Nasi dengan makanan laut adalah hidangan yang sangat lazat dan berwarna-warni yang diilhamkan oleh masakan Mediterranean. Hidangan lazat dan berkhasiat ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam atau snek keluarga. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan produk gourmet. Kami telah mengumpulkan idea-idea terbaik untuk anda dalam pemilihan kulinari langkah demi langkah kami.
Nasi goreng dengan makanan laut dalam kuali
Nasi goreng dengan makanan laut dalam kuali akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, sifat pemakanan dan penampilan yang menyelerakan. Idea masakan ini akan mempelbagaikan menu rumah anda dan menghiasi meja. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti.
- kerang ½ (kilogram)
- nasi putih 300 (gram)
- Bawang putih 6 (bahagian)
- Telur ayam 3 (benda)
- Bawang hijau 50 (gram)
- Akar halia 20 (gram)
- Minyak sayuran 4 (sudu besar)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Sos soya untuk pemfailan
-
Nasi dengan makanan laut sangat mudah disediakan. Pertama nyahbekukan kerang. Untuk melakukan ini, mereka boleh diletakkan pada penapis. Letakkan ayak yang diisi di atas mangkuk, tutup dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk.
-
Kisar halia, bawang putih dan bawang hijau.
-
Dalam mangkuk dalam yang berasingan, satukan telur ayam.Garam dan lada sulah bahan. Gaul dengan whisk.
-
Panaskan minyak sayuran dalam periuk berdasar tebal. Goreng halia, bawang putih dan beberapa bawang hijau di atasnya selama kira-kira dua minit, kacau sentiasa.
-
Masukkan kerang dan goreng selama satu minit lagi. Lepas tu kami hantar sini nasi, rebus sampai separuh masak. Campurkan kandungan dan goreng semuanya bersama selama beberapa minit lagi.
-
Masukkan baki bawang ke dalam stok dan tuangkan campuran telur. Campurkan dengan teliti dan masak selama dua hingga tiga minit lagi. Kemudian masukkan garam dan lada ke dalam hidangan.
-
Nasi goreng dengan makanan laut dalam kuali sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan bersama kicap!
Nasi makanan laut Thai
Nasi makanan laut Thai adalah hidangan yang menyelerakan, asli dan berkhasiat yang tidak akan membuatkan sesiapa tidak ambil peduli dan akan mempelbagaikan menu anda. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan makanan laut yang enak dan berair. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Beras - 100 gr.
- Udang - 400 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Akar halia - 10 gr.
- Limau nipis - 2 pcs.
- Tomato - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Kicap - 50 ml.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Serpihan lada cili - 0.5 sudu kecil.
- Bawang hijau - 3 bulu.
- Kacang cincang - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus beras sehingga empuk dalam air masin.
Langkah 2. Potong sayur-sayuran. Potong lobak merah menjadi jalur, potong bawang menjadi kepingan sederhana, dan potong akar halia. Hancurkan seulas bawang putih.
Langkah 3. Pecahkan telur ayam ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Gaulkan dengan cepat dengan spatula.
Langkah 4.Masukkan bawang putih, bawang besar, lobak merah, halia dan serpihan cili ke dalam telur. Goreng semuanya sehingga sayur lembut dan masukkan udang di sini. Masak seminit lagi.
Langkah 5. Masukkan perahan sebiji limau nipis. Perah jus dari limau nipis yang lain.
Langkah 6. Masukkan beras rebus dan tomato cincang.
Langkah 7. Tuangkan kicap, garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau hidangan, reneh selama beberapa minit dan keluarkan dari haba.
Langkah 8. Pada akhir memasak, taburkan hidangan dengan kepingan cili yang tinggal dan kacang tanah yang dicincang.
Langkah 9. Nasi makanan laut Thai sudah siap. Hidangkan dan nikmati!
Nasi dengan makanan laut dalam sos berkrim
Nasi dengan makanan laut dalam sos berkrim akan menggembirakan anda dengan rasa halus yang menghairankan, sifat pemakanan dan persembahan yang menarik. Idea masakan yang menarik akan mempelbagaikan menu rumah anda. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Beras - 1 sudu besar.
- Pelbagai makanan laut beku - 0.5 kg.
- Telur - 2 pcs.
- Kicap - 6 sudu besar.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Cilantro - 1 tandan.
- Krim - 150 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Lada merah kisar - secukup rasa.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Nyahbekukan makanan laut, tuang separuh daripada kicap ke atasnya dan gaul semuanya dengan baik. Biarkan perap selama 30 minit.
Langkah 2. Basuh beras dalam air dan rebus sehingga empuk.
Langkah 3. Pecahkan dua biji telur ayam dan gaulkan dengan garfu hingga rata.
Langkah 4. Tuangkan baki kicap ke dalam adunan telur. Campurkan.
Langkah 5. Kisar tandan ketumbar yang telah dibasuh.
Langkah 6. Cincang bawang besar dan bawang putih.
Langkah 7. Panaskan kuali dengan minyak zaitun.Goreng bawang dan bawang putih di atasnya selama kira-kira dua minit.
