Ramen

Ramen adalah hidangan Asia yang sangat berkhasiat dengan rasa dan aroma yang cerah dan kaya. Sediakannya untuk makan tengah hari, makan malam atau snek yang cerah. Anda akan menemui resipi masakan terbaik untuk ramen sebenar di rumah dalam pilihan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar. Pastikan anda mengambil perhatian dan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan item menu baharu.

Sup ramen Jepun di rumah

Sup ramen Jepun di rumah sangat kaya, berperisa dan berkhasiat. Jika anda menghargai hidangan berinspirasikan Asia, maka pastikan anda mencuba menyediakan hidangan menggunakan resipi terbukti kami. Ramen siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau sebagai snek.

1. 
   Sup ramen Jepun mudah disediakan di rumah. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Kami membasuh daging babi dan memotongnya menjadi jalur nipis.
3. 
   Cincang akar halia, bawang putih dan bawang hijau. Kami memotong makanan secara kasar.
4. 
   Didihkan air dalam periuk. Masukkan daging babi, halia, bawang putih, bawang besar dan garam di sini.Rebus selama 20-25 minit.
5. 
   Dalam kuali yang berasingan, rebus mee dalam air masin. Biasanya mi mengambil masa tiga minit untuk dimasak.
6. 
   Keluarkan semua kandungan dari sup dan letakkan di atas pinggan.
7. 
   Masukkan kepingan daging babi ke dalam kuali. Masukkan kicap dan gula.
8. 
   Goreng daging selama kira-kira dua minit.
9. 
   Rebus telur ayam, sejukkan, kupas dan bahagikan kepada dua bahagian. Sediakan kepingan bawang hijau.
10. 
    Dalam mangkuk yang dalam, satukan daging, mi, bawang dan telur. Tuangkan dalam sup aromatik.
11. 
    Sup Ramen Jepun di rumah sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

---

Ramen dengan ayam

Ramen dengan ayam adalah variasi yang sangat lembut dan berperisa dari hidangan Asia yang terkenal. Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda dan mengejutkan orang yang anda sayangi, maka pastikan anda mengingati idea masakan kami yang terbukti. Tidak akan ada yang acuh tak acuh dengan sup yang begitu lazat. Semak ia!

Masa memasak - 5 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Sup ayam - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Mi ramen - 400 gr.
• Tauge/kacang soya – 200 gr.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Telur - 6 pcs.
• Pes miso - 2 sudu besar.
• Kicap - 100 ml.
• Wain putih - 50 ml.
• Gula - 0.5 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Isi ayam dengan air. Didihkan kandungan dan masukkan garam, kepingan lobak merah dan bawang. Masak dengan api perlahan selama 4 jam. Selepas itu, tapiskan kuahnya dan asingkan daging ayam dari tulangnya.

Langkah 2. Rebus telur ayam, kemudian sejukkan dan kupas.

Langkah 3. Dalam beg kedap udara yang mudah, campurkan kicap, wain putih dan gula. Masukkan telur ayam ke dalam adunan ini. Perap selama 3-4 jam.

Langkah 4. Asingkan 1.2 liter daripada kuah yang ditapis.Kacau pes miso ke dalam cecair, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih.

Langkah 5. Secara berasingan, rebus mi dalam air masin, kemudian toskan dalam colander.

Langkah 6. Letakkan ayam, bawang, pucuk soya, dan mee dalam pinggan dalam. Isikan persediaan dengan sup mendidih dan tambah separuh telur.

Langkah 7. Ramen yang menyelerakan dan terang dengan ayam sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan menikmati!

Ramen Korea

Ramen Korea adalah hidangan yang sangat lazat dan asli yang semua orang perlu sediakan di rumah. Hidangan ini akan berfungsi sebagai snek cerah atau hidangan penuh. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan kami yang terbukti.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ramen - 1 pek.
• Daun bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Telur - 1 pc.
• Air - 600 ml.
• Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan daripada senarai. Segera kupas bawang putih dan bahagikan kepada kepingan.

