Nasi dengan ayam - gabungan produk ini boleh dipanggil gabungan gastronomi klasik. Kedua-dua produk ini ditemui walaupun dalam resipi yang paling halus dan popular di dunia. Dalam satu artikel, kami telah mengumpulkan 10 cara berbeza untuk memasak nasi dengan ayam dalam kuali, dalam ketuhar, gaya timur, gaya Asia dan resipi lazat yang lain. Anda pasti akan menemui sesuatu yang anda suka.
Nasi dengan ayam dalam ketuhar di lengan
Nasi dengan ayam dalam ketuhar dalam lengan di dalam ketuhar adalah hidangan yang enak, berair dan sangat lazat. Anda boleh memasaknya setiap hari untuk makan tengahari atau makan malam. Proses memasak aktif itu sendiri tidak mengambil banyak masa, dan kemudian ketuhar akan melakukan semua kerja utama.
- nasi putih 500 (gram)
- kaki ayam 4 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Lada Bulgaria 1 (benda)
- garam rasa
- Bawang putih 1 kepala
- air 600 (mililiter)
- Paprika 2 (sudu kecil)
- Bawang putih berbutir 2 (sudu kecil)
- Kunyit 1 (sudu kecil)
- Zira 1 (sudu kecil)
- Barberry 20 (gram)
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran rasa
-
Nasi ayam sangat mudah disediakan. Basuh paha ayam, keluarkan bulu yang tinggal, dan keluarkan kulit jika dikehendaki.Keringkan daging dengan tuala kertas dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan drumsticks dengan paprika, bawang putih pasir, lada yang baru dikisar, garam secukup rasa, dan tambah minyak sayuran. Dengan menggunakan tangan, toskan daging sehingga ia bersalut rata dengan rempah.
-
Semasa ayam diperap, bilas butir beras di bawah air yang mengalir. Anda boleh memilih mana-mana jenis nasi mengikut citarasa anda.
-
Kupas bawang, basuh di bawah paip dan potong kepada beberapa bahagian besar. Kupas lada benggala dari biji dan potong kiub. Potong lobak merah yang dikupas menjadi empat atau bar.
-
Ambil lengan pembakar dan selamatkan satu tepi. Sapukan padi dalam lapisan sekata dan tuangkan 600 mililiter air. Masukkan juga hirisan bawang besar, lada benggala dan lobak merah. Masukkan kunyit, jintan manis, barberi dan 2 sudu teh garam. Gaul perlahan-lahan kandungan lengan dan letakkan drumstick ayam di atasnya. Ikat tepi kedua lengan dengan ketat. Buat beberapa tusukan pada permukaan lengan dengan pencungkil gigi untuk membolehkan wap keluar.
-
Letakkan lengan dengan nasi dan ayam di atas loyang. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 1.5 jam.
-
Dalam masa satu setengah jam, anda akan mendapat hidangan nasi panas dan ayam yang cerah dan beraroma di atas meja anda. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan untuk makan malam. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dan sayur
Nasi dengan ayam dan sayur-sayuran adalah hidangan yang boleh menjadi asas kepada makan tengah hari atau makan malam keluarga yang lazat. Semua produk disediakan dalam satu bekas, yang menjimatkan masa dan tenaga untuk pembersihan dan mencuci pinggan mangkuk seterusnya. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan sayur-sayuran beku dalam resipi.
Masa memasak – 65 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Ayam - 0.5 kg.
- Padi beras - 160 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Tomato - 2 pcs.
- Air - seberapa banyak yang diperlukan.
- Kacang hijau - 100 gr.
- Perasa untuk ayam - ½ sudu teh.
- Perasa sejagat - secukup rasa.
- Keju keras - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas butir beras dengan air mengalir beberapa kali. Kemudian ratakan dalam lapisan yang sekata dalam pinggan tahan panas. Tuangkan bijirin dengan minyak sayuran dan taburkan dengan garam.
Langkah 2. Potong sayur-sayuran menjadi kiub besar, potong buah kacang menjadi 2-3 bahagian. Campurkan mereka dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 3. Letakkan campuran sayuran di atas lapisan beras, juga garam, taburkan dengan perasa sejagat dan lada tanah.
Langkah 4. Bahagikan bangkai ayam kepada bahagian dan taburkan perasa ayam. Kemudian letakkan daging di atas sayur-sayuran. Tuangkan air secukupnya di sepanjang tepi kuali untuk menutup sepenuhnya nasi dan sayur-sayuran.
Langkah 5. Tutup kuali dengan penutup atau ketatkan dengan kerajang makanan.
