Hidangan labu

Hidangan labu

Resipi labu adalah sejumlah besar idea masakan yang cerah dan menyelerakan untuk meja anda. Sayuran itu boleh digunakan untuk membuat kedua-dua hidangan berkhasiat untuk makan malam keluarga dan juadah yang menarik. Ambil perhatian tentang pilihan sepuluh resipi kami yang terbukti mudah dan lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Sup labu klasik

Sup puri labu klasik yang diperbuat daripada labu adalah hidangan yang sangat lazat, lembut dan menyelerakan untuk makan tengah hari buatan sendiri. Di samping itu, hidangan sedemikian akan menggembirakan anda dengan persembahannya yang cerah. Untuk menyediakan di rumah, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Hidangan labu

bahan-bahan
+2 (hidangan)
  • labu 400 (gram)
  • Mentol bawang 70 (gram)
  • lobak merah 70 (gram)
  • Mentega 40 (gram)
  • Minyak sayuran 1 (sudu besar)
  • krim 120 ml. (20% lemak)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • air 600 (mililiter)
Langkah-langkah
40 min.
  1. Bagaimana untuk memasak hidangan labu yang lazat? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.Sayur-sayuran boleh dikupas dan dikupas serta-merta.
    Bagaimana untuk memasak hidangan labu yang lazat? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Sayur-sayuran boleh dikupas dan dikupas serta-merta.
  2. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, potong lobak merah ke dalam kepingan.
    Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, potong lobak merah ke dalam kepingan.
  3. Kami memotong labu menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya.
    Kami memotong labu menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya.
  4. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dan lobak merah selama kira-kira 3 minit.
    Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dan lobak merah selama kira-kira 3 minit.
  5. Masukkan sayur goreng dan kepingan labu ke dalam periuk atau periuk. Isi semua dengan air panas.
    Masukkan sayur goreng dan kepingan labu ke dalam periuk atau periuk. Isi semua dengan air panas.
  6. Rebus produk selama kira-kira 20-25 minit. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
    Rebus produk selama kira-kira 20-25 minit. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
  7. Letakkan produk rebus dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga jisim lembut dan homogen terbentuk.
    Letakkan produk rebus dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga jisim lembut dan homogen terbentuk.
  8. Tuang semula adunan ke dalam kuali dan masukkan krim.
    Tuang semula adunan ke dalam kuali dan masukkan krim.
  9. Kami juga menghantar sekeping mentega ke sini.
    Kami juga menghantar sekeping mentega ke sini.
  10. Panaskan sup dengan api sederhana selama beberapa minit.
    Panaskan sup dengan api sederhana selama beberapa minit.
  11. Sup puree labu klasik sudah siap. Hidangkan ke meja!
    Sup puree labu klasik sudah siap. Hidangkan ke meja!

Labu manisan

Labu manisan adalah hidangan asli dan sihat untuk meja rumah anda. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan menikmati makanan istimewa ini. Di samping itu, produk itu boleh ditambah kepada bijirin atau barangan bakar. Cuba sediakan buah-buahan manisan yang lazat menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 15 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Labu - 500 gr.
  • Gula - 500 gr.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Zest (lemon, oren, limau) - 2 sudu besar.
  • Gula tepung - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kupas labu dari biji, kemudian potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.

Langkah 3. Letakkan labu dalam bekas yang dalam dan isi dengan gula. Tuangkan jus lemon yang diperah dari setengah limau di sini dan tambahkan perahan. Campurkan kandungan dan letakkannya di dalam peti sejuk selama 5-6 jam.

Langkah 4. Seterusnya, pindahkan labu dengan gula ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan.

Langkah 5. Rebus bahan kerja selama 4 minit sehingga sirap terbentuk.

Langkah 6. Tuangkan semula labu dan sirap ke dalam bekas, biarkan ia sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 5-6 jam lagi.

Langkah 7. Kemudian tuangkan sirap labu ke dalam kuali dan rebus lagi.Tuangkan sirap yang disediakan ke atas buah-buahan satu atau dua kali lagi. Biarkan lagi di dalam peti sejuk selama 5 jam. Bilangan ulangan bergantung pada saiz kepingan labu anda.

Langkah 8. Letakkan hirisan yang direndam sirap dalam loyang yang dialas dengan parchment.

Langkah 9. Keringkan labu di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 100-120 °.

Langkah 10. Labu manisan sudah siap. Hidangkan ditabur gula tepung!

Pai labu dalam ketuhar

Pai labu dalam ketuhar akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang cerah, tetapi juga dengan persembahannya yang menarik. Hidangan ini akan menjadi pelengkap sempurna kepada secawan teh panas. Untuk menyediakan pai labu yang lazat, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Labu - 1 kg.
  • Telur - 4 pcs.
  • Susu pekat - 3 sudu besar.
  • Gula - 250 gr.
  • Pati jagung - 2 sudu besar.
  • Tepung - 260 gr.
  • Mentega - 100 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Kayu manis - secukup rasa.
  • Cengkih - secukup rasa.
  • Halia kering - secukup rasa.
  • Pala - secukup rasa.
  • Vanila - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan labu dari biji dan kupas.

Langkah 2. Ayak jumlah tepung yang ditentukan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan sedikit gula ke dalamnya. Kami menghantar ke sini kuning telur dan mentega cair dan sejuk. Uli doh homogen dan biarkan ia berehat selama 20 minit.

Langkah 3. Canai doh yang telah siap menjadi lapisan nipis dan letakkan dalam acuan dengan sisi.

Langkah 4. Potong labu yang dikupas menjadi kepingan kecil dan rebus selama kira-kira 10-12 minit dalam air mendidih.

Langkah 5. Kisar labu yang telah direbus dalam pengisar sehingga menjadi puri.

Langkah 6. Masukkan baki protein dan 3 biji telur, gula, susu pekat dan kanji ke dalam campuran labu.Boleh tambah rempah pedas secukup rasa. Uli adunan sebati.

Langkah 7. Tuang adunan labu wangi ke dalam acuan bersama doh.

Langkah 8. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama 30 minit.

Langkah 9. Pai labu sudah siap di dalam ketuhar. Potong ke dalam bahagian dan nikmati!

Jem labu dengan oren

Jem labu dengan oren ternyata sangat lazat, aromatik dan menarik. Hidangan ini hanya boleh dihidangkan dengan teh, digunakan untuk tujuan perubatan, atau ditambah kepada makanan yang dibakar. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan yang menarik dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

  • Labu - 1 kg.
  • Gula - 1 kg.
  • oren - 2 pcs.
  • Air - 0.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kupas labu dari biji. Potong pulpa yang dihasilkan menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Basuh oren dengan teliti dan bahagikannya kepada kepingan. Pastikan untuk mengeluarkan benih. Kami menatal kepingan itu sendiri melalui penggiling daging atau mengisarnya dengan cara lain yang mudah.

Langkah 4. Dalam periuk, masak air dengan gula sehingga sirap homogen terbentuk.

Langkah 5. Letakkan kepingan labu dan oren ke dalam sirap yang disediakan.

Langkah 6. Masak jem selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 7. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. Biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Jem labu dengan oren sudah siap. Anda boleh cuba!

Jus labu untuk musim sejuk di rumah

Sangat mudah untuk membuat jus labu untuk musim sejuk di rumah dengan tangan anda sendiri. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk proses masakan. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.Jus ini akan menjadi sangat lazat dan menarik.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

  • Labu - 350 gr.
  • Air - 100 ml.
  • Gula - 70 gr.
  • Asid sitrik - 3 g.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas labu dan buang biji, kemudian potong menjadi kiub kecil. Masukkan bahan ke dalam periuk, masukkan air dan letak atas api.

Langkah 2. Rebus labu selama kira-kira 5-7 minit selepas mendidih, kemudian kisar menggunakan pengisar.

Langkah 3. Masukkan gula ke dalam adunan panas.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan asid sitrik. Kacau sehingga bahan kering larut.

Langkah 5. Tuangkan jus ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 6. Gulungkan bahan kerja dengan penutup dan biarkan ia sejuk.

Langkah 7. Jus labu untuk musim sejuk di rumah sudah siap!

Pancake labu dalam kuali

Pancake labu dalam kuali adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lazat untuk meja rumah anda. Hidangkan produk yang lazat dan berkhasiat untuk sarapan pagi atau sebagai snek. Membuat penkek yang lazat adalah mudah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Labu - 0.5 kg.
  • Tepung bijirin penuh - 100 gr.
  • Tepung oat - 100 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Gula - 50 gr.
  • Kefir - 1 sudu besar.
  • Garam - 1 secubit.
  • Kayu manis tanah - 0.5 sudu kecil.
  • Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur ayam, kefir, gula dan kayu manis. Gaulkan kandungan dengan whisk hingga rata.

Langkah 2. Ayak dua jenis tepung di sini, masukkan garam dan serbuk penaik.

Langkah 3. Campurkan adunan dengan pemukul sehingga ketulan hilang.

Langkah 4. Kupas labu segar dan parut.Letakkan produk yang dihasilkan ke dalam doh. Tuangkan minyak sayuran di sini.

Langkah 5. Campurkan jisim sehingga doh homogen terbentuk.

Langkah 6. Panaskan kuali dan tuangkan doh ke dalamnya mengikut bahagian. Goreng kepingan di kedua-dua belah sehingga perang terang.

Langkah 7. Pancake labu dalam kuali sudah siap. Cubalah segera!

Bubur millet dengan labu

Bubur millet dengan labu ternyata sangat lazat, menyelerakan dan berkhasiat. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau sebagai ulam. Pastikan anda menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah untuk mempelbagaikan menu rumah anda dan menggembirakan diri anda dengan citarasa yang menarik.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Labu dikupas - 0.5 kg.
  • Millet - 300 gr.
  • Susu - 1 l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Mentega - secukup rasa.
  • Gula - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh millet dalam air suam menggunakan penapis logam halus.

Langkah 2. Kupas labu dan potong menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Tuangkan susu ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih.

Langkah 4. Letakkan kiub labu dalam susu mendidih dan rebus selama 5 minit.

Langkah 5. Seterusnya masukkan millet dan sedikit garam. Masak dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit, tutup dengan tudung.

Langkah 6. Tuangkan bubur yang dihasilkan ke dalam periuk.

Langkah 7. Tambah sekeping mentega ke kandungannya.

Langkah 8. Tutup periuk dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama 30 minit.

Langkah 9. Bubur millet dengan labu sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Kaserol labu dalam ketuhar

Kaserol labu dalam ketuhar mempunyai rasa yang cerah dan penampilan yang menarik. Hidangan ini akan menjadi pelengkap sempurna kepada secawan teh panas.Untuk menyediakan pai labu yang lazat, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Labu dikupas - 100 gr.
  • Keju kotej - 400 gr.
  • Semolina - 2 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Gula – 1 sudu besar.
  • Mentega - 2 sudu besar.
  • Badam parut - 50 gr.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Ekstrak vanila - 2 titis.
  • Ekstrak badam - 3 titis.
  • Marmalade - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas labu dan potong. Rebus mereka dalam air mendidih selama kira-kira 8 minit.

Langkah 2. Toskan air dari kuali dan kisar labu menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 3. Pada masa ini, kisar badam kering dalam mortar.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan gula, garam dan mentega lembut. Kemudian tuangkan semolina di sini dan campurkan lagi. Biarkan selama 20 minit untuk bijirin membengkak.

Langkah 5. Letakkan puri labu yang telah disejukkan, keju kotej dan badam cincang ke dalam penyediaan ini. Kami juga menambah ekstrak vanila dan badam. Gaul sehingga semua produk diedarkan sama rata.

Langkah 6. Salutkan hidangan pembakar dengan mentega dan letakkan sekeping marmalade secukup rasa di bahagian bawah.

Langkah 7. Tuangkan doh yang disediakan.

Langkah 8. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.

Langkah 9. Kaserol labu dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan ke meja!

Manti dengan labu

Manti dengan labu adalah hidangan asli dan menarik yang pasti akan mempelbagaikan menu rumah dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Produk siap sangat lazat dan berkhasiat. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Labu - 200 gr.
  • Daging cincang - 300 gr.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Untuk ujian:

  • Tepung - 3.5 sudu besar.
  • Air - 1 sudu besar.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Garam - 1 sudu kecil.
  • Telur - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Uli doh yang ketat dan homogen dari tepung, telur, garam, air dan minyak sayuran. Kami membungkus benjolan yang terhasil dalam filem dan biarkan ia berehat di tempat yang sejuk tanpa draf.

Langkah 3. Untuk inti, potong kentang menjadi kiub kecil dan parut labu.

Langkah 4. Kami juga menghantar daging cincang dan bawang cincang ke sini.

Langkah 5. Garam bahan kerja, taburkan dengan rempah dan gaul rata.

Langkah 6. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian yang sama dan gulungkannya ke dalam bulatan nipis. Letakkan sedikit inti di tengah setiap bulatan.

Langkah 7. Bentukkan manti. Naikkan tepi bertentangan bulatan di atas isian dan sambungkan. Kami mengikat dua tepi yang tinggal dengan cara yang sama. Kami menyambungkan hujungnya dan membentuk bentuk kosong yang kemas.

Langkah 8. Pindahkan manti ke dulang pengukus.

Langkah 9. Kukus selama 45 minit sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 10. Manti dengan labu sudah siap. Membantu diri anda!

Bubur nasi dengan labu

Bubur nasi dengan labu ternyata sangat lazat, menyelerakan dan berkhasiat. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau sebagai ulam. Pastikan anda menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah untuk mempelbagaikan menu rumah anda dan menggembirakan keluarga anda.

Masa memasak - 1 jam 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

  • Labu - 350 gr.
  • Beras - 0.5 sudu besar.
  • Garam - 1 secubit.
  • Gula – 4 sudu besar.
  • Susu - 1 l.
  • Mentega - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan susu ke dalam periuk dan letakkan kepingan labu di dalamnya, yang pertama kita bersihkan dari kulit dan biji.

Langkah 3. Rebus labu dalam susu selepas mendidih selama kira-kira 15-20 minit.

Langkah 4. Kisar isinya dengan pengisar dan masukkan garam dan gula.

Langkah 5. Basuh beras beberapa kali dalam air sejuk.

Langkah 6. Celupkan beras ke dalam bancuhan labu dan teruskan masak hidangan selama 1 jam dengan api sederhana.

Langkah 7. Bubur nasi dengan labu sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

( 307 gred, purata 4.96 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut