Salad Sarang Capercaillie klasik

"The Wood Grouse's Nest" adalah salad klasik yang akan menjadi penemuan yang sangat menarik bagi suri rumah yang tidak pernah menyediakan hidangan yang asli dan pada masa yang sama ringkas. Dan bagi mereka yang sudah biasa dengan resipi klasik untuk salad ini, kami menawarkan pilihan 10 pilihan langkah demi langkah yang berbeza untuk penyediaannya dengan foto. Kami berharap dengan kami anda pasti akan menemui resipi anda sendiri yang akan mempelbagaikan percutian anda dan jadual rumah setiap hari dengan berkesan.

Resipi klasik untuk salad Wood Grouse Nest dengan ayam

Resipi klasik untuk salad Capercaillie Nest memerlukan dada ayam yang direbus dan bahan-bahan seperti telur puyuh, jeruk timun dan jalur nipis kentang segar yang digoreng hingga rangup yang menyenangkan. Nampaknya semuanya mudah, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang sangat cantik dan asli. Masak dengan senang hati dan makan dengan berselera!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad Wood Grouse Nest mengikut resipi klasik? Letakkan bahan-bahan untuk salad masa depan di atas meja dapur, ini akan mempercepatkan proses penyediaannya.
2. 
   Potong kentang dengan sangat halus dan nipis; untuk ini anda boleh menggunakan parut khas untuk lobak merah Korea.
3. 
   Potong timun masin atau jeruk ke dalam bar, kiub atau jalur, sama seperti kentang. Air garam akan dikeluarkan dari timun; ia perlu dikeringkan.
4. 
   Rebus dada ayam dan telur dalam bekas berasingan sehingga masak. Rebus telur dengan kuat. Potong dada rebus menjadi jalur nipis (untuk menjadikan daging lebih enak dan berair, tambah rempah dan garam ke dalam sup, dan kemudian sejukkannya tanpa mengeluarkannya dari sup). Goreng kentang dalam minyak sehingga empuk, keluarkan lebihan minyak dengan meletakkan kentang di atas tuala kertas.
5. 
   Campurkan separuh daripada kentang goreng dalam mangkuk salad dengan timun dan ayam, kacau dengan mayonis dan tambah garam secukup rasa, jika perlu, taburkan dengan lada hitam tanah.
6. 
   Teratas salad dengan baki kentang, letakkannya dalam bulatan untuk membentuk sarang. Letakkan telur rebus dan kulit di tengah. Hiaskan salad dengan pasli segar dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Salad lazat "Grookery Nest" dengan cendawan dan ayam

Kemunculan salad Sarang Grouse Kayu dengan cendawan dan ayam pasti menghiasi mana-mana jamuan! Komponen salad boleh diubah atau ditambah, sebagai contoh, resipi ini memerlukan penambahan cendawan goreng.

bahan-bahan:

• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.
• Keju diproses - 1 pc.
• Cendawan goreng - 150 gr.
• Daging ayam - 200 gr.
• Timun segar - 1-2 pcs.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Telur ayam - 2-3 pcs.
• Telur puyuh - 3-4 pcs.
• Minyak untuk menggoreng - 2 sudu besar. l.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong cendawan segar (champignons, cendawan tiram atau cendawan liar) menjadi kiub, juga cincang bawang, dan kemudian goreng semuanya bersama dalam kuali sehingga lembut, tambah garam dan lada secukup rasa. Letakkan panggang di atas pinggan untuk membantu ia sejuk lebih cepat.

2. Potong ayam rebus atau salai ke dalam jalur.

3. Bentuk salad dengan meletakkan cendawan dan bawang pada hidangan sebagai lapisan pertama, dan kemudian ayam, di atasnya meletakkan mesh nipis mayonis. Lapisan seterusnya ialah telur ayam, parut + jaringan mayonis.

4. Potong jalur kentang dari kentang segar yang dikupas, bilas, dan biarkan ia kering. Kemudian goreng sehingga masak, kacau sepanjang masa.

5. Potong timun segar menjadi jalur kecil dan letakkan di dalam salad, gosokkannya dengan jaringan nipis mayonis.

6. Letakkan lapisan terakhir keju parut diproses + mesh mayonis.

7. Buat kemurungan dalam salad, di mana anda perlu berhati-hati meletakkan dill cincang.

8. Hiaskan bahagian atas salad dengan jalur kentang dan telur puyuh, selepas itu anda boleh menghidangkan hidangan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas untuk "sarang grouse kayu insang" dengan timun jeruk

Salad Sarang Grouse Kayu dengan timun jeruk boleh dibuat dalam masa beberapa minit jika anda menambah ayam salai dan bukannya ayam rebus dan membeli jalur kentang di kedai. Nah, semua usaha masakan lain, masa dan kos memerlukan minimum: sediakan salad dengan cepat, dan anda akan lihat sendiri!

bahan-bahan:

• Ayam asap - 200 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Telur puyuh - 5 pcs.
• Timun jeruk - 1-2 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Mayonis - secukup rasa.
• Dill - sekumpulan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng kentang.
• Straw kentang - 170-200 gr.

Proses memasak:

1. Cincang ayam halus (jika anda tidak mahu menggunakan daging salai, kemudian masak dan sejukkan dada ayam terlebih dahulu).

2. Jika anda tidak mempunyai penyedut minuman siap pakai, maka anda perlu menggorengnya sendiri. Potong kentang sangat nipis dan halus, bilas sebarang kanji dan biarkan ia kering sedikit.

3. Masukkan timun, juga dicincang halus, ke dalam ayam.

4. Potong bawang menjadi jalur nipis dan masukkan ke dalam salad. Jika anda tidak mahu bawang terasa pahit, tuangkan air mendidih ke atasnya selama satu atau dua minit, dan kemudian tapis.

5. Rebus telur puyuh dan ayam keras dan sejukkan. Potong telur ayam ke dalam jalur atau pada parut dan tambah ke salad.

6. Goreng ubi kentang secara berkelompok, kacau supaya goreng sekata dan cepat dan tidak hangus.

7. Masukkan kentang ke dalam salad, perasakan dengan mayonis, tambah garam dan lada sulah secukup rasa, dan kacau.

8. Letakkan salad dalam timbunan di atas pinggan rata, hias di tengah dengan telur dill dan puyuh, dan di sisi dengan jalur kentang.

Selamat menjamu selera!

Salad berlapis "Sarang belibis kayu insang" dengan ayam salai

Dengan ayam salai, salad Capercaillie's Nest mendapat rasa yang lebih enak, ia mengambil aroma salai, yang pasti akan disukai tetamu anda. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, versi salad ini telah menjadi sangat popular dan ramai yang mungkin ingin mengulanginya untuk percutian keluarga.

bahan-bahan:

• Kentang - 5-6 pcs.
• Ayam salai - 350 gr.
• Timun jeruk - 4-5 pcs.
• Telur puyuh - 10-15 pcs.
• Mayonis - 3 sudu besar. l.
• Dill - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng kentang.
• Garam dan lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Parut kentang dan keringkan pada tuala atau serbet kertas.

2. Panaskan minyak dengan baik dan goreng kentang secara berkelompok sehingga empuk. Biarkan lebihan lemak dari kentang meresap ke dalam tuala kertas. Rebus beberapa kentang dalam kulit mereka.

3. Apabila kentang telah sejuk, potong menjadi kiub.

4. Pada masa yang sama, anda perlu merebus telur puyuh dan menyejukkannya, kemudian mengupasnya dan memotong sebahagian daripadanya menjadi jalur.

5. Cincang timun jeruk ke dalam jalur yang sama. Keluarkan kulit dari ayam salai dan potong daging menjadi kepingan kecil.

6. Dalam satu mangkuk, satukan semua bahan yang dicincang untuk salad, perasakan salad dengan mayonis secukup rasa, tambah garam dan lada sulah.

7. Letakkan salad dalam timbunan dalam hidangan rata, buat lubang, tutup bahagian atas dan sisi dengan jalur kentang, dan letakkan dill cincang atau tangkai dill di dalam lubang.

8. Letakkan telur rebus pada dill dan hidangkan salad ke meja supaya straw kentang kekal rangup.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan salad Wood Grouse Nest dengan ham?

