Salad bit

Salad ubi bit adalah hidangan biasa dalam menu harian dan percutian kami. Bit boleh direbus, dibakar atau mentah. Warna sayuran yang terang, rasa yang enak, gabungan bit yang sangat baik dengan banyak sayur-sayuran dan pelbagai pembalut telah menjadikan salad salah satu yang paling popular. Rasa salad bit sebahagian besarnya ditentukan oleh satu nuansa - pilihan sayuran akar yang baik.

Salad lazat bit rebus dengan keju dan bawang putih

Salad bit rebus dengan keju dan bawang putih adalah pembuka selera terpantas untuk disediakan, dan ia juga sihat dan rendah kalori. Keju memberikan kelembutan salad dan nota perayaan. Kesederhanaan menyediakan salad tidak bermakna rasanya adalah cetek. Hidangan ini melengkapkan kedua-dua meja setiap hari dan mana-mana percutian. Secara tradisinya, salad dihiasi dengan mayonis, tetapi mayonis buatan sendiri adalah lebih baik.

1. 
   Bagaimana untuk membuat salad bit yang mudah dan lazat? Sayuran dibasuh dengan baik dan direbus sehingga lembut dan selama 1 jam. Kemudian sayur-sayuran akar disejukkan dan dikupas. Semua bahan disediakan mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.
2. 
   Mana-mana keju keras dihancurkan pada parut kasar.
3. 
   Bit rebus dikisar pada parut yang sama. Adalah dinasihatkan untuk memakai sarung tangan apabila bekerja dengan bit supaya kulit tangan anda tidak ternoda.
4. 
   Seulas bawang putih dikupas dan dicincang halus dengan pisau.
5. 
   Bahan-bahan yang dicincang dipindahkan dari mangkuk salad. Mayonis ditambah kepada mereka dan garam ditambah secukup rasa. Salad dicampur dan dirasai.
6. 
   Kemudian salad yang disediakan dari bit dengan keju dan bawang putih dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam dan kemudian dihiasi dengan walnut cincang dan disajikan. Selamat menjamu selera!

Salad bit dengan walnut dan prun

Ubi bit adalah sayuran yang sihat dan lazat, tetapi salad berasaskannya jarang ada di meja kami, kerana sayur akar ini perlu dimasak untuk masa yang lama. Resipi ini menawarkan versi salad bit dengan walnut dan prun, yang telah menjadi klasik. Untuk salad, adalah penting untuk memilih bit manis yang baik, kerana mereka menentukan rasa utama salad.

Masa memasak: 2 jam 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Bit sederhana - 3 pcs.
• walnut yang dikupas - 150 gr.
• prun besar - 7 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bit yang dipilih untuk salad dibasuh dengan baik dengan air sejuk dan direbus selama 1-1.5 jam sehingga lembut.

Langkah 2. Kemudian bit disejukkan dan dikupas.

Langkah 3.Sayuran akar yang telah disediakan dihancurkan pada parutan kasar.

Langkah 4. Jika dikehendaki, ia boleh dipotong menjadi jalur nipis atau dicincang menggunakan alat dapur.

Langkah 5. Kacang kenari yang dikupas digoreng sedikit dalam kuali kering dan kemudian dicincang halus dengan pisau.

Langkah 6. Prun dibasuh dengan baik dan benih, jika ada, dikeluarkan. Kelembapan berlebihan dikeluarkan dengan serbet. Prun dipotong menjadi jalur nipis.

Langkah 7. Bawang putih dikupas, dihancurkan dengan belakang pisau dan dicincang halus.

Langkah 8. Letakkan bit cincang dan bawang putih ke dalam mangkuk salad yang dalam.

Langkah 9. Kemudian masukkan kacang cincang.

Langkah 10. Akhir sekali, hirisan prun ditambah.

Langkah 11. Untuk rasa peribadi, taburkan salad dengan garam dan gula dan kacau perlahan-lahan. Ia boleh dihidangkan tanpa sebarang dressing.

Langkah 12. Kemudian salad dibentangkan dalam mangkuk salad bahagian, dihiasi dengan mana-mana keju dan herba dan mayonis dihidangkan secara berasingan.

Langkah 13. Salad ini juga boleh disediakan dengan bit panggang, ia akan menjadi lebih enak, tetapi banyak masa dihabiskan untuk membakar. Selamat menjamu selera!

