Nasi dengan ayam dalam ketuhar adalah hidangan yang lazat dan serba boleh untuk sebarang diet. Ini adalah cara yang sangat berjaya untuk memasak ayam dan bijirin. Semasa proses membakar, ayam ternyata berair, dan nasi direndam dalam jus daging, itulah sebabnya ia ternyata sangat aromatik dan rapuh. Di samping itu, anda boleh segera memasak sejumlah besar nasi dengan ayam untuk memberi makan kepada syarikat besar.
- Nasi dengan ayam dalam ketuhar pada lembaran penaik
- Nasi bakar dengan ayam dalam foil dalam ketuhar
- Nasi dengan ayam dalam bentuk kaca di dalam ketuhar
- Nasi dengan ayam dan sayur-sayuran di dalam ketuhar
- Ayam sumbat nasi dalam oven
- Nasi dengan ayam dalam beg pembakar
- Nasi dengan ayam, lobak merah dan bawang dalam ketuhar
- Nasi dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar
- Nasi dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar
- Ayam dengan nasi dan jagung di dalam ketuhar
Nasi dengan ayam dalam ketuhar pada lembaran penaik
Nasi dengan ayam dalam ketuhar pada lembaran pembakar adalah hidangan yang mudah tetapi lazat untuk diet harian anda. Memasak ayam dengan nasi di atas lembaran pembakar adalah sangat mudah. Anda boleh menghidangkan hidangan yang dibakar dengan sayur-sayuran segar atau jeruk.
- Mayonis rasa
- ayam 1.5 (kilogram)
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran rasa
- garam rasa
- daun salam 4 (benda)
- air 1 (liter)
- lobak merah 3 (benda)
- nasi putih 800 (gram)
- Bawang putih 1 kepala
- Pes tomato rasa
- Mentol bawang 2 (benda)
-
Bagaimana untuk memasak nasi dengan ayam di dalam ketuhar? Basuh bangkai ayam dan potong mengikut bahagian.Seterusnya, perap daging dengan mayonis, garam dan lada kisar. Tutup mangkuk dengan ayam dan biarkan selama sejam.
-
Bilas butir beras di bawah air yang mengalir. Griskan loyang dengan bahagian yang tinggi dengan minyak sayuran dan letakkan bijirin beras di atasnya, garam sedikit.
-
Cincang halus bawang besar dan lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam kuali dalam minyak sayuran sehingga lembut, tambah sedikit pes tomato. Letakkan sayur goreng di atas nasi.
-
Kupas bawang putih dan salurkannya melalui penekan. Tambah jisim bawang putih ke dalam penyediaan.
-
Letakkan daging ayam yang telah diperap di atas nasi, masukkan daun salam. Tuangkan air supaya ia melebihi paras beras sebanyak 2 sentimeter.
-
Bakar ayam dengan nasi pada lembaran penaik dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40-45 minit. Hidangkan ayam bakar panas-panas bersama nasi. Selamat menjamu selera!
Nasi bakar dengan ayam dalam foil dalam ketuhar
Nasi bakar dengan ayam dalam foil dalam ketuhar adalah hidangan buatan sendiri yang lazat. Resipi ini akan menarik minat mereka yang menyukai daging ayam yang lembut dan berair, serta nasi yang lembut dan rapuh sebagai ulam. Kami akan mendedahkan dan menerangkan semua selok-belok proses ini.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Paprika tanah - 1 sudu kecil.
- Sup/air – 2 sudu besar.
- Asafoetida - 1 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
- Padi beras - 1 sudu besar.
- Dada ayam - 500 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Lada merah tanah - 1 sudu kecil.
- Jintan manis – 1 sudu kecil.
- Lada benggala manis - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Campurkan semua rempah kering dalam mangkuk kecil. Anda boleh menukar komposisi mereka berdasarkan citarasa anda.
Langkah 2. Asingkan fillet ayam dari kulit dan tulang, potong menjadi jalur. Potong bawang menjadi separuh cincin, lada benggala menjadi jalur.Letakkan produk cincang dalam mangkuk, tambah rempah dan minyak zaitun, campurkan dan biarkan selama setengah jam.