Langkah 6. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar sejuk. Tetapkan suhu kepada 200 darjah, masak hidangan selama kira-kira 50 minit. Kemudian keluarkan kuali dari ketuhar, keluarkan penutup dan taburkan dengan keju parut. Letakkan kuali dengan nasi dan ayam di dalam ketuhar selama 15 minit lagi.
Langkah 7. Hidangan sudah siap. Hidangkan ayam panas bersama nasi dan sayur. Selamat menjamu selera!
Nasi goreng ayam dalam kuali
Nasi goreng dengan ayam dalam kuali sangat mudah untuk disediakan, secara literal dalam setengah jam. Tetapi untuk menjadikan masakan itu menyeronokkan, dan untuk mengelakkan nasi daripada hangus, gunakan kuali atau kuali dengan salutan tidak melekat.
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 250 gr.
- Minyak sayuran tidak berbau - 6 sudu besar.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
- Bawang hijau - 4 bulu.
- Lobak merah - 120 gr.
- Padi beras - 200 gr.
- Kicap - 3 sudu besar.
- Garam meja - 1 sudu kecil.
- Mentega - 30 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Bawang putih - 20 gr.
- Akar halia - 20 gr.
- Kacang hijau beku - 100 gr.
- Bijan – 1 sudu besar.
- Bawang - 60 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh beras dan masak. Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 2. Kupas akar halia. Basuh dan cincang halus dengan pisau.
Langkah 3. Keluarkan lapisan kulit kering dari ulas bawang putih dan potong akarnya. Basuh hirisan dan potong halus.
Langkah 4. Potong lapisan atas nipis dari lobak merah, basuh dan juga cincang halus.
Langkah 5. Bilas bulu bawang hijau dan potong kecil.
Langkah 6. Basuh fillet ayam, letakkan di atas papan pemotong dan potong menjadi jalur.
Langkah 7. Keringkan kuali dengan api yang tinggi, tuangkan minyak sayuran dan tambah sekeping mentega. Pukul kedua-dua telur dalam mangkuk, tuangkan campuran ke dalam kuali, goreng, kacau sentiasa. Kemudian letakkan telur goreng di atas pinggan.
Langkah 8. Selepas ini, tambah sedikit lagi minyak sayuran ke dalam kuali yang sama, masukkan bawang merah, bawang putih dan akar halia. Goreng sayur seminit.
Langkah 9. Seterusnya, masukkan lobak merah yang dicincang, kacau dan masak selama 1 minit lagi.
Langkah 10. Masukkan kicap dan kacang hijau ke dalam sayur-sayuran. Kacau adunan dan goreng selama satu minit lagi dengan api yang tinggi.
Langkah 11. Sekarang masukkan fillet ayam dan kacau. Garam dan lada hidangan secukup rasa, masak selama 2-3 minit lagi dengan api yang tinggi, kacau sentiasa.
Langkah 12. Masukkan telur goreng dan nasi rebus kepada sayur-sayuran dan ayam.Kacau hidangan dan simpan di atas api selama setengah minit.
Langkah 13. Pada penghujungnya, masukkan bawang hijau cincang dan keluarkan kuali dari api. Hidangkan hidangan panas, ditaburkan dengan bijan. Selamat menjamu selera!
Kari ayam dengan nasi
Kari ayam dengan nasi adalah hidangan yang mempunyai akar India. Kari adalah campuran rempah ratus berasaskan kunyit. Jika anda menambahnya ke dalam hidangan, mereka memperoleh warna cerah yang terang dan rasa yang agak pedas. Perasa ini sesuai dengan ayam dan nasi.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak – 40 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Dada ayam - 0.5 kg.
- Padi beras - 200 gr.
- Santan - 100 ml.
- Bawang bersaiz sederhana - 1 pc.
- Halia cincang - 2 sudu besar.
- Lada merah panas - pilihan.
- Kari - 1.5 sudu besar.
- Limau nipis - 0.5 pcs.
- Minyak sayur/zaitun/bijan - secukup rasa.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Kunyit - 1.5 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh dada ayam di bawah air yang mengalir, keringkan dengan serbet kertas dan potong menjadi jalur.
Langkah 2. Cincang halus kepala sederhana bawang, ulas bawang putih dan lada panas dengan pisau.
Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran (zaitun, bijan) ke atas permukaan kuali yang dipanaskan. Apabila ia panas, tambah bawang, bawang putih, lada panas dan halia, goreng selama beberapa minit, kacau sentiasa.