Salad bit mentah dan lobak merah yang ringkas

Salad berasaskan bit dan lobak merah, sihat dan lazat, adalah hidangan biasa di meja kami, dan bukan sahaja setiap hari. Lobak mentah dalam salad boleh diterima ramai, tetapi bit mentah dirawat dengan keraguan. Tetapi salad ini perlu disediakan dan dicuba, kerana bit membantu daging dan hidangan berlemak untuk diserap dengan baik di dalam badan. Salad berpakaian dengan minyak sayuran, dan untuk mengelakkan bit daripada mewarna sayur-sayuran lain, mereka mesti dicampur dengan minyak secara berasingan.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Bit - 300 gr.
• Lobak merah - 300 gr.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Cuka epal - 2 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mengikut resipi, segera sediakan semua bahan untuk salad dalam kuantiti yang diperlukan.

Langkah 2. Bilas lobak merah dengan air sejuk, kupas dan potong pada parut Korea untuk membuat batang yang cantik. Pindahkan lobak merah ke mangkuk salad.

Langkah 3. Untuk rasa yang lebih kaya, pilih bit gelap untuk salad. Seperti lobak merah, basuh, kupas, potong pada parutan Korea dan masukkan ke dalam lobak merah.

Langkah 4. Cincang ulas bawang putih yang dikupas dengan pisau atau melalui mesin penekan bawang putih. Basuh dill, keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet dan cincang halus. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam sayur-sayuran yang dicincang.

Langkah 5. Kemudian tuangkan cuka sari apel atau cuka meja ke atas salad, hanya dalam jumlah yang lebih kecil. Musim salad dengan mana-mana minyak sayuran.

Langkah 6. Taburkan salad dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa peribadi anda, gaul rata dan rasa. Anda boleh menambah bahan lain pada salad: walnut atau kismis, yang mana anda paling suka.

Langkah 7. Kemudian susun salad ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan hiaskan dengan tangkai dill.

Langkah 8. Hidangkan salad yang disediakan lobak merah mentah dan bit segera ke meja, tetapi lebih baik pada separuh pertama hari itu, dan bukan untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Ubi bit dan salad timun jeruk

Bit dalam sebarang bentuk - direbus, dibakar, jeruk atau mentah - adalah asas yang baik untuk sebarang jenis salad. Dalam resipi ini kami menyediakan salad bit rebus dengan timun jeruk dan jeruk, dan lebih baik mengambil timun jeruk dalam tong. Salad ini sering dilengkapkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang lain, dan dalam resipi ini kami akan menambah telur rebus dan bawang putih.Potong bahan menjadi kiub dan perasakan salad dengan mayonis. Rebus bit dan telur terlebih dahulu.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Bit - 2 pcs.
• Telur - 2-3 pcs.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus bit atau bakar dalam ketuhar, yang mana lebih sedap. Rebus telur rebus dan sejukkan. Segera sediakan semua bahan mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan.

Langkah 2. Kupas bit rebus dan potong ke dalam kiub kecil yang sama.

Langkah 3. Pindahkan potongan ini ke dalam mangkuk salad. Tambah beberapa sudu besar mayonis dan ulas bawang putih cincang ke dalam bit. Kemudian campurkan bahan-bahan ini.

Langkah 4. Masin dan jeruk, tetapi anda juga boleh memotong timun jeruk ke dalam kiub yang sama seperti bit.

Langkah 5. Kupas telur dan potong juga menjadi kiub. Pindahkan hirisan timun dan telur ke bit.

Langkah 6. Kemudian campurkan salad bit yang disediakan dengan teliti dengan timun jeruk, rasakannya, beri 30 minit untuk diselitkan dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad bit yang lazat dengan bawang goreng

Bawang adalah bahan yang sangat diperlukan dalam hidangan dalam hampir semua masakan di dunia, tetapi ia jarang digunakan goreng. Ia adalah bawang goreng yang memberikan hidangan, dan salad tidak terkecuali, rasa dan aroma yang unik. Dalam resipi ini kami menyediakan salad bit dengan bawang goreng. Rebus bit dan goreng bawang dengan kicap. Salad boleh dihidangkan sama ada sejuk atau suam.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Bit - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun) - 100 ml.
• Cuka meja - 20 gr.
• Kicap - 50 gr.
• Gula - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bit dibasuh, dikupas dan dicincang pada parut Korea. Kemudian ia ditaburkan dengan gula dan dibiarkan selama 20-30 minit untuk memberi jus.

Langkah 2. Bawang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Bit bersama-sama dengan jus dipindahkan ke kuali dan direbus selama setengah jam dengan api yang rendah dan ditutup dengan tudung, kacau sekali-sekala.

