Kerang yang disumbat dengan daging cincang

Pasta kerang Itali, atau coniglioni, secara tradisinya dibakar dengan daging cincang di dalamnya. Memasaknya dengan cara ini agak mudah, dan hasilnya sangat menyelerakan, jadi hari ini kami telah menyediakan 8 resipi berbeza untuk hidangan sedemikian untuk setiap rasa.

Cengkerang sumbat besar dibakar di dalam ketuhar

Resipi menarik untuk kerang yang disumbat dengan ayam dan cendawan, dengan sos keju berkrim. Hidangan ini ternyata sangat memuaskan dan menyelerakan, dan ia sangat mudah untuk disediakan; anda juga boleh melibatkan kanak-kanak dalam memasak.

1. 
   Bagaimana untuk memasak pasta shell yang disumbat dengan daging cincang? Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mencuci ayam dan memotongnya menjadi kepingan kecil, kupas dan potong bawang dan champignons.
2. 
   Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga berwarna, kacau sekali-sekala.
3. 
   Tambah champignons ke bawang yang disediakan.
4. 
   Goreng semuanya sehingga cecair cendawan sejat.
5. 
   Kemudian masukkan ayam ke dalam kuali.
6. 
   Goreng semua bahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala, dan kemudian perasakan dengan lada dan garam.
7. 
   Selepas ini, goreng selama 2 minit lagi dan keluarkan kuali dari api.
8. 
   Masukkan garam ke dalam air mendidih dan masukkan cengkerang, dan kemudian masak sehingga al dente. Kami membasuh cengkerang siap dan biarkan sejuk.
9. 
   Mari kita mulakan dengan sos. Untuk melakukan ini, letakkan mentega dan bawang putih yang dicincang halus dalam periuk yang dipanaskan dengan api perlahan.
10. 
    Goreng bawang putih selama kira-kira 2 minit dan kemudian masukkan krim.
11. 
    Masukkan minyak dari kuali ke dalam sos.
12. 
    Lada dan garam campuran.
13. 
    Masukkan separuh keju parut ke dalam kuali.
14. 
    Kacau, masak sos sehingga keju cair.
15. 
    Masukkan baki keju parut ke dalam ayam dan cendawan.
16. 
    Kami juga menambah dill cincang halus.
17. 
    Dan pecahkan telur menjadi inti.
18. 
    Campurkan semuanya dengan teliti.
19. 
    Tetapkan ketuhar untuk memanaskan pada 180 darjah dan sementara itu isikan kulit dengan inti.
20. 
    Tuangkan sedikit sos ke bahagian bawah hidangan pembakar dan letakkan kerang yang disumbat di atasnya.
21. 
    Siram dengan sempurna dengan sos keju.
22. 
    Tutup kuali dengan kerajang dan biarkan di dalam ketuhar selama setengah jam. Kemudian keluarkan foil dan bakar kulit selama 15 minit lagi.
23. 
    Kerang sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kulit pasta yang disumbat dalam kuali

Resipi Itali untuk kerang sumbat kuali. Pasta ini, yang agak luar biasa bagi kami, ternyata sangat lazat dan lebih daripada cukup untuk sebuah syarikat besar atau untuk beberapa kali.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 100 gr.
• Daging cincang - 250 gr.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Khmeli-suneli - secukup rasa
• Herba Provencal - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan bilangan cengkerang yang diperlukan.

2. Kami juga mencairkan daging cincang jika perlu.

3. Cincang halus bawang besar.

4. Parut lobak merah pada parutan kasar.

5. Parut juga keju.

6. Rebus kulit hingga empuk dan bilas dengan air sejuk.

7. Goreng bawang dan lobak merah dalam kuali, kemudian masukkan daging cincang kepada mereka dan renehkannya sedikit. Masukkan rempah secukup rasa. Kami meletakkan inti ke dalam kerang dan meletakkannya dalam kuali dengan sedikit air dan minyak sayuran.

8. Renehkan cengkerang selama lebih kurang 20 minit.

9. Taburkan cengkerang panas dengan keju dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Cengkerang lembut dengan daging cincang dalam krim di dalam ketuhar

Resipi lazat untuk cengkerang dengan daging cincang, dibakar dalam sos berkrim. Pasta ternyata sangat lembut, tetapi pada masa yang sama sangat memuaskan, dan ia sangat mudah untuk disediakan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 200 gr.
• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang - ½ pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas
• Keju - 100 gr.
• Walnut - 100 gr.
• Krim 22% – 300 ml.
• Air mineral - 150 ml.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Pala – ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa
• Lada putih tanah - secukup rasa
• Minyak zaitun - secukup rasa

Proses memasak:

1. Jika perlu, masukkan bawang besar dan bawang putih yang dicincang ke dalam daging cincang. Kami juga memotong walnut, puri tomato dan campurkan ke dalam daging cincang bersama lada dan garam.

