosej salai, yang ringan, rasa yang sangat baik dan, kerana sosej salai, juga mengisi. Bahan salad sentiasa ada di dalam peti sejuk. Salad boleh ditambah dengan bahan-bahan lain, dan dalam resipi ini kami akan menambah timun segar dan jagung dalam tin.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 180 gr.
• Sosej asap - 100 gr.
• Timun - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Jagung dalam tin - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kubis dicincang menjadi jalur nipis dan dipindahkan ke mangkuk salad. Tidak perlu mengisar kubis muda, tetapi lebih baik campurkan kemudian kubis sedikit dengan garam supaya ia berkurangan.

Langkah 2. Timun segar yang telah dibasuh dipotong menjadi jalur nipis dan ditambah kepada kubis.

Langkah 3. Mana-mana sosej salai dibebaskan dari selongsong, juga dipotong menjadi jalur nipis dan ditambah pada bahagian lain.

Langkah 4. Kemudian dill cincang halus, sedikit jagung tin dan mayonis yang baik ditambah kepada salad.

Langkah 5. Salad dengan mayonis dicampur dengan teliti dengan sudu dan dihidangkan untuk makan tengah hari pada mangkuk salad yang dibahagikan. Selamat menjamu selera!