Langkah 4. Dalam kuali lain, goreng hirisan bawang sehingga perang keemasan. Kicap ditambah kepadanya, dan bawang direbus dalam sos selama 3 minit.

Langkah 5. Bit rebus dan bawang goreng dipindahkan ke mangkuk salad. Cuka dituangkan ke dalamnya, garam dan apa-apa rempah ditambah kepada rasa peribadi. Salad dicampur dengan teliti dan dibiarkan selama 30 minit untuk diselitkan.

Langkah 6. Salad bit siap dengan bawang goreng dihidangkan ke meja dan boleh dimakan sama ada sejuk atau suam. Selamat menjamu selera!

Salad bit rebus dengan telur dan keju

Salad bit dengan telur dan keju boleh menjadi hidangan utama anda untuk snek atau pembuka selera hari raya. Ia mempunyai sedikit kalori, tetapi hidangannya mengenyangkan. Rebus bit dan telur untuk salad terlebih dahulu. Kami mengambil keju keras dan apa-apa jenis, kerana rasanya menambah aksen yang menarik pada salad. Untuk kesegaran, tambah bawang hijau dan musim dengan mayonis, tetapi anda juga boleh musim dengan krim masam dan mustard, yang juga akan menjadi lazat.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Bit - 300 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bawang hijau - 50 gr.
• Mayonis - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan, sediakan semua bahan sekaligus. Rebus bit dan telur terlebih dahulu.

Langkah 2. Kupas telur rebus, potong kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Langkah 3. Basuh bulu bawang hijau, keringkan dengan serbet, potong cincin nipis dan masukkan ke dalam telur.

Langkah 4. Kisar sekeping keju keras yang dipilih pada parut kasar atau potong kecil supaya rasa tidak hilang dalam salad siap.

Langkah 5. Kupas bit rebus dan potong kiub saiz yang sama dengan telur. Letakkannya dalam mangkuk salad dengan sisa keratan.

Langkah 6. Menggunakan penekan bawang putih, tambah ulas bawang putih yang dikupas ke salad.

Langkah 7. Kemudian taburkan salad dengan garam dan lada hitam dan tambah mayonis, hanya supaya salad tidak menjadi cecair, yang bergantung pada konsistensi mayonis.

Langkah 8. Perlahan-lahan campurkan semua bahan dengan sudu dan ambil sampel.

Langkah 9. Sejukkan salad bit yang disediakan dengan telur dan keju di dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, susun salad dalam bahagian menggunakan cincin memasak dan hias dengan herba. Selamat menjamu selera!

Salad cepat bit, epal dan lobak merah

Daripada tiga bahan mudah dan berpatutan - bit, lobak merah dan epal - anda boleh menyediakan salad yang indah sepanjang tahun. Ia tergolong dalam kategori salad vitamin dan melengkapkan hidangan daging, bijirin dan kentang dengan baik. Bit untuk salad direbus terlebih dahulu, lobak merah diambil mentah, dan epal yang berair dan padat dipilih. Dalam resipi ini, kami musim salad dengan yogurt dan menambah walnut.

Masa memasak: 10 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

• Bit rebus - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Epal - 1 pc.
• Walnut - 3 pcs.
• Yogurt - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bit pra-rebus dikupas dan dicincang pada parut kasar.

Langkah 2. Epal dibasuh, dibebaskan dari pod benih, kupas dan, seperti bit, dicincang pada parut kasar.

Langkah 3. Lobak merah yang dibasuh dan dikupas diparut pada parut kasar dan diletakkan dalam mangkuk salad.

Langkah 4. Tambah bit parut dan epal kepadanya. Kemudian salad ditaburkan dengan garam mengikut citarasa peribadi dan diperisakan dengan dua sudu yogurt asli. Semua bahan dicampur dan sampel diambil.

Langkah 5. Salad yang disediakan dari bit, lobak merah dan epal dipindahkan ke mangkuk salad bahagian, ditaburi dengan walnut cincang dan disajikan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Ubi bit, herring dan salad kacang hijau

Salad bit rebus, herring masin, kacang hijau dalam tin bukanlah salad, tetapi pembuka selera yang dihiris, yang sedikit serupa dengan "Herring di bawah kot bulu" dan vinaigrette, tetapi dibezakan oleh rasa asli dan cerah, penampilan yang menyelerakan. Salad ini sesuai untuk mana-mana hidangan kentang dengan rasa neutral dan akan menjadi permintaan di mana-mana meja.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Bit rebus - 3 pcs.
• Herring masin - 1 pc.
• Kacang polong dalam tin - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 30 gr.
• Cuka 9% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan semua bahan untuk salad mengikut resipi. Bit dan bawang pra-rebus dikupas.

