Rassolnik klasik

Rassolnik klasik adalah hidangan yang sangat lazat dan beraroma untuk makan malam keluarga. Sup berkhasiat ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk menyediakannya mengikut semua tradisi, gunakan pilihan masakan siap sedia resipi langkah demi langkah. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan buatan sendiri yang lazat.

Resipi klasik untuk jeruk dengan barli dan jeruk

Rassolnik aromatik mengikut resipi klasik disediakan dengan penambahan barli dan jeruk. Sup panas sesuai untuk makan tengah hari yang lazat dimasak di rumah.

1. 
   Untuk menyediakan sos jeruk mengikut resipi klasik, rebus barli mutiara secara berasingan sehingga lembut. Mari kita tinggalkan seketika.
2. 
   Kami membasuh daging lembu, memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil jika perlu, isi dengan air dan letakkan di atas api. Kami juga menambah garam, bawang kupas dan daun bay ke dalam kuali. Masak lebih kurang 1 jam.
3. 
   Bersihkan baki sayur-sayuran. Kami memotong kentang menjadi kepingan nipis dan memarut lobak merah. Kami juga memotong timun jeruk.
4. 
   Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng kentang di dalamnya selama 10-15 minit.
5. 
   Kami mengeluarkan kentang dari kuali dan masukkan lobak merah, jeruk dan pes tomato ke dalamnya. Masak dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit.
6. 
   Letakkan semua sayuran goreng dalam periuk dengan sup. Masukkan air garam timun di sini, masukkan barli mutiara yang telah direbus dan masukkan garam secukup rasa. Masak hidangan selama 10-15 minit lagi.
7. 
   Tuangkan sup panas ke dalam mangkuk. Ia boleh ditambah dengan herba segar dan krim masam. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Bagaimana untuk menyediakan acar yang lazat dengan nasi dan jeruk?

Rassolnik dengan penambahan beras dan jeruk ternyata berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan. Sediakan hidangan buatan sendiri yang ringkas untuk makan malam keluarga anda. Tolonglah orang tersayang dengan minuman panas yang harum.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Paha ayam - 1 pc.
• Beras - 150 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Kupas dan basuh bawang dan lobak merah.

2. Seterusnya, potong sayur-sayuran.Potong kentang, timun dan bawang menjadi kiub, dan parut lobak merah pada parut kasar.

3. Rebus isi ayam dalam air bersama garam, rempah ratus dan daun salam.

4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran, di mana kami menggoreng bawang dan lobak merah dan pes tomato.

5. Masukkan panggang ke dalam kuahnya. Kami juga meletakkan beras yang telah dibasuh dengan baik dan kentang potong dadu di sini.

6. Masak sup selama kira-kira 30 minit dan masukkan jeruk cincang ke dalamnya.

7. Didihkan hidangan, masukkan dill untuk rasa dan keluarkan dari api.

8. Tuangkan sup acar panas bersama nasi dan jeruk ke dalam pinggan dan hidangkan. Anda boleh menambah krim masam secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Rassolnik klasik dengan daging lembu, barli dan jeruk

Rassolnik buatan sendiri mengikut resipi klasik sering disediakan dengan sup daging lembu. Daging akan membuat sup kaya dan memuaskan, dan jeruk akan menambah masam yang menyenangkan dan aroma istimewa.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging lembu - 600 gr.
• Barli mutiara - 100 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Timun jeruk - 4 pcs.
• Air garam timun - 0.5 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Isi daging lembu dengan air. Masukkan garam dan letakkan kuali di atas dapur selama 1 jam.

2. Basuh barli mutiara hingga bersih, isikan dengan air sejuk dan biarkan seketika.

3. Selepas sejam, keluarkan daging dari kuahnya. Biarkan ia sejuk dan potong kecil. Masukkan semula ke dalam kuali.

4. Goreng lobak merah parut dan jeruk cincang dalam kuali. Ia cukup untuk menyimpan kandungan pada api sederhana selama 5-7 minit.

5.Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan kecil dan menambahnya ke dalam sup bersama dengan barli mutiara. Simpan sup di atas dapur sehingga sayur siap.

6. Letakkan lobak merah dan timun goreng dalam kuali, tambah daun bay, dan juga tuangkan air garam. Teruskan memasak selama 20 minit lagi.

7. Tuangkan sup siap ke dalam mangkuk, tambah herba cincang dan hidangkan. sedia!

Resipi klasik untuk jeruk dengan daging babi, barli dan jeruk

Rassolnik yang aromatik dan kaya keluar dalam sup daging babi dengan tambahan barli mutiara dan jeruk. Sediakan sup buatan sendiri menggunakan resipi klasik yang mudah. Manjakan keluarga anda dengan makan tengah hari yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi pada tulang - 0.3 kg.
• Barli mutiara - 100 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Krim masam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rebus daging dalam air masin bersama rempah. Setelah siap, asingkan pulpa dari lubang dan kembalikan ke dalam sup.

