Krumpet klasik dalam kuali

Donat adalah hidangan kegemaran ramai sejak zaman kanak-kanak, yang disediakan oleh ramai ibu dan nenek daripada set bahan yang minimum. Donat yang lazat dan manis dengan teh masih boleh disediakan dalam beberapa minit, dan kesederhanaan resipi membolehkan anda menyediakannya bersama anak-anak anda.

Krumpet kefir klasik digoreng dalam kuali

Krumpet klasik disediakan berdasarkan kefir dengan penambahan gula, garam, soda dan tepung ke dalam doh. Isipadu tepung mungkin lebih sedikit atau kurang daripada yang ditunjukkan bergantung pada kualiti produk.

1. 
   Bagaimana memasak donat goreng klasik dengan kefir dalam kuali? Kefir hangat digabungkan dalam mangkuk dalam dengan bahan kering dan (gula, soda dan garam). Tidak perlu memadamkan baking soda, kerana asid dalam kefir akan mencukupi untuk serbuk penaik berfungsi.
2. 
   Jumlah tepung yang diperlukan secara beransur-ansur ditambah kepada jisim, yang mesti ditapis terlebih dahulu.Doh boleh dianggap siap apabila ia berhenti melekat pada jari anda, tetapi adalah penting untuk tidak terlalu menguli, jika tidak donat yang telah siap akan menjadi bergetah.
3. 
   Doh digulung menjadi sosej dan dipotong menjadi bahagian, ditaburi dengan tepung.
4. 
   Panaskan minyak dalam kuali atau periuk dan letakkan bebola doh di dalamnya, goreng di semua sisi.
5. 
   Donat yang telah siap boleh ditaburkan dengan gula tepung jika mahu.

Donat dengan yis, goreng dalam kuali

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Susu - 1 sudu besar.
• Gula – berbutir – 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Krim masam - 100 gr.

Proses memasak:

1. Susu dipanaskan sedikit dan yis dicairkan di dalamnya

2. Kemudian masukkan garam dan gula ke dalam cecair, pecahkan telur, kacau separuh mentega, semua tepung dan sediakan doh.

3. Letakkan doh di bawah tuala supaya ia muat. Anda perlu menunggu 1 jam.

4. Doh yang telah membesar dalam jumlah diuli dan diuli, dan kemudian bola kecil dibentuk daripadanya, yang perlu sedikit diratakan. Ketebalan kosong yang terhasil hendaklah kira-kira 70 mm.

5. Panaskan baki minyak di dalam kuali dan goreng keropok di dalamnya sehingga menjadi keemasan.

6. Untuk mengelakkannya daripada menjadi terlalu berminyak, lebihan minyak boleh dikeluarkan dengan meletakkan produk siap pada tuala kertas untuk seketika.

7. Sebelum dihidangkan, tuangkan krim masam ke atas setiap donat.

Bagaimana untuk membakar crumpet dalam ketuhar seperti nenek?

Resipi untuk crumpet buatan sendiri yang lazat ini mungkin telah dikongsi antara satu sama lain oleh nenek dan ibu pada abad yang lalu. Kini anda boleh menyediakan mereka untuk menyelami zaman kanak-kanak, menjamu keluarga anda dengan pastri aromatik dengan teh yang baru dibancuh.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 300 gr.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran – 3 sudu besar + untuk pelinciran.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Kefir hangat, telur, gula, minyak sayuran dan garam digabungkan dalam bekas yang dalam.

2. Tuangkan tepung ke dalam jisim yang terhasil, uli dengan baik dan tambah sedikit soda. Doh diletakkan di dalam beg dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

3. Seterusnya, doh dibahagikan kepada kepingan, setiap saiz hendaklah kira-kira sebiji epal sederhana.

4. Setiap kepingan digulung dan diletakkan di atas kertas parchment yang telah digris dengan minyak sayuran.Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar selama 30 minit.

5. Letakkan produk siap di atas pinggan, gris dengan mentega dan taburkannya dengan gula.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat crumpet dengan susu

Donat sesuai dengan sos krim masam manis, gula tepung atau jem. Donat susu diperbuat daripada adunan yis dan tiada minyak sayuran yang terhindar sehingga ia berwarna perang di semua sisi.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Susu - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 2.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Krim masam - untuk hidangan.
• Gula pasir - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Ragi dicairkan dalam susu yang dipanaskan, telur, gula, mentega dan garam ditambah, semuanya dicampur dengan teliti, secara beransur-ansur menambah jumlah tepung yang ditentukan.

2. Uli doh sekali lagi, tutup dengan tuala dan biarkan selama sejam pada suhu bilik.

3. Doh siap dipotong menjadi kepingan, dari mana bola kecil digulung.

4.Setiap bola diubah menjadi kek, ketebalannya harus kira-kira 3 cm.

5. Dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak, goreng crumpet di kedua-dua belah, dan kemudian letakkannya dalam bekas yang sesuai.

6. Untuk sos krim masam, campurkan gula dengan krim masam dan tuangkan ke atas produk siap sebelum dihidangkan.

Krumpet ringkas atas air, goreng dalam kuali

Resipi yang sangat mudah untuk crumpet yang tidak memerlukan produk tenusu untuk doh. Anda boleh membuat makanan istimewa seperti itu walaupun dengan air, tetapi dengan penambahan wajib soda yang dihiris dengan cuka.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 2.5 sudu besar.
• Air - 250 ml.
• Gula pasir - 150 gr.
• Garam - 3 gr.
• Minyak sayuran – 65 ml + untuk menggoreng
• Soda - 1 sudu kecil.
• Cuka epal - 15 ml.
• Gula tepung - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Campurkan bahan kering dalam mangkuk - soda, garam, tepung dan gula.

2. Secara berasingan, dalam bekas yang lebih dalam, gabungkan cecair - cuka, air suam sedikit dan minyak.

3. Masukkan adunan kering sedikit demi sedikit kepada jisim putar yang terhasil dan uli doh tebal yang gebu, tetapi jangan kacau terlalu lama, jika tidak crumpets tidak akan menjadi sangat lembut.

4. Doh dibalut dalam filem dan dibiarkan selama setengah jam di dalam peti sejuk.

5. Selepas ini, doh digulung menjadi kek tebal dan produk dipotong dengan kaca atau acuan.

6. Sedia digoreng dalam minyak yang sangat panas sehingga perang keemasan, ditaburi gula halus dan dihidangkan.

Bagaimana untuk membuat crumpet yang lazat dengan krim masam?

Donat, doh yang disediakan dengan krim masam, ternyata menjadi lembut dan lazat yang mungkin. Anda boleh menghidangkannya dengan madu, jem atau ditaburkan dengan coklat parut.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Telur - 1 pc.
• Garam - 1-2 secubit.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Gula tepung - untuk taburan.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan gula dan garam ke dalam jisim homogen.

2. Masukkan asam keping, seelok-eloknya berlemak dan pekat, dan teruskan kacau sehingga rata.

3. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan masukkannya ke dalam jisim dalam bahagian kecil, kacau dengan spatula. Kemudian pindahkan ke papan pemotong dan uli menjadi doh tebal, tutup dengan serbet dan biarkan selama 20 minit.

4. Bahan kerja digulung ke dalam lapisan setebal 5 mm, dipotong menjadi beberapa bahagian dengan pisau atau acuan.

5. Dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali, goreng crumpet pada semua sisi. Untuk membawa mereka kepada kesediaan, anda perlu goreng selama 3-5 minit pada setiap sisi.

6. Produk siap dipindahkan ke serbet kertas untuk membuang lemak berlebihan dan ditaburkan dengan gula tepung.

Donat buatan sendiri dengan madu

Donat dengan madu adalah makanan istimewa yang lazat bagi mereka yang suka menyediakan hidangan buatan sendiri untuk teh, tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa, usaha dan makanan untuk penyediaannya. Lebih aromatik madu yang digunakan untuk crumpets, lebih cerah rasa produk siap.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 150 ml.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran – 1 sudu besar + untuk menggoreng.
• Madu - 3 sudu besar.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Soda - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Lebih baik ambil kefir untuk crumpet yang lebih gemuk dan panaskan sedikit sebelum digunakan.

2. Masukkan gula dan garam ke dalam produk tenusu, kemudian sedikit mentega, soda dan tepung.

3. Uli doh dan letak dalam beg selama sejam.

4. Canai doh dan canai menjadi sosej.Potong ke dalam bahagian, setiap satunya perlu diratakan sedikit.

5. Persediaan untuk donat digoreng dalam minyak yang dipanaskan sehingga perang keemasan.

6. Sebelum dihidangkan, produk siap masih panas dan disapu dengan madu.

Donat Leningrad - resipi klasik

Donat yang dikasihi, mengikut resipi tradisional Leningrad, diketahui jauh di luar Rusia. Keropok yang enak dan lembut cair di mulut anda, malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman boleh menyediakannya.

Masa memasak: 3 jam 50 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 750 gr.
• Telur - 1 pc.
• Ragi segar - 20 gr.
• Air - 310 ml.
• Gula pasir - 60 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Garam - 5 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Gula tepung - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Yis segar dicairkan dalam sedikit air suam dengan gula dan dibiarkan diseduh selama 5 minit.

2. Masukkan bahan-bahan yang tinggal, kecuali minyak sayuran, ke yis yang disediakan dan uli doh. Kemudian masukkan minyak dan uli adunan selama lebih kurang 10 minit.

3. Tutup bahan kerja dengan filem dan biarkan di dalam bilik yang hangat selama 2-3 jam.

4. Doh diuli sedikit dan dibiarkan naik semula. Selepas menambah dalam jumlah sekali lagi, gulung ke ketebalan sederhana dan potong crumpets.

5. Goreng kepingan dalam minyak panas dan letakkan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Produk siap ditaburkan dengan gula tepung. Nikmati!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat crumpet dengan keju

Resipi asal untuk crumpet tanpa gula dengan rasa keju yang cerah. Untuk menjadikan hidangan itu lebih menarik dan menarik, anda harus menggunakan jenis keju dengan aroma yang kaya dan rasa ciri.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Keju parut - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kefir hangat digabungkan dengan keju parut.

2. Campurkan gula dan soda ke dalam adunan, serta sedikit garam.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kuantiti terakhirnya mungkin bergantung pada kualiti tepung. Jisim bercampur dengan cepat dan aktif.

4. Letakkan doh dalam kuali yang dipanaskan dengan satu sudu besar dan goreng crumpet dengan api sederhana selama beberapa minit pada setiap sisi.

5. Letakkan produk siap pada serbet kertas, buang lemak berlebihan, dan sajikan panas dengan herba dan ham.

Donat dadih yang sangat sedap

Donat dadih adalah hidangan yang sihat dan lazat untuk penyediaan cepat untuk teh. Selain itu, hidangan ini sesuai dijadikan sarapan pagi seisi keluarga. Lebih baik memilih keju kotej dengan kandungan lemak yang lebih tinggi supaya crumpets keluar lebih lembut.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 250 gr.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 70 gr.
• Gula pasir - 70 gr.
• Gula vanila - 1 pek.
• Serbuk penaik atau soda - 1 sudu kecil.
• Kulit lemon - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Keju kotej dicampur dengan bahan doh lain - krim masam, telur, gula biasa dan vanila, dan kulit lemon ditambah.

2. Jisim ditumbuk dengan pengisar. Jika anda tidak memilikinya, anda boleh terlebih dahulu menggosok keju kotej melalui ayak dan kemudian menggabungkannya dengan bahan-bahan lain untuk membuat crumpets lebih lembut.

3. Tepung dicampur dengan serbuk penaik dan secara beransur-ansur ditambah ke asas doh dengan keju kotej.

4. Doh mesti diuli sehingga siap, sehingga ia berhenti melekat di tangan anda.

5. Doh digulung ke dalam lapisan yang ketebalannya tidak melebihi 5 mm. Kosong untuk crumpets dipotong daripadanya.Potongan dibuat di tengah setiap bulatan dan dipusingkan ke dalam, seperti yang dilakukan semasa membuat kayu berus.

6. Donat digoreng dalam minyak yang sangat panas, dan kemudian lemak dibiarkan mengalir ke tuala kertas. Sebelum dihidangkan, crumpet ditaburkan dengan gula tepung.