Jenis persediaan musim sejuk yang paling lazat yang dibuat daripada plum adalah jem. Ia mempunyai konsistensi yang lebih seragam daripada jem. Jem boleh disapu pada roti bakar atau digunakan dalam penaik buatan sendiri. Kami telah memilih 8 resipi mudah untuk jem plum yang boleh disediakan di rumah.
- Resipi mudah untuk jem plum tanpa biji untuk musim sejuk
- Jem plum kuning berlubang tebal
- Bagaimana untuk membuat jem plum dengan gelatin?
- Jem plum melalui penggiling daging untuk musim sejuk
- Jem prun tanpa biji buatan sendiri
- Jem plum pitted yang ringkas dan lazat dalam periuk perlahan
- Jem plum yang lazat dengan koko
- Resipi langkah demi langkah untuk jem dari plum dan epal untuk musim sejuk
Resipi mudah untuk jem plum tanpa biji untuk musim sejuk
Jem ialah makanan istimewa buatan sendiri yang diperolehi selepas memasak beri dan buah-buahan jangka panjang. Pada mulanya, plum mesti dicincang dengan sangat halus atau dihancurkan dengan cara lain untuk membuat jem seragam dan tebal.
- Plum 1 (kilogram)
- Gula pasir 500 (gram)
- air 1 (cermin mata)
-
Bagaimana untuk menyediakan jem tebal dari plum pitted untuk musim sejuk? Plum mestilah sangat masak. Basuh mereka, keluarkan benih, letakkannya dalam periuk, tambah air dan masak selama 15 minit. Pure plum yang dimasak dengan baik dalam pengisar. -
Letakkan jisim plum dalam periuk, masak sehingga mendidih, tambah gula dan masak selama 10 minit. -
Kemudian kecilkan api dan masak jem sehingga ketebalan yang dikehendaki, kacau sentiasa. -
Masak jem selama kira-kira 1.5 jam. -
Tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan, gulung dengan penutup bersih, sejuk dan pindahkan ke bilik bawah tanah untuk penyimpanan.
Selamat menjamu selera!
Jem plum kuning berlubang tebal
Dengan atau tanpa biji, pencuci mulut yang diperbuat daripada plum kuning adalah lazat dan aromatik. Masam ringan yang terdapat dalam jem plum akan menyegarkan mana-mana jamuan teh dan kek buatan sendiri yang gebu. Kami menyediakan jem tanpa gula. Oleh itu, simpan jem di tempat yang sejuk.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 8.
bahan-bahan:
- Plum kuning - 3 kg.
- Air - 150 ml.
Proses memasak:
1. Basuh plum, potong dua dan keluarkan lubang.
2. Letakkan buah plum dalam periuk dan masukkan air. Letakkan kuali di atas api yang tinggi dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan teruskan memasak plum selama 15 minit.
3. Kemudian haluskan buah beri dengan pengisar.
4. Didihkan puri yang dihasilkan dan masak selama 20 minit dengan api perlahan.
5. Segera tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang bersih. Balut gulung dalam selimut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya semalaman. Simpan jem di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membuat jem plum dengan gelatin?
Plum mengandungi sejumlah besar pektin dan jem yang dibuatnya tebal dan kaya. Tetapi dengan menambah sedikit gelatin, anda boleh membuat jem lebih seperti marmalade.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gula - 0.5 kg.
- Asid sitrik - 2 gr.
- Gelatin - 10 gr.
- Air - 50 ml.
Proses memasak:
1. Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai, basuh plum dengan baik.
2. Potong plum separuh dan keluarkan lubang.
3.Kisar bahagian plum melalui penggiling daging. Letakkan jisim yang terhasil dalam periuk, tambah gula dan asid sitrik, dan letakkan di atas api. Masak campuran plum dengan api sederhana sehingga pekat, kira-kira 1 jam. Kacau sekali-sekala dan keluarkan buih dari permukaan.
4. Cairkan gelatin dalam 50 mililiter air. Kemudian tuangkan jisim gelatin ke dalam jem, rebus selama 2 minit dan matikan dapur.
5. Jem panas boleh segera dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup yang bersih. Jem plum harus disimpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem plum melalui penggiling daging untuk musim sejuk
Plum adalah buah beri yang lazat yang anda tidak boleh menjauhkan diri daripadanya. Untuk mengekalkan penuaian plum untuk musim sejuk, gulungkan jem tanpa biji aromatik. Untuk membuat makanan istimewa lebih seragam, kisar beri melalui penggiling daging.
Masa memasak: 160 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gula - 0.7 kg
Proses memasak:
1. Untuk membuat jem anda memerlukan plum dan gula.
2. Basuh plum dengan baik, potong dua dan keluarkan lubang.
3. Tatal plum melalui penggiling daging.
4. Pindahkan jisim plum ke dalam periuk, tambah gula dan kacau.
5. Letakkan kuali di atas api, biarkan campuran mendidih, kecilkan api dan masak selama 1.5-2 jam, kacau sekali-sekala. Jem harus menebal dengan baik.