Langkah 4: Taburkan kunyit dan kari ke atas sayur-sayuran dan kacau.
Langkah 5. Seterusnya, letakkan fillet ayam yang dicincang dalam kuali dan goreng semuanya dengan api yang tinggi.
Langkah 6. Tuangkan santan dan perah jus setengah limau nipis dan masukkan garam secukup rasa. reneh lebih kurang 10 minit sehingga ayam masak.
Langkah 7. Pada masa yang sama, tuangkan beras ke dalam kuali, isi dengan air dan biarkan ia masak. Perkadaran beras dan air hendaklah 1 hingga 1.5.
Langkah 8: Hidangkan kari ayam bersama nasi hangat. Anda boleh melengkapkan hidangan dengan salad sayuran. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dalam sos teriyaki
Nasi dengan ayam dalam sos teriyaki adalah makanan yang agak ringan dengan rasa cerah yang luar biasa. Semua komponen: ayam, nasi, sayur-sayuran disediakan dalam masa beberapa minit. Mereka semua cepat digoreng dan ditutup dengan sos Teriyaki. Ia akan menjadi tidak lebih buruk daripada versi restoran.
Masa memasak – 50 min
Masa memasak – 50 min.
Bahagian – 2.
bahan-bahan:
- Bangkai ayam kecil - 1 pc.
- Bijirin beras "Jasmine" - 100 gr.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Tembikai - 400 gr.
- Garam meja - secukup rasa.
- Pasli - 5-6 cawangan.
- Lada tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Untuk sos Teriyaki:
- Kicap - 100 ml.
- Cuka 9% / beras - 2 sudu besar.
- Lada cili - 5 gr.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Akar halia - 2 cm.
- Gula – 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas butir beras dengan air mengalir beberapa kali. Kemudian masukkan beras ke dalam periuk dan masukkan air dalam nisbah 1 hingga 2, perlu ada air dua kali ganda daripada beras. Masak bijirin selama 15-20 minit dari saat mendidih.
Langkah 2. Usus bangkai ayam, bilas dalam dan luar. Potong separuh.
Langkah 3: Perasakan setiap separuh dengan garam dan lada pada semua bahagian.
Langkah 4. Letakkan ayam di atas lembaran penaik dan tuangkan minyak sayuran untuk membentuk kerak coklat keemasan semasa membakar. Hancurkan juga seulas bawang putih dan letakkan di atas loyang. Bakar daging selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
Langkah 5: Semasa ayam dibakar, sediakan sos Teriyaki. Tuangkan kicap ke dalam periuk, masukkan gula dan letakkan di atas api perlahan. Tambah juga beberapa ulas bawang putih; mereka boleh dihancurkan atau diparut pada parut halus. Tambah lada panas jika mahu.
Langkah 6.Kupas akar halia, parut halus dan masukkan ke dalam sos.
Langkah 7. Tuangkan beberapa sudu cuka, kacau dan reneh sos dengan api perlahan selama 10 minit sehingga adunan mula pekat. Kemudian alihkan kuali ke tepi.
Langkah 8. Keluarkan kulit dari tembikai dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 9. Letakkan nasi dan ayam bakar di atas pinggan, tuangkan sos teriyaki ke atas hidangan dan masukkan kepingan tembikai. Sejurus sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan daun pasli. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dan cendawan
Nasi dengan ayam dan cendawan akan membolehkan anda mencipta suasana Itali untuk keluarga anda di sebuah apartmen bandar. Gabungan sempurna rasa, aroma ajaib dan sifat pemakanan yang tidak dapat dinafikan - semua ini digabungkan dalam satu hidangan.
Masa memasak – 90 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4-6.
bahan-bahan:
- Beras bijirin panjang - 440 gr.
- Fillet ayam - 450-500 gr.
- Bawang - 200 gr.
- Champignons - 200 gr.
- Minyak bunga matahari tanpa wangi - 3 sudu besar.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada hitam dikisar - 1 secubit.
- lobak merah - 230 gr.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
- Serpihan cili - ¼ sudu teh.
- Air panas - 500 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang merah, lobak merah dan ulas bawang putih dan basuh di bawah air yang mengalir. Sediakan nasi, cendawan dan isi ayam. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu dan panaskan hingga 200 darjah.
Langkah 2. Basuh fillet ayam dan potong kiub kecil. Panaskan kuali dan goreng daging dalam kuali kering selama 5 minit sehingga berubah warna.
Langkah 3. Potong bawang besar dan ulas bawang putih menjadi kiub kecil.
Langkah 4. Potong juga lobak merah menjadi kiub.
Langkah 5. Kupas penutup cendawan dan potong hujung batang, kemudian potong cendawan menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 6. Garam daging ayam dalam kuali, masukkan paprika dan serpihan lada cili, kacau, masak selama 30-40 saat. Kemudian pindahkan ayam ke dalam loyang.
Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang sama, panaskan dan tambah bawang putih dan bawang. Goreng sayur selama 1-2 minit dengan api sederhana.
Langkah 8. Kemudian masukkan lobak merah dan cendawan, kacau dan goreng semuanya bersama selama 5 minit. Perasakan panggang dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Letakkan dalam kuali bersama isi ayam.
Langkah 9. Bilas beras beberapa kali dengan air yang mengalir, letakkan dalam acuan dan tambah satu sudu teh garam.
Langkah 10. Tuangkan 500 mililiter air panas.
Langkah 11. Tutup kuali dengan makanan dengan penutup atau kerajang. Letakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar nasi dengan ayam dan cendawan sehingga nasi masak, ini akan mengambil masa kira-kira 70 minit. Kemudian keluarkan kuali dan biarkan hidangan itu duduk selama beberapa minit lagi di bawah tudung.
Langkah 12. Hiaskan nasi dengan ayam dan cendawan dengan herba segar dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Nasi ayam dimasak dalam periuk perlahan
Nasi dengan ayam yang dimasak dalam periuk perlahan akan membantu apabila anda kekurangan masa. Perkakas dapur akan melakukan kebanyakan kerja untuk anda. Nasi akan menjadi rebus dan hancur, dan daging ayam tidak akan kering. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak – 25-30 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 0.5 kg.
- Padi beras - 2 sudu besar.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 2 pcs.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Garam meja - secukup rasa.
- Lada tanah - secukup rasa.
- Air - 1 l.
Proses memasak:
Langkah 1: Bilas beras dengan air sehingga bersih.
Langkah 2. Kupas, basuh dan potong lobak merah ke dalam jalur.
Langkah 3.Keluarkan lapisan kulit kering dari bawang, basuh dan potong kiub.
Langkah 4. Basuh fillet ayam di bawah paip, keringkan pada tuala kertas dan potong bar atau kiub.
Langkah 5. Pasangkan multicooker. Aktifkan mod "Membakar" dari menu, tetapkan pemasa selama 20 minit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya. Masukkan bawang dan goreng selama 5 minit. Kemudian masukkan lobak merah dan masak selama 5 minit lagi. Pada akhir, masukkan fillet ayam dan goreng di semua bahagian. Garam panggang dan perasakan dengan lada.
Langkah 6. Letakkan nasi yang dibasuh dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan daging, kacau dan goreng semuanya bersama selama 3 minit. Kemudian tuangkan air dan tutup penutup multicooker. Pilih mod "Memadamkan" selama 20 minit.
Langkah 7. Bilas sayur-sayuran dengan air dan potong sangat halus dengan pisau. 5 minit sebelum tamat program "Stewing", masukkan herba dan ulas bawang putih yang dikupas.
Langkah 8. Selepas isyarat bunyi menunjukkan bahawa hidangan sudah siap, kacau nasi dan bahagikannya kepada bahagian-bahagian. Nasi dengan ayam masak dalam periuk perlahan, hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
nasi ayam thai
Nasi ayam Thai akan membolehkan anda mempamerkan kemahiran masakan anda dengan cara yang terbaik. Percubaan ini pasti akan dihargai oleh orang yang anda sayangi. Hidangan ini asli dalam rasa dan indah dalam penampilan; ia boleh disediakan untuk majlis khas.
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 200 gr.
- Minyak sayuran tidak berbau - untuk menggoreng.
- Kari - 0.25 sudu kecil.
- Padi beras - 350 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Lada manis - 0.5 pcs.
- Air - 700 ml.
- Akar halia dicincang - secukup rasa.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Kicap - 2 sudu besar.
- Jus limau - 1 sudu kecil.
- Kulit limau - 1 sudu kecil.
- Gula perang - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Untuk Nasi Ayam Thai, anda memerlukan semua bahan yang disenaraikan.
Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Bilas butir beras dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak bijirin sehingga al dente, meninggalkan inti yang kuat di dalamnya.
Langkah 3. Basuh fillet ayam di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi jalur. Goreng daging dalam minyak sayuran sehingga putih.
Langkah 4: Masukkan kicap, gula perang dan kari ke dalam ayam. Goreng daging sehingga perang keemasan. Seterusnya, pecahkan telur ke dalam kuali dan teruskan menggoreng semuanya bersama-sama, kacau dengan spatula.
