Jem epal telus dalam kepingan untuk musim sejuk adalah hidangan yang akan memukau anda dengan penampilannya yang luar biasa, kerana jem ini mempunyai warna ambar yang kaya. Sebagai tambahan kepada kriteria estetik, pencuci mulut juga menarik dengan aroma yang cerah dan rasa yang unik, yang akan menjadi pelengkap ideal untuk lempeng nipis, lempeng gebu atau lempeng Amerika. Anda juga boleh mencairkan rasa epal dengan beri atau buah sitrus jika dikehendaki.
Jem ambar telus dari epal dalam kepingan untuk musim sejuk
Jem ambar telus yang diperbuat daripada kepingan epal untuk musim sejuk adalah hidangan kegemaran semua orang, yang mungkin disediakan oleh setiap suri rumah dengan caranya sendiri. Walau bagaimanapun, dalam resipi ini anda akan mempelajari kaedah memasak klasik, berikutan anda akan mendapat pencuci mulut yang sempurna walaupun kali pertama!
- buah epal 700 (gram)
- Gula pasir 350 (gram)
-
Bagaimana dengan cepat menyediakan jem epal yang jelas dalam kepingan untuk musim sejuk? Kami menyusun epal dan meninggalkan hanya buah-buahan yang tidak reput, timbang jumlah gula yang diperlukan. -
Kami membilas buah dengan teliti di bawah air yang mengalir, keluarkan kulit dan potong pulpa. -
Tutup kepingan dengan gula pasir dan biarkan selama sejam pada suhu bilik. -
Letakkan bekas di atas penunu dan renehkan dengan api perlahan sehingga hirisan lutsinar. Kacau kandungan dengan berhati-hati tanpa mengganggu integriti. -
Edarkan jem ke dalam balang yang telah disterilkan dengan jumlah yang dikehendaki. -
Kami menutup balang dengan ketat dengan penutup steril, tutup balang dengan selimut dan biarkan mereka seperti itu selama 6-8 jam. -
Kami memindahkan bahan kerja yang disejukkan ke ruang bawah tanah atau pantri. Selamat menjamu selera!
Jem epal selama lima minit dibuat daripada hirisan epal
Jem epal lima minit yang diperbuat daripada hirisan epal adalah hidangan untuk penyediaan yang anda perlu menghabiskan sekurang-kurangnya bahan dan usaha, dan hasilnya kami akan mendapat makanan istimewa ambar yang boleh ditawarkan dengan mudah kepada tetamu walaupun pada perayaan. meja.
Masa memasak – 2 jam 25 minit
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Epal - 1 kg.
- Gula pasir - 500 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong buah-buahan yang telah dibasuh menjadi kepingan dan pastikan untuk memotong buah benih dan tuangkan ke dalam bekas kalis api yang dalam.
Langkah 2. Tuangkan gula ke dalam bekas yang sama, gaul rata dan biarkan selama beberapa jam.
Langkah 3. Selepas masa berlalu, gula telah bercampur dengan jus, jika tidak ada cecair yang mencukupi, tambahkan sedikit air yang telah disucikan.
Langkah 4. Letakkan senduk di atas api dan biarkan bahan-bahan mendidih, rebus selama kira-kira 5-7 minit.
Langkah 5. Bungkus komposisi yang menyelerakan ke dalam balang, gulungkannya dan letakkan di atas penutup sehingga ia sejuk.
Langkah 6. Simpan di tempat yang sejuk tanpa cahaya matahari langsung. Selamat menjamu selera!
Hirisan jem epal lutsinar dengan lemon
Jem telus dari hirisan epal dengan lemon adalah pencuci mulut yang boleh disediakan oleh semua orang! Kedua-dua epal manis dan masam manis sesuai untuk resipi, terima kasih kepada penambahan sitrus, rasa dalam apa jua keadaan akan menjadi sangat harmoni dan dengan aroma lemon yang menyenangkan.
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 5-6.
bahan-bahan:
- Epal (dikupas) - 900 gr.
- Lemon - 1 pc.
- Gula pasir - 600 gr.
- Air - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas epal taman yang padat dan keluarkan kulitnya menggunakan pengupas sayuran.
Langkah 2. Potong setiap buah separuh dan keluarkan kapsul benih dengan teliti, potong menjadi kepingan yang agak nipis.
Langkah 3. Untuk menyediakan sirap, gabungkan jumlah gula pasir yang diperlukan dan dua gelas air dalam periuk.
Langkah 4. Panaskan dengan api perlahan sehingga hablur manis larut sepenuhnya.
Langkah 5. Tuangkan sirap ke atas hirisan buah dan biarkan selama 20 minit.
Langkah 6. Rebus campuran selama kira-kira 20 minit selepas mendidih, sejuk selama 2-3 jam dan masak lagi. Selepas penyejukan kedua, tambah jus lemon dan pulpa bersih tanpa biji atau urat.
Langkah 7. Reneh hidangan selama 20-30 minit lagi dengan api yang minimum.
Langkah 8. Letakkan makanan di dalam balang steril atau rasakannya dengan segera. Selamat menjamu selera!
Hirisan jem epal dengan oren
Jem yang diperbuat daripada kepingan epal dengan oren adalah pencuci mulut yang kaya yang boleh digunakan secara meluas dalam masakan. Sebagai contoh, makanan istimewa seperti itu akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk pai mentega atau sebagai pengisian untuk roti manis kecil. Dan jika tidak ada apa-apa untuk teh, maka semangkuk jem sedemikian akan dengan cepat menyelesaikan keadaan!
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 7.
bahan-bahan:
- Epal - 1 kg.
- oren - 2-3 pcs.
- Gula pasir - 800 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh dan kupas epal, potong ke dalam kepingan bersaiz kecil.
Langkah 2. Bilas sitrus, potong kepada beberapa bahagian dan buang bijinya.
Langkah 3. Lulus hirisan oren melalui penggiling daging atau kisar dalam mangkuk pemproses makanan.
Langkah 4. Letakkan buah dalam mangkuk atau kuali enamel dan tuangkan gula pasir.
Langkah 5. Campurkan bahan-bahan dan biarkan selama kira-kira dua jam, kemudian biarkan mendidih dan biarkan api perlahan selama 40 minit.
Langkah 6. Pada masa ini apabila kepingan telah menjadi hampir telus, keluarkan hidangan dari api dan edarkan jem ke dalam balang steril.
Langkah 7. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!
Hirisan jem epal dengan kayu manis
Hirisan jem epal dengan kayu manis adalah makanan istimewa yang akan mengejutkan anda dengan aromanya yang cerah dan kaya, walaupun pada peringkat rawatan haba. Gabungan buah-buahan taman dan kayu manis adalah pilihan menang-menang yang baik hanya untuk teh dan untuk penkek dan penkek.
Masa memasak – 16 jam 45 minit
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 8.
bahan-bahan:
- Air - 1 sudu besar.
- Epal - 1.4 kg.
- Gula pasir - 1 kg.
- Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong buah-buahan menjadi kepingan ketebalan sederhana, pada masa yang sama mengeluarkan kapsul benih. Jika dikehendaki, kupas kulitnya.
Langkah 2. Tuangkan air ke dalam periuk dan tambah gula, larutkan bijirin dengan api yang tinggi dan biarkan mendidih, rebus dengan api kecil selama 2-3 minit, mengekalkan ketelusan.
Langkah 3. Letakkan hirisan buah ke dalam larutan manis dan kacau kandungan selama kira-kira 5 minit, biarkan semalaman.
Langkah 4. Keesokan paginya, rebus campuran selepas mendidih selama 40 minit dan biarkan sejuk selama kira-kira 5 jam.
Langkah 5. Kemudian masukkan kayu manis yang dikisar, gaul dan rebus selama sejam lagi.