Langkah 2. Kulit, kepala dengan isi perut dan ekor dikeluarkan dari herring. Fillet kemudian dipisahkan dengan teliti dari tulang belakang dan tulang kecil.

Langkah 3.Fillet yang disediakan dipotong menjadi kepingan membujur kecil, dituangkan dengan cuka, dicampur dan dibiarkan selama 30 minit untuk diperap.

Langkah 4. Bawang yang telah dikupas dipotong menjadi bulu nipis. Bawang panas dilecurkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.

Langkah 5. Herring jeruk diletakkan dalam mangkuk salad dan hirisan bawang diletakkan di atasnya.

Langkah 6. Bit dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan di atas bawang.

Langkah 7. Akhir sekali, kacang dalam tin ditambah kepada salad dan minyak sayuran dituangkan. Salad bit, herring dan kacang hijau dicampur dengan teliti, diletakkan di atas mangkuk salad yang dibahagikan, dihiasi dengan herba atau telur rebus dan dihidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk salad bit dan kacang tin

Ubi bit dan salad kacang adalah hidangan cetek, tetapi enak dan sihat. Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan menukar pembalut dan menambah bahan dan herba lain. Dalam resipi ini, kami akan mengubah sedikit proses memasak: reneh bit mentah dengan bawang dalam kuali dan tambah salad bersama kacang, timun jeruk dan crouton. Salad ini akan menjadi hidangan bebas yang lengkap atau hidangan sampingan untuk daging.

Masa memasak: 25 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

• Bit sederhana - 1 pc.
• Kacang tin – 1 tin (250 g).
• Bawang besar - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Keropok dengan sebarang perisa - 1 pek.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh bit, kupas dan potong pada parut Korea. Kupas bawang dan potong ke dalam cincin suku nipis. Kemudian goreng sayur-sayuran ini sehingga empuk dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Sejukkan dan pindahkan ke mangkuk salad.

Langkah 2.Potong timun jeruk kecil menjadi kiub kecil dan tambahkan kepada bit.

Langkah 3. Buka tin kacang tin, toskan perapan, dan letakkan kacang dalam mangkuk salad dengan bahan-bahan lain.

Langkah 4. Kemudian campurkan segala-galanya dengan sudu, ambil sampel dan tambah apa yang tidak mencukupi untuk citarasa anda. Taburkan salad bit dan kacang yang disediakan dengan crouton dari sebarang perisa dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat salad bit dengan keju feta?

Terdapat banyak salad yang dibuat daripada bit manis berair dan keju Feta yang cerah dan masin dan ia berbeza dalam pembalut yang berbeza, yang sebahagian besarnya menentukan rasa hidangan. Dalam resipi ini, perasakan salad dengan sos oren dan tambah daun salad hijau untuk persembahan yang cantik. Rebus bit untuk salad terlebih dahulu atau bakar dalam foil.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Bit - 2 pcs.
• Keju feta - 50 gr.
• oren - 1 pc.
• Daun salad - 100 gr.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Garam - 5 gr.
• Campuran lada - 5 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan semua bahan untuk salad mengikut resipi. Ambil sebiji oren masam. Jika boleh, ambil keju Greek Feta, yang mengandungi kurang minyak daripada jenis lain.

Langkah 2. Perah jus daripada oren menggunakan sebarang kaedah untuk mendapatkan sekurang-kurangnya 80 ml. Tuangkan jus ke dalam periuk kecil, tambah satu sudu minyak zaitun, seulas bawang putih cincang dan campuran lada.

Langkah 3. Renehkan adunan ini dengan api perlahan sehingga separuh isipadu telah sejat dan konsistensinya menjadi pekat. Kemudian sejukkan sos ini.

Langkah 4. Potong bit yang direbus atau dibakar menjadi kepingan berbentuk nipis.Koyakkan daun salad yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan tangan anda dan letakkan di atas mangkuk salad yang telah dibahagikan. Letakkan bit yang dihiris di atasnya.

Langkah 5. Potong keju Feta menjadi kiub besar yang sama dan letakkan sama rata di atas bit.

Langkah 6. Kemudian tuangkan sos oren yang telah disejukkan ke atas ubi bit dan salad feta, dan sajikan hidangan dengan segera. Selamat menjamu selera!