Timun dihiris untuk musim sejuk

Timun yang dihiris untuk musim sejuk adalah penyediaan yang lazat untuk seisi keluarga. Pembuka selera ini ternyata sangat berair dan menarik dalam rasa. Terdapat banyak pilihan untuk membuat hirisan timun untuk penyimpanan jangka panjang. Kami telah mengumpul idea terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami yang terdiri daripada lapan resipi lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Hirisan timun untuk musim sejuk - resipi yang hebat

Hirisan timun untuk musim sejuk adalah resipi hebat yang pastinya patut diambil perhatian. Hidangan berair tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan sebagai pembuka selera yang berasingan atau bersama-sama dengan hidangan tengah hari panas. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan hirisan timun yang lazat untuk musim sejuk? Pilih bilangan timun yang diperlukan dan bilas dengan baik di bawah air.
2. 
   Kami membilas balang dan meletakkan hirisan bawang di bahagian bawah, tambah biji sawi.
3. 
   Kami memotong timun yang dibasuh menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam balang kaca.
4. 
   Dalam periuk, satukan air dengan garam, gula, kari, daun salam dan cuka. Rebus kandungan selama kira-kira dua hingga tiga minit.
5. 
   Tuangkan perapan yang terhasil ke atas hirisan timun. Tutup kepingan dengan penutup.
6. 
   Letakkan balang yang telah diisi dalam periuk air mendidih (pastikan letak tuala di bahagian bawah). Sterilkan balang selepas mendidih air selama 10 minit.
7. 
   Gulungkan, terbalikkan, balut dengan bahan suam dan biarkan sejuk sepenuhnya.
8. 
   Hirisan timun untuk musim sejuk - resipi yang hebat! Simpan di tempat yang sejuk dan sediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Potong timun tanpa pensterilan dalam balang untuk musim sejuk

Timun yang dihiris tanpa pensterilan dalam balang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat menarik dan menyelerakan untuk meja anda. Produk siap akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang kaya. Sangat sesuai dihidangkan bersama lauk panas dan lauk daging. Pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah!

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

Untuk balang setengah liter:

• Timun - 3 pcs.
• Daun lobak - 1 pc.
• Payung Dill - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Biji ketumbar - ¼ sudu teh.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Air - 250 ml.
• Gula - 0.8 sudu kecil.
• Cuka meja 9% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh timun dengan baik dan potong menjadi kepingan. Kami juga membilas balang dengan baik menggunakan soda.

Langkah 2. Letakkan payung dill, ulas bawang putih, herba dan lada hitam dan timun cincang di bahagian bawah balang yang disediakan.

Langkah 3. Tuangkan air mendidih ke atas timun dan biarkan tertutup selama 15 minit. Selepas itu, toskan air dan tambah air mendidih baru. Biarkan lagi selama 15 minit di bawah tudung.

Langkah 4. Tuangkan air bersih (250 ml) ke dalam kuali.Masukkan garam, gula, biji ketumbar dan daun bay ke dalamnya. Rebus selama tiga minit.

Langkah 5. Tuangkan cuka, kacau dan matikan api.

Langkah 6. Tuangkan perapan ke atas timun. Gulungkan, terbalikkan, balut dengan bahan suam dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Timun dihiris dalam balang tanpa pensterilan sedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!

Salad timun dan bawang untuk musim sejuk

Salad timun dan bawang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat berair dan kaya yang akan melengkapkan banyak hidangan panas. Juga, produk sedemikian hanya boleh dihidangkan dengan roti sebagai snek sejuk yang berasingan. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 0.6 kg.
• Bawang - 90 gr.
• Dill - 20 gr.
• Minyak sayuran - 3.5 sudu besar.
• Gula - 0.9 sudu besar.
• Garam - 0.3 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh timun dengan baik dan potong menjadi kepingan. Kami juga membasuh balang dengan baik menggunakan soda dan mensterilkannya dengan cara yang mudah.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 3. Basuh dan keringkan dill, cincang halus dengan pisau.

Langkah 4. Letakkan timun, herba dan bawang dalam kuali yang dalam. Kami menambah produk dengan garam, gula, cuka dan minyak sayuran.

Langkah 5. Campurkan dan biarkan adunan selama tiga jam sehingga jus dikeluarkan.