2. Parut keju pada parutan kasar.

3. Rebus kulit kerang dalam air masin dengan tambahan minyak zaitun selama 3 minit.

4.Toskan air dan bilas pasta dengan air sejuk.

5. Sumbatkan kulit rebus dan masukkan ke dalam loyang.

6. Tuangkan krim dan air mineral ke atas kerang, tambah rempah dan taburkan keju.

7. Bakar kulit selama 25 minit pada suhu 150 darjah. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan cengkerang dengan daging cincang dalam krim masam

Cengkerang yang disumbat selera dalam sos krim masam dengan keju pasti akan menggembirakan seluruh keluarga, dan yang paling penting, mereka akan menggembirakan tukang masak, kerana menyediakannya tidak memerlukan banyak usaha atau masa.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 250 gr.
• Daging cincang - 300 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang putih – 4 ulas
• Tomato - 1 pc.
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas bawang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Masukkan daging cincang ke dalam kuali, masukkan bawang besar dan sedikit air.

2. Basuh dan kupas lobak merah, parut. Cincang 3 ulas bawang putih.

3. Masukkan lobak merah dan bawang putih ke dalam daging cincang dan gaul.

4. Basuh tomato dan kupas. Potong pulpa menjadi kiub kecil.

5. Masukkan tomato cincang ke dalam daging cincang. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan letakkan kuali di atas api sederhana sehingga cecair sejat.

6. Letakkan cengkerang dalam air masin mendidih dengan penambahan minyak sayuran dan rebus selama 3 minit.

7. Campurkan pes tomato dengan 3 sudu besar krim masam, bawang putih cincang, lada sulah dan garam sehingga rata.

8. Parut keju keras.

9. Basuh kulit yang telah siap dengan air sejuk.

10. Tambah satu sudu krim masam ke daging cincang, campurkan semuanya dengan teliti.

11. Sumbatkan cangkerang dan masukkan ke dalam acuan yang telah digris dengan sedikit minyak sayuran.

12. Isikan setiap kulit dengan sos krim masam.

13. Cairkan baki sos dengan air dan tuangkan ke dalam acuan. Taburkan dengan keju dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15 minit. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar kulit kerang dengan daging cincang dan keju di dalam ketuhar?

Kerang yang disumbat dengan daging adalah hidangan utama yang indah yang akan menggembirakan dan mengejutkan seluruh keluarga. Pasta ini sesuai dengan pes tomato dan keju, jadi kami akan menggunakannya dalam resipi ini.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 200 gr.
• Daging cincang - 600 gr.
• Bawang putih – 4 ulas
• Bawang - 2 pcs.
• Pes tomato - 20 gr.
• Keju - 100 gr.
• Air - 700 ml.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Gula pasir - 20 gr.
• Sayuran kering - 10 gr.
• Herba Itali - 20 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Parsley - secukup rasa

Proses memasak:

1. Tuangkan 450 mililiter air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Masukkan kerang dalam air masin dan masak sehingga empuk, kemudian keluarkan lebihan air menggunakan colander.

2. Masukkan 2 ulas bawang putih dan 1 biji bawang besar ke dalam mangkuk pengisar.

3. Kisar semuanya hingga menjadi lembek.

4. Gaulkan bawang besar dan bawang putih yang dicincang bersama daging cincang.

5. Kami juga menambah herba kering, herba Itali, garam dan lada kepada daging cincang. Gaul sebati.

6. Untuk sos, potong bawang besar menjadi kiub kecil dan cincang bawang putih.

7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali.

8. Letakkan bawang dalam kuali dan goreng selama lebih kurang 5 minit.

9. Selepas ini, masukkan bawang putih ke dalam kuali.

10.Goreng jisim yang terhasil selama satu minit, dan kemudian tambah pes tomato dan campurkan semuanya dengan teliti.

11. Tuangkan segelas air ke dalam kuali.

12. Masukkan gula, garam dan masak sos sehingga mendidih, kemudian masak dalam kuali selama 10 minit lagi.

13. Tuangkan sedikit sos yang dihasilkan ke bahagian bawah acuan, kemudian sumbatkan kulit kerang dan letakkan di atas sos.

