Risotto cendawan klasik

Risotto cendawan ialah hidangan berasaskan nasi Itali yang popular. Produk ini akan mempelbagaikan menu rumah anda dengan terang dan juga sesuai untuk percutian. Untuk menyediakan anda sendiri, ambil perhatian tentang pilihan masakan kami yang terbukti dengan sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Risotto Itali klasik dengan cendawan porcini

Risotto Itali klasik dengan cendawan porcini akan menggembirakan anda dengan rasa yang lembut, ringan dan persembahan yang menarik. Hidangan ini akan berfungsi sebagai penyelesaian masakan yang ideal untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Untuk menyediakan, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

1. 
   Risotto cendawan sangat mudah disediakan.Pertama sekali, mari masak sup sayur-sayuran dari satu liter air, lobak merah, akar saderi, seulas bawang putih dan setengah bawang. Potong bawang yang tinggal menjadi kiub kecil. Cairkan cendawan porcini dan potong menjadi kepingan yang lebih kecil.
2. 
   Goreng bawang cincang dalam kuali dengan mentega sehingga telus.
3. 
   Letakkan cendawan porcini di sini dan goreng sehingga kelembapan menyejat.
4. 
   Masukkan beras dan goreng selama 1 minit dengan kacau berterusan.
5. 
   Seterusnya, tuangkan wain putih kering di sini. Rebus selama 2 minit sehingga alkohol menyejat.
6. 
   Tuangkan sup sayur-sayuran yang disediakan secara beransur-ansur di sini. Reneh nasi dengan cendawan selama kira-kira 20 minit. Sebaik sahaja kelembapan mula menguap, tambahkan lebih banyak sup.
7. 
   Risotto Itali klasik dengan cendawan porcini sudah siap. Hidangkan dengan tomato, hirisan nipis Parmesan dan selasih.

Risotto dengan ayam dan cendawan di rumah

Risotto ayam dan cendawan buatan sendiri adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Produk ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan mempelbagaikan menu biasa dengan terang. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras - 200 gr.
• Fillet ayam - 400 gr.
• Cendawan Champignon - 100 gr.
• Krim keju - 140 gr.
• Keju Parmesan - 30 gr.
• Mentega - 20 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Saderi - 40 gr.
• Basil - untuk hiasan.
• Rosemary - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh cendawan dengan teliti dan potong ke dalam kepingan sederhana.Kami memotong fillet ayam ke dalam kepingan yang sama.

Langkah 3. Cincang halus bawang merah, saderi dan bawang putih. Memecahkan setangkai rosemary.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang cincang di dalamnya selama beberapa minit.

Langkah 5. Masukkan bawang putih, saderi dan rosemary ke dalam bawang. Goreng selama 3 minit, kacau selalu.

Langkah 6. Letakkan nasi di sini dan masak semuanya bersama selama kira-kira 5 minit. Juga jangan lupa kacau.

Langkah 7. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan supaya ia meliputi beras sebanyak 1 cm, dan renehkan sehingga ia sejat dan nasi siap.

Langkah 8. Goreng cendawan dalam minyak sayuran selama beberapa minit sehingga perang keemasan.

Langkah 9. Masukkan ayam, garam dan lada sulah di sini. Goreng semuanya bersama sehingga habis.

Langkah 10. Masukkan mentega, keju kotej dan Parmesan parut ke dalam nasi. Masukkan garam secukup rasa dan gaulkan semuanya hingga sebati. Panaskan selama 1 minit dan keluarkan dari dapur, dan kemudian gabungkan dengan cendawan dan ayam.

Langkah 11. Risotto dengan ayam dan cendawan di rumah sudah siap. Hidangkan dihiasi dengan selasih!

Risotto dengan cendawan dalam sos berkrim

Risotto dengan cendawan dalam sos berkrim ternyata sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Hidangan ini, yang diilhamkan oleh masakan Itali, akan menjadi hiasan sebenar untuk meja anda. Sesiapa sahaja boleh menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ikut resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras bulat - 320 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Cendawan Champignon - 400 gr.
• Sup ayam - 1 l.
• Mentega - 60 gr.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Keju Parmesan - 50 gr.
• Krim - 70 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Didihkan air rebusan ayam dengan api perlahan.

Langkah 3. Dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, goreng bawang putih cincang sehingga aroma muncul. Kemudian masukkan cendawan yang dipotong sederhana. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau dan goreng semuanya selama 5 minit.

Langkah 4. Dalam periuk atau periuk, cairkan separuh mentega dan goreng bawang cincang sehingga telus.

Langkah 5. Masukkan beras ke dalam bawang dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 6. Tuangkan kuah yang telah dipanaskan ke dalam nasi dalam bahagian dan renehkan sehingga ia sejat. Selepas sejat, masukkan bahagian baru sup dan seterusnya sehingga nasi siap.

Langkah 7. Letakkan cendawan goreng ke dalam nasi yang hampir siap dan tuangkan krim.

Langkah 8. Keluarkan adunan dari api dan masukkan baki mentega dan keju parut. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 9. Risotto dengan cendawan dalam sos berkrim sudah siap. Sebelum dihidangkan, anda boleh menghias dengan herba!

Risotto dengan cendawan dan sayur-sayuran

Risotto dengan cendawan dan sayur-sayuran sangat berair dan disajikan dengan terang. Hidangan Itali yang lazat ini akan menjadi idea yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Untuk menyediakan di rumah, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras - 1 sudu besar.
• Campuran sayur-sayuran - 300 gr.
• Cendawan champignon goreng - 300 gr.
• Sup sayur-sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Wain putih kering - 0.5 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Mentega - 30 gr.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Panaskan kuali dengan sayur dan mentega.Goreng bawang putih dan bawang besar yang dicincang sehingga telus dan aroma yang terang muncul.

Langkah 2. Kami juga menghantar lobak merah parut ke sini. Goreng hingga empuk.

Langkah 3. Goreng champignons secara berasingan dan masukkannya ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 4. Letakkan nasi di sini, tambah rempah dan tuangkan wain.

Langkah 5. Seterusnya, tuangkan sup sayur-sayuran.

Langkah 6. Sediakan bahan kerja dengan api yang perlahan.

Langkah 7. Tunggu kelembapan sepenuhnya menguap dan nasi siap.

Langkah 8. Masukkan campuran sayur-sayuran di sini dan masak selama beberapa minit lagi. Pada akhir, masukkan garam secukup rasa.

Langkah 9. Risotto dengan cendawan dan sayur-sayuran sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Risotto Lenten dengan cendawan

Risotto Lenten dengan cendawan ialah idea asli dan sangat lazat untuk meja anda. Hidangan Itali yang menyelerakan boleh disediakan mengikut peraturan menu Lenten. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah dari pilihan kami. Rawat diri anda dan keluarga anda!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 100 gr.
• Cendawan Champignon - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Campuran sayur-sayuran - 50 gr.
• Sup sayur-sayuran - 70 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh cendawan. Potong separuh daripada satu cendawan besar menjadi kepingan nipis untuk hiasan. Goreng mereka dalam minyak sayuran.

Langkah 2. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 3. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga telus.

Langkah 4. Potong baki cendawan menjadi kiub sederhana.

Langkah 5. Letakkan cendawan dalam kuali dengan bawang. Goreng sehingga kelembapan menyejat dan cendawan siap.

Langkah 6. Pilih beras yang sesuai untuk menyediakan risotto. Anda boleh memilih arborio.

Langkah 7. Masukkan beras ke dalam cendawan dan bawang.Masukkan campuran sayuran di sini dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 8. Isikan semuanya dengan sup dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung sehingga kelembapan menyejat dan nasi siap. Garam secukup rasa.

Langkah 9. Risotto Lenten dengan cendawan sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Risotto buatan sendiri dengan keju dan cendawan

Risotto buatan sendiri dengan keju dan cendawan adalah hidangan yang sangat lazat, lembut dan cerah untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangan sedemikian tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan mempelbagaikan menu biasa dengan terang. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras Arborio - 400 gr.
• Cendawan Champignon - 500 gr.
• Sup - 1.5 l.
• Wain putih kering - 300 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Keju parmesan - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Minyak zaitun - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh champignons dengan teliti dan potong menjadi kiub kecil. Satu cendawan boleh dipotong menjadi kepingan untuk hiasan.

Langkah 3. Cairkan mentega dalam kuali.

Langkah 4. Letakkan cendawan di sini dan mula menggorengnya.

Langkah 5. Masak cendawan sehingga kelembapan menyejat dan bertukar menjadi coklat.

Langkah 6. Dalam kuali yang berasingan, panaskan mentega dan minyak zaitun. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang di sini sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan nasi.

Langkah 7. Goreng nasi selama beberapa minit, kacau sentiasa.

Langkah 8. Tuangkan wain di sini dan masak selama 5 minit lagi sehingga alkohol menyejat.

Langkah 9. Seterusnya, tuangkan air rebusan secara beransur-ansur dan biarkan ia sejat. Masukkan lagi kuahnya sehingga nasi masak.

Langkah 10Seterusnya, masukkan cendawan goreng dan herba cincang. Campurkan.

Langkah 11. Taburkan bahan kerja dengan parmesan, parut pada parutan halus.

Langkah 12. Hidupkan api minimum, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 12. Masak selama beberapa minit lagi dan keluarkan dari api.

Langkah 14. Risotto buatan sendiri dengan keju dan cendawan sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Risotto dengan cendawan dan udang

Risotto dengan cendawan dan udang ialah idea asli dan sangat lazat untuk meja anda. Hidangan ini ternyata lazat dan sangat berkhasiat. Orang yang anda sayangi tidak akan dapat melawan. Untuk menyediakan, pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Udang dikupas - 250 gr.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Keju Parmesan - 50 gr.
• Krim 20% - 150 ml.
• Wain putih kering - 100 ml.
• Sup ayam - 1 l.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan risotto, pilih beras yang berkualiti. Nasi risotto bulat atau istimewa adalah yang terbaik.

