Salad bawang putih liar adalah pembuka selera yang cerah untuk meja musim bunga, dengan rasa bawang putih dan banyak vitamin. Dalam versi salad yang berbeza, bawang putih liar sempurna dilengkapi dengan sayur-sayuran, telur dan juga daging dan keju. Bawang putih liar (daun dengan batang) ditambah kepada salad, hanya segar dan dalam kuantiti yang kecil, supaya aromanya yang jelas tidak "meredam" rasa bahan-bahan lain.
Salad bawang putih liar dengan telur dan timun
Salad bawang putih liar dengan telur dan timun akan menjadi salad musim bunga pertama anda, dan pilihan ini adalah yang paling popular kerana rasa istimewa, kesihatan dan kemudahan penyediaannya. Ia sesuai dengan hidangan daging dan kentang. Untuk salad, adalah penting untuk memilih bawang putih liar tanpa anak panah dan bunga.
- Cheremsha 200 (gram)
- timun 1 (benda)
- Telur ayam 3 (benda)
- Bawang hijau 50 (gram)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran 2 sudu besar (atau mayonis atau krim masam)
-
Salad bawang putih liar disediakan dengan cepat dan mudah. Untuk salad, pilih tumbuhan bawang putih liar muda dengan daun yang hijau dan tidak berkembang sepenuhnya. -
Bilas bawang putih liar dalam colander di bawah air sejuk yang mengalir dan goncangkan kelembapan berlebihan. -
Keluarkan tangkai daun yang keras dan biarkan daun hijau untuk salad. -
Potong daun bawang putih liar yang disediakan menjadi kepingan sederhana. -
Basuh bulu bawang hijau dan cincang halus. -
Keluarkan kulit dari telur rebus dan sejuk. -
Menggunakan pisau, potong telur menjadi kiub sederhana. -
Basuh timun segar dan potong kiub saiz yang sama dengan telur. -
Letakkan semua bahan yang dicincang ke dalam mangkuk salad yang dalam. -
Untuk citarasa anda, taburkan salad dengan garam dan lada hitam dan tambah sos: mayonis, krim masam atau hanya minyak sayuran. -
Perlahan-lahan campurkan salad dengan sudu dan ambil sampel. Hidangkan salad bawang putih liar yang disediakan dengan telur dan timun ke meja dengan segera supaya timun tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan jusnya. Selamat menjamu selera!
Bawang putih liar Korea dengan lobak merah
Bawang putih liar Korea dengan lobak merah, terutamanya semasa musim menuai, akan menjadi pembuka selera pedas yang lazat untuk sebarang hidangan, dan mudah disediakan di rumah. Kepedasan rasa boleh disesuaikan, tetapi pembuka selera memerlukan sekurang-kurangnya 2 jam untuk diperap. Untuk snek ini, hanya tangkai daun bawang putih liar diambil.
Masa memasak: 3 jam.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ramson - 1 tandan.
- Lobak sederhana - 1 pc.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
- Perasa untuk lobak merah Korea - 1.5 sudu teh.
Proses memasak:
Langkah 1. Segera sediakan semua bahan mengikut perkadaran resipi.
Langkah 2. Pisahkan tangkai daun bawang putih liar dari daun, basuh dan buat panjangnya lebih kurang sama.
Langkah 3. Didihkan air dalam periuk. Rebus petioles selama 1-3 minit dan bilas dalam colander dengan air sejuk.
Langkah 4. Kisar lobak merah yang dikupas pada parutan Korea dan pindahkan ke mangkuk yang berasingan.
Langkah 5. Masukkan bawang putih liar yang disediakan ke dalam lobak merah, tambah garam dan perasa Korea dan kacau.
Langkah 6. Panaskan minyak sayuran, tuangkan ke atas bawang putih liar dan lobak merah dan campurkan lagi.
Langkah 7Kemudian tuangkan jus lemon ke atas segala-galanya, campurkan dan letakkan snek padat dalam balang. Letakkan bawang putih liar di dalam peti sejuk selama 2-3 jam untuk diperap.
Langkah 8. Selepas masa ini, bawang putih liar Korea yang dimasak dengan lobak merah boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Salad bawang putih liar jeruk
Bersama-sama dengan bawang putih liar yang segar dan jeruk juga bagus untuk salad dalam versi yang berbeza, sambil mengekalkan sifat dan rasa yang bermanfaat. Dalam resipi ini kami menyediakan salad dengan jeruk bawang putih liar, sayur-sayuran musim bunga, telur dan musim dengan minyak sayuran, yang akan menjadikan pembuka selera rendah kalori.
Masa memasak: 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Bawang putih liar jeruk - 200 gr.
- Timun segar - 2 pcs.
- Lobak - 3 pcs.
- Telur - 2 pcs.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk salad mengikut perkadaran resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan. Rebus telur rebus terlebih dahulu dan sejukkan.
Langkah 2. Basuh timun, potong separuh bulatan dan letakkan dalam mangkuk salad.