Langkah 2. Basuh dan keringkan daun bawang. Kami memotongnya menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak dan gorengkannya sehingga lembut dan muncul aroma yang cerah.

Langkah 4. Isikan bahan kerja dengan air dan tambah lada merah yang dikisar.

Langkah 5. Biarkan mendidih, masukkan ramen di sini dan masak selama kira-kira 4 minit.

Langkah 6. Pada akhir memasak, pecahkan telur mentah ke dalam kandungan. Kacau dan keluarkan dari api.

Langkah 7. Ramen Korea yang menyelerakan dan beraroma sudah sedia. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!

Ramen buatan sendiri dari doshirak

Ramen buatan sendiri dari doshirak sangat mudah dibuat dengan tangan anda sendiri. Ini adalah versi yang lebih ringkas, tetapi tidak kurang lazat dari hidangan Asia yang terkenal.Pastikan anda mencubanya untuk makan tengahari, makan malam atau snek buatan sendiri anda. Rawat diri anda dan keluarga anda!

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Doshirak - 1 pek.
• Brisket - 30 gr.
• Keju keras - 30 gr.
• Air - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Biarkan mendidih.

Langkah 3. Letakkan doshirak ke dalam air mendidih.

Langkah 4. Pada masa ini, potong keju keras menjadi kepingan kecil.

Langkah 5. Seterusnya, potong brisket menjadi kiub kecil.

Langkah 6. Masukkan keju dan brisket ke dalam mi yang telah dilembutkan. Tambah rempah dari doshirak. Kacau dan masak selama 10 minit.

Langkah 7. Ramen ringkas dan cepat dengan doshirak sudah sedia. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Ramen dengan ayam dan cendawan

Ramen dengan ayam dan cendawan ternyata sangat kaya, aromatik dan memuaskan. Jika anda menyukai masakan Asia yang meriah, maka pastikan anda mencuba menyediakan hidangan menggunakan resipi kami yang telah terbukti. Ramen siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau sebagai snek.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Mee telur - 400 gr.
• Cendawan Champignon - 4 pcs.
• Telur - 3 pcs.
• Tauge emas - 60 gr.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Daun bawang - secukup rasa.
• Pes cili - 1 sudu besar.
• Sup ayam - 1 l.
• Pes miso - 1 sudu besar.
• Halia - 3 keping.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Satukan sup ayam yang kuat dalam periuk dengan pes miso, halia dan bawang putih. Panaskan dan masak selama kira-kira 10 minit. Tidak perlu mendidih kuat.

Langkah 2. Rebus telur ayam sehingga masak, kemudian sejukkan, kupas dan potong dua.

Langkah 3.Rebus mee telur mengikut arahan dan buang dalam colander.

Langkah 4. Potong dua jenis bawang. Potong isi ayam rebus dan cendawan goreng menjadi kepingan nipis.

Langkah 5. Letakkan mi, ayam, cendawan, herba dan telur di atas pinggan yang dalam.

Langkah 6. Isikan makanan dengan sup panas. Boleh masukkan cili api dan garam secukup rasa.

Langkah 7. Hiaskan hidangan dengan herba dan hidangkan. Ramen yang menyelerakan dengan cendawan dan ayam sudah siap!

Ramen dengan daging lembu

Ramen dengan daging lembu ternyata sangat memuaskan, aromatik dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Penyelesaian yang sangat baik untuk snek lazat atau makan tengah hari penuh anda. Untuk menyediakan hidangan yang kaya dengan penambahan daging lembu, gunakan resipi terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 200 gr.
• Mee telur - 100 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bijan putih - 2 sudu besar.
• Timun segar - 1 pc.
• Kicap - 100 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang hijau - 50 gr.
• Mentega - 15 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging lembu yang telah dibasuh dengan baik menjadi jalur nipis.

Langkah 2. Letakkan daging dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 40 minit.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong dengan cara yang mudah.

Langkah 4. Basuh timun dan potong menjadi jalur kecil.

Langkah 5. Rebus telur ayam sehingga empuk, biarkan ia sejuk.