Langkah 6. Selepas masa yang ditetapkan, letakkan kuali dengan api perlahan. Didihkan kandungan dan reneh dengan api sederhana selama 7 minit. Kacau kandungan secara berkala, cuba untuk tidak merosakkan bentuk timun.

Langkah 7. Letakkan salad dalam balang steril. Gulungkan, terbalikkan, balut dengan tuala dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 8Salad timun dan bawang sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk.

Timun dihiris dalam sos tomato

Timun yang dihiris dalam sos tomato ternyata sangat berair, menarik dalam rasa dan sangat menyelerakan. Kosong yang terang seperti itu pasti akan mempelbagaikan meja anda dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

Untuk balang 800 gram:

• Timun - 0.5 kg.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Pes tomato - 70 gr.
• Air - 300 ml.
• Garam - 15 gr.
• Gula - 25 gr.
• Asid sitrik - ¼ sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh timun dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Letakkan ulas bawang putih, daun bay, dan biji lada dalam balang yang bersih dan disterilkan.

Langkah 3. Potong timun yang telah dibasuh menjadi kepingan. Letakkannya dalam balang dengan rempah.

Langkah 4. Tuangkan air mendidih ke atas timun, tutup dengan tudung dan biarkan selama 5 minit. Selepas itu kita toskan air. Kami mengulangi prosedur sekali lagi.

Langkah 5. Dalam periuk, satukan air, pes tomato, garam, gula dan asid sitrik. Kacau adunan dan rebus di atas dapur.

Langkah 6. Tuangkan perapan tomato panas ke dalam timun.

Langkah 7. Gulungkan bahan kerja dengan penutup, terbalikkannya, bungkusnya dalam selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Hirisan timun dalam sos tomato sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk!

Timun potong Finland untuk musim sejuk

Timun dihiris gaya Finland untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan berair seperti itu pasti tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan sebagai pembuka selera yang berasingan atau bersama-sama dengan hidangan tengah hari panas.Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

Untuk balang setengah liter:

• Timun - 0.3-0.4 kg.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Payung Dill - 1 pc.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Mustard bijirin - 0.5 sudu teh.
• Kacang manis - 2 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh timun dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan tebal.

Langkah 3. Basuh dan sterilkan balang. Keringkannya dan letakkan ulas bawang putih yang dikupas, payung dill, daun bay dan kacang allspice di bahagian bawah. Masukkan sawi bijirin.

Langkah 4. Isikan balang rempah dengan hirisan timun.

Langkah 5. Isi kandungan dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 6. Kemudian berhati-hati tuangkan air dari balang ke dalam kuali. Masukkan garam, gula dan rebus. Selepas membubarkan bahan kering, tambah cuka dan keluarkan produk dari dapur.

Langkah 7. Tuangkan perapan ke dalam timun. Kami menutup bahan kerja dengan tudung, terbalikkannya, bungkusnya dalam selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Timun hiris gaya Finland sedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!

Timun Poland untuk musim sejuk

Timun gaya Poland untuk musim sejuk adalah penyediaan yang menarik dan kaya yang akan berfungsi sebagai tambahan kepada banyak hidangan panas. Produk ini juga boleh dihidangkan sebagai snek sejuk yang berasingan. Untuk menyediakan, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 3 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Gula – ¼ sudu besar.
• Cuka 9% - ¼ sudu besar.
• Minyak sayuran - ¼ sudu besar.
• Garam - ½ sudu besar.
• Bawang putih cincang - ½ sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh timun dengan teliti di bawah air dan potong hujungnya.

Langkah 2. Seterusnya, potong buah-buahan yang disediakan menjadi jalur membujur. Untuk kemudahan, kami meletakkannya dalam kuali yang dalam.

Langkah 3. Cincang bawang putih dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan penekan atau parut khas.

Langkah 4. Kami menghantarnya ke timun. Tuangkan cuka, minyak sayuran di sini, tambah garam dan gula. Biarkan kandungan selama tiga jam untuk membentuk jus. Goncangkan kuali secara berkala.

Langkah 5. Letakkan produk dalam balang steril dan isi dengan jus yang dikeluarkan.

