Hidangan zucchini

Resipi zucchini adalah lazat yang boleh anda makan dan tidak takut untuk menambah berat badan. Zucchini mempunyai kandungan kalori yang minimum dan tidak mempunyai rasa dan aroma ciri yang jelas. Ini membolehkan anda menyediakan banyak hidangan lazat dari zucchini - makanan ringan, salad, hidangan panas yang lengkap dan juga pencuci mulut. Setiap tahun saya menantikan musim zucchini supaya saya dapat memanfaatkan pilihan kegemaran saya dan menggembirakan diri saya dan keluarga saya dengan hidangan yang luar biasa. Hari ini saya ingin berkongsi kegemaran saya di antara banyak resipi dengan anda.

Resipi untuk penkek zucchini dalam kuali

Pancake zucchini dalam kuali adalah hidangan yang ternyata sangat lazat, tidak kira bagaimana anda menghidangkannya. Pancake zucchini paling kerap dilengkapi dengan krim masam. Kelemahan hidangan ini ialah penkek menyerap banyak minyak. Jika anda memerhatikan pengambilan lemak anda, penkek boleh dimasak dalam kuali tidak melekat tanpa minyak atau dibakar di dalam ketuhar.

1. 
   Resipi untuk hidangan zucchini ini sangat lazat dan mudah. Bilas zucchini muda bersaiz sederhana dan keringkan di atas tuala dapur. Potong hujungnya. Kisar sayur-sayuran pada parutan kasar. Letakkan dalam mangkuk, tambah sedikit garam, kacau dan biarkan selama 10 minit untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.
2. 
   Keluarkan lapisan atas dari bawang putih dan bawang, bilas dan potong dengan pisau tajam. Bilas dill, kering dan cincang halus.
3. 
   Perah zucchini dan toskan cecair yang berlebihan. Pecahkan telur yang telah dibasuh dan kering tadi ke dalam mangkuk. Ayak 100 gram tepung gandum melalui penapis halus, masukkan dill cincang, bawang putih dan bawang merah.
4. 
   Kacau adunan zucchini sehingga rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu. Kacau lagi.
5. 
   Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan doh dengan satu sudu pada jarak antara satu sama lain. Goreng sehingga perang keemasan di sebelah.
6. 
   Menggunakan spatula, terbalikkan ke bahagian lain dan goreng sehingga perang keemasan. Letakkan penkek goreng di atas pinggan yang dialas dengan beberapa lapisan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan.
7. 
   Hidangan zucchini sudah siap! Pindahkan penkek ke dalam pinggan hidangan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kaviar skuasy klasik

Kaviar skuasy klasik adalah karya yang biasa sejak zaman kanak-kanak. Snek yang akan membantu anda dalam apa jua keadaan: jika tetamu berada di depan pintu, anda memerlukan snek cepat atau tidak mempunyai masa untuk memasak. Hidangan zucchini ternyata menarik perhatian, mustahil untuk berhenti.Snek mesra bajet yang boleh anda buat mengikut liter pada musim panas dengan usaha yang minimum dan nikmati sepanjang musim sejuk.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak – 35 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Zucchini dikupas - 1 kg
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bawang - 200 gr.
• lobak merah - 230 gr.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Pes tomato - 90 gr.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Di atas permukaan kerja, letakkan bahan-bahan untuk kaviar yang lazat. Daripada lada cili, anda boleh menggunakan lada merah kisar.

Langkah 2. Bilas zucchini dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya. Kupas sayur-sayuran yang terlalu banyak daripada kulit dan biji yang kasar. Potong zucchini. Bilas lobak merah dan kupas kulitnya dengan pengupas sayuran. potong. Keluarkan kulit dari bawang, bilas dan potong dengan pisau tajam.

Langkah 3. Panaskan kuali atau kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Perangkan bawang dan pindahkan dari kuali ke dalam mangkuk.

Langkah 4. Seterusnya, goreng lobak merah yang dicincang dan juga pindahkan ke dalam mangkuk.

Langkah 5. Tambah minyak, letakkan zucchini dalam kawah dan goreng, kacau, selama beberapa minit.

Langkah 6. Apabila zucchini menjadi lut sinar, masukkan sayur-sayuran goreng kepadanya. Kacau sekali-sekala untuk memastikan tiada yang terbakar, masak selama kira-kira 15 minit.

Langkah 7. Tumbuk jisim sayuran yang disediakan dengan pengisar rendaman atau putar melalui penggiling daging.

Langkah 8. Letakkan kawah dengan kaviar cincang pada penunu untuk memanaskan semula. Perasakan dengan pes tomato. Perasakan dengan garam, lada sulah dan gula pasir.Kacau sehingga semua bahan sebati. Rebus selama 10 minit, jangan lupa tutup dengan tudung, kaviar mungkin terpercik.

Langkah 9. Kupas ulas bawang putih, bilas dan lalui penekan bawang putih. Perasakan sayur. Reneh selama kira-kira 5 minit. Matikan, masukkan cuka epal dan kacau. Sediakan balang - bilas dengan baking soda. Pilih sendiri kaedah pensterilan. Tuangkan air mendidih ke atas penutup.

Langkah 10. Isikan balang yang disterilkan dengan campuran sayuran mendidih. Menggunakan mesin jahit, gulungkannya dengan baik. Terbalikkan bahan kerja dan sejukkan sepenuhnya dalam kedudukan ini.

Langkah 11. Letakkan balang kaviar yang disejukkan di dalam bilik bawah tanah atau tempat lain di mana anda menyimpan persediaan musim sejuk. Jika mahu, keluarkan balang makanan dan nikmati kelazatan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kaserol zucchini di dalam ketuhar

Zucchini kaserol dalam ketuhar ternyata ilahi! Hidangan terang yang semua orang akan suka, walaupun mereka yang menafikan zucchini dalam semua bentuknya. Kaserol akan membawa anda banyak emosi. Bahagian yang terbaik ialah anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk menikmati hidangan yang lazat.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Serbuk roti - 1 sudu besar.
• Parsley - secukup rasa.
• Tomato ceri - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Di atas meja, kumpulkan bahan-bahan untuk kaserol sayuran yang lazat.

Langkah 2. Bilas zucchini muda bersaiz sederhana dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya.Kisar sayur-sayuran pada parutan kasar. Letakkan dalam mangkuk, tambah sedikit garam, kacau dan biarkan selama 10 minit untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Perah zucchini dan toskan cecair yang berlebihan.

Langkah 3. Keluarkan sekam dari bawang, bilas dan potong dengan pisau tajam atau parut pada parut halus. Perah jus bawang untuk mengelakkan kaserol terapung.

Langkah 4. Pecahkan telur ayam yang telah dibasuh dan kering ke dalam mangkuk.

Langkah 5. Kisar 100 gram keju keras dengan parut atau dalam pemproses makanan. Tambah separuh kepada bahan-bahan lain. Biarkan separuh lagi untuk kerak coklat keemasan.

Langkah 6. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 7: Tambah satu sudu besar serbuk roti. Keropok akan menyerap kelembapan berlebihan dan menambah ketumpatan pada hidangan siap.

Langkah 8. Bilas pasli, keringkan dan cincang halus. Letakkan dalam mangkuk.

Langkah 9. Kacau campuran zucchini sehingga rata. Kemudian isikan hidangan pembakar dengan campuran yang disediakan, sebelum menyalut dinding dan bahagian bawah dengan minyak.

Langkah 10. Taburkan dengan keju parut. Letakkan tomato di tengah. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan dengan menetapkan suis kepada 180 darjah.

Langkah 11. Bakar campuran sayuran selama 25 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran akan masak dan keju akan cair dan menjadi keemasan.

Langkah 12. Hidangkan hidangan zucchini yang berair dan lembut ke meja. Makan dan nikmatilah!

