Salad bit Alenka untuk musim sejuk

Salad bit Alenka dibezakan oleh komposisi vitamin yang kaya, rasa cerah dan sifat pemakanan. Juga, ia adalah mudah untuk menyediakannya untuk musim sejuk dalam balang kaca. Produk disimpan untuk masa yang lama dan tidak kehilangan kualitinya. Perhatikan 4 idea masakan dengan penerangan langkah demi langkah.

Resipi klasik untuk salad bit Alenka untuk musim sejuk

Salad bit yang halus dan menyelerakan "Alenka" tidak sukar untuk disediakan untuk musim sejuk mengikut resipi klasik. Hidangan dari balang akan menjadi snek yang lengkap atau tambahan yang terang kepada ulam.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan salad bit Alenka untuk musim sejuk mengikut resipi klasik? Kupas atau sekam semua sayuran dan bilas di bawah air.
2. 
   Goreng bawang cincang dalam periuk dalam minyak sayuran.
3. 
   Kami juga menghantar lobak merah parut ke sini. Biarkan makanan mendidih selama beberapa minit.
4. 
   Cincang halus lada dan tambahkannya kepada jumlah jisim.
5. 
   Lulus bit yang dikupas melalui parut kasar.
6. 
   Letakkan bahan utama dalam kuali bersama kepingan tomato. Reneh adunan dengan api perlahan selama 30 minit.
7. 
   Kemudian masukkan garam, gula, bawang putih cincang dan lada sulah. Tuangkan dalam gigitan, masak selama 10 minit lagi dan keluarkan dari dapur.
8. 
   Salad bit panas "Alenka" boleh diletakkan di dalam balang kaca yang disterilkan, ditutup dengan penutup yang disterilkan dan disimpan.

Salad bit Alyonka dengan pes tomato

Salad bit Alenka yang kaya dan beraroma boleh disediakan dengan pes tomato. Hidangan untuk penyimpanan musim sejuk akan mengejutkan anda dengan penampilannya yang cerah. Hidangkan dengan hidangan daging atau hanya dengan roti.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Bit - 300 gr.
• Tomato - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Cuka - 30 ml.
• Minyak sayuran - 80 ml.

Proses memasak:

1. Mula-mula, basuh dan kupas sayuran.

2. Seterusnya, parut lobak merah pada parutan kasar.

3. Kami melakukan perkara yang sama dengan bit. Satukan kedua-dua bahan.

4. Potong bawang menjadi kiub kecil.

5. Kisar lada benggala yang telah dibiji.

6. Goreng bawang dan lada selama beberapa minit dalam kuali dengan minyak sayuran.

7. Masukkan bit dan lobak merah ke dalam goreng. Reneh selama kira-kira 7 minit.

8. Kisar tomato dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengisar.

9. Masukkan adunan bersama bawang putih yang telah dihancurkan, pes tomato, garam dan cuka.

10. Tuangkan dressing ke atas sayur yang telah direbus tadi.

11. Masak dengan api yang sangat perlahan selama 40 minit.

12. Rawatan wangi boleh dipindahkan ke balang kaca yang disterilkan.

13. Tutup bahan kerja dengan penutup yang disterilkan, balut dengan tuala dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

14. Selepas disejukkan, salad Alenka sedia untuk penyimpanan jangka panjang.

Salad bit Alyonka dalam penggiling daging

Salad bit Alenka, dikisar dalam penggiling daging, akan keluar lembut dan ringan. Produk akan menyerupai kaviar sayuran. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk sendiri atau bersama-sama dengan hidangan panas.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Ubi bit - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 300 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Cuka – 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran, buang kulit dan tangkainya. Parut lobak merah, potong tomato dan lada kecil.

2. Potong bit yang dikupas menjadi kepingan sederhana.

3. Pasang penggiling daging dan salurkan bahan-bahan tadi satu persatu.

4. Gabungkan jumlah jisim sayuran dengan lobak merah parut, makanan kering, cuka dan minyak sayuran. Letakkan penyediaan di atas api, rebus dan reneh selama 20 minit dengan api perlahan.

5. Pindahkan salad yang telah siap ke dalam balang kaca yang disterilkan. Kami menggulungnya dengan tudung yang disterilkan, biarkan ia sejuk dan bawa untuk disimpan.

Salad "Alenka" dari bit dengan lada loceng dan bawang putih untuk musim sejuk

Salad bit berair dan aromatik untuk musim sejuk boleh disediakan dengan penambahan ulas bawang putih dan lada loceng. Hidangan yang telah siap akan menjadi sihat dan memuaskan; hidangkan di meja makan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Ubi bit - 500 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Cuka - 30 ml.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas semua sayuran terlebih dahulu. Parut bit pada parut kasar dan segera letakkannya dalam periuk besar.

2.Parut lobak merah dan cincang halus lada benggala. Kami meletakkan produk untuk bit.

3. Taburkan doh dengan garam dan gula dan masukkan minyak sayuran. Kacau, rebus dengan api dan kemudian masak selama 30 minit.

4. Beberapa minit sebelum siap, masukkan ulas bawang putih yang dihancurkan untuk rasa dan tuangkan cuka. Kacau dan tutup api.

5. Edarkan rawatan ubi bit yang telah siap ke dalam balang yang telah disterilkan sebelum ini. Mari kita gulungkan mereka. Salad aromatik dengan lada dan bawang putih sudah siap.