Ramai orang menyukai salad Capercaillie Nest kerana ia dihiasi dengan penyedut kentang rangup yang lazat, yang boleh anda beli siap atau goreng sendiri. Agar tidak membuang masa merebus dada ayam, seperti dalam resipi klasik untuk salad ini, gantikannya dengan mana-mana ham. Dalam versi ini, jagung dalam tin manis juga ditambah kepada salad.

bahan-bahan:

• Jagung dalam tin - 200 gr.
• Garam dan lada - secukup rasa.
• Timun segar - 100 gr.
• Keju diproses - 1 pc.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Ham - 150 gr.
• Dill - sekumpulan.
• Kentang 3-4 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan jagung tin dan ham potong dadu dalam mangkuk yang dalam.

2. Rebus telur, kupas dan sejukkan, masukkan dua daripadanya ke dalam mangkuk, lakukan perkara yang sama dengan timun segar.

3. Kemudian perasakan salad dengan mayonis, kacau dengan garam dan lada hitam yang dikisar.

4. Parut baki telur ayam pada parutan halus, masukkan sedikit keju cincang dan herba yang dicincang sangat halus. Campurkan jisim dengan teliti; jika ternyata terlalu padat, tambahkan sedikit mayonis kepadanya.

5. Gulungkan beberapa telur kecil dari jisim ini dan sembunyikannya di dalam peti sejuk supaya ia melekat lebih baik pada suhu sejuk.

6. Kupas kentang, potong nipis, menggunakan parut khas. Goreng potato wedges sehingga elok dan garing. Apabila penyedut minuman siap, letakkannya di atas tuala kertas, keringkan daripada lemak berlebihan dan tambah garam.

7.Letakkan salad di atas pinggan yang cantik atau pinggan besar, membentuk kemurungan di dalam busut, hias dengan kentang di atasnya, dan letakkan telur buatan sendiri di dalam rongga.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk salad Sarang Grouse Kayu dengan kubis

Dengan kubis Cina, salad Wood Grouse Nest akan menjadi lebih ringan, dan epal segar akan menambah nota buah yang menyenangkan. Anda boleh menggantikan komponen yang tinggal mengikut citarasa anda (contohnya, daging dan cendawan). Di samping itu, peranan menghias sarang di sini tidak dimainkan oleh kentang goreng, tetapi oleh straw keju, epal dan kubis. Juga, jangan lupa bahawa dengan mencairkan mayonis dengan krim masam, anda akan membuat salad lebih rendah kalori.

bahan-bahan:

• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
• Fillet ayam - 150 gr.
• Telur puyuh - 5-6 pcs.
• Kubis Peking - 150 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Champignons - 150 gr.
• Epal - 1-2 pcs.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Mayonis - secukup rasa.
• Krim masam - secukup rasa.
• Badam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, rebus dan kupas telur puyuh, sejukkan dalam air sejuk.

2. Kemudian anda perlu memotong champignons (atau mana-mana cendawan lain) menjadi jalur nipis dan goreng dalam minyak sayuran, tambah garam dan lada.

3. Kisar keju menjadi jalur nipis, ketepikan sedikit untuk menghiasi salad.

4. Anda perlu memotong fillet ayam rebus atau salai dengan cara yang sama seperti keju, ketepikan bahagian untuk menghias salad.

5. Lakukan perkara yang sama dengan kubis cina, ketepikan sedikit untuk hiasan.

6. Potong epal menjadi jalur, ketepikan sedikit.

7. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, perasakan salad secukup rasa dengan mayonis dan krim masam, tambah garam dan lada.

8.Letakkan salad dalam pinggan yang dalam, buat kemurungan kecil di dalamnya di mana anda boleh meletakkan badam atau herba cincang. Hiaskan sisi salad dengan kepingan yang telah dikhaskan, letakkan telur puyuh yang dikupas di tengah dan sajikan hidangan anda.

Selamat menjamu selera!

"Sarang belibis kayu insang" dengan daging lembu untuk meja percutian

Salah satu pilihan biasa untuk menyediakan salad Sarang Grouse Kayu adalah yang menggunakan daging lembu rebus sebagai komponen daging. Dengan cara ini, ia boleh dipasangkan dengan mana-mana daging asap, yang hanya akan meningkatkan rasa salad ini. Akibatnya, anda akan mempunyai di atas meja bukan sahaja yang sangat cantik, asli, tetapi juga hidangan yang lazat. Selamat memasaknya!

bahan-bahan:

• Telur puyuh - 5 pcs.
• Daging lembu - 200-300 gr.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Herba segar - untuk hiasan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mayonis - 3-4 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus daging lembu dengan sayuran akar aromatik terlebih dahulu untuk menjadikan daging lebih enak. Apabila ia telah sejuk, potong daging lembu ke dalam jalur dan letakkan di bahagian bawah hidangan rata, hiaskan dengan mesh mayonis.