Langkah 3. Toskan perapan dari bawang putih liar jeruk, potong batang menjadi kepingan dan letakkan dalam mangkuk salad.
Langkah 4. Kemudian masukkan lobak yang dihiris nipis ke dalam salad.
Langkah 5. Kupas telur, cincang halus dan masukkan bahan-bahan lain. Untuk citarasa anda, taburkan salad dengan garam dan lada hitam, tuangkan minyak sayuran dan campurkan perlahan-lahan dengan sudu.
Langkah 6. Hidangkan salad yang disediakan dengan jeruk bawang putih liar segera ke meja. Selamat menjamu selera!
Salad bawang putih liar dengan krim masam
Salad bawang putih liar, sebagai hijau terawal dan paling sihat, disediakan dengan penambahan pelbagai bahan dan pembalut, tetapi krim masam atau produk susu yang ditapai paling sesuai untuk berpakaian. Krim masam agak meneutralkan ketajaman bawang putih liar, dan menjadikan rasa salad lebih lembut. Dalam resipi ini kami menyediakan salad bawang putih liar dengan telur, timun segar dan bawang hijau.
Masa memasak: 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ramson - 10 gr.
- Timun segar - 1 pc.
- Telur - 2 pcs.
- Bawang hijau - 4 pcs.
- Krim masam - 1.5 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Pertama sekali, sediakan, mengikut resipi, satu set bahan mudah untuk salad. Rebus telur ayam rebus.
Langkah 2. Bilas bawang putih liar dengan air sejuk, potong beberapa tangkai daun putih, keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet kecil dan potong daun menjadi jalur.
Langkah 3. Juga cincang halus bawang hijau yang telah dibasuh.
Langkah 4. Basuh timun dan potong separuh bulatan.
Langkah 5. Kupas telur rebus dan potong kiub kecil.
Langkah 6. Letakkan semua bahan yang dicincang ke dalam mangkuk salad, tambah garam dan lada hitam mengikut citarasa anda dan perasakan dengan krim masam dari sebarang kandungan lemak.
Langkah 7. Perlahan-lahan campurkan salad dengan sudu dan pindahkan ke mangkuk salad yang dibahagikan.
Langkah 8. Hidangkan salad bawang putih liar yang disediakan dengan krim masam segera ke meja. Selamat menjamu selera!
Salad bawang putih liar dengan batang ketam
Salad bawang putih liar dengan batang ketam akan melengkapkan dengan sempurna mana-mana meja musim bunga, kerana aroma bawang putih sesuai dengan mana-mana daging ketam. Dalam resipi mudah ini kami menyediakan salad hanya dari batang ketam, bawang putih liar dan telur, walaupun ia sering ditambah dengan timun, bawang dan lobak. Perasakan salad dengan mayonis.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ramson - 20 helai.
- Batang ketam - 4 pcs.
- Telur - 3 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Mayonis - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Segera sediakan, mengikut resipi, satu set bahan mudah untuk salad.
Langkah 2. Cairkan batang ketam terlebih dahulu, keluarkan dari pembungkusan dan potong kepada kiub kecil.
Langkah 3. Keluarkan kulit dari telur rebus yang telah direbus dan cincang halus.
Langkah 4. Bilas daun bawang putih liar dengan baik, keringkan sedikit dengan serbet dan potong menjadi jalur nipis.
Langkah 5. Letakkan bahan-bahan yang dicincang ke dalam mangkuk salad, masukkan garam dan lada hitam dan sedikit mayonis untuk mengekalkan salad hijau.
Langkah 6. Kemudian campurkan salad dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 7. Letakkan salad bawang putih liar yang disediakan dengan batang ketam ke dalam mangkuk salad yang dibahagikan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Salad bawang putih liar dengan tomato
Salad bawang putih liar versi musim bunga yang lazat, atau bawang beruang, boleh menjadi bawang putih liar dengan tomato. Dalam resipi ini, kami menambah telur ke salad, musim dengan minyak zaitun dan menghiasnya dengan cantik. Untuk salad ini, hanya bawang putih liar segar digunakan.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Ramson - 15 pcs.
- Tomato - 2 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak zaitun - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan, mengikut resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan, semua bahan untuk salad.
Langkah 2. Rebus telur rebus, sejukkan dalam air sejuk, kupas dan potong ke dalam cawan.
Langkah 3. Bilas bawang putih liar dengan air sejuk dan potong 8 daun menjadi jalur.
Langkah 4.Basuh tomato, potong kiub kecil dan letakkan dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 5. Masukkan bawang putih liar yang dicincang ke dalam tomato cincang, tambah garam, tuangkan sedikit minyak zaitun dan kacau perlahan-lahan.
Langkah 6. Letakkan seluruh daun bawang putih liar dengan cantik di atas mangkuk salad yang dibahagikan.
Langkah 7. Kemudian letakkan bawang putih liar dan salad tomato pada daun.
Langkah 8. Susun cawan telur dengan cantik di atas salad. Hidangkan bawang putih liar dan salad tomato yang disediakan dengan segera ke meja. Selamat menjamu selera!