Langkah 2. Panaskan kuali dengan mentega dan minyak zaitun. Goreng setengah kepala bawang cincang di sini sehingga telus. Masukkan nasi di sini dan goreng selama beberapa saat, kacau sentiasa. Kemudian tuangkan wain putih kering dan masak selama beberapa minit sehingga alkohol menyejat.

Langkah 3. Tuangkan sup di sini dalam bahagian. Tambah satu atau dua sudu dan masak dengan api perlahan sehingga kelembapan menyejat. Jadi sedikit demi sedikit tuangkan semua kuahnya sehingga nasi betul-betul masak.

Langkah 4. Masukkan keju parut halus pada nasi yang telah siap.Campurkan semuanya dengan segera.

Langkah 5. Goreng baki separuh bawang secara berasingan bersama-sama dengan cendawan cincang halus. Kemudian masukkan udang kupas di sini. Masak selama 1 minit lagi dan keluarkan dari api.

Langkah 6. Masukkan udang dan cendawan ke dalam nasi, tambah garam dan lada sulah dan gaul semuanya dengan baik.

Langkah 7. Risotto dengan cendawan dan udang sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Risotto dengan champignons di rumah

Risotto champignon buatan sendiri ialah hidangan yang cerah dan menyelerakan yang akan menjadi hidangan makan tengah hari atau makan malam yang sangat baik untuk keluarga anda. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan tradisional Itali. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami dengan gambar.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras Arborio - 150 gr.
• Cendawan Champignon - 100 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Rempah - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Sup cendawan - 500 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula rebus champignons untuk mendapatkan sup cendawan. Seterusnya, potong seperempat bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Masukkan champignons yang telah direbus ke dalam bawang dan reneh selama 20 minit. Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan goreng baki suku bawang di dalamnya.Langkah 2. Panaskan sup cendawan di atas dapur dan masukkan rempah jika perlu.

Langkah 3. Letakkan nasi dalam periuk dengan bawang rebus. Gaul rata dan goreng dengan api perlahan selama 5 minit.

Langkah 4. Tuangkan sedikit air rebusan cendawan dan renehkan sehingga ia sejat. Masukkan sedikit demi sedikit semua kuahnya dan renehkan sehingga nasi siap.

Langkah 5. Masukkan pasli cincang dan cendawan rebus ke nasi siap.

Langkah 6.Campurkan kandungan dengan teliti, masak selama 3 minit dan keluarkan dari haba.

Langkah 7. Risotto dengan champignons di rumah sudah siap. Cuba ia!

Risotto dengan cendawan dan wain

Risotto dengan cendawan dan wain mempunyai rasa yang kaya dan persembahan yang menarik. Hidangan ini akan menjadi penyelesaian masakan yang ideal untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda. Untuk menyediakan hidangan, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras - 300 gr.
• Cendawan Champignon - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 100 gr.
• Wain putih kering - 200 ml.
• Sup ayam - 1 l.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayuran dan mentega selama beberapa minit.

Langkah 3. Potong cendawan menjadi kepingan kecil dan masukkannya ke bawang. Goreng bersama.

Langkah 4. Apabila cendawan mengeluarkan lembapan, masukkan nasi di sini. Goreng semuanya bersama selama kira-kira tiga minit, kacau sentiasa.

Langkah 5. Isikan penyediaan dengan wain dan sebahagian daripada sup ayam.

Langkah 6. Selepas kelembapan telah sejat, secara beransur-ansur masukkan sup dan masak sehingga nasi lembut. Masukkan garam secukup rasa.

Langkah 7. Risotto dengan cendawan dan wain sudah siap. Hidangkan ke meja, ditaburi dengan herba!

Risotto dengan chanterelles

Risotto dengan chanterelles adalah hidangan yang sangat lazat, menyelerakan dan menarik untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Produk ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan mempelbagaikan menu biasa dengan terang. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Beras Arborio - 200 gr.
• Cendawan Chanterelle - 500 gr.
• Wain putih kering - 1 sudu besar.
• Sup - 2 sudu besar.
• Keju Parmesan - 200 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih bilangan chanterelles yang diperlukan dan susunkannya.

Langkah 2. Seterusnya, bilas cendawan dengan teliti di bawah air.

Langkah 3. Biarkan sebahagian kecil cendawan utuh untuk hiasan. Kami memotong selebihnya.

Langkah 4. Goreng seluruh cendawan dalam mentega.

Langkah 5. Masak chanterelles sehingga mereka berwarna perang keemasan. Kami juga menggoreng cendawan cincang.

Langkah 6. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dicincang dalam minyak zaitun sehingga lembut.

Langkah 7. Seterusnya, masukkan nasi di sini.

Langkah 8. Campurkan kandungan dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 9. Letakkan mentega di sini dan tuangkan wain putih. Kukus selama 1 minit.

Langkah 10. Seterusnya, letakkan cendawan di sini dan tuangkan kuahnya. Reneh sehingga kelembapan menyejat dan nasi siap. Pada akhir, kacau dalam Parmesan parut.

Langkah 11. Letakkan hidangan di atas pinggan dan hias dengan chanterelles keseluruhan.

Langkah 12. Risotto dengan chanterelles sudah siap. Hidangkan ke meja!