14. Tuangkan baki sos ke atas pasta.

15. Parut keju pada parutan kasar dan taburkan pada kulit.

16. Tutup kuali dengan foil.

17. Letakkan hidangan pembakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama setengah jam. Taburkan hidangan siap dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kulit pasta dengan daging cincang dalam sos tomato

Apa yang paling sesuai dengan pasta? Sudah tentu, sos tomato. Oleh itu, dalam resipi ini kami akan memberitahu anda cara memasak kerang yang disumbat dalam sos tomato dengan krim masam.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 400 gr.
• Daging cincang - 700 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Krim masam 30% - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Basil kering - secukup rasa
• Cilantro - secukup rasa
• Khmeli-suneli - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan bahan utama - pasta shell besar.

2. Potong bawang menjadi empat segi kecil.

3. Potong 1 lobak merah ke dalam segi empat sama.

4. Campurkan lobak merah dan bawang dengan daging cincang, garam dan lada sulah.

5. Mari kita mula mengisi kerang.

6. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

7. Masukkan sedikit garam ke dalam air mendidih dan masukkan pasta ke dalamnya untuk masak dengan api sederhana.

8.Masak kulit selama kira-kira 3 minit dan toskan 2/3 kuahnya.

9. Potong baki bawang menjadi separuh cincin, dan baki lobak merah menjadi jalur.

10. Renehkan bawang dan lobak merah dalam sedikit air selama beberapa minit. Kemudian masukkan pes tomato dan gaul.

11. Masukkan krim masam, gula, hop suneli, basil, ketumbar, garam dan sedikit minyak sayuran ke dalam sos dan reneh selama 4 minit.

12. Tuangkan sos ke dalam kulit dan gaul.

13. Cengkerang sumbat sudah siap. Selamat menjamu selera!

Cengkerang yang disumbat berair dalam periuk perlahan

Resipi mudah dan lazat untuk membuat kerang sumbat dalam periuk perlahan. Pasta ternyata lembut, dikukus, dan dagingnya berair. Hidangan ini tidak akan kehilangan rasa yang indah walaupun apabila dipanaskan semula dan boleh menggembirakan anda selama beberapa hari.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 11 pcs.
• Daging babi tenderloin - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 50 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Ketumbar kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas tenderloin babi di bawah air sejuk, kemudian potong-potong dan kisar dengan penggiling daging.

2. Kupas bawang, bilas dengan air dan potong kecil.

3. Tuangkan bawang besar ke dalam daging cincang dan gaulkan semuanya sehingga rata.

4. Garamkan daging kisar, masukkan ketumbar kisar dan kacau rata.

5. Isi kulit dengan daging cincang.

6. Letakkan cengkerang yang disumbat ke dalam mangkuk multicooker kering.

7. Tuangkan air panas dan sedikit masin ke dalam mangkuk. Masukkan daun bay.

8. Tutup multicooker dan pilih program "Membakar" selama setengah jam.

9. Parut keju dan taburkan pada kulit. Biarkan mereka bertutup selama 10 minit sehingga keju cair.

10.Kerang sumbat sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Cengkerang yang disumbat dalam sos béchamel

Semua orang suka lasagna, tetapi anda boleh mencapai rasa yang sama tanpa helaian istimewa. Kami menawarkan resipi untuk pasta cangkerang yang lazat yang dibakar dalam sos bechamel dengan daging cincang yang pasti keluarga anda akan suka.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 250 gr.
• Daging lembu - 300 gr.
• Parmesan - 60 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Susu - 100 ml.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 7 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Pala - secukup rasa

Proses memasak:

1. Rebus kerang dalam air masin selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan bilas pasta.

2. Kupas bawang dan potong halus.

3. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dan goreng bawang besar hingga kekuningan.

4. Kupas dan cincang bawang putih.

5. Lulus daging melalui penggiling daging.

6. Masukkan daging cincang dan bawang putih ke dalam bawang besar. Garam, lada dan campurkan semuanya dengan baik. Goreng daging kisar sehingga masak.

7. Mari kita mulakan dengan sos. Untuk melakukan ini, cairkan mentega dalam kuali, tambah tepung dan bancuh campuran, kacau. Masukkan susu secara beransur-ansur, teruskan kacau sehingga sos menjadi homogen. Masukkan buah pala.

8. Parut Parmesan pada parutan kasar.

9. Letakkan tomato dalam bekas pembakar, garam dan lada sulah dan taburkan dengan minyak zaitun.

10. Tuang separuh sos bechamel ke dalam daging cincang dan gaul.

11. Sumbatkan cangkerang dan letakkan dalam kuali di atas tomato.

12. Tuangkan baki sos ke atas segala-galanya, taburkan dengan keju dan taburkan dengan minyak zaitun. Bakar kerang dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit.