Resipi terung

Resipi terung adalah makanan istimewa yang semua orang, tanpa pengecualian, suka. Terung membuat hidangan bergaya, walaupun ia tidak mempunyai rasa yang berbeza. Walau bagaimanapun, dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain mereka mengubah hidangan menjadi karya yang menakjubkan. Makanan ringan panas dan sejuk, serta persediaan musim sejuk, akan membuatkan sesiapa sahaja menjadi gila. Anda boleh memberi makan orang yang anda sayangi dengan berkhasiat dan lazat tanpa banyak usaha. Gunakan pilihan dan nikmati prosesnya!

Resipi untuk terung dengan sayur-sayuran dalam kuali

Rebus terung dengan sayur-sayuran dalam kuali disediakan dengan mudah dan cepat. Sayuran yang dimasak dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada daging atau ayam. Rebusan yang berair dan cerah dengan aroma gila yang akan membuatkan anda gila. Hidangan ini sangat popular di kalangan pencinta sayur-sayuran dan vegetarian.

1. 
   Resipi hidangan terung ini sangat cepat dan lazat. Di atas permukaan kerja, kumpulkan semua bahan.
2. 
   Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Jika dikehendaki, kupas kulit dengan pengupas sayuran. Potong terung yang telah dikupas menjadi kiub.
3. 
   Basuh lobak merah. Keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub. Tentukan sendiri kaedah pemotongan. Intinya potong semua sayur sama.
4. 
   Bilas lada manis, keluarkan bahagian dalam dengan biji. Potong lada yang dikupas menjadi kiub.
5. 
   Keluarkan kulit dari bawang putih dan bawang merah dan bilas. Potong bawang dengan pisau tajam.
6. 
   Cincang halus bawang putih yang telah dikupas.
7. 
   Bilas pasli, keringkan dan cincang halus.
8. 
   Bilas tomato dan buat potongan berbentuk salib. Letakkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih yang telah disediakan selama 5 minit.
9. 
   Berhati-hati mengupas tomato melecur dan potong pulpa menjadi kiub.
10. 
    Panaskan kuali logam berdinding tebal pada suhu sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Masukkan bahan yang telah disediakan satu persatu. Perasakan sayur-sayuran dengan rempah - garam dan lada tanah. Kacau dan reneh bertutup selama kira-kira 40 minit.
11. 
    Hidangkan rebusan yang menyelerakan dalam bahagian. Makan dan berseronok!

Salad terung "Lidah ibu mertua"

Salad terung "Lidah Ibu Mertua" ialah pembuka selera pedas yang menyerlah pada perayaan perayaan dengan rasa yang hebat. Salad wangi disukai oleh semua orang yang biasa makan masakan pedas. Hidangan terung terutamanya menarik perhatian lelaki; apabila mereka mencubanya, salad menjadi kegemaran mereka.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Lada panas - 5 pcs.
• Terung - 4 kg.
• Tomato - 10 pcs.
• Lada loceng - 10 pcs.
• Cuka meja 9% – 150 ml.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 5 kepala.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas terung dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya.

Langkah 2. Potong bulatan.

Langkah 3. Letakkan terung cincang dalam mangkuk yang dalam. Perasakan dengan garam kasar dan gaul rata supaya kristal garam menyelubungi sayur-sayuran. Biarkan selama 30 minit. Prosedur ini dilakukan untuk menghilangkan kepahitan ciri. Kemudian bilas terung di bawah air mengalir dan kering.

Langkah 4. Bilas loceng dan lada panas, keringkan, potong dua dan keluarkan bahagian dalam.

Langkah 5. Keluarkan sekam dari 5 kepala bawang putih.

Langkah 6. Bilas tomato dan letakkan di dalam bekas, selepas membuat potongan berbentuk salib. Tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama 5 minit. Keluarkan kulit dengan berhati-hati dan potong tangkai.

Langkah 7. Kupas tomato, lada panas dan manis, dan bawang putih melalui penggiling daging atau tumbuk dengan pengisar tenggelam.

Langkah 8. Letakkan puri sayuran ke dalam periuk berdinding tebal. Masukkan garam dan gula pasir. Tuangkan cuka dan minyak tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan kuali dengan kandungan di atas penunu. Panaskan dengan api sederhana hingga mendidih.

Langkah 9. Letakkan hirisan terung ke dalam sos panas. Masak, ditutup, selama sekurang-kurangnya setengah jam. Sediakan balang - basuh dengan baking soda. Pilih sendiri kaedah pensterilan. Panaskan tudung dengan air mendidih.

Langkah 10. Isikan bekas yang disterilkan dengan campuran sayuran pedas. Tutup balang dengan penutup.Jahit balang dengan baik dengan sepana jahitan.

Langkah 11. Terbalikkan tempat kosong. Tunggu sehingga balang dengan jahitan telah sejuk sepenuhnya. Letakkan bekas yang disejukkan dengan salad pedas di pantri atau tempat lain di mana anda menyimpan bungkus musim sejuk. Apabila anda ingin makan, keluarkan satu balang makanan dan nikmati salad pedas. Selamat menjamu selera!

Kaviar terung untuk musim sejuk

Kaviar terung untuk musim sejuk mengikut resipi ini ternyata cantik. Bahan-bahan mudah digabungkan antara satu sama lain bertukar menjadi makanan istimewa yang menakjubkan. Alangkah baiknya membuka balang pada musim sejuk dan menikmati warna-warna cerah musim panas. Kaviar terung sesuai dengan roti bakar, menjadikan pembuka selera menjadi snek yang cepat dan lazat.

Masa memasak – 1 jam 25 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Bawang - 400 gr.
• Terung - 1 kg.
• Tomato - 2 pcs.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cuka meja 9% - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Di atas permukaan kerja, kumpulkan bahan-bahan untuk kaviar terung.

Langkah 2. Bilas terung dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya.

Langkah 3. Letakkan satu kilogram terung yang disediakan pada lembaran pembakar yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar selama 30 minit, tetapkan suis suhu kepada maksimum.

Langkah 4. Berhati-hati mengeluarkan lembaran pembakar dengan terung dari ketuhar.

Langkah 5. Letakkan terung panas dalam periuk dan tutup dengan penutup. Biarkan kukus selama 10 minit.Prosedur ini perlu supaya kulit boleh dikeluarkan semudah mungkin.

Langkah 6. Keluarkan kulit dari 400 gram bawang, bilas dan cincang halus dengan pisau tajam.

Langkah 7. Kupas terung yang dibakar.

Langkah 8. Tuangkan 100 mililiter minyak tidak berbau ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 9. Hantar bawang cincang.

Langkah 10. Pada panel, pilih program "Memadamkan". Klik "Mula". Masak hingga empuk.

Langkah 11. Bilas tomato, letakkannya dalam bekas, selepas membuat potongan berbentuk salib. Tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama 5 minit. Keluarkan kulit dengan berhati-hati dan potong tangkai. Kisar dengan pengisar rendaman atau parut dan tambah pada bawang.

Langkah 12. Tumis selama 10 minit.

Langkah 13. Potong terung yang dikupas menjadi kepingan rawak.

Langkah 14. Tambah kepada sayur-sayuran. Reneh selama lebih kurang 10 minit.

Langkah 15. Masukkan garam dan gula pasir. Lada dan masukkan bawang putih cincang. Tuangkan cuka. Kacau adunan sayur hingga rata. Masak selama 5 minit.

Langkah 16. Sediakan balang - bilas dengan baking soda. Pilih kaedah pensterilan yang mudah dan biasa kepada anda. Tuangkan air mendidih ke atas penutup.

Langkah 17. Kaviar terung siap akan mempunyai tekstur yang halus.

Langkah 18. Isikan bekas yang disterilkan dengan jisim sayuran panas. Jahit balang dengan sepana jahitan. Terbalikkan benda kerja. Tunggu sehingga bekas dengan kaviar telah sejuk sepenuhnya.

Langkah 19. Letakkan balang kaviar yang telah disejukkan di dalam pantri atau tempat lain di mana anda menyimpan baki kaviar. Selamat menjamu selera!

Gulung terung dengan keju dan bawang putih

Gulung terung dengan keju dan bawang putih sangat lazat. Ia adalah mustahil untuk menerangkan betapa lazatnya. Penggemar masakan rumah pastinya menghargai pembuka selera ini. Memasak tidak akan mengambil banyak masa. Gulungan wangi disukai oleh semua orang yang mencubanya. Masak dan bersenang-senang.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Keju keras - 100 gr.
• Terung - 1 pc.
• Hijau - secukup rasa.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Di permukaan kerja, kumpulkan semua bahan untuk snek yang lazat dan berperisa.

Langkah 2. Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Potong memanjang menjadi kepingan nipis tidak lebih daripada 5 milimeter tebal. Masukkan garam dan biarkan seketika untuk menghilangkan sifat kepahitan.

Langkah 3. Bilas sayur-sayuran kegemaran anda, keringkan dan cincang halus. Kisar 100 gram keju keras dengan parut. Keluarkan lapisan atas dari bawang putih, bilas dan lalui penekan bawang putih. Letakkan dalam mangkuk. Perasakan dengan sesudu mayonis.

Langkah 4. Kacau inti sehingga rata, supaya semua bahan menjadi kawan.

Langkah 5. Bilas terung daripada garam dan keringkan. Panaskan kuali dengan menetapkan suhu kepada sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan terung dan perang di kedua-dua belah. Pindahkan ke pinggan yang dialas dengan serbet.

Langkah 6: Setelah lebihan minyak telah diserap ke dalam kertas, sumbatkan terung.

Langkah 7. Sapukan setiap kepingan dengan inti dan gulungkannya ke dalam gulungan.

Langkah 8. Letakkan gulungan terung yang menyelerakan di atas pinggan untuk dihidangkan. Jika mahu, hias dengan kehijauan kegemaran anda.

Langkah 9. Gulungan ternyata sangat lazat! Makan dan berseronok!

Tumis sayur dari terung

Tumis sayur dari terung akan melebihi jangkaan anda. Hidangan aromatik akan menggembirakan anda. Sayur-sayuran yang terang tidak boleh membuat sesiapa pun tidak peduli.Gabungan produk ilahi saling melengkapi, dan rempah menambah rasa yang menakjubkan dan aroma yang tidak dapat digambarkan.

Masa memasak – 1 jam 25 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Bawang - 3 pcs.
• Terung - 4 pcs.
• Tomato - 4 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Lada loceng - 4 pcs.
• Cilantro - untuk hidangan.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Thyme tanah - secubit.
• Oregano - secubit.
• Minyak sayuran - 6 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Jika dikehendaki, kupas kulit dengan pengupas sayuran.

Langkah 2. Bilas lada manis, keluarkan bahagian dalam dengan biji.

Langkah 3. Bilas tomato dan keringkan. Letakkan sayur-sayuran di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar. Salutkan tomato dengan minyak tidak berbau dan bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 200 darjah.

Langkah 4. Bilas lobak merah. Keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Kisar lobak merah yang dikupas dengan parut.

Langkah 5. Panaskan kuali logam berdinding tebal pada suhu sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Keluarkan lapisan atas dari bawang dan bilas. Potong bawang dengan pisau tajam dan masukkan ke dalam periuk. Masak hingga empuk.

Langkah 6. Seterusnya masukkan lobak merah parut. Tumis selama 5 minit.

Langkah 7. Letakkan sayur-sayuran yang dibakar dalam beg untuk mengeluarkan kulit semudah mungkin. Biarkan selama 20 minit.

Langkah 8. Potong terung yang dikupas menjadi kiub. Lakukan perkara yang sama dengan lada dan tomato.

Langkah 9. Letakkan sayur-sayuran cincang dalam periuk.

Langkah 10. Keluarkan lapisan atas dari bawang putih dan bilas. Cincang halus bawang putih yang dikupas dan masukkan ke dalam sayur-sayuran. Masukkan sedikit garam. Perasakan dengan oregano yang dikisar dan thyme.Kacau perlahan-lahan dan reneh selama 5 minit.

Langkah 11. Bilas daun ketumbar hijau, keringkan dan cincang halus. Hidangkan tumis yang menyelerakan dalam bahagian, dihiasi dengan ketumbar. Makan dan berseronok!

Bot terung dengan daging cincang di dalam ketuhar

Bot terung dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah pilihan yang lazat untuk makan malam perayaan. Persembahan estetik, rasa yang tiada tandingan, aroma ketuhanan akan menghiasi mana-mana perayaan atau perayaan. Hidangan berair dan cerah akan membawa anda banyak kesan dan emosi positif. Sediakan dan terima terima kasih daripada keluarga dan rakan anda!

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Terung - 3 pcs.
• Jus tomato - 300 ml.
• Daging cincang - 400 gr.
• Keju feta - 200 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong memanjang. Buat potongan.

Langkah 2. Untuk kemudahan, lengkapkan diri anda dengan satu sudu dan keluarkan pulpa. Panaskan kuali dan tuangkan minyak yang tidak berbau. Masukkan pulpa terung dan perang sedikit.

Langkah 3. Keluarkan lapisan atas bawang dan bawang putih, bilas dan potong dengan pisau tajam. Hantar kepada terung. Tumis selama 5 minit.

Langkah 4. Tambah 400 gram daging cincang kepada produk yang dilembutkan. Masukkan garam dan lada sulah. Masak sehingga daging menjadi cerah warna dan jus yang dikeluarkan dari daging cincang telah sejat.

Langkah 5. Tuangkan 300 mililiter jus tomato.

Langkah 6. Kacau dan masak inti selama kira-kira 10. Panaskan ketuhar dengan menetapkan suis suhu kepada 180 darjah.

Langkah 7. Lapik loyang atau loyang dengan parchment.Isi bot terung dengan inti yang disediakan. Sapukan keju Feta di atas, mula-mula hancurkan atau tumbuk dengan garpu. Masak terung selama 25 minit.

Langkah 8. Hidangkan bot berair yang dimasak ke meja. Makan dan nikmatilah!

Kaserol terung dalam ketuhar

Kaserol terung dalam ketuhar adalah pilihan yang bagus untuk makan malam diet yang lazat. Sayur-sayuran ternyata ilahi, mereka disediakan tanpa sebarang masalah, dan semua orang boleh mengendalikan prosesnya. Kaserol wangi dengan kerak keju perang akan menggembirakan semua orang. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Terung - 100 gr.
• Tomato - 100 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Keju keras - 70 gr.
• Dill - secukup rasa.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Susun bahan-bahan untuk hidangan sayur-sayuran yang lazat di satu tempat.

Langkah 2. Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya dan potong bulatan. Letakkan dalam mangkuk dan masukkan garam. Biarkan selama 10 minit untuk menghilangkan kepahitan ciri.

Langkah 3. Bilas tomato, potong ke dalam kepingan nipis, potong batang.

Langkah 4. Bilas dan keringkan terung. Isi borang dengan sayur-sayuran, seli tomato dengan terung.

Langkah 5. Bilas tangkai dill, kering dan potong. Taburkan atas sayur-sayuran.

Langkah 6. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih, bilas dan lalui penekan bawang putih. Letakkan dalam mangkuk dengan krim masam. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 7. Gaul rata hingga rata dan salutkan sayur.

Langkah 8. Parut 70 gram keju keras atau cincang menggunakan pemproses makanan.

Langkah 9. Sapukan keju yang dicincang di atas kaserol dalam lapisan yang sekata.

Langkah 10. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan dengan menggerakkan tuil ke 180 darjah. Bakar hidangan lazat ini selama 35 minit. Selepas masa yang ditetapkan, sayur-sayuran akan dimasak, dan keju akan cair dan menjadi keemasan.

Langkah 11. Bahagikan hidangan terung wangi kepada bahagian.

Langkah 12. Hidangkan ke meja makan. Nikmati dengan senang hati!

Terung goreng dalam kuali dengan bawang putih

Terung yang digoreng dalam kuali dengan bawang putih akan kekal di hati anda selama-lamanya. Aroma mewah akan merebak ke seluruh pintu masuk, dan jiran akan beratur. Para tetamu akan menghargai hidangan lazat ini, dan ia tidak memerlukan sebarang bayaran untuk disediakan. Kesukaran minimum - pujian maksimum.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Terung - 2 pcs.
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Basil kering - 1 sudu kecil.
• Dill - sekumpulan.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1: Pertama sekali, kumpulkan bahan-bahan untuk pembuka selera terung berperisa ini.

Langkah 2. Bilas terung dan keringkan pada tuala dapur. Potong hujungnya. Potong bulatan. Tambah garam untuk menghilangkan kepahitan ciri terung.

Langkah 3. Sediakan adunan. Pecahkan telur yang telah dibasuh dan kering tadi ke dalam mangkuk. Tambah krim masam. Perasakan dengan garam, lada sulah, selasih kering dan masukkan 1 sudu besar tepung gandum yang diayak melalui ayak halus.

Langkah 4. Kacau sehingga rata.

Langkah 5. Bilas hirisan terung dan keringkan dengan serbet, mandikan kepingan dalam adunan yang disediakan.

Langkah 6.Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Letakkan terung dalam adunan. Goreng sehingga perang keemasan di sebelah.

Langkah 7. Balikkan ke bahagian kedua dan goreng.

Langkah 8. Letakkan terung goreng di atas pinggan yang dialas beberapa kali dengan tuala kertas supaya lebihan minyak diserap ke dalam kertas.

Langkah 9. Pindahkan terung ke dalam pinggan.

Langkah 10. Sediakan sos yang lazat. Satukan ulas bawang putih yang telah dikupas dan salurkan melalui penekan bawang putih dengan mayonis.

Langkah 11. Kacau sehingga rata.

Langkah 12. Bilas dan keringkan tangkai dill, potong dengan pisau.

Langkah 13. Salutkan terung dengan sos dan taburkan dengan dill cincang halus.

Langkah 14. Rawat keluarga anda dengan snek yang harum. Selamat menjamu selera!

Terung dengan sayur rebus dalam kuali

Terung dengan sayur-sayuran yang direbus dalam kuali dihidangkan dalam apa jua bentuk - baru dimasak atau disejukkan, sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada hidangan utama. Sayuran ringkas bertukar menjadi hidangan yang lazat dan mengisi anda dengan emosi positif. Terima kasih dan pujian daripada orang yang anda sayangi dijamin.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 0.5 pcs.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 200 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1: Di permukaan kerja anda, susun bahan yang anda perlukan. Kikis lobak merah dengan pisau. Keluarkan kulit dari kepala bawang. Letakkan terung dan lada benggala di dalam singki, bilas dan keringkan dengan tuala dapur.

Langkah 2.Potong bawang yang telah dikupas. Buat potongan mengikut cara yang anda suka. Saya suka kepingan untuk dirasai.

Langkah 3. Potong bahagian dalam lada benggala. Potong menjadi jalur. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah yang dikupas.

Langkah 4: Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak goreng tidak berbau yang biasa anda gunakan. Reneh sayur sehingga sedikit empuk.

Langkah 5. Potong terung menjadi kepingan nipis tidak lebih daripada 5 milimeter tebal. Perang di kedua-dua belah dalam kuali kedua.

Langkah 6. Tuangkan pes tomato yang dicairkan dalam segelas air ke bawang tumis, lada dan lobak merah. Pilih pasta dengan komposisi semula jadi, tanpa bahan tambahan atau kekotoran. Anda boleh menggunakan jus tomato atau tomato puri.

Langkah 7. Letakkan terung merah jambu dalam kuali dengan sos. Perasakan dengan garam, gula pasir dan lada sulah. Reneh selama kira-kira 15 minit, ingat untuk membalikkan supaya tiada apa-apa yang terbakar. Cincang bawang putih dengan pisau tajam, selepas mengeluarkan sekam dan bilas. Perasakan sayur dengan bawang putih cincang.

Langkah 8. Hidangkan hidangan cerah sayur-sayuran rebus ke meja makan, dihiasi dengan tangkai dill. Makan sedap dan sihat. Jika dikehendaki, lengkapkan hidangan dengan sedikit daging. Selamat menjamu selera!

Kipas terung dalam ketuhar dengan keju

Kipas terung dalam ketuhar dengan keju adalah hidangan bergaya yang kelihatan lazat. Persembahan menarik bahan-bahan biasa menggembirakan semua orang yang mencuba kipas. Anda boleh menghidangkan hidangan diet ini untuk makan malam tanpa rasa takut merosakkan badan anda dengan kalori tambahan.

Masa memasak – 1 jam 00 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Keju keras - 200 gr.
• Terung - 300 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Krim masam - 150 gr.
• Dill - secukup rasa.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas terung dan keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas. Potong hujungnya. Potong memanjang.

Langkah 2. Potong setiap bahagian terung menjadi kipas, tanpa memotong sepenuhnya. Masukkan garam dan biarkan selama 15 minit.Kemudian bilas dengan bersih dan keringkan dengan serbet.

Langkah 3. Basuh dan keringkan tomato, potong ke dalam kepingan. Potong keju keras menjadi kepingan.

Langkah 4. Keluarkan lapisan atas bawang putih, bilas dan potong dengan pisau tajam atau parut pada parut halus, atau lalui penekan bawang putih. Bilas dill, kering dan cincang halus. Letakkan dalam mangkuk. Tambah 150 gram krim masam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. kacau.

Langkah 5. Lumurkan bahagian tepi dan bawah loyang dengan minyak. Letakkan terung yang dipotong sebelah bawah dalam kuali. Isikan celah dengan hirisan keju.

Langkah 6. Dan kemudian masukkan hirisan tomato.

Langkah 7: Sapukan bahagian atas terung dengan sos yang berperisa. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan dengan menetapkan suis kepada 180 darjah.

Langkah 8. Bakar pembuka selera yang indah selama 40 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran akan masak dan keju akan cair dan menjadi keemasan.

Langkah 9. Pindahkan kipas terung yang menyelerakan ke dalam hidangan hidangan, hiaskan dengan sayur-sayuran kegemaran anda dan herba segar. Makan dan berseronok!