Langkah 8. Masukkan garam dan lada merah kisar. Campurkan.
Langkah 9. Tambah sayur-sayuran dengan makanan laut yang diperap. Reneh bahan kerja selama kira-kira 5 minit.
Langkah 10. Tuangkan krim, reneh selama tiga minit dan matikan dapur. Taburkan kandungan dengan ketumbar cincang.
Langkah 11. Letakkan nasi dalam penyediaan, tuangkan juga campuran telur dengan kicap. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 12. Nasi dengan makanan laut dalam sos berkrim sudah siap. Hidangkan ke meja!
Nasi dengan makanan laut dan telur
Nasi dengan makanan laut dan telur adalah hidangan yang sangat lazat, berair dan berkhasiat yang akan mempelbagaikan menu biasa anda dengan terang. Sesiapa sahaja boleh memasak hidangan Mediterranean yang lazat. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Nasi rebus - 400 gr.
- Udang besar - 150 gr.
- Telur - 1 pc.
- Akar halia - 10 gr.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Bawang hijau - 2 bulu.
- Kicap ringan - 1 sudu kecil.
- Memasak wain beras - 1 sudu besar.
- Lada hitam dikisar - 1 secubit.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kepala bawang putih dan akar halia. Basuh bulu bawang hijau. Cincang halus bahan yang disediakan dengan pisau.
Langkah 2. Nyahbekukan udang besar dan kupas dari kulitnya.
Langkah 3. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk kecil dalam. Pukul ringan dengan garpu.
Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau kuali. Goreng udang di sini selama dua minit, kemudian keluarkan ke pinggan.
Langkah 5. Goreng halia dalam minyak yang sama selama kira-kira satu minit sehingga muncul aroma yang cerah.
Langkah 6. Tambah halia dengan bawang putih cincang.Kacau dan biarkan bawang putih keperangan sedikit.
Langkah 7. Letakkan nasi rebus di sini.
Langkah 8. Campurkan kandungan. Jika anda menggunakan nasi sejuk, berikan masa untuk memanaskan badan.
Langkah 9. Tambah secubit lada tanah, tuangkan kicap dan wain memasak nasi.
Langkah 10. Campurkan kandungan kuali untuk mengedarkan semua rempah sama rata.
Langkah 11. Tuangkan telur yang telah dipukul perlahan.
Langkah 12. Kacau hidangan secara berterusan sehingga telur ditetapkan.
Langkah 13. Masukkan udang dan bawang hijau yang dicincang ke dalam nasi.
Langkah 14. Kacau dan masak selama beberapa minit lagi. Kemudian tutup api dan biarkan hidangan ditutup selama 5 minit.
Langkah 15. Nasi dengan makanan laut dan telur sudah siap. Letakkan di atas pinggan, hidangkan dan nikmati!
Nasi dengan sayur-sayuran dan makanan laut
Nasi dengan sayur-sayuran dan makanan laut akan menggembirakan anda dengan rasa berair yang menakjubkan, sifat pemakanan dan penampilan yang menyelerakan. Idea masakan ini akan mempelbagaikan menu rumah anda. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Beras - 0.5 kg.
- Udang dalam kulit tanpa kepala - 0.5 kg.
- Cincin sotong - 1 kg.
- Bawang - 0.6 kg.
- lobak merah - 0.6 kg.
- Bawang putih - 3 kepala.
- Akar halia - 50 gr.
- Air - 1 l.
- Rempah untuk pilaf - 10 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Rendam beras dalam air selama 30 minit, kemudian bilas di bawah air beberapa kali.
Langkah 2. Kami membersihkan udang dari cangkang, membahagikan cincin sotong kepada beberapa bahagian.
Langkah 3. Potong lobak merah ke dalam jalur, potong bawang menjadi separuh cincin nipis.
Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau kawah.Letakkan kulit udang di atasnya, goreng hingga gelap, kemudian keluarkan dengan sudu berlubang.
Langkah 5. Letakkan udang kupas dalam minyak aromatik, dan selepas dua minit masukkan sotong. Masak selama satu minit.
Langkah 6. Dengan menggunakan sudu berlubang, letakkan makanan laut di atas pinggan. Letakkan bawang di sini, goreng sehingga perang keemasan dan masukkan lobak merah. Masukkan garam, separuh rempah, halia cincang. Reneh lobak merah sehingga lembut.
Langkah 7. Letakkan nasi yang disediakan pada sayur-sayuran, tuangkan air mendidih ke atasnya, tambah kepala bawang putih, dikupas dari lapisan atas, dan biarkan mendidih. Tuangkan rempah yang tinggal.
Langkah 8. Renehkan hidangan sehingga nasi siap dan kelembapannya menyejat. Angkat dari api, masukkan makanan laut dan kacau.
Langkah 9. Nasi dengan sayur-sayuran dan makanan laut sudah siap. Hidangkan dan nikmati dengan cepat!
Risotto udang Itali buatan sendiri
Risotto udang Itali buatan sendiri adalah hidangan yang sangat lazat, asli dan berkhasiat yang akan mempelbagaikan menu rumah anda dengan terang. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan yang lazat. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Beras - 250 gr.