Zucchini yang disumbat dalam ketuhar

Zucchini yang disumbat dalam ketuhar ternyata sangat elegan dan kelihatan hebat. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam tanpa rasa takut bahawa pound tambahan akan disimpan di sisi. Zucchini yang disumbat akan menarik minat semua orang yang makan diet yang sihat dan seimbang. Tetamu anda akan menghargai persembahan yang menarik.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Ayam cincang - 250 gr.
• Lada loceng - 0.5 pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Keju keras - 60 gr.
• Sayuran Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Satukan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat dan mengenyangkan di satu tempat. Nyahbekukan 250 gram ayam cincang terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang mengikut budi bicara anda.

Langkah 2. Bilas lada manis, potong separuh, dan keluarkan bahagian dalam dengan pisau. Potong lada yang dikupas menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Masukkan lada cincang ke dalam daging cincang, perasakan dengan rempah kegemaran anda. Saya mempunyai garam dan lada tanah. Gunakan rempah kegemaran anda. Herba Provencal atau Itali, serta bawang putih kering, adalah sempurna. Campurkan bahan inti dengan teliti.

Langkah 4. Bilas tomato, keringkan, keluarkan batang dan cincang halus. Bilas dill, kering dan cincang halus. Letakkan dalam mangkuk. Kacau hingga rata.

Langkah 5. Bilas zucchini muda bersaiz sederhana dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Potong zucchini menjadi kepingan untuk membuat tong. Keluarkan bahagian dalam dengan sudu. Mereka boleh dihancurkan dan ditambah kepada inti atau dimasak menjadi rebus.

Langkah 6. Isikan tong zucchini dengan inti. Potong 60 gram keju keras menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas. Letakkan tong zucchini yang disediakan dalam hidangan pembakar, setelah sebelumnya menyalut dinding dan bahagian bawah dengan minyak. Hidupkan ketuhar, panaskan hingga 180 darjah.

Langkah 7. Bakar sayur-sayuran yang disumbat selama 25 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran akan dibakar sepenuhnya, dan keju akan cair dan berubah menjadi kerak elastik.Hidangkan hidangan zucchini yang menyelerakan dengan isi daging ke meja. Makan dan nikmatilah!

Zucchini dengan tomato, keju dan bawang putih di dalam ketuhar

Zucchini dengan tomato, keju dan bawang putih di dalam ketuhar adalah hidangan hebat yang boleh disediakan dalam masa beberapa minit. Pembuka selera ternyata lembut, berair dan aromatik. Sayur-sayuran yang menyelerakan di bawah kerak keju kelihatan cerah dan cantik. Tidak segan silu menghidangkan hidangan ini kepada tetamu. Masak dan makan dengan senang hati.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Zucchini - 1 pc.
• Bawang putih kering - 2 secubit.
• Tomato - 1 pc.
• Keju "Suluguni" - 80 gr.
• Herba Itali - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Serbuk roti - 1 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Di atas meja, susun bahan-bahan untuk hidangan skuasy ketuhanan.

Langkah 2. Bilas zucchini muda bersaiz sederhana dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan.

Langkah 3. Bilas tomato, keringkan, keluarkan batang dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 4. Gulungkan hirisan zucchini dalam serbuk roti. Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Coklat bulatan di kedua-dua belah.

Langkah 5. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan dengan menetapkan suis kepada 180 darjah. Kemudian isi bahagian bawah hidangan pembakar dengan bulatan, setelah sebelumnya menyalut dinding dan bahagian bawah dengan minyak. Perasakan dengan rempah - garam, lada sulah dan bawang putih kering. Lapiskan bulatan dengan krim masam.

Langkah 6. Letakkan tomato pada setiap bulatan zucchini dan musim dengan herba Itali.

Langkah 7Potong 80 gram keju Suluguni menjadi kepingan nipis. Tutup tomato dengan kepingan keju. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan. Panggang sayur selama 15 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran akan masak, dan keju akan cair dan mula meregang.

Langkah 8. Pindahkan zucchini yang menyelerakan ke dalam hidangan hidangan dan layan keluarga dan rakan anda. Jika mahu, hiaskan dengan daun pasli. Makan dan nikmatilah!

Kaviar skuasy dengan pes tomato dan mayonis

Kaviar skuasy dengan pes tomato dan mayonis adalah penyediaan yang sangat lazat yang berakhir sebelum musim sejuk tiba. Snek yang menyelerakan dan beraroma pasti akan disedari oleh tetamu anda. Setiap tahun saya menerima pujian yang luar biasa untuk kaviar skuasy ini. Sediakan dan lihat sendiri!