Langkah 6. Letakkan balang yang telah diisi dalam kuali dengan air (letakkan tuala di bahagian bawah atau letakkan coaster). Selepas air mendidih, sterilkan persediaan (setengah liter - 15 minit, liter - 20). Kemudian kami mengeluarkan balang dari air mendidih, gulungkan penutup, terbalikkannya, bungkusnya dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Timun Poland bersedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!

Hirisan timun untuk musim sejuk dengan sos tomato cili

Hirisan timun untuk musim sejuk dengan sos tomato cili adalah penyediaan yang sangat terang dan menyelerakan untuk meja anda. Produk siap akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang kaya. Ia sesuai dihidangkan dengan hidangan daging panas atau hanya dimakan dengan roti. Pastikan anda mengambil perhatian resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Timun - 0.5 kg.
• Sos tomato cili - 180 gr.
• Air - 0.5 l.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Pasli - 3 cawangan.
• Kacang sawi - 1 sudu kecil.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami mencuci timun dengan baik dan memotong hujungnya. Seterusnya, potong sayur-sayuran menjadi bulatan dengan ketebalan yang sama. Letakkannya dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Pindahkan bulatan ke dalam balang yang bersih dan disterilkan (anda boleh mengambil satu liter). Kami juga menghantar ulas bawang putih yang telah dikupas ke sini.

Langkah 3. Basuh pasli dan letakkan pada timun dengan bawang putih. Isi kandungan balang dengan air mendidih. Tutup dengan tudung dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 4. Pada masa ini, mari buat perapan pedas. Masukkan sos cili ke dalam periuk, masukkan gula dan garam.

Langkah 5. Tambah air dan minyak sayuran. Gaul dan letak adunan di atas dapur.

Langkah 6. Masukkan adunan bersama kacang sawi, biji lada dan daun bay.

Langkah 7. Rebus perapan selama tiga minit, pada akhirnya tambah cuka.

Langkah 8. Toskan air dari balang dan segera tuangkan perapan pedas. Seterusnya, sterilkan balang dalam periuk dengan air mendidih selama 10 minit, kemudian tutup penutup dan sejukkan sepenuhnya.

Langkah 9. Timun yang dihiris untuk musim sejuk dengan sos tomato cili sudah siap. Bawa pergi untuk simpanan!

Hirisan timun jeruk dalam balang untuk musim sejuk

Hirisan timun jeruk dalam balang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat lazat untuk meja rumah anda. Hidangan yang telah siap akan menggembirakan anda dengan penampilan yang juiciness dan menyelerakan. Hidangkan sebagai pembuka selera sejuk sendiri atau dengan hidangan tengahari panas.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

Untuk balang 2 liter:

• Timun - 1.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Air - 1.2 l.
• Garam - 55 gr.
• Gula - 35 gr.
• Asid sitrik - 6 g.
• Jintan manis - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Ketumbar - secukup rasa.
• Cengkih - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Daun currant - 4 pcs.
• Payung Dill - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami mencuci timun dengan baik dan memotong hujungnya.

Langkah 2. Seterusnya, potong buah-buahan menjadi bulatan dengan ketebalan yang sama. Kami meletakkannya dalam mangkuk.

Langkah 3. Masukkan hirisan bawang pada bulatan. Letakkan ulas bawang putih dan herba dalam balang bersih.

Langkah 4. Pindahkan sayur-sayuran (timun dan bawang) ke dalam balang dengan herba dan bawang putih.

Langkah 5. Isi kandungan balang dengan air mendidih, biarkan selama 10 minit, toskan airnya. Kami mengulangi prosedur dan tuangkan air mendidih kedua ke dalam kuali. Masukkan garam, gula, asid sitrik dan rempah ke dalam air ini. Rebus selama 5 minit.

Langkah 6. Tuangkan perapan panas ke atas timun. Tutup dengan penutup dan hantar untuk pensterilan.

Langkah 7. Untuk mensterilkan, simpan bahan kerja dalam kuali dengan air mendidih selama 15 minit, pastikan anda meletakkan tuala di bahagian bawah. Selepas itu, tutup balang, terbalikkan, balut dalam selimut dan biarkan sejuk perlahan-lahan.

Langkah 8. Timun jeruk dalam kepingan dalam balang sudah siap untuk musim sejuk. Hantar untuk simpanan!