- Udang - 0.6 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Keju Parmesan - 50 gr.
- Wain putih kering - 50 ml.
- Parsley - 1 tandan.
- Dill - 1 tandan.
- Basil - 1 tandan.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak zaitun - untuk menggoreng.
- Air - 1.5 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Bersihkan udang. Kami meletakkan cangkerang dengan kepala ke dalam periuk atau kuali. Kami juga menghantar ulas bawang putih yang telah ditekan ke sini.Goreng dalam minyak zaitun sehingga warna merah muncul, kemudian tuangkan satu setengah liter air. Rebus, masak selama 20 minit dan tapis kuahnya.
Langkah 3. Masukkan bawang putih cincang dan dua sudu minyak zaitun ke dalam udang. Kacau dan perap selama 20 minit.
Langkah 4. Potong bawang dan goreng dalam minyak zaitun sehingga telus. Masukkan beras dan goreng selama beberapa minit lagi, kacau sentiasa dengan spatula.
Langkah 5. Tuangkan wain putih kering ke dalam nasi dan biarkan alkohol menguap.
Langkah 6. Tuangkan kuah panas di sini. Reneh selama 20 minit.
Langkah 7. Kemudian kami menghantar udang dan herba cincang ke sini.
Langkah 8. Masukkan rempah dan keju parut. Kacau dan keluarkan dari dapur.
Langkah 9. Risotto Itali dengan udang di rumah sudah siap. Hidangkan hidangan yang lazat ke meja!
Risotto makanan laut dalam sos tomato
Risotto makanan laut dalam sos tomato mempunyai rasa yang kaya, sifat pemakanan dan penampilan yang menyelerakan. Idea masakan yang menarik akan mempelbagaikan menu rumah anda dan menghiasi meja. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Beras - 150 gr.
- Tomato dalam jus mereka sendiri - 300 gr.
- Kerang – 250 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Minyak zaitun - 4 sudu besar.
- Garam laut - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Biji adas - 2 secubit.
- Basil kering - 1 secubit.
- Sup ikan - 2 sudu besar.
- Wain putih kering - 100 ml.
- Keju Parmesan - 30 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Kisar tomato dalam jus mereka sendiri dengan pengisar. Anda perlu mendapatkan pes homogen. Kami menambahnya dengan lada tanah, selasih kering dan biji adas.
Langkah 2.Cincang bawang besar dan tekan dalam ulas bawang putih.
Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak zaitun. Letakkan ulas bawang putih di sini dan tumis hingga naik bau. Selepas itu, keluarkan bawang putih dan masukkan bawang cincang di sini. Seterusnya, tambah nasi, goreng semuanya bersama-sama selama beberapa minit dan tuangkan wain. Reneh selama kira-kira 10 minit.
Langkah 4. Tuangkan sup ikan dan separuh daripada jisim tomato ke dalam penyediaan. Reneh dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit. Masukkan baki sos tomato secara beransur-ansur.
Langkah 5. Basuh kerang di bawah air dan letakkan di atas penapis.
Langkah 6. Letakkan kerang ke dalam jumlah jisim. Reneh selama kira-kira 10 minit. Garam dan lada sulah secukup rasa. Kemudian matikan api, tutup hidangan dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama 10 minit.
Langkah 7. Risotto makanan laut dalam sos tomato sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!
Risotto dengan kerang
Mussel risotto ialah hidangan istimewa untuk makan tengah hari atau makan malam yang dimasak sendiri. Ia akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan sifat pemakanannya. Sediakan hidangan ala Itali yang lazat di dapur anda. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Kupang rebus-beku yang dikupas - 300 gr.
- Beras - 200 gr.
- Bawang besar - 1 pc.
- Keju Parmesan - 70 gr.
- Sup ayam - 2 sudu besar.
- Wain putih kering - 150 ml.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Herba Itali - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Cincang bawang. Tekan ulas bawang putih dengan pisau; tidak perlu dicincang.
Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.Letakkan ulas bawang putih selama 30 saat untuk mengeluarkan aroma. Kemudian keluarkan bawang putih dari minyak.
Langkah 4. Letakkan bawang dalam minyak dan goreng selama dua hingga tiga minit.
Langkah 5. Masukkan beras ke dalam bawang. Kacau dan goreng selama 5 minit lagi.
Langkah 6. Tuangkan wain putih kering. Biarkan alkohol menguap, ini akan mengambil masa kira-kira tiga minit.
Langkah 7. Tuangkan senduk sup ayam dan masukkan herba Itali. Rebus isinya. Apabila cecair telah sejat, tambah lebih banyak sup. Teruskan sehingga nasi siap.
Langkah 8. Masukkan keju parut ke dalam nasi, tetapi sediakan sedikit keju untuk dihidangkan. Garam secukup rasa dan masukkan kerang. Panaskan selama beberapa minit dan tutup api.
Langkah 9. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan lada hitam tanah dan baki keju parut.
Langkah 10. Risotto dengan kerang sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!