Langkah 3: Bilas butir beras di bawah air yang mengalir. Letakkan dalam mangkuk dan rendam selama setengah jam. Selepas ini, sapukan bijirin dalam lapisan yang sekata dalam hidangan pembakar.
Langkah 4. Tuangkan dua gelas air rebusan atau air ke atas nasi.
Langkah 5. Letakkan daging dan sayur-sayuran di atas nasi.
Langkah 6. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar selama 50 minit. Bakar pada suhu 190 darjah.
Langkah 7. Keluarkan kerajang dan kacau hidangan siap.
Langkah 8: Hidangkan nasi ayam bakar oven panas untuk makan tengahari atau makan malam. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dalam bentuk kaca di dalam ketuhar
Nasi dengan ayam dalam bentuk kaca di dalam ketuhar adalah hidangan universal untuk kehidupan seharian dan cuti. Ia tidak akan menyebabkan banyak masalah untuk suri rumah, tetapi hasilnya sentiasa menakjubkan: daging dan nasi hanya cair di mulut anda. Dengan cara ini, anda sentiasa boleh menambah hidangan dengan mana-mana rempah dan herba, ia hanya akan mendapat manfaat daripada ini.
Masa memasak: 130 min.
Masa memasak: 20 min.
Hidangan – 4-6.
bahan-bahan:
- Kari – 1 sudu kecil.
- Bawang putih - 5 gigi.
- Lobak merah - 200 gr.
- Padi beras - 350 gr.
- Minyak sayuran - 6 sudu besar.
- Sayap ayam - 800 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Daun salam - 3 pcs.
- Zira - 1 sudu kecil.
- Bawang - 100 gr.
- Air - 700 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil sayap dari dua falang. Sediakan semua rempah yang diperlukan.
Langkah 2. Basuh sayap, potong setiap satu kepada dua bahagian di sendi dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan dua sudu minyak sayuran, garam, kari, jintan manis dan lada ke dalam ayam. Kacau dan biarkan tertutup selama setengah jam.
Langkah 3. Parut lobak merah menggunakan parutan lobak merah Korea.
Langkah 4.Potong bawang menjadi kiub kecil.
Langkah 5. Panaskan beberapa sudu besar minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang sehingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah dan teruskan goreng sayur selama 3-4 minit lagi.
Langkah 6. Basuh beras dan masukkan ke dalam kuali bersama sayur-sayuran, garam dan perasakan secukup rasa, kacau dan keluarkan kuali dari api.
Langkah 7. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan nasi dan sayur-sayuran di dalamnya dalam lapisan yang sekata.
Langkah 8. Letakkan kepak ayam di atas lapisan nasi. Tuangkan 700 mililiter air dan masukkan daun bay.
Langkah 9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup kuali dengan ketat dengan kerajang. Bakar ayam dan nasi dalam ketuhar selama 50 minit.
Langkah 10. Selepas ini, keluarkan kerajang dan masak hidangan yang tidak bertutup selama 20-30 minit lagi.
Langkah 11. Hidangkan nasi bakar dengan sayap ayam di atas pinggan biasa atau bahagikan kepada bahagian. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dan sayur-sayuran di dalam ketuhar
Nasi dengan ayam dan sayur-sayuran di dalam ketuhar adalah hidangan yang berkhasiat dan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam. Terima kasih kepada daging dan sayur-sayuran, bijirin beras menjadi lazat dan rapuh. Satu lagi kelebihan yang tidak dapat dinafikan: butir beras tidak pernah melekat di dalam ketuhar.
Masa memasak: 65 min.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Lobak merah - 1 pc.
- Perasa untuk ayam - 0.5 sudu teh.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Padi beras - 160 gr.
- Keju - 70 gr.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Ayam - 500 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Tomato - 2 pcs.
- Kacang hijau - 100 gr.
- Perasa sejagat - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Air - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas beras dengan air mengalir dan letakkan dalam pinggan tahan panas dalam lapisan sekata, garam.
Langkah 2.Potong bawang, lobak merah, lada benggala menjadi kiub. Kacang juga boleh dibelah dua.
Langkah 3: Letakkan sayur campur di atas nasi dan masukkan garam dan perasakan secukup rasa.
Langkah 4. Letakkan kepingan ayam dalam acuan, garam daging dan perasakan dengan rempah ayam. Tuangkan air ke dalam kuali sehingga menutup sepenuhnya nasi dan sayur.
Langkah 5. Tutup kuali dengan tudung atau kerajang. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 50 minit.
Langkah 6. Selepas ini, keluarkan tudung dan taburkan hidangan dengan keju parut. Masak selama 15 minit lagi.
Langkah 7. Hidangkan nasi yang dibakar bersama ayam dan sayur panas terus dari ketuhar. Selamat menjamu selera!
Ayam sumbat nasi dalam oven
Ayam yang disumbat dengan nasi di dalam ketuhar adalah hidangan yang, dengan penampilan asalnya, akan menarik perhatian semua orang pada jamuan perayaan. Anda boleh menghidangkan ayam yang disumbat di atas pinggan besar, dihiasi dengan epal bakar dan setangkai herba aromatik segar.
Masa memasak: 4 jam 10 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan - 8.
bahan-bahan:
- Mayonis - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa
- Mustard Perancis - 1 sudu besar.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Ayam - 2 kg.
- Mentega - 50 gr.
- Epal - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Beras bulat - 150 gr.
- Minyak sayuran - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai. Basuh ayam dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2. Gosok burung dengan garam, lada tanah dan berus dengan campuran mayonis dan mustard pada semua sisi. Letakkan ayam di dalam peti sejuk untuk diperap selama 3 jam.
Langkah 3. Rebus beras yang telah dibasuh dalam air masin sehingga separuh masak.
Langkah 4. Potong bawang menjadi kiub. Kemudian goreng dalam campuran sayur-sayuran dan mentega sehingga lut sinar.
Langkah 5.Potong epal menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang. Goreng semuanya bersama selama 5 minit.
Langkah 6. Letakkan bawang goreng dan epal dalam kuali dengan nasi, kacau dan tambah garam secukup rasa.
Langkah 7. Sumbat ayam dengan isi nasi.
Langkah 8. Gunakan pencungkil gigi untuk mengamankan perut dan letakkan ayam di atas loyang.
Langkah 9. Bakar ayam yang disumbat dengan nasi di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama setengah jam. Selepas ini, kurangkan suhu kepada 170 darjah dan masak selama setengah jam lagi.
Langkah 10. Pindahkan ayam yang disumbat dengan nasi ke dalam pinggan dan hidangkan dengan cantik di atas meja. Hidangan ini sesuai walaupun untuk meja percutian. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dalam beg pembakar
Nasi dengan ayam dalam beg pembakar adalah hidangan indah yang sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Anda segera memasak daging dan ulam bersama-sama, yang hanya menjadikan rasa hidangan lebih kaya dan lebih cerah. Untuk membakar, anda boleh mengambil mana-mana bahagian ayam: fillet, paha, sayap.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Bawang putih berbutir - 2 sudu kecil.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Padi beras - 500 gr.
- Zira - 1 sudu kecil.
- Air - 600 ml.
- Batang drum ayam - 4 pcs.
- Paprika manis tanah - 2 sudu kecil.
- Kunyit - 1 sudu kecil.
- barberry kering - 20 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Minyak sayuran - 1-1.5 sudu besar.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Lada hitam dikisar - 1-2 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh drumsticks ayam, keluarkan bulu yang tinggal, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan paprika manis, bawang putih halus, lada tanah dan garam. Tuangkan satu hingga satu setengah sudu besar minyak sayuran dan campurkan daging dengan tangan anda, gosokkan rempah ke dalamnya.
Langkah 2.Bilas beras dengan air mengalir sehingga ia menjadi jernih.
