Salad Danube adalah penyediaan popular untuk musim sejuk. Hidangan ini terdiri daripada pelbagai jenis sayur-sayuran bermusim. Hidangan ini akan menjadi pembuka selera yang terang di meja rumah anda. Ia mempunyai aroma yang menyelerakan dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Sediakan produk mengikut resipi terbukti dari pilihan kecil dengan foto langkah demi langkah.
Resipi klasik untuk salad Danube untuk musim sejuk
Salad Danube yang lembut dan berair disediakan daripada pelbagai jenis sayuran. Lihat resipi mudah dan klasik ini untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang. Tambahkan sedikit warna pada menu harian anda.
- tomato 3 (kilogram)
- Kubis putih 2 (kilogram)
- Mentol bawang 1 (kilogram)
- lobak merah 1 (kilogram)
- Lada Bulgaria 3 (benda)
- Gula pasir 200 (gram)
- garam 100 (gram)
- Cuka 120 (mililiter)
- Minyak sayuran 200 (mililiter)
-
Bagaimana untuk menyediakan salad Danube untuk musim sejuk mengikut resipi klasik? Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran yang diperlukan untuk salad. -
Cincang halus kubis putih dengan pisau. -
Potong tomato dengan pisau atau menggunakan pengisar daging. -
Kisar bawang juga. -
Parut lobak merah pada parutan halus. -
Potong lada manis menjadi kepingan kecil. -
Satukan semua bahan dalam mangkuk biasa. Kami menambah mereka dengan garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Kacau campuran, biarkan selama 1 jam, dan kemudian reneh selama 20-30 minit di atas api. -
Letakkan salad Danube klasik dalam balang kaca yang disterilkan, tutupnya dengan penutup yang disterilkan, sejuk dan simpan.
Salad Danube untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Cara cepat dan mudah untuk menyediakan salad Danube yang cerah untuk musim sejuk - tanpa pensterilan. Hidangan itu menggabungkan pelbagai sayur-sayuran berwarna-warni. Hidangkan sebagai pembuka selera untuk hidangan utama.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan – 3 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 1 kg.
- Lobak merah - 1 kg.
- Bawang - 1 kg.
- Lada benggala - 1 kg.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Daun salam - secukup rasa.
- Gula - 0.5 sudu besar.
- Garam - 1.5 sudu besar.
- Pati cuka - 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Parut lobak merah yang telah dikupas pada parutan sederhana.
2. Potong lada benggala menjadi kepingan kecil.
3. Potong bawang kasar. Anda hanya boleh membahagikannya kepada beberapa bahagian.
4. Bahagikan tomato kepada empat bahagian.
5. Campurkan semua produk yang disediakan dalam periuk besar. Perasakan mereka dengan rempah ratus, pati cuka dan minyak. Kacau dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 30 minit.
6. Hidangan sayur-sayuran sudah siap! Edarkan salad ke dalam balang yang disterilkan dan kering. Tutupnya dengan penutup yang disterilkan, sejukkan dan simpan.
Bagaimana untuk menyediakan salad Danube dengan kubis untuk musim sejuk?
Salad Danube yang rangup dan berair untuk musim sejuk dibuat dengan penambahan kubis putih. Rawat diri anda pada musim sejuk dengan warna musim panas yang terang di dalam balang. Lihat idea masakan yang ringkas dan lazat ini.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Tomato - 100 gr.
- Timun - 100 gr.
- Kubis putih - 100 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada loceng - 1 pc.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Cuka - 40 ml.
- Minyak sayuran - 120 ml.
Proses memasak:
1. Basuh sayur. Bahagikan tomato kepada kepingan bersaiz sederhana, dan parut lobak merah pada parut kasar.
2. Kisar lada benggala dan bawang putih.
3. Cincang kobis putih menjadi jalur nipis.
4. Bahagikan bawang menjadi separuh cincin, dan timun menjadi jalur kecil.
5. Satukan semua produk dalam kuali biasa. Uli adunan dengan tangan sehingga keluar jus.
6. Masukkan garam ke dalam penyediaan.
7. Seterusnya masukkan gula.
8. Tuangkan minyak sayuran ke atas kandungannya.
9. Renehkan hidangan dengan api perlahan selama kira-kira 25 minit. Dalam proses itu, kacau salad dan pada akhirnya tambah cuka.
10. Pindahkan salad yang telah siap ke dalam balang kaca yang disterilkan.
11. Tutup bekas dengan penutup steril, sejuk dan simpan.
Salad Danube dengan tomato hijau untuk musim sejuk
Tomato hijau berair memberikan salad Danube rasa cerah yang istimewa. Adalah mudah untuk menyediakan hidangan buatan sendiri untuk musim sejuk dalam balang kaca. Hidangkannya di meja makan atau untuk snek cepat.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 1.5 l.
bahan-bahan:
- Tomato hijau - 1 kg.
- lobak merah - 0.5 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Lada loceng - 1 pc.
- Lada cili - 1 pc.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Gula – 2 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 60 ml.
- Cuka – 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Kupas lobak merah, kemudian potong produk menjadi kepingan. Buah yang terlalu besar boleh dibahagikan kepada separuh.
2. Letakkan sayur dalam kuali dengan minyak sayuran. Masukkan hirisan nipis bawang di sini.
3. Seterusnya, letakkan lada yang dicincang. Taburkan makanan dengan garam dan gula, kacau dan reneh selama kira-kira 10 minit.
4. Seterusnya, masukkan bulatan nipis tomato hijau.Biarkan di atas dapur dengan api perlahan selama 30 minit. Kacau sekali-sekala dan akhir sekali masukkan cuka.
5. Selepas beberapa ketika, salad akan mendidih dengan teliti dan mengeluarkan banyak jus. Letakkannya dalam balang kaca yang disterilkan dan tutupnya dengan penutup yang disterilkan. sedia!