6. Kemudian letakkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutupkannya dengan penutup logam. Sejukkan gulung sepenuhnya, bungkusnya dalam selimut dan simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem prun tanpa biji buatan sendiri
Jem prun tanpa biji tebal adalah tambahan yang ideal untuk roti bakar rangup dan kopi aromatik pada waktu pagi.Anda boleh menyediakannya sendiri untuk musim sejuk; ia sama sekali tidak sukar: anda memerlukan prun, gula dan sedikit masa untuk merebus jisim beri.
Masa memasak: 100 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Prun - 500 gr.
- Gula - 500 gr.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan dan susun buah prun.
2. Basuh plum, potong dan keluarkan lubang.
3. Letakkan plum dalam periuk, tambah gula dan biarkan selama 20-30 minit. Letakkan kuali di atas api, bawa jisim beri hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 30-40 minit. Selepas ini, tuangkan jus lemon dan kacau.
4. Apabila jem telah pekat dengan baik, keluarkan kuali dari api.
5. Letakkan jem ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat dengan penutup. Sejukkan gulung pada suhu bilik, kemudian simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem plum pitted yang ringkas dan lazat dalam periuk perlahan
Plum adalah salah satu buah beri yang paling popular di latitud kita. Beri berair, manis dan masam ini menghasilkan jem tebal yang indah. Cara paling mudah untuk menyediakannya ialah menggunakan periuk perlahan.
Masa memasak: 70 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 10.
bahan-bahan:
- Plum - 2 kg.
- Gula - 1.2 kg.
Proses memasak:
1. Basuh plum, potong separuh, keluarkan biji dan kisar pulpa melalui penggiling daging.
2. Letakkan jisim yang terhasil dalam mangkuk multicooker, tambah gula, kacau.
3. Letakkan mangkuk dalam multicooker, tutup penutup dan pilih mod "Rebus" selama 40 minit.
4. Selepas bunyi bip, letakkan jem ke dalam balang yang disterilkan.
5. Tutup balang dengan ketat dengan penutup logam yang bersih dan sejuk, tutupnya dengan selimut.Simpan gulung jem plum di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Jem plum yang lazat dengan koko
Salah satu resipi yang paling lazat dan menarik untuk jem plum. Pencuci mulut buatan sendiri yang lazat ini dibuat menggunakan koko. Semasa anda memasak jem, dapur anda akan dipenuhi dengan aroma coklat yang ajaib.
Masa memasak: 70 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 6.
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gula - 0.4 kg.
- Koko - 3 sudu besar.
- Walnut - 100 gr.
- Mentega - 90 gr.
- Jus lemon - 2-3 sudu besar.
- Air - 50 ml.
Proses memasak:
1. Susun dan basuh buah plum.
2. Potong plum separuh dan keluarkan lubang.
3. Potong setiap separuh menjadi kepingan nipis.
4. Pindahkan plum ke dalam bekas enamel, tuangkan air, tambah 100 gram gula dan tambah jus lemon, kacau dan letakkan di atas api. Masak plum selama 20 minit dari saat ia mendidih.
5. Campurkan koko dengan baki gula. Masukkan campuran yang dihasilkan ke jisim plum, kacau dan masak selama 5 minit lagi.
6. Kemudian masukkan mentega ke dalam jem, kacau dan masak selama 3 minit lagi.
7. Potong walnut dan masukkan ke dalam jem, kacau dan masak selama 5-7 minit lagi.
8. Letakkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan biarkan pada suhu bilik sehingga ia sejuk sepenuhnya.
9. Jem boleh disimpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk jem dari plum dan epal untuk musim sejuk
Jem plum dan epal ternyata tebal, beraroma, dengan sedikit rasa masam. Di samping itu, ini adalah makanan istimewa buatan sendiri yang sihat dan kaya dengan vitamin yang boleh dihidangkan bersama teh pada musim sejuk.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 8.
bahan-bahan:
- Epal - 1 kg.
- Plum - 0.5 kg.
- Air - 300 ml.
- Gula - 0.6 kg.
- Jus lemon - 3 sudu besar.
Proses memasak:
1. Basuh plum, potong separuh dan rebus selama 7 minit.
2. Kemudian kisar plum dalam pengisar.
3. Basuh epal, potong menjadi kepingan dan juga kisar menjadi puri. Masukkan jus lemon ke dalam campuran epal.
4. Masukkan sos epal ke dalam air tempat plum direbus.
5. Seterusnya, masukkan puri plum dan gula, kacau dan masak jem dengan api perlahan selama kira-kira sejam.
6. Apabila jem menjadi cukup pekat, keluarkan dari api dan masukkan ke dalam balang yang telah disterilkan. Tutup balang rapat dengan penutup dan gulungkannya dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya. Jem disimpan dengan baik di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
