Salad tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk

Salad tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk adalah hidangan yang harum dan berwarna-warni yang akan menaikkan semangat anda dan mengecas anda dengan positif. Tetapi bukan sahaja kerana penampilannya yang menyelerakan, tetapi juga rasa luar biasa yang diperoleh melalui penggunaan sayur-sayuran taman buatan sendiri, yang tidak dapat dibandingkan dengan sayur-sayuran yang dibeli di kedai. Gabungan bahan-bahan klasik akan mudah mempelbagaikan hidangan anda dan menjadikannya lebih enak dan menyelerakan.

Salad tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk

Salad tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk adalah penyediaan cerah, aromatik dan sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin, serta makro dan mikroelemen yang diperlukan oleh tubuh untuk mengekalkan sistem imun pada bulan-bulan sejuk.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad tomato, lada benggala, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk? Kami akan menyediakan kit makanan yang diperlukan.
2. 
   Kami memotong batang tomato dan memotong setiap buah menjadi 6-8 keping - masukkan ke dalam periuk.
3. 
   Seterusnya kami menghantar separuh cincin bawang.
4. 
   Kupas lada benggala, potong ke dalam jalur kecil dan tambah kepada sayur-sayuran lain.
5. 
   Masukkan lobak merah parut pada parutan kasar.
6. 
   Tuangkan garam, lada sulah dan gula pasir ke dalam adunan tadi dan gaul rata.
7. 
   Tuangkan minyak sayuran dan letakkan kuali di atas pembakar, reneh selama setengah jam.
8. 
   Selepas 30 minit, kacau dalam cuka dan reneh selama 10 minit lagi.
9. 
   Letakkan snek dalam balang yang telah disterilkan dan, selepas sejuk, letakkan di dalam bilik yang sejuk.
10. 
    Selamat menjamu selera!

Salad tomato, lada benggala, lobak merah dan bawang tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Salad tomato, lada benggala, lobak merah dan bawang tanpa pensterilan adalah salad yang sangat menyelerakan yang sangat popular kerana rasa dan aroma yang tiada tandingannya. Daripada jumlah bahan yang ditentukan, tiga balang setengah liter diperolehi.

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 1.5 l.

bahan-bahan:

• Tomato - 750 gr.
• Lobak merah - 250 gr.
• Bawang - 250 gr.
• Lada manis - 250 gr.
• Garam - 25 gr.
• Gula pasir - 50 gr.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong tomato masak menjadi kepingan yang agak besar.

Langkah 2. Letakkan tomato dan bawang cincang ke dalam kuali berdinding tebal.

Langkah 3. Masukkan jalur lada benggala.

Langkah 4. Kisar lobak merah yang telah dikupas dan masukkannya kepada bahan-bahan lain.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran dengan gula, garam, cuka dan minyak sayuran.

Langkah 6.Campurkan bahan-bahan dan biarkan berdiri pada suhu bilik sehingga jus keluar.

Langkah 7. Alihkan kuali ke penunu dan biarkan campuran mendidih, rebus selama 20 minit.

Langkah 8. Pek salad ke dalam balang steril, gulungkannya, terbalikkan dan bungkusnya dalam selimut. Biarkan seperti ini selama 24 jam.

Langkah 9. Kami memindahkan tempat kosong ke lokasi penyimpanan. Selamat menjamu selera!

Salad tomato, lada, kubis, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk

Salad tomato, lada, kubis, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk adalah hidangan yang enak, tetapi pada masa yang sama ringan yang akan menggantikan hidangan sampingan dan makanan ringan anda dari sayur-sayuran segar. Proses penyediaan agak mudah, perkara utama adalah mengikuti cadangan dan memerhatikan perkadaran komponen.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 500 gr.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang - 250 gr.
• Lada loceng - 250 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Gula pasir - 40 gr.
• Garam - 20 gr.
• Cuka meja 9% – 25 ml.
• Minyak bunga matahari - 100 ml.
• Lada hitam - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kami membersihkan dan membilas komponen yang diperlukan.

Langkah 2. Cincang kubis putih menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Potong lobak merah ke dalam bar dan letakkannya bersama-sama dengan kubis dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi.

Langkah 4. Potong pulpa lada manis ke dalam jalur dan tambah kepada sayur-sayuran lain.

Langkah 5. Masukkan bawang, potong separuh cincin.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan hirisan tomato masak.

Langkah 7. Taburkan bahan dengan gula pasir, lada sulah, garam, dan pastikan untuk menambah cuka dan minyak bunga matahari.

Langkah 8. Campurkan jisim sehingga sama rata, tutup bekas dengan filem dan biarkan salad selama 2-3 jam.

Langkah 9Letakkan campuran dalam periuk dan rebus selama 10 minit dari saat ia mendidih.

Langkah 10. Edarkan snek di antara balang dan segera gulungkannya, terbalikkan dan tutup dengan tuala terry. Keesokan harinya kami meletakkannya di ruang bawah tanah atau pantri. Selamat menjamu selera!

Salad musim sejuk tomato, timun, lada, lobak merah dan bawang

Salad musim sejuk tomato, timun, lada, lobak merah dan bawang adalah gabungan klasik bahan-bahan yang walaupun mereka yang ragu-ragu tentang penyediaan sayuran jenis ini tidak akan dapat menolak.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Timun - 700 gr.
• Lada loceng - 700 gr.
• lobak merah - 700 gr.
• Bawang - 700 gr.
• Garam - 5 sudu kecil.
• Gula pasir - 10 sudu kecil.
• Cuka meja 9% - 10 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 15 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan sekam dan kulit dari bawang dan lobak merah dan potong secara rawak.

Langkah 2. Bersihkan pod benih dari lada benggala dan potong pulpa menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Tumis sayur-sayuran yang disediakan dalam minyak sayuran, tuangkan sedikit air dan reneh.

Langkah 4. Pada masa yang sama, potong separuh daripada tomato menjadi kiub, dan ubah yang kedua menjadi puri dengan cara yang mudah. Potong timun menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Pelbagai sayur-sayuran, termasuk pulpa tomato, serta garam, gula, cuka dan minyak bunga matahari - campurkan dan masak selama 15 minit selepas mendidih.

Langkah 6. Selepas masa berlalu, letakkan sayur-sayuran bersama jus dalam balang steril dan gulungkannya. Selamat menjamu selera!

Salad zucchini, tomato, lobak merah dan lada untuk musim sejuk

Salad zucchini, tomato, lobak merah dan lada untuk musim sejuk adalah berkhasiat, tetapi pada masa yang sama pembuka selera ringan yang akan menggembirakan semua orang yang merasai walaupun satu sudu. Anda boleh menghidangkan penyediaan ini dengan pelbagai daging, ikan atau ayam - ia akan menjadi lazat dalam apa jua keadaan!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.8 l.

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 kg.
• Lobak merah - 250 gr.
• Lada loceng - 300 gr.
• Tomato - 450 gr.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Air - 500 ml.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Gula pasir - 130 gr.
• Bawang putih - 2-4 gigi.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan semua bahan yang diperlukan pada permukaan kerja.

Langkah 2. Kupas sayur-sayuran dan keluarkan biji, bilas di bawah air yang mengalir.

Langkah 3. Kisar tomato melalui penggiling daging dan tuangkan campuran ke dalam periuk dengan minyak sayuran, air, gula pasir dan garam - letakkan di atas pembakar.

Langkah 4. Kisar lobak merah pada parut borage dan tuangkan ke dalam puri tomato. Reneh selama 5 minit.

Langkah 5. Masukkan kiub zucchini dan jalur lada benggala. Reneh selama 10 minit.

Langkah 6. Selepas masa yang ditetapkan, tuangkan cuka, kacau dan keluarkan dari dapur. Pada masa yang sama, memperkenalkan bawang putih, melalui akhbar.

Langkah 7. Letakkan salad dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dan, selepas sejuk, pindahkan ke bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Penyediaan tomato, lada, lobak merah dan bawang tanpa cuka

Penyediaan tomato, lada, lobak merah dan bawang tanpa cuka disediakan sama seperti gulungan lain, bagaimanapun, tanpa menambah satu komponen. Ketiadaan cuka tidak menjejaskan ciri-ciri rasa, sebaliknya, ia meninggalkan rasa sayuran lebih cerah dan kaya.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Tomato - 3 kg.
• Lada manis - 3 kg.
• Lobak merah - 500 gr.
• Bawang - 3-4 pcs.
• Lada cili api - 2 pcs.
• Bawang putih - 3-5 kepala.
• Garam - secukup rasa.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Basil - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong lada benggala separuh dan buang partition putih dan biji, potong pulpa menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kami "membebaskan" mentol dari sekam dan memotongnya secara rawak.

Langkah 3. Lengan diri anda dengan parut borage dan potong lobak merah.

Langkah 4. Kisar tomato dalam pengisar dan asingkan jus yang dikeluarkan, rebus cecair.

Langkah 5. Masukkan lobak merah, lada dan bawang ke dalam jus - rebus selama kira-kira 20 minit dan kemudian tambah garam, gula dan lada tanah.

Langkah 6. Kemudian masukkan bawang putih cincang, basil aromatik dan lada panas ke dalam penyediaan - masukkan ke dalam balang, tutup dengan penutup dan sterilkan dalam periuk, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala, selama 20-30 minit. Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!