2. Cincang timun jeruk.

3. Potong bawang seperti yang dikehendaki, atau menjadi jalur.

4. Letakkan bawang dan timun pada daging lembu, ia boleh disalut dengan mayonis. Seterusnya, letakkan lapisan keju parut keras pada salad.

5. Potong kentang halus supaya anda mendapat penyedut kentang, kemudian bilas dari kanji, keringkan dari air dan goreng dalam minyak sehingga lembut, kacau selalu. Buat perigi dalam salad dan hiaskan salad dengan jalur kentang apabila ia telah sejuk.

6.Lapik rongga Wood Grouse's Nest dengan sebarang tumbuhan hijau, mungkin dill cincang. Letakkan telur puyuh rebus tanpa kulit di tengah. Itu sahaja, salad sedia untuk dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat salad Wood Grouse Nest dengan lobak merah Korea?

Untuk menyediakan salad Capercaillie Nest dengan cepat dengan lobak merah Korea, anda boleh mendapatkannya bukan dengan buatan sendiri, tetapi dengan penyedut kentang siap sedia, jika anda boleh menemuinya di pasar raya. Dengan cara ini, anda juga boleh membeli lobak Korea, tetapi sesetengah suri rumah lebih suka memasaknya sendiri.

bahan-bahan:

• Fillet ayam mentah - 100 gr.
• Garam dan lada tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk ayam - secukup rasa.
• Ham ayam atau babi - 150 gr.
• Straw kentang - 150-200 gr.
• Telur puyuh - 3-5 pcs.
• Lobak Korea - 70 gr.
• Keju keras - 70-100 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Dill atau salad hijau - sekumpulan.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan isi ayam untuk digoreng dengan dipotong kecil-kecil dan perap dalam mana-mana rempah ratus, jangan lupa masukkan garam.

2. Juga potong daging babi atau ham ayam menjadi jalur nipis.

3. Dalam sedikit minyak, goreng isi ayam sehingga masak, yang akan mengambil masa tidak lebih dari 10 minit. Dalam mangkuk, campurkan lobak merah Korea yang dicincang dengan ham dan ayam goreng dan perasakan salad dengan mayonis.

4. Jika anda tidak mempunyai straw kentang siap pakai, kemudian goreng kentang sendiri, potong halus, bilas dari kanji. Buang lemak berlebihan dengan toskan pada tuala kertas.

5. Sejukkan dan kupas telur puyuh yang telah direbus.

6. Letakkan salad di atas pinggan rata yang besar dengan ceruk, letakkan dill cincang di dalam ceruk, kemudian letakkan kentang dalam bulatan.Letakkan telur puyuh pada dill dan sajikan salad.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang sangat lazat dan ringkas untuk salad Wood Grouse Nest dengan keju

Salad Wood Grouse's Nest dengan keju biasanya disukai oleh semua tetamu, walaupun mereka yang cerewet kecil. Oleh itu, ia boleh dihiasi bukan sahaja dengan telur, tetapi juga dengan ibu burung buatan sendiri untuk mengejutkan dan menggembirakan anak-anak, serta membangkitkan selera mereka. Keju diproses yang dinyatakan dalam resipi boleh digantikan dengan yang lain.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 200-300 gr.
• Keju diproses - 1 pc.
• Champignons - 300 gr.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Timun segar - 1-2 pcs.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam, lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daun salad - untuk hiasan.

Untuk burung:

• Telur ayam - 1 pc.
• Telur puyuh - 5 pcs.
• Lobak mentah - 1 pc.
• Tunas Carnation - 12 pcs.

Proses memasak:

1. Potong kentang mentah dengan sangat halus, bilas sebarang kanji dan biarkan ia kering. Goreng ubi kentang secara berkelompok dalam minyak yang banyak sehingga empuk.

