Salad timun menjilat jari untuk musim sejuk

Salad timun menjilat jari untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang sangat lazat dan serba boleh untuk meja rumah atau percutian anda. Untuk membuat salad sayur-sayuran berair dan menyelerakan, gunakan pilihan masakan terbukti sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci proses.

Salad timun menjilat jari dengan bawang untuk musim sejuk

Salad timun yang menjilat jari dengan bawang untuk musim sejuk ternyata sangat menyelerakan dan kaya dengan rasa. Hidangan ini akan menambah kelainan pada meja rumah atau percutian anda. Hidangkan dengan hidangan panas atau sebagai snek bebas. Untuk menyediakan, gunakan idea langkah demi langkah yang terbukti.

1. 
   Untuk menyediakan salad timun menjilat jari untuk musim sejuk, ukur jumlah sayur-sayuran yang diperlukan.Basuh timun dengan baik dan potong menjadi kepingan nipis.
2. 
   Letakkan hirisan timun dalam bekas yang besar dan dalam.
3. 
   Kami membasuh dan mengeringkan dill, kemudian cincang halus dengan pisau.
4. 
   Kami menghantar sayur-sayuran ke timun.
5. 
   Kupas bawang dan bilas dengan baik. Kemudian cincang halus dan masukkan ke dalam timun.
6. 
   Kami menambah penyediaan dengan garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Kacau dan biarkan selama 2 jam untuk mengeluarkan jus.
7. 
   Letakkan makanan di dalam balang steril. Letakkannya di dalam tab mandi air dan sterilkan selama 30 minit. Kemudian tutup penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.
8. 
   Salad timun menjilat jari dengan bawang sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk.

---

Salad timun menjilat jari tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Salad timun yang menjilat jari tanpa pensterilan untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang berair dan menyelerakan. Dengan hidangan ini anda akan mempelbagaikan menu rumah anda. Untuk menyediakan salad untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 3 l.

bahan-bahan:

• Timun - 5 kg.
• Bawang - 1 kg.
• Gula – 5 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan salad timun menjilat jari tanpa pensterilan untuk musim sejuk, ukur bilangan timun yang diperlukan. Kami membilasnya dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Kupas timun dengan kulit kasar atau kekuningan, biarkan selebihnya dalam kulit. Potong sayur-sayuran menjadi bulatan nipis atau separuh bulatan.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

Langkah 4. Dalam mangkuk besar, satukan timun, bawang, gula dan garam. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama 30-60 minit.

Langkah 5.Selepas itu, letakkan bahan kerja di atas dapur, biarkan mendidih dan renehkan sehingga warna berubah, kemudian tuangkan cuka meja.

Langkah 6. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan. Gulung, terbalikkan, balut dengan bahan suam dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Salad timun menjilat jari tanpa pensterilan sedia untuk musim sejuk. Letakkannya untuk simpanan.

Salad timun Korea untuk musim sejuk

Salad timun Korea untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang sangat berair, menyelerakan dan kaya untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan sayuran asli ini boleh dihidangkan sebagai ulam untuk hidangan panas. Pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami.

Masa memasak - 4 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 4.5 l.

bahan-bahan:

• Timun - 3 kg.
• Lobak merah - 1 kg.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Perasa untuk lobak merah dalam bahasa Korea – 0.5 pek.
• Garam - 100 gr.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Cuka 9% - 200 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan salad timun Korea untuk musim sejuk, kami akan menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Langkah 2. Kupas, basuh lobak merah dan salurkannya melalui parutan lobak merah Korea.

Langkah 3. Basuh timun dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Kupas bawang putih dan cincang ulas dengan cara yang mudah.

Langkah 5. Letakkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk yang dalam, tutupnya dengan garam, gula, perasa, tuangkan minyak sayuran dan cuka.

Langkah 6. Campurkan kandungan dengan teliti.

Langkah 7. Biarkan penyediaan selama empat jam untuk mengeluarkan jus. Pada masa ini, campurkan kandungan beberapa kali.

Langkah 8. Letakkan makanan di dalam balang yang disterilkan.

Langkah 9Sterilkan bekas yang telah diisi dalam tab mandi air selama 10 minit (setengah liter) dari saat air mendidih. Kemudian gulung dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 10. Salad timun Korea sudah siap untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.

Salad timun "Winter King" untuk musim sejuk

Salad timun "Raja Musim Sejuk" untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan penampilan yang cerah dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Hidangan berair ini sesuai untuk melengkapkan hidangan sampingan panas, daging dan ikan. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Timun - 2.5 kg.
• Bawang - 0.5 kg.
• Dill - 1 tandan.
• Gula - 2.5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam - 12 pcs.
• Cuka 9% - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad timun "Winter King" untuk musim sejuk. Kami membilasnya dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Potong timun ke dalam bulatan. Kami membahagikan yang lebih besar kepada separuh.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

Langkah 4. Satukan timun dan bawang dalam periuk besar. Masukkan garam, gula dan rempah ratus. Kacau dan biarkan selama satu setengah jam.

Langkah 5. Masukkan kandungan dengan dill cincang dan cuka meja. Campurkan.

Langkah 6. Letakkan bahan kerja di atas dapur, masak sehingga mendidih dan segera keluarkan dari api.

Langkah 7. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan, tutup penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Salad timun "Raja Musim Sejuk" sedia untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.

Salad timun Nezhinsky untuk musim sejuk

Salad timun "Nezhinsky" untuk musim sejuk adalah penyediaan yang mudah dan lazat yang pasti akan menambah variasi ke meja rumah anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai pembuka selera sejuk yang menarik untuk seisi keluarga.Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

Untuk 4 balang setengah liter:

• Timun - 1.4 kg.
• Bawang - 0.7 kg.
• Dill - 30 gr.
• Garam - 30 gr.
• Gula - 25 gr.
• Cuka 9% - 100 ml.
• Daun salam - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Kacang manis - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan salad timun Nezhinsky untuk musim sejuk, mula-mula rendam timun dalam air sejuk. Selepas kita mencucinya, potong ekor. Potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 2. Sterilkan balang dan letakkan rempah dari senarai di bahagian bawah.

Langkah 3. Letakkan hirisan timun sehingga separuh balang.

Langkah 4. Letakkan separuh cincin bawang.

Langkah 5. Kami juga menambah sedikit dill di sini.

Langkah 6. Letakkan timun yang tinggal sehingga ke bahagian atas balang.

Langkah 7. Tuangkan gula dan garam sama rata ke dalam setiap balang.

Langkah 8. Tuangkan 25 ml cuka ke dalam setiap balang.

Langkah 9. Didihkan air dan isikan sepenuhnya kandungan balang dengannya.

Langkah 10. Tutup dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama 20 minit. Letakkan persediaan dalam periuk besar dengan air mendidih dan tuala di bahagian bawah. Sterilkan dalam air mendidih selama kira-kira 10 minit.

Langkah 11. Tutup dengan penutup, terbalikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 12. Salad timun Nezhinsky sedia untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.

Salad timun dan tomato menjilat jari

Salad timun dan tomato menjilat jari adalah idea yang lazat dan mudah dibuat untuk simpanan jangka panjang. Hidangan sedemikian akan terasa menarik dan sangat menyelerakan. Hidangkan sebagai pembuka selera sejuk, dan untuk memasak, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 4.5 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Lada loceng - 0.5 kg.
• lobak merah - 0.5 kg.
• Bawang - 1 kg.
• Minyak sayuran - 400 ml.
• Cuka 9% - 200 ml.
• Gula – 1 sudu besar.
• Garam - 3 sudu besar.
• Lada hitam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad timun jilat jari dan tomato. Kupas dan basuh sayur-sayuran.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 3. Parut lobak merah pada parutan kasar atau potong ke dalam jalur.

Langkah 4. Potong timun menjadi bulatan nipis atau separuh bulatan (bergantung kepada saiz buah).

Langkah 5. Potong tomato menjadi kepingan.

Langkah 6. Letakkan semua sayur-sayuran dalam periuk besar. Campurkan.

Langkah 7. Masukkan garam, gula, rempah, minyak sayuran dan cuka di sini. Campurkan semua lagi.

Langkah 8. Letakkan bahan kerja di atas dapur. Rebus dan kemudian reneh selama kira-kira 40 minit.

Langkah 9. Sterilkan balang menggunakan sebarang kaedah mudah dan rebus penutupnya. Tuangkan hidangan panas ke dalam balang, tutupnya dengan penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 10. Salad timun jilat jari dan tomato sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan.

Salad timun dengan mustard "Anda akan menjilat jari anda"

Salad timun dengan mustard menjilat jari ternyata menyelerakan dan menarik dalam rasa. Penyediaan ini akan melengkapkan meja rumah atau percutian anda. Hidangkan dengan hidangan panas atau sebagai pembuka selera yang berasingan. Untuk menyediakan, gunakan idea langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 3.5 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1.5 kg.
• Bawang - 3 pcs.
• Biji sawi - 2 sudu besar.
• Garam - 50 gr.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Gula - 300 gr.
• Cuka epal - 300 ml.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada panas - 1 pc.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad timun jilat jari dengan mustard. Kupas dan basuh sayur-sayuran.

Langkah 2. Potong timun menjadi bulatan nipis.

Langkah 3. Potong lada panas menjadi cincin nipis.

Langkah 4. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Letakkan semua sayur-sayuran yang disediakan dalam kuali yang dalam. Tuangkan garam, mustard dan rempah lain, tambah herba cincang.

Langkah 6. Tuangkan cuka di sini. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama tiga jam untuk mengeluarkan jus.

Langkah 7. Selepas beberapa ketika, sayur-sayuran akan mengeluarkan banyak jus. Kami meletakkan bahan kerja di atas api.

Langkah 8. Selepas mendidih, masak selama kira-kira 7-10 minit untuk menukar warna.

Langkah 9. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan. Gulungkan, terbalikkan, balut dalam selimut dan biarkan sejuk.

Langkah 10. Salad timun dengan mustard menjilat jari sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan.

Salad timun untuk musim sejuk dengan pes tomato

Salad timun musim sejuk dengan pes tomato akan menggembirakan anda dengan penampilannya yang menyelerakan dan rasa yang kaya. Perlakuan sedemikian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Boleh dihidangkan bersama roti hitam atau lauk panas. Pembuka selera ini juga sesuai dengan hidangan daging.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.8 l.

bahan-bahan:

• Timun - 500 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Pes tomato - 70 gr.
• Air - 300 ml.
• Garam - 15 gr.
• Gula - 25 gr.
• Asid sitrik - ¼ sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat salad timun untuk musim sejuk dengan pes tomato. Kami mencuci timun di bawah air, kupas bawang putih.

Langkah 2. Sterilkan balang dan letakkan ulas bawang putih, daun bay dan lada hitam di bahagian bawah.

Langkah 3. Potong timun ke dalam bulatan dan masukkan ke dalam balang.

Langkah 4. Isi kandungan dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kemudian toskan air dan ulangi prosedur sekali lagi.

Langkah 5. Dalam periuk, satukan pes tomato, garam, gula, asid sitrik dan air. Kacau dan rebus.

Langkah 6. Tuangkan campuran tomato ke atas timun.

Langkah 7. Tutup penutup, terbalikkan, balut dalam selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Salad timun musim sejuk dengan pes tomato sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk.

Salad timun untuk musim sejuk dengan herba dan bawang putih

Salad timun untuk musim sejuk dengan herba dan bawang putih adalah pembuka selera yang sangat berair, menyelerakan dan kaya untuk meja rumah atau percutian. Hidangan sayur-sayuran yang menarik boleh dihidangkan sebagai ulam untuk hidangan panas. Pastikan anda mengambil perhatian.

Masa memasak - 5 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 6 l.

bahan-bahan:

• Timun - 6 kg.
• Bawang putih - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan salad timun untuk musim sejuk dengan herba dan bawang putih, sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh timun dengan baik di bawah air. Anda boleh merendamnya terlebih dahulu dalam air sejuk. Ini akan menjadikan sayur lebih rangup.

Langkah 2. Potong setiap timun secara bersilang kepada dua bahagian. Kami memotong setiap bahagian menjadi empat bersilang.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong dengan cara yang mudah.

Langkah 4. Satukan timun dengan bawang putih dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam, gula dan cuka meja di sini. Gaul sebati.

Langkah 5. Tambah herba secukup rasa di sini.Anda boleh menggunakan dill, pasli, thyme atau basil.

Langkah 6. Biarkan bahan kerja selama 4-6 jam. Kemudian kami memasukkannya ke dalam balang steril bersama dengan perapan yang dikeluarkan. Sterilkan balang yang diisi dalam periuk, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala, selepas mendidih air selama 10 minit. Gulung, terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Salad timun untuk musim sejuk dengan herba dan bawang putih sudah siap. Boleh disimpan untuk disimpan.

Salad timun dengan cili sos tomato

Salad timun dengan sos tomato cili akan menggembirakan anda dengan rasa yang menyegarkan dan kaya. Hidangan ini akan menambah kelainan pada meja rumah atau percutian anda. Hidangkan dengan hidangan panas atau sebagai snek bebas. Untuk menyediakan, gunakan idea langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 3 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1.6 kg.
• sos tomato klasik - 100 gr.
• Sos tomato cili - 100 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Gula – 4 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 100 ml.
• Air - 1.2 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan salad timun dengan sos tomato cili, basuh sayur-sayuran. Potong timun menjadi bulatan atau separuh bulatan. Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Kami membasuh balang dan mensterilkannya dengan cara yang mudah. Rebus tudung.

Langkah 3. Isi bekas dengan sayur-sayuran.

Langkah 4. Dalam periuk, campurkan air dengan dua jenis sos tomato, garam, gula dan cuka meja.

Langkah 5. Rebus perapan pedas.

Langkah 6. Tuangkan sayur-sayuran di atasnya dan tutup dengan penutup.

Langkah 7. Letakkan kepingan dalam kuali dengan air dan tuala di bahagian bawah. Sterilkan selepas mendidih selama 20 minit.

Langkah 8. Berhati-hati mengeluarkan balang dari air, skru pada penutup, terbalikkannya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Salad timun dengan cili sos tomato sudah siap.Letakkannya untuk simpanan.