Langkah 5. Potong lada manis, ulas bawang putih, akar halia dan kulit limau nipis menjadi jalur nipis.
Langkah 6. Masukkan lada benggala cincang, bawang putih, kulit perahan dan halia ke dalam kuali dengan ayam. Goreng selama seminit dengan api besar, kacau sentiasa.
Langkah 7. Kemudian masukkan nasi yang telah dimasak, kacau, tutup kuali dengan tudung dan biarkan di atas api selama 1 minit.
Langkah 8. Nasi ayam Thai sudah siap, hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Nasi perang dengan ayam
Nasi perang dengan ayam adalah sedikit seperti pilaf dan disediakan dengan cara yang sama. Hidangan itu kelihatan menyelerakan dan rasanya agak luar biasa, semuanya terima kasih kepada bijirin. Di samping itu, ia mengandungi lebih banyak unsur mikro yang bermanfaat dan oleh itu lebih kerap digunakan dalam resipi untuk pemakanan yang betul.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Ayam - 300 gr.
- Beras perang - 200 gr.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Lada tanah - 0.5 sudu kecil.
- Minyak sayuran tanpa wangi - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1.Semua bahan yang diperlukan disenaraikan.
Langkah 2. Kupas bawang dan lobak merah dan basuh dengan air mengalir. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil. Goreng mereka dengan api sederhana selama 5-7 minit.
Langkah 3. Potong ayam menjadi kiub bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam sayur-sayuran. Teruskan menggoreng semuanya selama 10-12 minit.
Langkah 4. Bilas beras perang di bawah air mengalir sehingga ia menjadi jernih dan semua kanji telah dikeluarkan. Kemudian pindahkan bijirin ke kuali.
Langkah 5: Didihkan air dan tuangkan ke dalam kuali sehingga menutup sepenuhnya daging, nasi dan sayur-sayuran. Masukkan bawang putih, garam dan lada sulah. Reneh nasi dan ayam dengan api sederhana, bertutup, selama 30-35 minit.
Langkah 6. Nasi perang dengan ayam akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu anda. Sebelum dihidangkan, anda boleh menambahnya dengan herba segar. Selamat menjamu selera!
Nasi dengan ayam dalam sos krim
Nasi dengan ayam dalam sos berkrim adalah hidangan lembut yang sangat lazat yang benar-benar cair di dalam mulut anda. Proses memasak tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan, tetapi terdapat beberapa nuansa yang mesti diambil kira. Segala-galanya diterangkan dengan terperinci dalam resipi.
Masa memasak – 25 min.
Masa memasak – 25 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 100 gr.
- Padi beras - 100 gr.
- Bawang - 25 gr.
- Bawang putih - 1 gigi.
- Garam meja - secukup rasa.
- Air - 250 ml.
- Minyak sayuran tanpa wangi - 1 sudu besar.
- Krim 10% – 70 ml.
- Wain putih kering - 40 ml.
- Parmesan - 1 sudu besar.
- Parsley - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Kupas ulas bawang putih, basuh dan hancurkan dengan bahagian rata pisau. Letakkan bawang putih dalam kuali yang dipanaskan dan goreng dengan cepat dalam minyak sayuran. Apabila bawang putih mengeluarkan aromanya ke dalam minyak, keluarkan dari kuali.
Langkah 2. Kupas bawang, cincang halus dan masukkan ke dalam kuali.Goreng bawang sehingga lut sinar.
Langkah 3. Bilas butir beras beberapa kali dengan air mengalir. Kemudian letakkan bijirin dalam kuali bersama bawang goreng. Goreng semuanya bersama selama 30 saat, kacau dengan spatula.
Langkah 4. Tuangkan 1/3 air dan teruskan memasak nasi dalam kuali sehingga cecair sejat sepenuhnya. Selepas ini masukkan lagi 1/2 bahagian air dan masukkan daging ayam yang telah dicincang tadi. Teruskan memasak sehingga cecair telah sejat sepenuhnya. Masukkan garam, tuangkan baki air dan sejat lagi.
Langkah 5. Kemudian tuangkan wain kering ke dalam kuali dengan nasi dan ayam dan goreng dengan api sederhana sehingga alkohol menyejat.
Langkah 6. Selepas ini, masukkan krim, biarkan ia mendidih dan reneh sehingga pekat selama satu minit.
Langkah 7. Pada penghujungnya, masukkan pasli cincang ke dalam ayam dan nasi. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan panas dengan Parmesan parut. Selamat menjamu selera!