Langkah 6. Panaskan kuali dan goreng bijan putih di dalamnya selama beberapa minit.

Langkah 7. Tambah mentega dan bawang putih cincang kepada produk.

Langkah 8. Goreng selama beberapa minit, kacau selalu.

Langkah 9. Masukkan timun kepada biji bijan. Kacau dan reneh selama tiga minit lagi.

Langkah 10. Kami juga meletakkan daging lembu rebus dalam kuali. Tapis baki kuahnya.

Langkah 11. Tuangkan kicap ke dalam goreng.Masak bertutup selama 7 minit.

Langkah 12. Pada masa ini, bilas sayur-sayuran di bawah air. Kami kemudian akan menambah akar hijau ke dalam sup.

Langkah 13. Cincang halus daun hijau.

Langkah 14. Didihkan lagi kuahnya. Letakkan makanan bergoreng di dalamnya.

Langkah 15. Letakkan akar sayur-sayuran ke dalam sup. Masak selama 5 minit dan matikan dapur.

Langkah 16. Secara berasingan, rebus mee telur sehingga masak.

Langkah 17. Kupas telur yang telah disejukkan dan potong menjadi dua.

Langkah 18. Ramen yang enak dan kaya dengan daging lembu sudah sedia. Hidangkan bersama mee dan telur!

Ramen vegetarian tanpa daging

Ramen vegetarian tanpa daging mudah dibuat di rumah. Ini adalah versi yang lebih ringkas, tetapi tidak kurang menarik dan lazat dari hidangan Asia yang terkenal. Pastikan anda mencubanya untuk makan tengahari, makan malam atau snek buatan sendiri anda. Rawat diri anda dan keluarga anda!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Brokoli - 300 gr.
• Cendawan Champignon - 400 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Pes miso - 4 sudu besar.
• Pes Tahini - 1 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.
• sos teriyaki - 4 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mi soba - 250 gr.
• Sos cili - 1 sudu besar.
• Minyak bijan - 1 sudu besar.
• Bijan - 2 sudu besar.
• Air mendidih - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan potong bersaiz sederhana. Kami memisahkan bawang putih menjadi ulas dan mengupasnya.

Langkah 2. Panaskan minyak dalam periuk dan goreng bawang. Bawang putih cincang juga kami hantar ke sini. Rebus di bawah tudung selama 10 minit, kemudian tuangkan satu setengah liter air mendidih dan masak selama 20 minit. Tapis kuah yang telah siap dan tumbuk sayur-sayuran untuk memerah jus sebanyak mungkin.

Langkah 3. Letakkan brokoli dalam periuk dan isi dengan air.

Langkah 4.Rebus sayur sehingga lembut, tetapi jangan terlalu masak. Jika tidak, brokoli akan kehilangan warna terangnya.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula, pes miso, sos tahini, kicap dan gula. Masukkan dalam sup dan perasakan dengan lada sulah dan garam.

Langkah 6. Potong cendawan menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan, masukkan sos teriyaki dan kacau.

Langkah 7. Letakkan kuah bersama isinya, cendawan, brokoli dan mee rebus ke dalam pinggan. Masukkan minyak bijan, sos cili dan hiaskan dengan bijan. Ramen vegetarian asli tanpa daging sudah sedia!

Sup ramen dengan makanan laut

Sup ramen dengan makanan laut adalah hidangan asli untuk meja anda yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Jika anda suka mengejutkan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan berwarna-warni dari negara yang berbeza, maka pastikan anda mengambil perhatian idea masakan kami. Dengan resipi langkah demi langkah, walaupun pemula boleh melakukannya.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Mi ramen - 400 gr.
• Udang harimau - 500 gr.
• Lada loceng merah - 1 pc.
• Lada loceng kuning - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Bawang merah - 1 pc.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Akar halia - 10 gr.
• Biji bijan - 2 sudu besar.
• Kicap - 1.5 sudu besar.
• Sos tiram - 1.5 sudu besar.
• Minyak bijan gelap - secukup rasa.
• Minyak bawang putih - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cilantro - untuk hiasan.
• Air - 150 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus udang harimau sehingga masak sepenuhnya, sejukkan dan kupas, taburkan minyak bawang putih, garam dan lada sulah.

Langkah 2. Rebus mee sehingga masak sepenuhnya seperti yang tertulis dalam arahan. Kemudian kami memasukkannya ke dalam colander dan biarkan air mengalir.

Langkah 3. Kupas dan basuh sayur-sayuran mengikut senarai.

Langkah 4.Potong lada benggala menjadi jalur nipis dan bawang menjadi separuh cincin. Kisar herba, cili api dan akar halia.

Langkah 5. Goreng sayur-sayuran dan udang dalam minyak selama dua minit. Kami juga menambah 150 ml air, minyak bijan, tiram dan kicap.

Langkah 6. Didihkan kandungan, masukkan bijan, ketumbar dan mee, dan kacau.

Langkah 7. Ramen makanan laut asli sudah siap! Hidangkan dengan ketumbar aromatik.

Ramen dengan mi telur

Ramen dengan mi telur ternyata sangat menyelerakan, beraroma dan berkhasiat. Jika anda menghargai hidangan berinspirasikan Asia, maka pastikan anda mencuba menyediakan hidangan menggunakan resipi terbukti kami. Ramen siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau sebagai snek.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Mee telur - 200 gr.
• Daging babi / ayam - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Bawang - 1 pc.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak bijan - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Akar halia - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging babi menjadi kepingan kecil dan rebus dalam air.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan sederhana. Letak dalam kuah.

Langkah 3. Masak sup selama kira-kira sejam. Selepas itu, keluarkan daging dan tapis kuahnya. Masukkan minyak bijan, garam dan lada sulah ke dalam sup.

Langkah 4. Goreng bawang putih cincang dan halia dalam minyak sayuran. Masukkan kepingan daging babi, kicap dan gula di sini. Kacau dan goreng selama 2-3 minit.

Langkah 5. Secara berasingan, rebus mee telur sehingga masak. Kami melakukan ini seperti yang ditunjukkan pada pakej.

Langkah 6.Rebus telur ayam sehingga siap, kemudian sejukkan, kupas dan bahagikan kepada dua bahagian.

Langkah 7. Letakkan mi, daging, sup, telur dan bawang di atas pinggan. Ramen wangi dan mengenyangkan dengan mee telur sudah siap. Hidangkan ke meja!

Ramen dengan itik

Ramen dengan itik adalah hidangan yang sangat lazat dan asli yang perlu disediakan oleh semua orang di rumah. Hidangan ini akan berfungsi sebagai snek cerah atau hidangan penuh. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Mi udon - 200 gr.
• Itik (rebus) - 1 pc.
• Air - 1.2 l.
• Kicap - 60 ml.
• sos tiram - 80 ml.
• Pasli - 40 gr.
• Ketumbar - 40 gr.
• Dill - 40 gr.
• Bawang - 20 gr.
• Lobak merah - 12 gr.
• Bawang hijau - 4 bulu.
• Lada cili - 1 pc.
• Lada hitam - 8 pcs.
• Bunga lawang - 8 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus itik dalam air masin sehingga masak. Kemudian biarkan ia sejuk dan asingkan daging dari tulang.

Langkah 2. Rebus mee udon sehingga empuk, seperti yang diarahkan pada bungkusan. Kami buang dalam colander.

Langkah 3. Sediakan kuahnya. Masukkan dua jenis sos, bunga lawang, biji lada dan herba ke dalam air. Didihkan dan tapis.

Langkah 4. Masukkan kepingan itik dan lobak merah yang dipotong menjadi jalur ke dalam sup. Rebus lagi.

Langkah 5. Kami menambah penyediaan dengan bawang hijau, bawang dan lada cili.

Langkah 6. Rebus hidangan selama beberapa minit dan matikan dapur.

Langkah 7. Ramen itik kaya sudah siap. Hidangkan bersama mee!