Langkah 3. Ambil kepala bawang putih ke dalam ulas dan kupas. Potong lobak merah, lada benggala dan bawang menjadi kiub.
Langkah 4. Kencangkan satu tepi lengan dan masukkan beras dan sayur-sayuran ke dalamnya, tuangkan 600 mililiter air. Masukkan garam, kunyit, jintan manis dan barberi ke dalam bijirin dan sayur-sayuran, campurkan sedikit isi lengan. Seterusnya, letakkan drumsticks ayam di atas nasi dan sayur.
Langkah 5. Kencangkan tepi kedua lengan, gunakan pencungkil gigi untuk membuat beberapa tusukan di bahagian atas. Letakkan bahan kerja pada lembaran pembakar dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Langkah 6. Bakar ayam dan nasi dalam beg pada suhu 180 darjah selama satu setengah jam. Bahagikan hidangan siap ke dalam bahagian dan sajikan panas, baunya sangat mengagumkan. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam, lobak merah dan bawang dalam ketuhar
Nasi dengan ayam, lobak merah dan bawang dalam ketuhar - sukar untuk membayangkan gabungan produk yang lebih klasik. Daging ayam mengeluarkan cukup lemak semasa membakar sehingga anda tidak perlu menggunakan minyak sayuran atau minyak lain. Hidangan akan mendidih dalam jusnya sendiri.
Masa memasak: 70 min.
Masa memasak: 20 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Bawang putih - 2 gigi.
- Air - 2 sudu besar.
- Bawang - 2 pcs.
- Lobak merah - 3 pcs.
- Ayam - 600 gr.
- Padi beras - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa
- Rempah - secukup rasa
- Daun bay - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas bijirin beras di bawah air mengalir dan masak dalam air masin. Selepas ini, bilas semula beras.
Langkah 2. Potong ayam ke dalam bahagian, garam dan perasakan dengan rempah.
Langkah 3. Potong lobak merah, bawang besar dan bawang putih menjadi kepingan kecil. Gaulkan sayur dengan bubur nasi dan perasakan dengan rempah secukup rasa.
Langkah 4.Letakkan nasi dan sayur-sayuran dalam lengan pembakar dan letakkan kepingan ayam di atas. Tutup tepi dengan tangan anda dan letakkan di atas loyang. Buat beberapa tusukan di atas dengan pencungkil gigi untuk membolehkan wap keluar.
Langkah 5. Letakkan bahan kerja di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit.
Ayam yang lazat dengan nasi sudah siap, hidangkan panas dengan salad sayuran ringan. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar
Nasi Ayam Satu Periuk dalam Ketuhar adalah cara praktikal untuk menyediakan hidangan. Hidangan ini biasanya dihidangkan dalam periuk di mana ia dibakar. Ia mudah dan selain itu, nasi bakar dengan ayam tidak sejuk untuk masa yang lama. Resipi sangat sesuai untuk hidangan asli makanan panas untuk percutian.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 20 min.
Hidangan - 2.
bahan-bahan:
- Lobak merah - 1 pc.
- Air mendidih - 200 ml.
- Nasi kukus - 4 sudu besar.
- Mentega - 30 gr.
- Fillet ayam - 300 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Garam - 2 secubit.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Bawang putih - 2 gigi.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah, potong sayur-sayuran menjadi kiub.
Langkah 2. Tumis sayur dalam minyak sayuran hingga lembut, masukkan sedikit garam.
Langkah 3. Potong fillet ayam menjadi kiub bersaiz sederhana. Taburkan dengan garam dan tambah bawang putih cincang, tuangkan satu sudu minyak sayuran dan kacau daging.
Langkah 4. Letakkan isi ayam dalam periuk.
Langkah 5. Kemudian letakkan separuh daripada sayur-sayuran panggang pada daging.
Langkah 6. Basuh beras yang telah dikukus dan masukkan ke dalam periuk, masukkan garam.
Langkah 7. Sapukan baki bawang goreng dan lobak merah di atas nasi.