2. Cincang bawang besar dan parut lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama beberapa minit.

3. Potong jeruk timun menjadi kiub kecil. Jika perlu, keluarkan benih.

4. Renehkan timun dalam kuali panas selama lebih kurang 5 minit.

5. Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam sup bersama barli mutiara, basuh dan rendam semalaman.

6. Apabila barli mutiara dan kentang menjadi lembut, masukkan bawang besar, lobak merah dan jeruk ke dalam sup. Simpan di atas api selama 10-15 minit lagi dan keluarkan dari dapur.

7. Masukkan sup siap dengan krim masam dan dill aromatik secukup rasa. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Rassolnik yang lazat dengan ayam, barli dan jeruk

Acar berkhasiat boleh disediakan menggunakan ayam, menjadikan hidangan itu ringan dan berperisa. Hidangkan sup panas untuk makan malam keluarga anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 0.5 kg.
• Barli mutiara - 100 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Timun jeruk - 4 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Isi ayam dengan air, taburkan garam dan rebus. Drumsticks sesuai untuk sup.

2. Basuh barli mutiara dan isi dengan air sejuk seketika.

3. Jom sediakan bahan-bahan yang tinggal. Potong kentang, bawang dan timun menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parutan kasar.

4. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran. Ia cukup untuk menyimpannya dengan api kecil selama 3-5 minit.

5. Secara berasingan, goreng timun jeruk bersama ulas bawang putih yang dicincang. Mari kita reneh selama beberapa minit.

6. Seterusnya masukkan sedikit air rebusan ayam ke dalam timun. Rebus isinya dan keluarkan dari api.

7. Pindahkan sayur dan timun ke dalam kuali. Kami juga menuang barli mutiara dan rempah ratus di sini. Daging ayam boleh diasingkan daripada tulang. Masak sup selama 25-30 minit sehingga kentang dan bijirin siap.

8. Tuangkan sup panas ke dalam mangkuk dan masukkan herba. Anda juga boleh menambah krim masam. sedia!

Resipi mudah untuk jeruk dalam sup ayam dengan nasi dan jeruk

Acar buatan sendiri yang menyelerakan yang dibuat dengan sup ayam boleh ditambah dengan krim masam atau crouton. Hidangan yang kaya dan aromatik sesuai untuk makan malam keluarga. Nikmati proses memasak yang mudah dan menyeronokkan!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Kentang - 5 pcs.
• Beras - 200 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 5 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rebus ayam sehingga empuk dalam air masin yang banyak. Selepas itu, keluarkan produk dari kuali dan biarkan ia sejuk. Kami menyimpan kuahnya untuk penyediaan sup selanjutnya.

2. Potong ayam yang telah sejuk menjadi kepingan kecil. Kami menghantar daging kembali ke sup.

3. Bersihkan dan basuh sayur-sayuran: bawang, lobak merah dan kentang.

4. Potong kentang menjadi kiub kecil. Potong bawang dan parut lobak merah.

5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Di sini kita reneh sayur-sayuran selama 2-3 minit.

6. Parut timun jeruk dan letakkan dalam kuali dengan baki sayur-sayuran.

7. Garam isinya, masukkan pes tomato, kacau dan keluarkan dari api.

8. Letakkan kentang dalam kuali. Rebus selama kira-kira 15 minit sehingga separuh masak.

9. Seterusnya, masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam sup. Masak selama 10 minit lagi.

10. Langkah seterusnya ialah masukkan sayur yang telah dibakar.

11. Tutup kuali dengan sup, yang kami juga kembali ke sup.

12. Masukkan daun salam dan masak sehingga mendidih.

13. Kupas ulas bawang putih dan cincang dengan pisau.

14. Masukkan bawang putih ke dalam sup untuk menambah aroma yang lebih cerah dan selepas beberapa minit keluarkan kuali dari dapur.

15. Tuangkan acar sup ayam aromatik ke dalam pinggan. Masukkan hidangan secukup rasa dan hidangkan. sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat acar tanpa daging

Acar buatan sendiri yang menyelerakan boleh disediakan menggunakan resipi tanpa daging yang mudah.Walaupun begitu, hidangan itu ternyata kaya dan memuaskan; jeruk menambah rasa asli. Cuba untuk makan tengah hari anda!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Barli mutiara - 100 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Air garam timun - 200 ml.
• Air - 6 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mari mulakan dengan menyediakan semua bahan. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kiub bersaiz sederhana.