2. Letakkan straw di atas serbet kertas supaya lemak berlebihan diserap ke dalamnya.

3. Cincang halus bawang besar dan lobak merah (lobak merah boleh dicincang atas parut), kemudian tumis hingga empuk.

4. Dada ayam, direbus dan disejukkan, juga dipotong menjadi kiub kecil atau dibongkar menjadi gentian.

5. Champignons boleh digunakan sama ada diperap atau digoreng, mentah, dicincang halus.

6. Cincang halus timun segar.

7. Hancurkan putih telur ayam menggunakan parutan, dan letakkan kuning pada pinggan lain.

8. Pasang salad seperti ini: letakkan cendawan di atas pinggan rata di mana sudah ada daun salad, kemudian lapisan keju parut yang diproses dan ayam cincang, kemudian lapisan mesh mayonis.

9. Seterusnya datang bawang dan lobak merah + mayonis mesh.

10. Seterusnya, letakkan timun segar, kemudian putih telur + mesh mayonis.

11. Dalamkan sedikit salad di tengah dan atasnya dengan kentang goreng.

12. Yang tinggal hanyalah membuat telur dan burung. Dengan menggunakan garpu, tumbuk kuning dengan garam dan dill cincang, tambah mayonis dan bentuk telur. Kupas telur puyuh dan sebiji telur ayam, perhatikan burung dari cengkih, ekor dan paruh dari kepingan lobak merah, dan sayap untuk ibu, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Letakkan telur dan burung di dalam sarang dan hidangkan salad.

Selamat menjamu selera!

Sarang belibis kayu dengan lidah rebus

Salad Capercaillie Nest dengan daging babi atau daging lembu rebus, serta lidah anak lembu, adalah hidangan yang menakjubkan dan sangat lazat, sesuai untuk mana-mana meja percutian. Di samping itu, ia akan memuaskan, yang bermaksud ia akan memberi makan tetamu anda dengan baik.

bahan-bahan:

• Kentang - 350 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng kentang.
• Kacang dalam tin - 150 gr.
• Garam dan lada hitam - secukup rasa.
• Timun jeruk - 2-3 pcs.
• Lidah babi - 1 pc.
• Daging babi - 150 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Dill - sekumpulan.
• Mayonis - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, biarkan daging babi dan lidah masak, kerana ini adalah proses yang panjang. Masukkan rempah dan sayuran akar ke dalam sup. Lidah perlu dibilas dengan baik sebelum dimasak, dimasak selama 15-20 minit, toskan dan dimasak dalam air bersih sehingga lembut. Kemudian sejukkan lidah dalam air sejuk, keluarkan kulit dan potong kiub kecil. Juga potong daging babi yang dimasak menjadi kiub.

2. Semasa lidah memasak, potong kentang menjadi jalur kecil dan sangat nipis, menggunakan parutan lobak merah Korea. Kemudian anda perlu membasuh jerami dengan teliti dalam air sejuk, mengeringkannya beberapa kali supaya semua kanji keluar.Apabila air selepas mencuci straw jernih, ini bermakna hampir tiada kanji.

3. Kemudian keringkan straw kentang di atas tuala supaya airnya terserap. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng kentang dalam kelompok sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Keringkan kentang untuk membuang lemak berlebihan pada tuala kertas.

4. Untuk telur rebus, anda perlu asingkan putih dari kuning, potong putih menjadi kiub kecil.

5. Mengisar kuning dengan mayonis, tambah garam dan kacau campuran dengan dill cincang halus. Buat telur bujur dari jisim ini - tiruan telur capercaillie untuk menghiasi sarang.

6. Tapis kacang pea, potong timun dan satukan semua bahan dalam satu bekas. Tambah mayonis kepada mereka (atau mayonis dengan krim masam supaya dressing tidak terlalu berminyak), beberapa kentang goreng dan kacau salad.

7. Letakkan salad dalam busut di atas pinggan rata yang besar; gunakan sudu untuk membentuk lekukan kecil di tengah busut. Teratas salad dengan lapisan hirisan kentang goreng.

8. Salad ini tidak perlu diselitkan sebelum dihidangkan, kerana ia tidak mengelupas. Letakkan tangkai dill dan "telur belibis" di tengah-tengah salad dan bawa karya agung anda ke meja perayaan!

Selamat menjamu selera!