Langkah 8. Letakkan mentega dalam periuk dan tuangkan 100 mililiter air mendidih ke dalam setiap periuk.
Langkah 9Bakar nasi dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 70 minit. Hidangan ini boleh dihidangkan terus dalam periuk atau diletakkan di atas pinggan. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar
Nasi dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat aromatik dan sangat lazat. Kami akan menunjukkan kepada anda cara menyediakan hidangan yang lazat di mana ayam dan nasi akan cair di dalam mulut anda. Anda boleh menghidangkannya sebagai asas makan tengah hari atau makan malam, dilengkapi dengan salad sayuran ringan.
Masa memasak: 1 jam 5 minit.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Mayonis - 100 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Keju - 150 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Beras - 170 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Champignons - 150 gr.
- Fillet ayam - 400 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan.
Langkah 2. Bilas beras beberapa kali dengan air mengalir. Kemudian pindahkan bijirin ke dalam periuk, tambah air dan garam secukup rasa, masak selama 15 minit dari saat mendidih. Nasi harus siap, tetapi tidak terlalu masak. Letakkan beras dalam penapis untuk mengalirkan air.
Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 4. Basuh cendawan dan potong ke dalam kepingan.
Langkah 5. Potong fillet ayam menjadi kepingan merentasi bijirin dan pukul dengan tukul dapur.
Langkah 6. Letakkan nasi dalam bekas pembakar. Letakkan potongan ayam di atas lapisan beras dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 7. Lumurkan daging ayam dengan mayonis dan letakkan bawang di atas.
Langkah 8. Letakkan cendawan yang dihiris dalam lapisan sekata pada lapisan bawang. Letakkan borang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 9. Selepas setengah jam, keluarkan kuali dari ketuhar dan taburkan hidangan dengan keju parut.
Langkah 10: Kembalikan kuali bersama ayam dan nasi ke dalam ketuhar selama 5-10 minit untuk mencairkan keju.Hiaskan nasi dengan ayam dan cendawan dengan herba segar dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!
Ayam dengan nasi dan jagung di dalam ketuhar
Ayam dengan nasi dan jagung dalam ketuhar adalah hidangan yang telah mendapat populariti sedemikian kerana kesederhanaan mutlaknya. Komposisi produk ini menyediakan hidangan dengan rasa asli dan sangat kaya. Membakar nasi dan ayam dalam bekas yang sama menjadikan bubur kaya dan enak.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 3.
bahan-bahan:
- Bawang - 1 pc.
- Rempah untuk ayam - 0.5 sudu besar.
- Jagung - 0.5 tin
- Beras - 1 sudu besar.
- Lobak merah - 1 pc.
- Garam - secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Kaki ayam - 2 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong kaki separuh menjadi drumsticks dan paha. Toskan jagung dalam tin.
Langkah 2: Masukkan bahagian ayam ke dalam mangkuk, masukkan garam dan perasa, kacau dan biarkan perap selama 10 minit.
Langkah 3: Kupas bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kiub dan parut lobak merah. Tumis sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 4. Goreng ayam dalam kuali sehingga perang keemasan. Bahagian dalam ayam akan kekal mentah.
Langkah 5. Letakkan bawang goreng dan lobak merah di bahagian bawah hidangan kalis panas.
Langkah 6. Letakkan beras yang telah dibasuh di lapisan seterusnya. Tuangkan air supaya melebihi paras nasi dengan dua jari, masukkan garam secukup rasa.
Langkah 7. Seterusnya, letakkan jagung dalam tin dalam kuali.
Langkah 8: Letakkan paha ayam dan drumsticks di atas nasi dan sayur-sayuran.
Langkah 9. Tutup kuali dengan tudung dan masak nasi dengan ayam dan jagung dalam ketuhar pada 190 darjah selama setengah jam.
Langkah 10. Hidangan itu ternyata sangat aromatik dan menyelerakan. Hidangkan ayam dengan nasi dan jagung hangat dengan sayur-sayuran dan herba segar. Selamat menjamu selera!