Langkah 6. Letakkan kepingan yang menyelerakan ke dalam balang yang telah disterilkan dan skru dengan ketat.
Langkah 7. Selamat makan!
Hirisan jem epal dengan lingonberi
Jem epal yang dihiris dengan lingonberi adalah gabungan bahan asli yang akan menggembirakan bukan sahaja ahli keluarga anda, tetapi juga tetamu yang paling canggih. Beri sempurna melengkapkan rasa manis dan masam epal dan menyerlahkannya.
Masa memasak - 8 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 15.
bahan-bahan:
- Lingonberry - 600 gr.
- Epal (dikupas) - 2 kg.
- Batang kayu manis - 2 pcs.
- Gula pasir - 1.5 kg.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh dan mengeringkan buah-buahan dengan cara yang mudah, potong menjadi kepingan, dan potong kawasan benih.
Langkah 2. Pindahkan kepingan ke dalam mangkuk kalis haba dengan saiz yang sesuai.
Langkah 3. Tutup epal dengan gula dan letakkan batang kayu manis wangi. Letakkan bekas di atas penunu dan biarkan sehingga kristal manis larut, rebus selama 2 minit dan sejuk. Menyingkirkan kayu manis.
Langkah 4. Pada masa ini, susun beri dengan teliti dan bilas.
Langkah 5. Tuangkan lingonberi ke dalam epal, campurkan dan rebus selama 15 minit.
Langkah 6. Letakkan jem dalam balang steril, tutup dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
Jem epal ambar dengan soda
Jem epal ambar dengan soda adalah pencuci mulut yang membuatkan anda jatuh cinta bukan sahaja dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik, tetapi juga kerana penampilan estetik dan sangat luar biasa. Kepingan lutsinar tidak dapat dinafikan, walaupun anda tidak suka gula-gula!
Masa memasak – 19 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Epal - 1 kg.
- Gula pasir - 1.2 kg.
- Soda - 2 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong epal menjadi kepingan dan letakkannya dalam larutan garam (satu sudu per liter air), manipulasi ini akan menghalang perubahan warna.
Langkah 2. Kemudian bilas buah-buahan dan tuangkan larutan soda (dua sudu teh setiap liter air), biarkan selama 5 minit, kemudian bilas dengan air bersih dan tuangkan ke dalam periuk - tambah gula.
Langkah 3. Tunggu sehingga hirisan mengeluarkan jus dan biarkan mendidih dengan api sederhana.
Langkah 4. Rebus jisim manis tiga kali, berehat selama 6 jam setiap kali.
Langkah 5. Bungkus makanan istimewa ambar ke dalam balang dan tutup rapat. Masak dan bersenang-senang!
Jem epal dalam sirap
Jem epal dalam sirap adalah cara yang mudah dan terbukti untuk menyediakan epal taman untuk keseluruhan musim sejuk. Membuka balang hidangan ini akan menaikkan semangat anda serta-merta, kerana aroma, rasa dan penampilan serta-merta akan membawa anda ke petang musim panas yang hangat!
Masa memasak – 19 jam
Masa memasak – 20-25 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Epal - 1 kg.
- Gula pasir - 1 kg.
- Air - 1 sudu besar.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong pulpa epal taman menjadi kepingan ketebalan sederhana.
Langkah 2. Untuk mengekalkan warna, tuangkan jus lemon masam.
Langkah 3. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula pasir (2/3 daripada jumlah keseluruhan) - masak sirap.
Langkah 4. Kacau, biarkan mendidih.
Langkah 5. Masukkan hirisan buah.
Langkah 6. Tanpa memecahkan kepingan, kacau dengan teliti dengan spatula.
Langkah 7. Masak selama 5-7 minit, masukkan baki gula dan biarkan semalaman. Kami mengulangi prosedur pada waktu pagi.
Langkah 8. Kami segera merasai kepingan telus atau mengedarkannya ke dalam balang. Selamat menjamu selera!