Masa memasak – 3 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 12

bahan-bahan:

• Zucchini dikupas - 3 kg.
• Lobak merah - 300 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Gula pasir - 6 sudu besar.
• Pes tomato - 350 gr.
• Mayonis - 250 gr.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Cuka 9% - 20 ml.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dari 500 gram bawang, bilas dan potong seperti yang dikehendaki dengan pisau tajam. Kaedah pemotongan tidak penting. Kemudian, sayur-sayuran masih perlu dicincang.

Langkah 2. Basuh lobak merah dan kupas kulitnya dengan pengupas sayuran. Apabila dikupas, anda perlu mendapatkan 300 gram lobak merah. Cincang atau parut dengan parut. Anda boleh menggunakan pemproses makanan dengan lampiran khas.

Langkah 3. Tuang setengah gelas minyak tidak berbau ke dalam mangkuk multicooker. Pada panel, pilih program "Menggoreng". Klik "Mula". Masukkan bawang besar yang telah dicincang dan perangkannya.Seterusnya, masukkan lobak merah dan tumis selama 5 minit lagi.Kemudian haluskan sayur-sayuran dengan pengisar atau kisar melalui penggiling daging.

Langkah 4. Bilas zucchini dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya. Kupas sayur-sayuran yang terlalu banyak daripada kulit dan biji yang kasar. Potong mengikut kehendak dan kisar melalui penggiling daging.

Langkah 5. Letakkan sayur-sayuran cincang dalam mangkuk multicooker. Kaviar ini boleh dimasak di atas dapur.

Langkah 6. Masukkan garam dan gula pasir. Pada panel, pilih program "Memadamkan". Tutup penutup. Tetapkan pemasa selama 1.5 jam. Klik "Mula".

Langkah 7. Apabila isyarat tamat program berbunyi, buka penutupnya. Kacau campuran sayuran.

Langkah 8. Tambah 250 gram mayonis dan 350 gram pes tomato berkualiti tinggi kepada sayur-sayuran yang dipintal. Gaul sebati. Pada panel, pilih program "Memadamkan" sekali lagi. Tutup penutup. Tetapkan pemasa selama setengah jam lagi. Klik "Mula".

Langkah 9. Selepas 20 minit, buka penutup. Tuangkan 20 mililiter cuka. Kacau adunan sayur hingga rata. Masak sehingga amaran bunyi berbunyi.

Langkah 10. Sediakan balang - basuh dengan baking soda. Pilih sendiri kaedah pensterilan. Tuangkan air mendidih ke atas penutup. Isikan bekas yang disterilkan dengan campuran sayuran mendidih.

Langkah 11. Tutup balang dengan baik. Terbalikkan benda kerja. Tunggu sehingga balang jahitan telah sejuk sepenuhnya.

Langkah 12. Letakkan bekas yang disejukkan dengan kaviar di dalam pantri atau tempat lain di mana anda menyimpan jahitan musim sejuk. Apabila anda ingin makan, keluarkan satu balang makanan dan nikmati hidangan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Lidah ibu mertua dari zucchini untuk musim sejuk

Lidah zucchini ibu mertua untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang hebat untuk pencinta hidangan pedas.Salad ternyata menakjubkan dengan rasa yang cerah, kaya dan sempurna melengkapkan meja makan atau jamuan keluarga. Setelah membuka sumbat balang, aromanya menyebar ke seluruh rumah, memberi isyarat kepada pemakan untuk mula makan!

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Zucchini dikupas - 1.5 kg.
• Bawang putih - 1.5 kepala.
• Lada panas - 1 pc.
• Lada loceng - 3 pcs.
• sos tomato - 250 ml.
• Gula pasir - ¼ sudu besar.
• Garam - ½ sudu besar.
• Bunga cengkih – 4 kuntum.
• Cuka meja 9% - 1.5 sudu besar.
• Air - 120 ml.
• Lada hitam - 7 pcs.
• Minyak sayuran - ½ sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun bahan-bahan untuk snek berwarna-warni di atas meja.

Langkah 2. Bilas zucchini dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya. Kupas sayur-sayuran yang terlalu banyak daripada kulit dan biji yang kasar. Potong mengikut kehendak.

Langkah 3. Letakkan zucchini yang dicincang dalam kuali yang dalam dan berdinding tebal.

Langkah 4. Bilas lada panas. Kupas 1.5 kepala bawang putih. Potong sayur menggunakan kaedah yang mudah. Bawang putih boleh disalurkan melalui penekan bawang putih. Potong lada panas dengan pisau.

Langkah 5. Bilas lada manis, potong bahagian dalam dengan biji, dan potong sayur itu sendiri menggunakan kaedah yang sama seperti zucchini.

Langkah 6. Letakkan semua sayur-sayuran dalam periuk dengan zucchini.

Langkah 7. Perasakan sayur dengan sos tomato dan minyak sayuran. Tuangkan 120 mililiter air. Perasakan dengan rempah - bunga cengkih dan lada hitam. Garam dan gula.

Langkah 8. Letakkan kuali dengan kandungan di atas dapur, tetapkan suhu kepada sederhana. Kacau dan tunggu sehingga sayur mendidih.

Langkah 9: Tutup salad dengan penutup. Tetapkan api minimum dan reneh selama 25 minit. Tuangkan cuka dan kacau. Reneh selama 5 minit lagi. Sediakan balang - basuh dengan baking soda.Pilih sendiri kaedah pensterilan. Panaskan tudung dengan air mendidih.

Langkah 10. Isikan bekas yang disterilkan dengan jisim sayuran aromatik.

Langkah 11. Tutup balang dengan penutup.

Langkah 12. Jahit balang dengan baik dengan sepana jahitan.

Langkah 13. Terbalikkan benda kerja. Tutup dengan selimut atau tuala. Tunggu sehingga balang jahitan telah sejuk sepenuhnya.

Langkah 14. Letakkan bekas yang disejukkan dengan salad pedas di pantri atau tempat lain di mana anda menyimpan bungkus musim sejuk.

Langkah 15. Apabila anda ingin makan, keluarkan balang makanan dan nikmati hidangan sayuran.

Langkah 16. Salad ternyata cerah dan wangi.

Langkah 17. Selamat makan!

Resipi untuk zucchini goreng dalam adunan dalam kuali

Zucchini yang digoreng dalam adunan dalam kuali adalah pembuka selera paling mudah yang boleh dikendalikan oleh sesiapa sahaja. Proses penyediaan tidak akan mengambil banyak masa, dan hasilnya akan menggembirakan anda. Snek bajet ternyata sangat menyelerakan dan serta-merta terbang dari meja.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Zucchini - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Mayonis - 50 gr.
• Tepung gandum - 2.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan bahan-bahan untuk snek yang lazat di atas meja.

Langkah 2. Bilas zucchini dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya. Kupas sayur-sayuran yang terlalu banyak daripada kulit dan biji yang kasar. Dengan menggunakan sudu besar, keluarkan bahagian dalam. Potong menjadi cincin.

Langkah 3. Sediakan adunan. Tuangkan 200 mililiter susu. Pecahkan telur yang telah dibasuh dan kering tadi ke dalam mangkuk. Goncang dengan garpu. Masukkan garam dan tambah 2.5 sudu besar tepung gandum, yang sebelum ini diayak melalui penapis halus.

Langkah 4.Kacau hingga rata.

Langkah 5. Mandi cincin zucchini yang dihiris dalam adunan yang disediakan.

Langkah 6: Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan zucchini dalam adunan pada jarak antara satu sama lain. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Letakkan zucchini goreng di atas pinggan yang dialas beberapa kali dengan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan.

Langkah 7. Sediakan sos yang lazat. Satukan ulas bawang putih yang telah dikupas dan salurkan melalui penekan bawang putih dengan mayonis. Kacau hingga rata.

Langkah 8. Hidangkan zucchini yang dipukul dengan sos aromatik. Selamat menjamu selera!

Zucchini rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali

Merebus zucchini dengan sayur-sayuran dalam kuali adalah cara yang sejuk untuk melengkapkan daging, ayam atau ikan. Sayur-sayuran adalah kawan yang sangat baik antara satu sama lain, saling melengkapi. Makanan berperisa akan menggembirakan keluarga anda. Zucchini rebus adalah sama menyelerakan dalam apa jua bentuk. Itulah sebabnya saya suka kaedah memasak ini.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Zucchini - 300 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bawang - 1 pc.
• lobak merah - 150 gr.
• Lada loceng - 100 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Tomato - 100 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas lobak merah dan kikis dengan pisau. Keluarkan kulit dari kepala bawang. Potong produk seperti yang dikehendaki. Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Tumis hingga lembut.

Langkah 2.Bilas zucchini bersaiz sederhana dan keringkan dengan tuala dapur. Kupas sayur-sayuran yang terlalu banyak daripada kulit dan biji yang kasar. Dengan menggunakan sudu besar, keluarkan bahagian dalam. Potong menjadi jalur. Bilas lada berwarna, potong bahagian dalam dengan biji, dan potong sayur itu sendiri menggunakan kaedah yang sama seperti zucchini.

Langkah 3. Basuh tomato, keringkan, potong batang dan potong mengikut keinginan. Letakkan dalam kuali. Perasakan dengan pes tomato asli tanpa bahan tambahan atau kekotoran, garam, gula pasir dan lada kisar. Reneh selama 10 minit, ingat untuk terbalik supaya tiada yang terbakar.

Langkah 4. Cincang bawang putih dengan pisau tajam, selepas mengeluarkan sekam dan bilas. Bilas pasli, keringkan dan cincang halus. Hantar ke seluruh komponen. Kacau dan reneh selama kira-kira 5 minit. Untuk hidangan sedemikian, anda boleh mengambil semua jenis bahan, bereksperimen setiap kali.

Langkah 5. Hidangkan hidangan berair cerah sayur-sayuran rebus untuk makan malam anda sendiri. Sayur rebus akan menarik minat vegetarian dan sesiapa sahaja yang menggemari sayur-sayuran. Dan jika anda menambah sepotong, ayam goreng atau potong, pemakan daging juga akan menghargainya. Makan sedap dan sihat. Selamat menjamu selera!

Potongan zucchini dalam kuali

Potongan zucchini dalam kuali - "ini tidak berlaku," anda akan berkata sehingga anda mencubanya. Apabila anda bosan dengan daging dan mahu sesuatu yang mudah dan pada masa yang sama luar biasa, gunakan resipi ini. Dan anda tidak akan dapat menolak hidangan yang lazat dan menarik. Anda pasti belum mencuba potongan daging murah ini!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Zucchini dikupas - 700 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Serbuk roti - 200 gr.
• Oatmeal - 4 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas zucchini dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya dan keluarkan kulit dan isi perut jika perlu. Kisar sayur-sayuran pada parutan kasar. Letakkan dalam mangkuk, tambah sedikit garam, kacau dan biarkan selama 10 minit untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Perah zucchini dan toskan cecair yang berlebihan.

Langkah 2. Keluarkan sekam dari bawang putih dan bawang, bilas dan potong dengan pisau tajam. Hantar kepada zucchini. Pecahkan telur yang telah dibasuh dan kering tadi ke dalam mangkuk. Ayak tepung gandum melalui ayak halus dan masukkan oatmeal. Masukkan garam dan lada sulah.

Langkah 3. Kacau adunan zucchini sehingga rata. Bentuk potongan dengan saiz yang sama dan salutkan dengan teliti pada semua sisi dalam serbuk roti.

Langkah 4. Lakukan ini dengan semua labu cincang.

Langkah 5: Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan potongan daging pada jarak antara satu sama lain. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Letakkan potongan goreng di atas pinggan yang dialas beberapa kali dengan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan.

Langkah 6. Letakkan potongan zucchini di atas pinggan dan hidangkan kepada keluarga dan rakan anda. Makan sedap dan sihat! Selamat menjamu selera!