2. Secara berasingan, rebus barli mutiara dalam air masin.

3. Cincang bawang besar dan parut lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama 3-4 minit.

4. Potong acar timun kecil dan renehkan sedikit dalam kuali.

5. Rebus kentang dalam air bersama garam dan lada sulah sehingga masak sepenuhnya. Selepas ini, kami secara berturut-turut menambah lobak merah dengan bawang, barli mutiara dan jeruk ke dalam hidangan. Keluarkan dari dapur.

6. Hidangkan sup panas bersama herba. sedia!

Bagaimana memasak rassolnik dengan barli dan jeruk dalam periuk perlahan?

Acar wangi dengan masam yang menyenangkan sesuai untuk dihidangkan di meja makan. Nikmati proses yang menarik untuk menyediakan sup buatan sendiri dalam periuk perlahan dan gembirakan orang tersayang anda dengan hidangan yang enak.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.4 kg.
• Barli mutiara - 2 sudu besar.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Air garam timun - 3 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1.Salut mangkuk multicooker dengan minyak sayuran. Kami menghidupkan mod, yang sesuai untuk menggoreng dengan penutup terbuka. Letakkan daging cincang dan masak sehingga perang keemasan.

2. Potong kentang menjadi kiub, potong bawang dan parut lobak merah. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, tambah garam, kacau dan goreng selama 5 minit.

3. Acar timun dipotong kecil dan masukkan juga ke dalam mangkuk. Teruskan memasak dalam mod yang sama selama 5 minit lagi.

4. Tuangkan air garam, pes tomato dan tuangkan barli mutiara yang telah dibasuh.

5. Isikan makanan dengan air dan masak selama kira-kira satu setengah jam dalam mod "sup" atau "rebus" (bergantung kepada model).

6. 5 minit sebelum memasak, masukkan rempah dan daun salam ke dalam hidangan untuk aroma pedas.

7. Tuangkan acar yang telah siap ke dalam pinggan dan sajikan keluarga anda dengan hidangan tengah hari yang panas. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk jeruk dengan pes tomato

Acar yang kaya dan rasa cerah dibuat dengan tambahan pes tomato. Hidangan itu keluar aromatik, dengan masam ringan yang menyenangkan. Cuba hidangan yang enak untuk makan tengah hari yang dimasak di rumah anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 0.5 kg.
• Barli mutiara - 100 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh barli mutiara terlebih dahulu dan isi dengan air sejuk selama beberapa jam. Mungkin semalaman.

2. Letakkan tulang rusuk babi dalam kuali, taburkannya dengan garam dan isi dengan air. Masak dengan api perlahan selama 30-40 minit.

3. Pada masa ini, potong jeruk, lobak merah dan bawang.

4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.Kemudian goreng sayur-sayuran yang disediakan di dalamnya, masinkannya mengikut citarasa anda.

5. Secara berasingan, panaskan pes tomato bersama rempah dan daun salam. Ia cukup untuk mengekalkan produk pada api sederhana selama kira-kira 3 minit.

6. Kembali ke kuali dengan daging babi. Pertama, masukkan barli mutiara dan kentang potong dadu ke dalam sup. Masak selama 30 minit lagi, kemudian masukkan sayur-sayuran panggang dan pes tomato. Kacau dan keluarkan dari dapur.

7. Tuangkan acar panas ke dalam pinggan dan hidangkan. sedia!

Leningrad rassolnik klasik mengikut peta teknologi

Menurut peta teknologi, Leningrad rassolnik yang terkenal adalah sederhana masin dan pedas. Hidangan ini juga sesuai untuk masakan kanak-kanak, walaupun rasanya kaya dan sedikit pedas. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ayam - 200 gr.
• Barli mutiara - 1 sudu besar.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Mentega - 0.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Krim masam - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh barli mutiara dan rebus sehingga separuh masak. Mari kita tinggalkan seketika.

2. Rebus ayam dalam air. Kami menapis sup yang dihasilkan, kerana kami akan menggunakannya untuk menyediakan sup.

3. Cincang timun jeruk dengan sangat halus. Keluarkan kulit jika dikehendaki. Seterusnya, tuangkan produk dengan sedikit sup dan reneh dalam kuali selama 10-15 minit.

4. Potong kentang menjadi kiub kecil dan turunkan ke dalam kuahnya. rebus je.

5. Panaskan kuali dengan sayur dan mentega. Goreng lobak merah parut dan bawang cincang di sini selama 3-5 minit.

6. Masukkan timun, lobak merah dengan bawang dan barli mutiara ke dalam sup.Simpan hidangan di atas dapur sehingga kentang siap.

7. Tuangkan sup panas ke dalam pinggan. Masukkan krim masam dan pasli cincang secukup rasa. Anda boleh menghidangkannya ke meja!